石斛主要是滋阴益胃生津的功效,党参补气健脾,一起使用主要是滋阴补气健脾。
具体做法:
1、准备野生淮山一根,正好一斤。
注意事项
1、如果用普通的汤锅煲汤的话,清水要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣。
2、家里有砂锅,最好用砂锅煲汤,小火慢炖味道才香。
C. 石斛土鸡汤有什么功效
石斛具有独特的药用价值和保健功效,它的药用价值不仅表现在传统医籍中所著的滋阴、补五脏虚劳、厚肠胃等功效。现代临床应用和药理研究证实,铁皮石斛具有增强人体免疫力、降血压、降血脂、促进血液循环、降低血糖、抗血小板凝集、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、助消化、养肝明目、润肤养颜、增强记忆力等显著作用,对咽喉疾病、肠胃疾病、心血管疾病、糖尿病和肿瘤等具有显著疗效。(05版)《药典》称其益胃生津,滋阴清热,用于阴伤津亏,口干烦渴、食少干呕,病后虚热,目暗不明。
石斛还特别适用于现代人因工作繁忙、生活节奏快、经常熬夜而引发的阴虚内热等症状,对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等都有很好的恢复作用。石斛的主要功效是——滋阴补虚、调理肠胃、增强免疫力、抗疲劳、延缓衰老。石斛的功效特点
充分补充体内血、精、津液等物质,调节人体阴阳平衡
心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补
D. 石皮鸡汤怎么煲
骆儿毒鸡汤时间:遇到心意相通的人很难得,但我觉得工作上遇到到合拍的同事更加是难上加难。一个团队良好的氛围是非常有效地激励,很感恩今年遇到这样的一支团队,有趣有颜有力量。虽然我们也遭遇了很多沙尘暴,遇上了百年一遇的枯枝,打散我们整个团队。但是相信我们的团队还会再有重新组合的一天。
据说石皮是山菜珍品,石皮 是一种药用山菜,属上等名菜。石皮的形状和木耳相似,它正面颜色乌黑,生有细刺茸毛,背面长着一层青苔似的淡绿膜,正中有蒂与寄生的岩石相连。石皮长在悬岩绝壁阴湿处的石隙之中,一般要六七年才能长成。很多人第一次接触的时候还是很担心,有点担心难以入口。其实喝上一碗石皮鸡汤就什么恐惧都没有了,被这个味道征服了。
酸豆角猪肚是博罗公庄菜的一个代表,酸豆角的酸酸脆脆,配上猪肚的肉质,简直是米饭杀手呀!如果不敢吃内脏的朋友就有点可惜了。如果有勇气试试,我还是建议尝尝哦!蛋饺煲是客家人的最爱的菜式之一,鸡蛋的香味包裹着肉馅,一口要下去,油汁伴着汤汁一口口融入嘴里,化为一声声啧啧赞叹。
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E. 铁皮石斛炖乌鸡汤的功效有哪些
补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
铁皮石斛能生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
(5)铁皮石斛炖土鸡的功效扩展阅读:
铁皮石斛炖乌鸡汤的做法:
材料:鸡500g、铁皮石斛(枫斗)15g、姜适量、花椒适量、葱花适量、盐适量。
1、把鸡打整干净。
F. 新鲜石斛可以炖汤吗
新鲜石斛可以炖汤
石斛玉竹汤的做法
用料:土鸡1只或半只、新鲜铁皮石斛30g、玉竹30g、淮山50g、南北杏15g、蜜枣2颗、沙参 25g
做法:
1、清洗好所有材料;石斛鲜条切成小段;玉竹用温水过两遍;(因为好多玉竹都“加料”)
小贴士
1:这汤好喝的秘诀还在于多加一个雪梨同煲
2:鸡可以提前捞上来弄姜葱酱蘸鸡,这样就不浪费
G. 哺乳期可以用石斛炖鸡汤吗
哺乳期当然可以用石斛炖鸡汤了,因为社会营养特别的丰富,而且对我们的身体有非常大的功效和作用。
铁皮石斛的功效:
护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。
强筋降脂
铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。
明亮眼睛
石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。
滋养肌肤
铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。
延年益寿
铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
铁皮石斛,茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。主要有滋阴补虚的功效,最好的食用方法是石斛煮水。
H. 花旗参石斛煲什么汤好
花旗参是一种十分宝贵的中草药材,夏季的情况下吃花旗参能够 清热解毒下火,还具备健脾胃润肺止咳的功效,如今很多人喜爱饮酒,假如一不小心喝醉了得话,能够 喝一点花旗参煲的汤,具备非常好的醒酒功效,将来大伙儿在煲鸡汤的情况下能够 添加花旗参和铁皮石斛,作出一道十分滋补养生的老母鸡汤,详尽制做流程以下。
第一、花旗参铁皮石斛煲鸡汤
主要材料
500g鸡脯肉
10g铁皮石斛
10g花旗参
调料
适当油
适当盐
3个大枣
作法
1
铁皮石斛10克上下,花旗参少量
2
鸡
3
用沸水过一下
4
大枣3粒,对半割开,把枣胡除掉
5
锅中放上适当的凉白开水,把全部原材料都装进去
6
电饭煲放进水后把锅子装进去炖,2钟头上下就可以啦
7
2小时后炖好的铁皮石斛花旗参煲鸡汤
8
制成品,唔好香啊,喝着甘甘的,很好吃
第二、铁皮石斛花旗参煲鸡汤的营养成分:
花旗参味甘微苦性凉,具备养血、健脾养胃、生津止渴作用,对人的身体有滋补、延缓衰老及增强活力的功效,对漫性疲劳症的防止及医治具备双向作用。乌骨鸡味甘微温,能滋补五脏,治脾胃虚寒,温精益气养血。花旗参和乌骨鸡一起煲汤则补而不燥,益气养血而不生湿。现在天气时冷时热,非常容易便会发烧感冒,这一时节,应当多喝一些补而不燥,增强体质的滋补汤。这一花旗参煲乌鸡汤便是一个非常好的挑选。
第三、铁皮石斛花旗参煲鸡汤的适合群体:
适合气肾阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢怠倦、心烦气躁爱生气;热症后伤阴津亏、病久、生完孩子、疲劳过度造成体质虚弱、原气损害、营养成分不够,及其多种多样贫血、流血、头晕目眩、神经衰弱、没精打采、腰酸背疼、盗汗盗汗等症。
第四、铁皮石斛花旗参炖鸡汤的功效:
性凉,味甘、苦,深入人心、肺、脾经。夏天身体在高温的刺激性下,基础代谢加速,卡路里消耗提升,睡眠质量降低,胃口降低,人易疲劳,身体素质也通常遭受影响。能够 采用花旗参鸡汤食补,具备扶正固本、提升机体免疫功能、防止冬天慢性疾病发病的功效。
I. 铁皮石斛炖鸡有什么作用及功效,知道的人告诉我,谢谢了!
它会帮助你消化,提供你的免疫力,铁皮石斛本身就有增强免疫力,补益脾胃,护肝利胆等调理身体的功效,
J. 石斛煲鸡的做法与功效
提前准备好食材:乌鸡,葱,姜,山楂,西洋参,石斛,盐。
1.乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净,加一锅凉水煮开。把血水煮出来,捞出冲洗干净。
功效:鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。
石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。