石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。
1、降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。
2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
B. 石槲花的功效与作用及禁忌症
石槲花:
功效应用：养阴清热, 益胃生津．主治阴伤津亏, 口干烦渴, 食少干呕, 胃脘灼痛, 肾虚目暗, 视力减退, 内障失明, 肾虚痿痹, 腰脚软弱．
禁忌：热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者[指胃酸分泌过少者均禁服]。
C. 有人说鼓槌石斛花很贵，请问这个花有什么功效怎样吃最好
鼓槌石斛花的功效与作用同石斛花的功效与作用类似，但都有各自的独到功效，石斛花属于美容、补血、安神、解郁、明目、抗癌、降三高的珍品。鼓槌石斛花的功效与作用都体现在鼓槌石斛花的食疗上，最常见的就是鼓槌石斛兰花炖瘦肉。鼓槌石斛生存环境要求很高，产量又低，所以价格不菲。但是鼓槌石斛花的功效与作用大家可想而知，或许就是物以稀为贵的原因吧。产于安徽省霍山县的霍山石斛以其胶质饱满，功效与作用都是上乘之品。但由于其产量稀少、不易种植，市面上只有福临门铁皮石斛这类比较大的品牌能买得到。
D. 铁皮石斛的花泡水喝对子宫有什么好处
铁皮石斛花与铁皮石斛一样，也有非常好的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，更值得一提的是，它最显著的功效是解郁，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上现在越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等，服用铁皮石斛花能很好改善这些症状。 铁皮石斛花最显著的功效就是解郁。从现代观点来看，石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。
E. 石斛玫瑰花茉莉红枣的功效与作用
玫瑰花：玫瑰美容花茶是新一代美容茶，它对雀斑、皱纹有明显的消除作用，同时还具有养颜消炎润喉的作用。茉莉花：肠胃不适，胃痛，理气，头晕，安神。红枣的功效就更多了健脾益胃，补气养血，养血安神，缓和药性
这是可以搭配在一起喝的 其实我是不喜欢玫瑰 的味道 茉莉花香浓郁 红枣又很香甜 你这款花茶功效、口感都很不错呢
F. 霍山石斛花的功效大家知道吗
它主要用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛。个人更看中的品牌石斛，就是仙草之王了。
G. 叠鞘石斛花的功效与作用是什么
石斛性味甘，微寒，归胃、肾经。有益胃生津，滋阴除热的功效。主要用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等症的治疗。
益胃生精
本品性甘、微寒，入胃经，善于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。
滋阴清热
本品归胃，肝经，可以滋肾阴，降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。
治疗白内障作用
抗衰老
石斛具有体内抗衰老的作用，一方面通过增强血液中的抗氧化酶活性，促进脾淋巴细胞增殖，另一方面抑制促炎症因子的释放、抑制信号核因子（NF-KB）通路，从而达到抗氧化，促进免疫、抑制炎症来达到抗衰老的目的。
抗肿瘤
从石斛分离鉴定出多种化学成分，例如：生物碱类、多糖类、倍半萜类、菲醌类及联苄类等。这些化学成分大多数都具有抗肿瘤及辅助抗肿瘤的药理作用。所以石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
补益脾胃
石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
增强免疫功能
石斛含有丰富的多糖类物质，可以促进淋巴细胞分裂的作用，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。
降低血脂
石斛多糖、生物碱、醌类、联苄类和芴类等有效成分通过多途径、多环节同步调节、，升高超氧化物歧化酶（SOD）活性和一氧化氢（NO）含量，有效地清楚自由基，降低脂质过氧化产物，从而改善血管内皮功能，提供机体抗氧化能力，达到降低血脂的作用。
降血压作用
实验证明在一定的范围内不同浓度的石斛乙醇提取液都有一定的降血压的作用，且在一定的范围内随着浓度的增大，其降血压作用越来越明显。但是石斛乙醇提取液中具体何种物质对降低血压有一定的作用，还有待继续研究。
降低血糖
石斛一方面可以通过抗氧化作用使自由基对胰岛功能损伤减少，使胰岛β细胞释放和合成胰岛素增加或使胰岛素活性增加；另一方面可能与集体细胞的胰岛素受体的质和量增加有关。虽然具体哪个作用有待进一步研究，但是可以证明石斛对降低血糖有一定的作用。
H. 石斛枸杞玫瑰花薏米菊花的作用与功效
滋养肝肾，舒肝解郁，健脾除湿，清肝明目。