石斛炒白扁豆炒芡实的功效

⑴ 芡实怎么吃祛湿最好

芡实怎么吃祛湿最好？

1、芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻

炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。

2、芡实薏米粥--祛湿止泻等

芡实15克，薏米100克，冰糖适量，共加水煮成粥。薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效，它搭配芡实一起食用，祛湿作用更加明显，吃了它，湿气离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。

芡实的功效和功效

1、伏苓拥有 去湿气止带的作用

很多人平时欠缺健身运动，脾中的水液没办法运行，便会出现脾肾阳虚等病症，做啥事都无精打采，没胃口，有时候还会继续出现腹胀、腹泻等病症。这时候可以吃些适当的伏苓，由于伏苓中的营养元素能够 具有去湿气止带的功效，让脾尽快恢复情况，做到去湿气止带的作用。

2、能够 补肾填精

伏苓为滋润健壮性食材，功效与莲籽较为像，但伏苓的收敛性镇定功效比莲子强，针对医治频繁遗精，梦遗滑精有非常好的功效。

3、健脾治腹泻

伏苓能够 医治漫性泄泻、小便频数和女性带多腰酸等病症。

4、抗癌防癌

伏苓能够 提升结肠消化吸收作用，提升尿麦芽糖醇代谢率，提升血细胞胡罗卜素浓度值。由于血细胞胡罗卜素水准可减少肺癌、胃癌的病发概率。

⑵ 白扁豆茨实白伏苓煲汤功效

扁豆的功效与作用
1.肿瘤患者的佳品
扁豆显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。
2.增进食欲
扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增减食欲，消暑清口。
3.扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。
扁豆还有很丰富的药用价值：治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。

⑶ 炒白扁豆的功效有什么

炒白扁豆的功效有很多，比如利尿通便。健肾，防止肾结石，尿毒症。清脑明目。视力不好的人可以长期使用，无副作用。女性白带过多。妇科病的辅助药物。长期使用可以起到防癌抗癌。

⑷ 炒白扁豆和白扁豆的区别的功效与作用

炒白扁豆和白扁豆的区别：

在功效方面：

1、白扁豆和炒扁豆的功效是不一样的，一般都要吃炒制的，因为炒扁豆比白扁豆少了寒气，如果长期服用白扁豆会伤脾胃。

2、炒扁豆收涩效果要比白扁豆更好些，生用偏祛湿，清暑养胃；炒用偏收涩，健脾止泻。

在作用方面：

1、白扁豆具有抗菌，抗病毒作用，增强免疫功能作用。用于食欲不佳，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷肚胀，以及水停消渴等脾虚病症。

2、炒扁豆治疗作用与生扁豆相似，而炒白扁豆对人类的食欲不振有脾胃虚弱有更好的治疗作用，炒制以后加工成粉末，可以直接用开水冲服，用量多在十到十五克之间。

白扁豆

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白扁豆：

白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。白扁豆作为滋补佳品，夏暑又是一种清凉饮料。

据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白质2.8克，脂肪0.2克，糖5.4克，热量35千卡，粗纤维1.4克，钙116毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0.32毫克，硫胺酸0.05毫克，核黄酸0.07毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸13毫克。

关于白扁豆的文字记载，最早见于南朝齐梁间陶弘景著的《名医别录》。

明李时珍著的《本草纲目》说：“取硬壳白扁豆，连皮炒熟，入药”，“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。”

卫生部药典委员会编的《中国药典》也说：白扁豆“健脾胃，清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之，白扁豆一身是宝，它的果实（白扁豆）、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微温，入脾胃二经，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。

炒白扁豆：

做法：由生扁豆炒制而成。取净扁豆仁，置锅内微炒至黄色，略带焦斑为度，取出放凉。

一般选取的干燥种子为扁椭圆形或扁卵圆形，长约8～12毫米，宽6～9毫米，厚4～7毫米。表面黄白色，平滑而光泽，一侧边缘有半月形白色隆起的种阜，约占周径的1/3～l/2，剥去后可见凹陷的种脐，紧接种阜的一端有1珠孔，另端有短的种脊。质坚硬，种皮薄而脆，内有子叶2枚，肥厚，黄白色，角质。嚼之有豆腥气。以饱满、色白者佳。

扁豆的种子有白色、黑色、红褐色等数种，入药主要用白扁豆；黑色者古名“鹊豆”，不供药用；红褐色者在广西民间称“红雪豆”，用作清肝、消炎药，治眼生翳膜。

中药炒白扁豆是一种可以抗菌、抗病毒的特色中药材，它对人体内的痢疾杆菌有很出色的清除作用，另外中药白扁豆还可以治疗人类的食物中毒和肠胃炎。

中药炒白扁豆对人体的免疫力有很好的提高作用，在中药白扁豆中有大量的活性成分，它们进入人体以后能提高淋巴细胞的活性，增加细胞的免疫能力，经常食用中药炒白扁豆对提高人类身体的抗病能力有很明显的作用。

⑸ 芡实怎么吃，才能最大程度发挥祛湿效果

芡实搭配红豆和薏米一起碾碎了用开水冲泡，有淡淡的谷物香味，渴了就喝这个，当水喝，可以有效的祛湿排毒，告别虚胖。

⑹ 芡实怎么吃去湿

芡实，是我们日常生活中很常见的一种植物，也属于一种中药，它的性味甘涩平和，是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，是一种非常好的祛湿天然中药，对身体健康有很大的帮助，常吃芡实可以起到很好祛湿益气的作用，因此很多人如果想祛除体内的湿气都会选择芡实，但是有的人并不清楚芡实应该要怎么吃才能更好的祛湿气，芡实的食用方法有很多，接下来小匠就跟大家介绍芡实应该怎么吃祛湿最好这个问题吧！希望对大家有帮助。

芡实内的蛋白质，脂肪以及粗纤维等都很丰富，能很好的补充人体所需，芡实对于人体健康来说具有很丰富的营养价值，因此备受人们的青睐。

芡实好处虽然很多，有“水中之参”之美称，但是同样食用也是有些禁忌的，芡实不管是生食还是熟食，一次性不能食用太多，不利于消化，“生食过多，动风冷气，熟食过多，不仅不益脾胃，而且难消化，小儿多食，令不长，”平时有腹胀症状的人建议更不要食用，另外上火的人也不适合食用，芡实中也是有副作用的，所以并不是所有人都适合吃的，对于本身火盛，上火厉害的人来说，更不能食用。

以上就是小匠对芡实吃法的介绍，相信大家对芡实怎么吃去湿都有了大致的了解，除此以外，你知道芡实还有哪些吃法祛湿效果好的吗？可以在下面留言,一起分享哦！

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⑺ 白扁豆有什么功效与作用

从中医的角度来看，白扁豆可以健脾化湿、利尿消肿、清肝明目。除此之外，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀也有缓解的功效。

除了中医学上的功效，白扁豆还有以下药理作用：

1、抗菌、抗病毒：实验证明100%白扁豆煎剂对痢疾杆菌有抑制作用；对食物中毒导致的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。

2、20%的白扁豆冷盐浸液可以促进活性E玫瑰花结的形成，提高T淋巴细胞的活性，增强细胞免疫机能。

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四月是阴雨较多的季节，雨水不断空气湿度很高，因此很容易导致湿气困体。体内湿气过多表现为头身困重、四肢酸楚、白带分泌物增多、大便黏滞等。这种时节食用可以健脾化湿、利尿消肿的白扁豆最合适不过。

众所周知红豆薏米、绿豆薏米的组合可以起到很好的祛湿效果，但是这样的组合并不是每个人都适用。白扁豆加莲子心才是祛湿的最佳搭配，白扁豆性温，莲子心苦寒，两者寒温搭配，清暑祛湿而不伤胃，适合长期食用。

⑻ 白扁豆的功效与作用简介

【药性】甘，微温。归脾、胃经。 【功效】补脾和中，化湿消暑。 〔主治〕脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。

药用的白扁豆应用
1．脾气虚证。本品能补气以健脾，兼能化湿，药性温和，补而不滞，适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。唯其“味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳”，如参苓白术散（《和剂局方》），以本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。 2．暑湿吐泻。暑多夹湿。夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。本品能健脾化湿以和中，性虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。如《千金方》单用本品水煎服。偏于暑热夹湿者，宜与荷叶、滑石等清暑、渗湿之品配伍。若属暑月乘凉饮冷，外感于寒，内伤于湿之“阴暑”，宜配伍散寒解表，化湿和中之品，如香薷散（《和剂局方》）以之与香薷、厚朴同用。

古籍摘要
1．《本草纲目》：“止泄痢，消暑，暖脾胃……”。 2．《本草新编》：“味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳”。

食疗作用
白扁豆既是滋补佳品，夏暑作清凉饮料，又是一味良药。餐桌上的美食关于白扁豆的文字记载，最早见于南朝齐梁间陶弘景著的《名医别录》。明李时珍著的《本草纲目》说：“取硬壳白扁豆，连皮炒熟，入药”，“硬壳白扁豆，加有白扁豆的粥其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。”卫生部药典委员会编的《中国药典》也说：白扁豆“健脾胃，清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之，白扁豆一身是宝，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿，入脾胃二经，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。

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⑼ 炒白扁豆的功效与作用有哪些

具有健脾化湿、和中消暑的作用。

临床上经常用来治疗食欲不振、大便溏泻、暑湿吐泻、胸闷腹胀等脾胃虚弱症。炒后的白扁豆多用于治疗脾虚泄泻、白带过多。临床上，常用炒白扁豆治疗妇女带下病（即白带异常），取其健脾化湿的作用，效果很好。

李时珍认为：硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷地。入太阳气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫病。白带过多的女性不妨常用白扁豆熬粥服用。

食用注意事项：

未完全成熟的鲜嫩扁豆是夏日常食的应季食材，但扁豆中含有一种皂素和生物碱的物质，即含红细胞凝集素和溶血素，这种物质属毒性物质。食用后，轻者可出现头晕、头痛，重者可引起恶心、呕吐和腹痛，引起凝血或溶血反应。所以，食用时一定要炒熟炒透或煮熟煮透，或先放入开水中焯透。焖扁豆是最保险的食用方法，决不能半生半熟就食用。

扁豆不宜多食，因多食易壅滞气机，妨碍脾胃运化吸收，产生腹胀。另外，扁豆属高嘌呤食物，易引起血尿酸升高，诱发或加重尿结石的形成，故尿路结石者应慎食。

以上内容参考：人民健康网-白扁豆善治妇科病

以上内容参考：人民健康网-健脾消暑吃白扁豆

⑽ 白扁豆的功效

白扁豆作为食物的时候可以炒着吃，可以煮汤，也可以煮熟吃。很多人就知道白扁豆可以作为食物，不知道其也可以作为中药使用。那么，中药白扁豆有什么功效与作用呢？中药白扁豆一般主治什么病症呢？白扁豆作为中药使用的时候需要注意什么事项呢？今天就一起来了解下。

中药白扁豆的用法

白扁豆作为中药食用的时候，一般都是怎么用的呢？估计很少人有了解了，今天就给大家介绍一下。

1、白扁豆味甘，性微温，属补益药，功能健脾养胃，消暑除湿，常用语调补脾胃的方剂中。

2、白扁豆配炒山药、白术、党参、茯苓、炒芡等可用语脾虚泄泻。

3、白扁豆有解暑除湿的作用，夏季感受暑湿之邪而致呕吐、泻利、烦渴、头昏、胸闷者，可以白扁豆配合藿香、佩兰、荷叶、赤小豆、厚朴、白蔻仁等同用。

4、绿豆性凉，能消心胃之暑，兼能利湿、解毒，白扁豆性微温，能消脾胃之暑，并能健脾扶正。

5、荷叶升清气而消暑，白扁豆降湿浊而消暑，用量一般为一钱半至三、四钱，扁豆衣质轻，可适量减少些。