石斛瘦肉黑豆汤功效与作用

⑴ 黑豆煮猪肉对什么好

第一，黑豆瘦肉汤作用功效有什么?黑豆具备补肾壮阳补血补气、抗氧化性、防止便秘、益脑益智类和美容护肤护法的作用。猪瘦肉补血补气、防止缺铁性贫血，补充B族维生素、滋润滋阴养血。大枣具备补血补气护肝、宁心安神、健脾和胃、益气、滋阴补阳的作用。黑豆猪肉汤此汤具备益肾补血补气、润肺肌肤护理、护肝安神助眠、滋阴补阳、防止便秘的作用。黑豆和生猪肉一起吃，能够有补阴滋阴养血的功效，针对增强体质而言有非常好的功效和实际效果，还能够有安神助眠的功效，针对补血补气减轻体质虚寒有一定的益处哦，还能够抗氧化性呢。

第二，防止主动脉动脉硬化：黑豆带有丰富多彩的的植物油脂中，黑豆中植物油脂的主要成分不是饱和脂肪，不饱和脂肪能够加快推动血液中粘附的胆固醇的消退。黑豆中带有丰富多彩的的天然植物固醇，天然植物固醇能够与其他食材中的固醇类互相竞争能够运用其消化吸收，也就可以加快人体中固醇类的排出来，能够降低人体内胆固醇的沉积。
第三，抗衰老防衰：黑豆中带有丰富多彩的维生素E，身体的避免 空气氧化保护层厚度是维生素E。黑豆皮带有鲜红色原花青素，鲜红色原花青素可让人体内的氧自由基消退，提升抗氧化性的魅力，提高人体的魅力。

⑵ 黑豆，炖肉吃，有什么好处

黑豆瘦肉汤作用功效有什么?黑豆具备补肾壮阳补血补气、抗氧化性、防止便秘、益脑益智类和美容护肤护法的作用。猪瘦肉补血补气、防止缺铁性贫血，补充B族维生素、滋润滋阴养血。防止主动脉动脉硬化，黑豆补钙质
黑豆中带有一种植物特性的雌激素。雌激素来源于黑豆里的大豆异黄酮，这类雌激素能够降低乳腺癌的生长发育、前列腺癌和结肠癌，对预防中老年人骨质疏松也很有协助。防止便秘：黑豆能够让胃肠的肠蠕动，降低身体的腹胀，也就可以改进便秘。总之黑豆的营养价值超过黄豆。

⑶ 石斛跟什么一起煲汤对肾炎病人有好处

您好，石斛和黑豆一起煲汤对肾炎病人有一定好处的。

⑷ 石斛,水鱼,黑豆煲汤有什么功效

功效有解渴 补肾等功效
一.石斛的功效

1.味淡微咸，生津而野生枫斗不寒凉，有生津益胃，养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴，病后虚热或阴虚眼目不明，老年人体虚津液不足等
2.秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。
适用人群：
1.日常滋阴保健、轻身延年
2.女性美容、滋养皮肤
3.中医诊断为阴虚体弱者
4.压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康

二.水鱼的功效
1. 用于肾阴不足、潮热盗汗，或阴虚阳亢，以及热病伤阴、阴虚风 动等症。 鳖甲能滋肝肾之阴而潜纳浮阳。治阴虚潮热，常配青蒿、地骨皮 等同用；治阴虚阳亢动风，常与龟板、牡蛎、白芍、阿胶等同用 。
2. 用于久疟、疟母、胸胁作痛及月经不通，症瘕积聚等症。 本品能软坚散结，且可破瘀通经，故适用于久疟、疟母、胸胁作 痛以及月经不通、症瘕积聚等

适用人群
1、虚弱小儿，妇女产后体虚不复，脱肛或子宫下垂：煮食乌龟肉，有促使收复之效。
2、骨结核，肺结核，淋巴结核病人

3、慢性三日疟，旷日持久，荏苒不愈，或时愈时发，尤其在劳动后疟疾复发者：煮食乌龟肉，有良好效果。

三.黑豆的功效：
1、现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

2、黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

4、黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

适用人群
体虚人群适合食用，有很高的蛋白质和丰富的维生素营养，

⑸ 请问铁皮石斛的功

黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物以及核桃、韭菜、虾、羊腰等食物都有补肾养肾的作用。适当吃这些食物是有一定的补肾效果的。除了这些食物，还有很多养肾、补肾的食物以及补肾的食疗。

⑹ 木鱼石斛炖汤可以加黑豆吗

可以加黑豆这些都是食材，它们各起着不同的功效对身体都有好处，特别是石斛富含多糖和几十种微量元素可以增加身体的免预能力。黑豆含有花青素和钙，魔鱼可以绛低血糖。

⑺ 石斛可以和黑大豆煲汤吗

石斛可以和黑大豆煲汤
石斛煮黑豆是一道菜品，主料是石斛和黑豆，配料是黑豆等，调料为盐、味精、姜等，通过烧沸和炖煮的做法而成。
用途
瘦身美白 滋阴清热 益清明目 美容驻颜 阴虚 面色无华
铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以养肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具偏长。 [1]
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。成分含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮、皂苷等。
黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质
石斛20克，黑豆300克，盐4克，味精3克，姜5克，葱10克。
制作
1．黑豆用清水浸泡一夜，去泥沙、杂质，洗净；石斛洗净，切成段；姜拍松，葱切段。
2．石斛、黑豆、姜、葱、盐、味精放入锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
3. 石斛润透，切段，便于烹饪。

⑻ 黑豆瘦肉汤好不好

黑豆瘦肉汤对身体有好处。

黑豆能健脾益肾、祛风解毒、滋润强壮；猪瘦肉能补虚增髓、滋阴润燥。现代营养学则认为两者营养丰富，均为优质蛋白，且分别富含钙和铁，对于增强机体抵抗力有一定的价值。

再加入能疏风散热、辟秽解毒、清利咽喉的薄荷，使得这款汤具有一定的预防流感的作用，可作为家庭防流感的食养汤饮。烹制此汤时步骤方法是关键，黑豆要多且充分浸透，猪瘦肉不宜多且剁烂，薄荷叶要新鲜且后下，才能发挥更好的功效。

(8)石斛瘦肉黑豆汤功效与作用扩展阅读

吃黑豆的好处

1、补肾益脾

吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。

2、预防便秘

黑豆含有丰富的膳食纤维，有良好的通便作用，能促进排毒，预防便秘。

3、抗氧化延缓衰老

黑豆含有丰富的维生素，特别是维生素E、维生素B等，能保持美丽的容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。

4、提高机体免疫力

黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆能补充蛋白质，提高机体免疫力，增强抵抗力。

⑼ 黑豆瘦肉汤的做法大全

黑豆瘦肉汤所需材料
辅助佐料黑豆、瘦肉、红枣、盐、鸡精
黑豆瘦肉汤的做法
1瘦肉洗净，入开水汆烫后切块。
2黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。
3煲至豆烂，再加瘦肉煲半小时。调味即可食用。
黑豆瘦肉汤的功效与作用
黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。黑豆瘦肉汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。这样的搭配方法营养丰富，而且还可以有预防贫血和便秘作用，对于抗氧化预防衰老有一定的效果。