冬日暖身汤之一 海底椰煲土鸡 天冷了,偶们的晚餐常是一煲汤加一碟青菜,再焖一锅白米饭,搞定。偶喜欢煲汤,因为好简单,而且好喝又够营养。 海底椰原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是进补佳品。 材料: 海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵 做法: 1、海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干水。葱切大段。 2、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时,取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。 3、如果是用紫砂锅,高火3小时或自动4小时。 海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤--止咳嗽 材料:干海星1只,海底椰约50克,姜5—6片(因为海星是海产品,所以腥味比较重,多点姜片有助去腥)杞子,红萝卜,瘦肉500克 做法:海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块后飞水,把所有材料放入煲中加水,大火烧开,转小火煲1个小时,加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳,对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。 苹果海底椰密枣汤 苹果、海底椰和密枣都有滋润养颜的功效,而且海底椰还有止咳润喉的作用,所以这汤水适合一家大小饮用。材料红苹果两个海底椰六至八两密枣四至六粒瘦肉八两 ( 如素食者可不加肉 ) 南北杏少许苹果-补心益气,止渴生津,健脾止泻,在生果之中它是最有益正气的。瘦肉-滋阴健体。海底椰-止咳润喉。准山-补血脉,滋肾固精,助消化,止泻,歛虚汗。南北杏-可止咳下气,润燥消积。(用时南杏一两北杏一钱至钱半,因北杏多吃有毒) 做法 苹果洗乾净、剖开四角、去皮去心。海底椰、密枣、准山、南北杏洗乾净。瘦肉洗乾净,飞水。将所有材料放入己煲滚的水中煲十分钟后,改用慢火煲约 3 小时,加盐调味,即可饮用。
松茸菇可以与海底椰一同煲汤,因为这两样食材互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,容易消化吸收,适合孩子老人食用
③ 海底椰的功效和作用
一棵海椰子树的寿命长达千余年,可连续结果850多年。海椰子的坚果是一种复椰子,好像是合生在一起的两瓣椰子,因此,塞舌尔人将其誉为“爱情之果”。
那么神奇的
现在对海底椰的研究部署很充足,但是现在普遍知道了海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒,果肉熬汤服用,可治疗久咳不止,并有止血的功效。海椰子果肉细白,美味可口,滋阴壮阳,还能治疗中风、精神烦躁等症。
因为海底椰的神奇,还有它有止咳、清肺的作用,是塞国的国宝。因产量非常有限,现存的海底椰树受到塞舌耳当地政府的保护,已禁止出口,只在本地做观赏,装饰
现在人们普遍使用来食用,所以现在海底椰的食用功效比它的药用功效更受重视。海底椰原产非洲塞舌尔,以清燥热、止咳功效显着而闻名,非常罕有。无花果也润肺止咳,清热润肠的作用,而雪梨则有祛干燥、清润喉咙的作用。海底椰、无花果和雪梨这三种主要的材料放在一起煲汤,有润肺止咳、清热解毒的功效。不只是适合秋天干燥的天气,是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健汤水。
④ 猪骨海底椰煲汤做法与功效
有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。具体做法如下,首先准备材料:猪骨适量、海底椰10克、莲子20克、红枣五个、蜜枣3个、瑶柱15克、枸杞10克、姜20克、味精少许、盐5克。
1、猪必须要洗干净砍成小块,把姜去皮切两块,瑶柱洗净备用。
⑤ 石斛 海底椰马蹄猪骨汤的功效
营养功效
有较佳的健脑抗衰功能。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
具有清热泻火、凉血解毒作用。
对高血压和心脏病患者极为有益
⑥ 海底椰的功效与作用是什么
海底椰味道清香,能除燥清热,止肺热咳嗽,对秋燥引起的咳嗽特别有效。还能滋阴养肺,润肤养颜,是一道滋补的汤水料理。
(6)石斛海底椰养生汤功效扩展阅读:
海底椰的做法:
准备材料:猪腱肉200克、虎乳菌15克、雪梨干20克、海底椰10克、南杏仁10克、红枣5克、蜜枣一个、盐少许
制作步骤:
1、猪腱肉洗干净,去掉外层薄膜。
⑦ 海底椰有什么功效
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒,果肉熬汤服用,可治疗久咳不止,并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌,可作装饰品。海椰子果肉细白,美味可口,滋阴壮阳,还能治疗中风、精神烦躁等症。
⑧ 海底椰的功效和作用,
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒,果肉熬汤服用,可治疗久咳不止,并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌,可作装饰品。
海椰子果肉细白,美味可口,滋阴壮阳,还能治疗中风、精神烦躁等症。
海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。
海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分。
⑨ 海底椰瘦肉汤的功效与作用
不知道大家是否对于海底椰有所了解呢,其实它是我们经常吃的一种可以煲汤的原料,它可以有滋阴润燥的作用,而且还可以健脾养胃的哦,是不错的养生保健的食材类型,如何食用呢,来看看海底椰瘦肉汤的做法。
海底椰瘦肉汤
烹制方法(三人份):
1、瘦肉洗净,切成大块,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水。
2、分别洗净无花果、南北杏和海底椰,沥干水备用。
3、瓦煲内注入适量清水,放入无花果、瘦肉、南北杏和海底椰,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即成。
功效:无花果有滋养润肠、健胃清毒之功,南北杏有理气平喘、化痰止咳之效,海底椰则可清燥热、止咳。夏季常饮此汤,可以达到清热润肺、健胃止咳等食疗作用。海底椰瘦肉汤的味道带有一股牛奶味,所以喝起来是非常香的,特别适合一些正处在身体发育的小朋友和中老年人补充身体的营养,适合各类的人群食用,可以有清心养肺的作用,而且还可以滋补养颜,是不错的开胃助消化的食谱类型哦,大家可以经常食用,可以滋补气血,健脾养胃。
海底椰瘦肉汤的做法,是不是觉得很简单的呢,滋养润肠健胃消食健脾润燥,其实烹饪是一种很灵性的东西,所以大家平时的时候可以多多的自己动手,不仅可以增长厨艺,而且还可以体验生活。
⑩ 炖什么汤养肝,保肝
养肝护肝靓汤
鸡骨草蜜枣瘦肉汤
高温天气又遇落雨,每次雨过天晴,太阳蒸发着地上的水,有点像洗桑拿,也有人称为“桑拿天”。人体容易感冒或出现喉咙干燥、发炎、红眼病等症状,此时适宜饮用鸡骨草汤水清热消炎,而且对养肝、护肝有很好的效果。
材料:鸡骨草:100克 、梅头肉:300克 、陈皮:1小块 、蜜枣:3粒 、姜:1片 、水:8碗
做法:
1. 鸡骨草冲洗,稍浸泡;
2. 梅头肉洗净切块,氽水捞起;
3. 陈皮用清水泡软,刮去白瓤;
4. 将6碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:
清利湿热、消炎益肝。对急性肝炎、湿热盛、口苦、烦热、小便赤黄,可用本汤作食疗。
五叶神苦瓜干炖水鸭,具有清热解毒、养肝降脂的功效,为一道春日老少皆宜的滋补靓汤。五叶神,别名七叶胆、小苦药公罗锅底,赋有“南方人参”之美誉,性味 、性寒、味苦,具有消炎解毒,止咳祛痰的功效,现多用作滋补强壮药。苦瓜干消暑清热,解毒,健胃。
石斛海底椰炖鹌鹑,具有滋阴安神、降火润肺之功效。石斛,益胃生津,滋阴清热,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。海底椰原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。鹌鹑营养价值高,含有丰富的蛋白质和维生素,是极好的营养补品,有动物“人参”之称,有利水消肿,益气续气,补益五脏,实筋骨,耐寒暑,消结热的功效。
海星蝎子土茯苓炖鹧鸪
功效:清热解毒、祛湿利水。
配料:秘制汤包(花粉)、海星、蝎子、土茯苓、鹧鸪等。
枸杞头海玉竹水鸭汤
功效:泻火、祛湿、解毒。
配料:秘制汤包、枸杞头、海玉竹、野生灵芝、水鸭等。
猫爪草海金钱赤肉汤
功效:泻火、祛湿、解毒。
配料:秘制汤包(花粉)、猫爪草、海金钱等。
木棉花薏米冬瓜龙骨汤
功效:清热解毒、健脾利湿。
配料:秘制汤包(花粉)、木棉、花薏米、冬瓜、龙骨等。
海星蝎子土茯苓炖鹧鸪
功效:清热解毒、祛湿利水。
配料:秘制汤包(花粉)、海星、蝎子、土茯苓、鹧鸪等。
虫草孢千斤拔田七花水鸭汤
功效:养肝、护肝、解肝毒、解烟酒。
配料:秘制汤包(虫草孢)、千斤拔、田七花等。
虫草孢金虫草地蚕水鸭汤
功效:清咽润肺、滋阴抗病毒、增强抵抗力。
配料:秘制汤包(虫草孢)、金虫草、地蚕等。
川贝鱼腥草猪肺汤
功效:润肺止咳、消炎解毒。
配料:秘制汤包(花粉)、川贝、鱼腥草等。
天山雪莲金嗓子土鸡汤
功效:清咽润肺、养肝降脂。
配料:秘制汤包、天山雪莲、金嗓子、野生灵芝等。
田基黄小肚汤:猪小肚一个、田基黄50克、赤小豆50克、大枣10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去药渣饮汤吃猪小肚。
作用:保肝健脾,利湿热,退黄,无黄疸亦可服。
糯稻根瘦肉汤:瘦猪肉150克、糯稻根100克、绵茵陈30克、薏米30克、清水2000毫升,熬成750毫升,去药渣饮汤吃肉。
作用:保肝健脾,利湿热,退黄,无黄疸亦可服。
泥鳅鸡骨草汤:泥鳅鱼200克(先用锅煎微黄) 、鸡骨草50克、白花蛇舌草30克、大枣10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去渣饮汤。
作用:保肝降酶。
猪肚砂仁莱菔汤:猪肚一个、砂仁15克打碎、莱菔子30克打碎、大腹皮50克、清水2000毫升,把诸药用纱布包好放猪肚内,然后熬成750毫升,去渣饮汤吃猪肚。
作用:开胃醒脾,护肝降酶。
木耳冬菇汤:鸡肉或瘦肉适量、黑木耳30克、冬菇30克、针菜30克,3种干品先用水浸开洗净,然后按家常烹饪煮成汤料或蒸来食用。
作用:健脾护肝,化瘀降酶。
水鱼牛膝汤:水鱼(鳖) 200克、怀牛膝30克、丹参30克、陈皮10克、大枣10枚、清水500毫升~750毫升,置炖盅炖两小时,饮汤吃水鱼。
作用:护肝养阴化瘀,抗肝纤维化或肝硬化。
参芪兔肉汤:兔肉500克、党参50克、北芪30克、莲子30克、冬菇50克、陈皮10克、清水2000毫升,熬成750毫升,饮汤吃肉。
作用:补气血增活力,促进肝病恢复。
鲫鱼赤小豆汤:本地鲫鱼500克(用锅煎至微黄)、赤小豆100克、花生50克、大腹皮50克、大枣10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去渣饮汤吃鱼。
作用:健脾利水消肿,用于慢性肝炎或肝硬化保健
希望对你能有所帮助。