材料
上排骨、无花果、盐、味精
做法
1、上排骨切段，煮开，捞起。
2、排骨放清水锅里，大火烧开。
3、放进无花果，用文火炖。
4、半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。
小诀窍
注：煲汤，半小时，确实欠火候。一般说来煲汤至少得2个半小时起，排骨要烂得几乎脱骨。但是我感觉半小时,比较适合上班族,而且发现半小时的汤,排骨更好吃,汤味更清甜。
❷ 无花果排骨汤的做法，无花果排骨汤有什么功效，如何煲
无花果骨头汤
无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨，加些玉竹和蜜枣，枸杞子煲汤，清甜滋润，营养好。
对于孕妇来说，常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分，还有通乳的作用。
食材
主料 猪骨500g；无花果40g
辅料 盐适量；蜜枣适量；玉竹适量；枸杞子适量
步骤
1.将买回来的猪骨清洗干净。
2.煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。
3.准备汤料：玉竹，蜜枣，无花果，淮山和枸杞子。
4.将所有的汤料泡浸片刻。
5.将汤料捞起沥干水份。
6.除了枸杞子，其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。
7.最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。
8.清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香，营养丰富。老少咸宜。
❸ 石斛排骨汤功效
石斛排骨汤具有补益脾胃，提高机体免疫力的作用，还有滋阴养血的功效，体质虚弱的人吃这个汤对身体有很好的调理作用。
❹ 无花果排骨汤的做法与功效
制作材料
（4人份）无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。
调味料：盐1－2小匙酱油4大匙沙拉油2大匙胡椒少许。
制作方法
1、把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。
2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。
烹饪要点
2、将晒干的无花果2－3个，与米饭一起焖煮食用，能长保音色圆润。
3、如果心情郁闷，或者患歇斯底里症状的人，一周食用添加无花果的食谱2－3回，很快即能治愈。
无花果骨头汤有着一定的增补气力的功效，因为无花果骨头汤能够健后天之本的脾胃，脾胃为气血化生之源。当脾胃功能发达的时候，运化其他食物的能力提高，因此适当的饮用无花果骨头汤，可以健脾胃，能够增强身体的整体素质。无花果骨头汤当中还富含有一定的矿物质，而矿物质构成了体内很多酶和辅酶的原料，当酶和辅酶发达的时候，机体调节代谢的能力就会增强。因此，如果适当的喝一些无花果骨头汤，为机体补充丰富的矿物质，能促进酶和辅酶的合成，在提高机体代谢水平方面也有着积极的作用。
❺ 石斛虫草排骨汤的功效
你好，虫草算是贵重药品，属于单煎的行列。单煎的目的就是怕气味走串跑了功效。
虫草并非世人传颂的那么神奇 功效是 补肺益肾 化痰止血
石斛的功效是 益胃生津 滋阴清热 强腰 明目
总体来说 不应该加石斛用来炖煮排骨汤 排骨偏于油腻了。
建议只用虫草。
不过虫草研磨成粉冲服或者切片含 效果吸收不错。炖汤两三根的效果也不大。
最后注意 虫草市场上假的也不少，注意辨别，一般八足以上为佳品。
希望你健康。
❻ 石斛无花果瘦肉汤功效
可以的,无花果与铁皮石斛一齐喝清润解热的汤水,现在介绍的汤健脾胃,养眼润肺,而且石斛的味道甘甘的是很不错的健脾益精品
❼ 石斛、沙参、莲子、无花果猪骨煲汤有什么功效。
功用解说：舒缓紧张，增强记忆。
主治：繁忙烦躁、记忆欠佳。
材料功效：霍山石斛滋阴补虚，润脏益智，增强思维。沙参、麦冬清心消烦，强心润肺。无花果、日月鱼、瘦猪肉滋养五脏，强体益智，聪明伶俐。
石斛味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。 有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用用于热伤津液，低热烦渴， 石斛、洋参、人参花与猪骨配伍煲汤，是动脑的学生，熬夜的人士喝的佳品。