花旗参是一种十分宝贵的中草药材,夏季的情况下吃花旗参能够 清热解毒下火,还具备健脾胃润肺止咳的功效,如今很多人喜爱饮酒,假如一不小心喝醉了得话,能够 喝一点花旗参煲的汤,具备非常好的醒酒功效,将来大伙儿在煲鸡汤的情况下能够 添加花旗参和铁皮石斛,作出一道十分滋补养生的老母鸡汤,详尽制做流程以下。
第一、花旗参铁皮石斛煲鸡汤
主要材料
500g鸡脯肉
10g铁皮石斛
10g花旗参
调料
适当油
适当盐
3个大枣
作法
1
铁皮石斛10克上下,花旗参少量
2
鸡
3
用沸水过一下
4
大枣3粒,对半割开,把枣胡除掉
5
锅中放上适当的凉白开水,把全部原材料都装进去
6
电饭煲放进水后把锅子装进去炖,2钟头上下就可以啦
7
2小时后炖好的铁皮石斛花旗参煲鸡汤
8
制成品,唔好香啊,喝着甘甘的,很好吃
第二、铁皮石斛花旗参煲鸡汤的营养成分:
花旗参味甘微苦性凉,具备养血、健脾养胃、生津止渴作用,对人的身体有滋补、延缓衰老及增强活力的功效,对漫性疲劳症的防止及医治具备双向作用。乌骨鸡味甘微温,能滋补五脏,治脾胃虚寒,温精益气养血。花旗参和乌骨鸡一起煲汤则补而不燥,益气养血而不生湿。现在天气时冷时热,非常容易便会发烧感冒,这一时节,应当多喝一些补而不燥,增强体质的滋补汤。这一花旗参煲乌鸡汤便是一个非常好的挑选。
第三、铁皮石斛花旗参煲鸡汤的适合群体:
适合气肾阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢怠倦、心烦气躁爱生气;热症后伤阴津亏、病久、生完孩子、疲劳过度造成体质虚弱、原气损害、营养成分不够,及其多种多样贫血、流血、头晕目眩、神经衰弱、没精打采、腰酸背疼、盗汗盗汗等症。
第四、铁皮石斛花旗参炖鸡汤的功效:
性凉,味甘、苦,深入人心、肺、脾经。夏天身体在高温的刺激性下,基础代谢加速,卡路里消耗提升,睡眠质量降低,胃口降低,人易疲劳,身体素质也通常遭受影响。能够 采用花旗参鸡汤食补,具备扶正固本、提升机体免疫功能、防止冬天慢性疾病发病的功效。
2. 孕妇可以吃石斛炖鸡汤吗
孕妇可以吃石斛炖鸡汤吗,我想石斛清热解毒的孕妇应该可以石斛炖鸡汤喝的吧
3. 石斛可以煲鸡汤吗
你好,这个石斛是可以煲鸡汤的,稍微煲久一点,味道会更浓一些
4. 花旗参鸡汤有什么功效,花旗参煮鸡汤的功效
花旗参乌鸡汤有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。
材料:乌鸡一只,500克左右,花旗参少许,红枣4-5颗,桂圆肉2颗,姜片2片,枸杞10-20颗。
但是值得注意的是人参及人参制品不能多服,每日3克为佳。
(4)石斛花旗参炖鸡汤功效怀孕能喝吗扩展阅读:
吃饭时喝汤方法
吃饭前
常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方”,这话是有科学道理的。这是因为,从口腔咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。
吃饭间
吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。
所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。
量的掌握
当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异,也要掌握进汤时间,一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。
很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。以下为常见的五个错误喝汤习惯。
5. 孕妇能不能吃西洋参炖鸡汤
女性怀孕后要加强营养,营养不够就会影响胎儿正常发育。很多孕妇在孕期喜欢喝鸡汤,会在鸡汤里面添加很多食材。西洋参炖鸡有很好的功效,能够去火生津,对缓解口干舌燥有很好的效果,而且长期吃西洋参还能提高人体免疫力。那么孕妇能喝西洋参鸡汤吗?
孕妇可以喝西洋参鸡汤,但是要注意适量,不要喝太多。西洋参是保健食补的首选产品,可以静心凝神、消除疲劳、增强记忆力,能缓解孕期失眠、烦躁等症状。西洋参鸡汤虽然很滋补,但是也不能喝太多,隔两周喝一次就可以了,不然很容易造成虚火过盛,反而会对身体有危害。
喜欢喝鸡汤的孕妇还可以添加其他食材一起炖,比如淮山、虫草、枸杞、红枣等。孕妇在孕期除了要多喝汤外,还可以多吃蔬菜和水果,要做到营养均衡,千万不要挑食,以免影响胎儿发育。孕期吃东西时不要暴饮暴食,要注意细嚼慢咽,有利于肠胃消化。
孕期要注意忌口,不能吃的食物千万不要吃,比如螃蟹、薏米等。辛辣刺激的食物,腌制的食物,寒性的食物最好都不要吃,以免对身体造成影响,严重有可能会导致流产。
6. 花旗参鸡汤的功效
滋补的花旗参炖鸡汤,你知道最适合什么人群吗?
对一些大病初愈的人来说,这个时候许多能量都是不能及时的被身体所吸收的,因此需要进食一些比较好进补而且好吸收的美食,来慢慢的让胃口打开。因此,这个时候给他们做一顿十分滋补的美味可比任何补品都有效果。那么今天推荐的这道美食恰好能够起到这样的作用,对于一些大病初愈的人又或者是一些产妇和孕妇,这道汤都能起到很好的滋补效果。从中医上来看,这道汤能起的作用也是很大的。所以说如果家里有需要照顾的人,就一定别错过今天的推荐。
这道汤的名字叫做花旗参炖鸡汤,相信有不少人都听过它的名字。因为这道汤的名声实在是很大,它的滋补效果也是一流的。无论是对于老人或者是孕妇还是孩子,都有巨大的营养价值所在。这道汤的味道更也是不错,因此才受到了如此多的人欢迎。话不多说,接下来就一起来看看这道著名的汤到底应该怎么做才会变得十分好喝?
要做好这道汤需要准备的材料其实很少,这道汤的味道更是清淡,所以由此可知在这道汤中使用到的调味料很少,因此对孕妇或者是产妇都可以食用。这道汤需要用到的材料有瘦肉适量,鸡半只,花旗参五克以及适量的食用盐。仅仅这些就已经是做这道汤所有的材料了,所以说它的制作过程也是十分的简单。在准备好上述材料之后,大家就准备系好围裙开始动手做汤吧。
首先先来一些最基础简单的准备工作,将购买回来的半只鸡用清水洗干净之后,处理干净用刀子剁成鸡块。半只鸡大约是两个人的分量,所以说如果家中人口比较多的话,建议大家最好根据人口数量质量的进行调整材料的用量。再把鸡处理好之后,接下来将买回来的瘦肉也用刀子切成瘦肉块,这些肉块的大小最好一致,与鸡肉块的大小保持一致最好。同时新鲜的花旗参,也需要处理干净然后放在一个干净的碗里。等到这一切准备工作做好了之后,接下来就要将所有之前的材料通通的放在一个炖盅里边。在炖盅里边加入适量的开水,然后盖上盖子,隔着水在煮锅里炖上三个小时。这时候需要注意的是,无论是炖盅里还是炖盅外,注入的清水都需要足量,否则味道如何还是次要,很有可能还存在了一定的安全隐患,所以说大家一定要注意。等待三个小时到了时间,提前个十到十五分钟左右,将之前准备好的花旗参放到炖盅里继续炖煮。到了三个小时的时间,把锅子打开之后里边加入适量的食用盐,这道汤就算是大功告成了。可以说是十分简单易做的一道汤,除了煲汤是需要足够的时间之外,其他的工作真的是十分的容易。
做好的这份花旗参炖鸡汤,里边其实没有加入半点油腥,但是在做好之后大家就能很明显的看到汤汁里漂浮着一层油星。这是由于半只鸡肉里边本身就富有着鸡油,在长时间的炖煮过程中,鸡油慢慢的随着营养一起流到了汤汁中。因此在这道清水汤里边,也有了半分荤腥的味道。不仅如此,煮熟后的这碗汤花旗参更是漂浮在汤汁之中,看起来煞是好看。由于这道汤在制作的过程中比较清淡,所以一直持续到它做好的时候,汤的颜色改变也并不大。从色香味三个方面来看,首先这道汤的颜色十分清淡,看起来就十分的富有营养。再加上里边所用的食材都是最新鲜的肉类食材和花旗参,所以说更是为这道汤的颜色加分。
所有食材的颜色都能很好地搭配在一起,虽说都是十分清淡的颜色,但是合在一起也并不违和。因此,这道汤从色相上来看还是十分令人满意的。从香味上来看,在这道汤刚刚做好端出来的时候,恐怕大家就已经都闻到了这汤的香气。里边不仅有鸡肉的荤香,还有花旗参的鲜香,做出这么一份来满屋子都是它的香气,所以说明这道汤究竟有多么的吸引人的胃口。鲜美的味道充斥在鼻腔之中,相信正常人都受不了,更何况是当时什么都要忌口的病人和产妇呢?他们一定更受不了这道汤的勾人香味,马上就想要动勺子尝一尝这汤的真实味道。到了最后具体品尝汤汁味道的环节,相信很多人都一定无法忍耐了。轻轻的用勺子舀起一块鸡肉放到嘴里,鸡肉的鲜嫩口感充盈在口腔之间,真是一下子就让人无比满足。再尝一块纯瘦肉,仅仅只是食用盐的味道和基础调味作用,就让这瘦肉的鲜美完全的爆发了出来。没有其他多余的调味,这汤就已经如此鲜咸。而且其中的调料跟食材更是入口即化,宛若口中存在的一团软软的棉花一般,顺着食道进入肠胃,一路暖下去。
这汤真是喝起来让人格外的有力量,相信这也是这汤其中十分进补的一个具体体现。虽然说是看起来格外清淡一些,但是这些固定人群和一些口味比较清淡的人,绝对都会被这道汤征服成为忠实粉丝。毕竟这么一道色香味都有的美味汤品,真是让人尝一口都浑身酥软,感叹于发明这道汤的人的智慧。对于这道花旗参炖鸡汤的介绍就到这里,无论是对于这道汤的制作方法又或者是需要注意的一些注意点,在这里都告诉给了大家。美食毕竟是在人家手下创造的,如此的一道美汤更是不容错过,所以经过对这道汤的详细介绍,想必很多人都不愿意继续等待了。这道汤不仅营养丰富,味道更是十分的不错,里边的食材也是一等一的美味,所以说不管是病人进补又或者是普通人嘴馋,这道汤绝对都能满足大家所有的需求跟口味。所以说千万别再等待了,想要获得美味的口感就一定要马上动手
7. 花旗参石斛鸡汤功效
石斛花旗参炖鸡汤的营养:
花旗参味甘微苦性凉,具有益气、养胃、生津功能,对人的身体有补益、抗衰老及增强活力的作用,对慢性疲劳综合症的预防及治疗具有双重功效。乌鸡味甘微温,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。花旗参和乌鸡一起炖汤则补而不燥,养血而不滋腻。最近天气忽冷忽热,很容易就会感冒,这个季节,应该多喝一些补而不燥,强身健体的汤水。这个花旗参煲乌鸡汤就是一个不错的选择。
石斛花旗参炖鸡汤的适宜人群:
适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒;热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足,以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。
石斛花旗参炖鸡汤的功效:
性凉,味甘、苦,入心、肺、肾经。夏季人体在高温的刺激下,新陈代谢加快,能量消耗增加,睡眠减少,食欲下降,人易疲劳,体质也往往受到影响。可以选用花旗参鸡汤进补,具有扶正固本、提高机体免疫功能、预防冬季慢性病发作的作用。
8. 石斛花旗参炖乌鸡的功用
如果是经常应酬、熬夜的人,此款汤可是首选,清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡,有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。汤色浓而不浊,最大限度地保留了原味,喝起来有微苦回甘的感觉。
9. 老人说喝西洋参炖鸡汤,可以起到养胎的效果,这是真的吗
西洋参有保胎效果吗
女人怀孕的时候,身体结构因孕期而产生对应的变化,身体抵抗力下降,容易出现发烧感冒,可以适度地食补一些西洋参,对提升孕妈妈身体的免疫功能,降低发烧感冒的出现是有帮助的。在怀孕期内,因为凝血因子的提升,孕妈妈血液处在高凝情况,而食用西洋参能抑制血小板聚集,溶血栓产生,因而能够改进胎盘的血液循环,对胎儿宫腔内的发育具有一定的功效。
做法
先煮中药汤。将西洋参,枸杞,红枣放进半锅水里煮10分钟,熬煮成中药汤。鸡翅清洗放进另一锅中,随后倒进中药汤,中药汤一定要没过材料。将母鸡汤锅放进电饭煲中,按电源开关开始烧煮。出锅前放进少量盐调料就可以。中药汤汁不适合熬煮过久,以防药味过强,料汁越来越苦味,同时也会把红枣煮很烂。中药与鸡肉天然独特的香味,尤其合适给孕期1-3个月,体质虚寒的孕妈妈补胎用。喜爱鸡肉较酥烂的人,当电饭煲跳起来时,能够再按电源开关一次。
10. 石斛花旗参炖瘦肉汤孕妇可以吃吗
石斛花旗参炖瘦肉汤,营养价值是非常丰富的,味道口感也不错。
孕妇是否能吃,必须要根据自身的实际情况,在专业的指导下有效进食,才更有利于健康补益作用。
瘦肉一般指猪瘦肉,性平,味甘、咸,入脾、胃、肾经,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、烟酸、多种矿物质等营养成分。
含有的蛋白质,可以快速的为人体提供营养,促进受损伤细胞修复,改善营养不良及体虚症状;
含有的维生素B2,可以治疗口腔炎、皮炎、口角炎、口腔溃疡、阴道瘙痒等病证;含有的维生素B1,可以增进食欲,缓解消化不良,提高记忆力等;
含有的维生素A,可以提高视力,预防视力减退及夜盲症的发生;
含有的多种矿物质,可以补铁、补钙等,可以起到预防缺铁性贫血及促进儿童生长发育的作用。
瘦肉指的是猪肉、牛肉等肉制品中含脂肪量比较低的部位。
这种瘦肉中蛋白质含量非常高,适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸,
并且可以促进铁元素的吸收,可以促进血红蛋白的生成,改善缺铁性贫血。
瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2,可以有效的营养神经,起到缓解失眠多梦的作用。
但是需要注意瘦肉的膳食纤维比较粗,对于一些脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。