花旗参石斛炖瘦肉汁的功效

Ⅰ 花旗参炖瘦肉汤的做法与功效

材料：主料猪肉(瘦)500克、石斛15克、花旗参10克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、水适量

做法：

1、将所有煲汤料准备好

2、将猪瘦肉洗净，切成块

3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净

5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水

6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可

这款汤主要材料是石斛、花旗参和瘦肉。瘦肉在炖煮这么长时间后会变得很软，猪肉含有蛋白质。花旗参可以补气养阴、清热降火、健脾润肺，能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。石斛性属清润，清中有补，补中有清，适合各季节入膳食疗使用。这样的一款食疗方法可以有生津的作用，对于提神缓解睡眠不足啊还有失眠健忘的情况是有一定的好处的，而且花旗参还有降火气滋阴的效果，这样的一款食谱是不错的养生选择。

Ⅱ 石斛炖瘦肉汤的功效

石斛炖瘦肉汤可以抑制幽门杆菌、养阴生津、帮助产妇恢复元气、抑制肿瘤，具体介绍如下：

1、石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症，石斛还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

2、麦冬可养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

3、石斛能够帮助产妇恢复元气。产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱，而石斛对调解脾胃功能效果不错，能够缓解产妇脾胃失调。麦冬是常用中药，怀孕了 也可以吃，不会有大的问题。

4、抑制肿瘤，铁皮石斛可杀死某些癌细胞，尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞性白血病等癌细胞。所以可以用于恶性肿瘤的辅助治疗。

注意事项：

1、石斛麦冬瘦肉汤十分适合经常熬夜和长期对电脑的人群。夏天人很燥热，导致难以入眠也适合用此汤调理。

2、石斛可以滋阴养胃，清热生津，用于阴伤津亏、烦渴、虚热、目暗、食少干呕等症，适宜久煎，脾胃虚寒者慎用或少用为宜。

Ⅲ 石斛花旗参炖瘦肉汤孕妇可以吃吗

石斛花旗参炖瘦肉汤，营养价值是非常丰富的，味道口感也不错。
孕妇是否能吃，必须要根据自身的实际情况，在专业的指导下有效进食，才更有利于健康补益作用。
瘦肉一般指猪瘦肉，性平，味甘、咸，入脾、胃、肾经，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、烟酸、多种矿物质等营养成分。
含有的蛋白质，可以快速的为人体提供营养，促进受损伤细胞修复，改善营养不良及体虚症状；
含有的维生素B2，可以治疗口腔炎、皮炎、口角炎、口腔溃疡、阴道瘙痒等病证；含有的维生素B1，可以增进食欲，缓解消化不良，提高记忆力等；
含有的维生素A，可以提高视力，预防视力减退及夜盲症的发生；
含有的多种矿物质，可以补铁、补钙等，可以起到预防缺铁性贫血及促进儿童生长发育的作用。
瘦肉指的是猪肉、牛肉等肉制品中含脂肪量比较低的部位。
这种瘦肉中蛋白质含量非常高，适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸，
并且可以促进铁元素的吸收，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。
瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2，可以有效的营养神经，起到缓解失眠多梦的作用。
但是需要注意瘦肉的膳食纤维比较粗，对于一些脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。

Ⅳ 花旗参石斛瘦肉汤适合什么时候喝

石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
石斛的营养价值
鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长。热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以养肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具偏长。
花旗参的营养价值
中医认为花旗参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能，适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。

石斛适用人群：
1、女性美容、滋养皮肤
2、中医诊断为阴虚体弱者
3、压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康
4、长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损
5、生活不规律导致的胃肠羸弱
6、传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症
7、上火引起的咽喉疼痛
8、高血压高血脂的三高人群
1、热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者
2、脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。
花旗参适用人群：
1、节奏快、压力大、有疲劳感的城市人群
2、高负荷的脑力工作者
3、需加班加点，生活不规律的人群
4、初中以上学生，用以补充脑力消耗，提高记忆力，并可调节考试前的紧张情绪
5、心脑血管患者，中老年人
花旗参禁忌人群：
小孩子不能吃，其余人群都可以放心使用。

中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

石斛可以养胃生津、养阴清热，胃热、虚热者可以服用。花旗参能够补气、养阴、养心。可以搭配泡水代茶饮，对动脉硬化、高血脂者也是有一定帮助的。石斛花旗参汤也是一款非常适合夜猫子喝的汤。可以说，石斛花旗参基本没有禁忌人群，是人人都可以喝的“神仙”饮品。但是也要注意用法用量，石斛花旗参汤可以天天吃，但是不建议吃过多，如果是做成饮品，一天喝5g左右就够了，如果是做成老火汤，搭配乌鸡或者瘦肉等，脂肪和碳水化合物比较高，就不能天天吃了，一个星期吃一次就够了，高血糖血脂的人，不建议吃汤渣，只喝汤就好了，有强健肠胃的作用。
花旗参能补气养阴清热， 石斛能养阴清热，两者同熬制成石斛花旗参汤，对气阴两虚的表现，比如经常口干，乏力者，可以将石斛和花旗参打成粉，每天冲一杯饮用。
妈网网络建议：
1、石斛花旗参汤饮品饭后吃，一天一次或两次都可以
2、石斛花旗参汤老火汤一星期喝一次，汤渣少吃或者不吃
3、中医气阴两虚能对应现代的好多病，但是否有预防作用因人而异，如果想预防三高最好还是通过锻炼来预防，服药只能起辅助作用

Ⅳ 花旗参石斛元肉煲瘦肉有什么好处

好处有很多，主要在提高人体免疫、能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果，也有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效。祝身体健康！

Ⅵ 田七石斛花旗参丹参炖瘦肉有什么功效与作用

田七、石斛、花旗参、丹参炖瘦肉有益气滋阴，活血化瘀的作用，希望回复对你有帮助

Ⅶ 花旗参炖瘦肉还可以下什么

还可以放桂圆和枸杞
“花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.1强化心肌及增强心脏之活动能力;2强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;3对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;4能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;5对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
6能增强体力并对运动员具极大助益;
7抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
（桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。）加少许枸杞一起炖出来的汤水清甜，可口，温补且保健。”

用料
主料猪肉(瘦)200克花旗参50克桂圆肉10粒枸杞子30克
辅料清水适量盐少许鸡粉少许
花旗参瘦肉汤的做法
1.
花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净

2.
瘦肉洗净切片（剁碎更好入味，只喝汤）

3.
蒸锅放入水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）

4.
遮上炖盅盖子

5.
再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60-70分钟即可

6.
炖好后加少许盐、鸡粉调味，搅拌均匀舀起即可饮用。

烹饪技巧
这是按3碗水的量放花旗参和圆肉，如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜，喝上两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可，只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担。

Ⅷ 炖花旗参炖瘦肉的功效

西洋参炖瘦肉有很多的功效，可以提高身体的免疫力，可以补气，保护心血管系统，治疗糖尿病等等，而且口感也是很不错，适当的吃一些，能调理食欲，有利健康。具体的做法也比较简单，可以根据自己的喜好进行烹饪。

西洋参是一种比较名贵的补品，适当的吃一些，有利于身体的健康。西洋参可以与很多食物一起制作美食，其中西洋参炖瘦肉是生活中比较常见的美食，不光美味好吃，而且营养也极为丰富，可以一起来看下西洋参炖瘦肉功效。
西洋参炖瘦肉是一道比较有价值的菜品，因为加入了西洋参，整道菜对身体有很好的保健作用，对提高身体的免疫力也有很好的作用，另外对补气也有很好的作用。在菜中加入适量的石斛，还能使整道菜的营养价值更优，在夏季喝，对胃、身体和脾脏都有好处，还能养阴清热。
另外适当的吃一些西洋参炖瘦肉，也可以增加免疫能力，更好的抑制癌细胞的生长。西洋参作为益气保健的厂家药物，能促进血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。
此外常吃这道美食，才可以保护心血管系统。经常使用西洋参能抵抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化，增强心肌收缩力。冠心病患者的症状为气阴两虚，心悸气短可长期服用，疗效显著。
最后适当的吃一些西洋参炖瘦肉，可以更好的治疗糖尿病。西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进葡萄糖代谢和脂肪代谢，对糖尿病的治疗有一定的辅助作用。
西洋参炖瘦肉的做法比较简单，可以准备好适量的猪瘦肉，西洋参，麦冬，石斛。制作时，可以把西洋参、石斛麦冬、洗净，麦冬浸软。瘦肉洗净，沥干水分，切成小块，一起放入炖杯中，加入适当的冷水，盖上水炖3小时，饮用时加少许盐就可以吃。制作时可以根据自己的喜好，加入适当的调料，更好的入味。

Ⅸ 花旗参灵珠石斛煲瘦肉又什么好处

花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状

最近发现，Ⅱ型糖尿病患者服用花旗参可降低血糖含量。医院对两组志愿者试验结果发现?糖尿病患者无论是餐前服用或就餐时服用花旗参，血糖含量均降低了20％左右。但那些健康者，只有在餐前服用花旗参，血糖含量才降低20％左右。

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Ⅹ 石斛可以同花旗参一起煲汤喝吗

石斛可以同花旗参一起煲汤喝。

石斛可以养胃生津、养阴清热，胃热、虚热者可以服用。其中，鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用。干石斛滋阴清补为长，热病后期，阴亏虚热者适宜。

铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。

花旗参适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。

石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效，也是一款非常适合夜猫子喝的汤。可以搭配泡水代茶饮，对动脉硬化、高血脂者也是有一定帮助的。

(10)花旗参石斛炖瘦肉汁的功效扩展阅读：

铁皮石斛与花旗参食用禁忌：

1、不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。

2、不要吃萝卜，铁皮石斛和萝卜一起食用会导致肠胃不适。

3、警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

4、幼儿与孕妇慎重食用，请遵从医嘱。湿寒体质人禁服。