石斛可以生吃。
石斛以鲜品为上。 中医用药时,常要求铁皮石斛新鲜入药。把鲜品制成干品,其实是为了运输和保存的方便,它与新鲜石斛功效相比仍有一定的差距。因为石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物质,如果烘干了会有所损失,所以吃新鲜的石斛会更具效果。
石斛生吃的好处
1.生吃鲜草不仅可以最大限度地保留石斛的活性细胞,最多量地摄入石斛多糖和石斛碱,而且能清热、养阴、生津,促进人体新陈代谢的作用。
2.并且吃鲜品更直观,能确保真材实料,杜绝假冒伪劣产品。
3.鲜活的铁皮石斛所含营养成分全面无损失,且易于人体吸收,药用、保健功能更佳。
石斛怎么吃最好
1.口嚼:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
2.煎汤:用鲜石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜石斛长时间泡茶饮。
3.煮粥:石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。据说,这样煮出来的牛肉粥,不但有股特别的清香,常吃对肠胃还有好处。
吃石斛的注意事项
1.石斛属于中药的一种,石斛具有小毒,食用石斛不可过量,食用过量会出现急性中毒症状。
2.石斛具有收敛的功效,能收敛身体内的邪气,导致身体内邪气不能发散出去,身体有温热性质疾病的人也不宜食用石斛。
『贰』 石觧是什么功效
石斛的功效:养阴清热,生津利咽。性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。
科学研究表明,霍山石斛中含有多种有益成分,主要成分为石斛活性多糖,氨基酸、微量元素等等,对人体有非常好的治病防病、养生保健功效。
唐朝开元年间的道家经典《道藏》称铁皮石斛为"九大仙草之首"。铁皮石斛最补血、精、津,令人精、气、神充足,在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。用铁皮石斛入膳,能起到健康养生的效果。
(2)石斛的功效能降三高吗扩展阅读:
石斛的传说
石斛因为它的多种作用与功效,又被叫做“神仙草”、“救命草”,正所谓千年有仙草,其草名石斛,石斛作为中国的十大仙草之一,其名字的来源也是十分有趣,是因为与“十斛”谐音而得名。
传说有一个将军,他从小与母亲相依为命,在其打仗期间,母亲一直很担忧他的安危,思念成疾病倒在床,并哭瞎了眼睛。将军得胜归家后看到母亲病重,便四处求医访药,想要治好母亲。
有一天,将军在山里看到一对年迈的夫妻在自己扶犁耕田,将军惊讶于他们如此年迈还有这样好的身体与力气,上前询问后才知夫妻二人一直在食用一种长在悬崖边上的黄草。
将军采下黄草拿回家给母亲服用,不久后母亲恢复了健康,并且眼睛也看得见了,将军拿出重金想要感谢那对老夫妻,然而老夫妻却只肯收十斛粮食。
从此以后,这种黄草被达官贵人们用十斛粮食就可换取一把,其名字也因此被叫做了“石斛”。
『叁』 石斛的功效与作用禁忌
石斛是中华九大仙草之首,《中国药典》阐述其功能与主治为益胃生津,滋阴清热,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
根据现代药理最新研究结果,石斛具有补益脾胃、滋阴养津、滋养肌肤、抑制肿瘤、免疫调节、护肝利胆、清除虚热、抗菌抗炎、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降三高等作用。
石斛虽然好,但是服用也是有禁忌的哦:
1、 婴幼儿,孕妇,乳母不宜饮用,建议12周岁以上的小朋友饮用。
2、 石斛含有滋阴清热,性微寒的特点,所以阴盛阳虚体质的人不建议服用。
其他人均可按需饮用。如肠胃不好、饮食不规律者、经常熬夜者、经常喝酒抽烟者、用嗓比较多的特殊职业者、超负荷工作者等均有益处,病后虚热不退者、癌症患者术后恢复等可遵医嘱食用。爱美的小姐姐也可以食用,其滋阴生津、抗氧化抗衰老的功能很具诱惑力。
听说最近有一个叫斛说的品牌,创新性地以破壁萃取的技术生产石斛原浆,主打护胃养胃,刚好春节到了,也给家人朋友送份健康,就是不知道哪里可以买到,知道的大神请留言。
『肆』 吃铁皮石斛可以帮助降三高,是真的吗
可以的。
现代医学认为,人一旦诊断高血压病需要终身服药,终身服药会对肠胃导致不可逆转的损害。铁皮石斛含有植物活性多糖能够有效溶解血栓,清除血管内淤积和毒素,是硬化的血管恢复弹性,防止血管破裂,疏通血管,净化血液.
黑石仙草石斛降血 糖 所含有的活性石斛多糖可以增强胰腺活性,对胰岛细胞损伤有修复作用,促进胰岛细胞分泌的正常化,其胰外机制是抑制肝糖原分解和促进肝糖原合成,可显著降低血糖水平,使其恢复正常。同时铁皮石斛与口服降血糖药磺酰脲类不同,它对正常血糖无降低作用,也不提高正常的血清胰岛素水平,提示铁皮石斛对STZ诱发糖尿病具有一定的预防和治疗效果。
黑石仙草石斛降血压 活性多糖能够有效溶解血栓,清除血管内淤积和毒素,使硬化的血管恢复弹性,防止血管破裂,疏通血管,净化血液,同时能扩张血管,从而起到比较典型的降血压作用。
黑石仙草石斛降血脂
多糖能提升人体腺溶能力,溶解脂肪沉淀,平稳降血脂。高血脂症常常伴有脂质过氧化状态的改变,在动脉粥样硬化病变发生中起着重要作用,石斛可改善机体的脂质过氧化程度从而抑制动脉粥样硬化的发生和发展,这也是其对酒精性肝损伤起到改善作用的原因,并且石斛通过影响人体某些酶的活性,提高高脂血症机体的抗氧化能力,减轻脂质过氧化,进一步对心血管系统起到保护作用;李亚梅等人研究表明铁皮石斛能有效降低小鼠血清中有关脂质含量,降低炎症反应的发生,缓解动脉粥样硬化损伤。 下列人群适合黑石仙草霍山石斛: 工作压力大,身体处于亚健康群体的人可做为常年滋阴润阳的高档保健品,具有生津补虚、提高免疫、调理脾胃、降三高,
抗衰老、延年益寿等作用
『伍』 铁皮石斛的功效
在唐代医学经典《道藏》中提到,铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”,自
唐宋以来,一直被列为皇室贡品。《中国药典》:益胃生津,滋阴清热。铁皮
石斛等少数品种之嫩茎,扭成螺旋状或弹簧状,晒干,商品称为耳环石斛,又名
枫斗。
『陆』 铁皮石斛的功效真的有那么神奇吗是不是智商税呢
用于热病伤津,取其清凉滋润,有解热养胃的作用。尤其多用于热病后期,仍有虚热、微汗、目昏、口渴,或有筋骨痠痛,舌干红,脉软无力,症状日轻夜重。滋阴清热”的作用;《中国药学大词典》认为石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”。也就是说,石斛具有养阴生津的作用自是无疑,能够治疗阴虚津亏诸症。
要买石斛就买正品。都是肥料种的,什么是正品石斛?难道是几十元一克的就是正品?一顶由稻草编织的草帽,由LV定制的,挂个LV的牌牌,卖个万儿八千就是正品。没了LV的牌牌,最多也就值个十来二十元,南方的市集上有的是。你让装甲部队士兵去当骑兵,也能凑合,但是肯定没有专业的厉害,而且这个兵本身的本领也没有发挥出来啊,有的人用铁皮石斛纯粹是因为很多人在用。
『柒』 铁皮石斛真的有那么神奇吗有什么功效
最近几年,有很多人听到铁皮石斛的传言,且关于它的传言都是好处没有一点坏处,还被传为是保健神药,有着养肝护肝、延缓衰老,甚至是降三高的好处,难道铁皮石斛真的有这么神奇吗?铁皮石斛到底是保健神药还是真正的骗局?
最后还要提醒大家,对于任何的保健品,如果你有这个经济能力可以适量吃,但不要完全的依赖他,否则也容易因为自己错误的观念,影响身体健康,到最后反而会造成一种钱财健康两失的局面。