㈠ 在超市的配的,天麻石斛西洋参珍珠粉,能一起吃吗这几天早上起来喉咙干痛,每天早上嘴巴很干,请求指点
看来你是一个比较注重养生的朋友,早晨起来嗓子干痛,可以起来先喝一杯温开水,平常喝水的时候用麦冬泡水,对滋润你的嗓子还是有好处的。
1、口嚼:将铁皮石斛鲜品洗净,直接入入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美,老枝富含多糖胶汁有粘度,清新爽口,风味独特,方便简单。
2、榨汁:将铁皮石斛鲜品洗净,并剥去老皮,剪成2~3CM的小段,放入榨汁机内,加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中,用中火煮沸,边煮边摇晃避免溢出与煮糊,煮到泡沫消失即可饮。注意:启动榨汁机时间设置为3-5分钟,这样可以充分的将营养成分榨出,渣可煮茶水饮用或吞服,也可以和水果一起榨汁。
3、泡茶:铁皮石斛鲜品入茶,产生独特的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片,加清水若干,温火煮沸,再温火煮九十分钟以及即可饮用,饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切片加开水冲泡后饮用,可重复冲泡,最后将铁皮石斛嚼服。
4、入膳:药补不如食补,可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴,不仅色美味香,开胃助消,还能在不知不觉中达到强身健体的功效。
㈢ 石斛的吃法有哪些
1.鲜吃
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
具体操作:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服,或用开水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。
2.鲜榨汁
铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用,而且小编认为这种吃法也比较“高大上”哈。
具体操作:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块),大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续……大概1分钟即可,最后过滤一下就可饮用了。
铁皮石斛鲜榨汁在夏季很是受热捧,我就亲眼目睹了现身2014年昆明市滇池湖畔高尔夫球比赛的“南草堂”铁皮石斛鲜榨汁受欢迎的火爆场面。
3.煎汤
铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
具体操作:取新鲜铁皮石斛,洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右,连渣早晚服用。为方便,可取三日量(约50克)同煎,低温冷藏,服前加热即可。
直接功效:促进胃液、帮助消化。
4.泡茶
铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
具体操作:取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右),直接用开水多次冲泡饮用,或是煎煮饮用,最后连渣嚼服。
直接功效:清嗓润肺,滋阴益胃,用铁皮石斛花泡饮的话,还能清心解郁。
5.入膳
民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,边吃边补,这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。
具体操作:将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。
实例:铁皮石斛宴
6.熬膏
具体操作:洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖或蜂蜜,继续熬制成膏状饮用。
实例:铁皮石斛莲膏
7.浸酒
洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒,严重影响口感。
直接功效:更重祛湿。
8、磨粉
铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉,每天服用1 克左右,可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用;同时可以根据不同体质咨询医生,配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用;
实例:铁皮石斛炖鲍鱼仔
其实铁皮石斛的这些种种吃法,并非就说只有某些特定的功效与作用,几乎铁皮石斛的所有功效都能发挥的,只是吃法的不同,效果的发挥会有所偏重罢了。
㈣ 石斛粉可以加珍珠粉一起吃吗
滋阴健脾,活血化瘀。可以。不要量太多,切记。少量的来,做什么事都要循序渐进,不可操之过急。调养也要慢慢来,以食补为主,药材只可辅之。
二者搭配起来其实做面膜最合适不过
经过一个夏天的防晒美白,到了秋季,给皮肤补足水分,预防皮肤干燥缺水长皱纹,成了这个季节护肤养颜的重中之重。
常用石斛水喷脸、将石斛水与天然珍珠粉搭配调制面膜敷脸,绝对是这个秋季补水美白的不二首选。
石斛属兰科植物,是我国珍贵的中药材之一。石斛生长在森山老林悬崖峭壁的石缝中或是多年生树木的树干上,常年吸收天地之灵气,日月之精华,是一种纯天然的养生极品。对人体非常的好哦。
㈤ 铁皮石斛粉怎么吃最好
铁皮石斛吃法
1、鲜吃:新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
2、泡茶:铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
3、入膳:民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,边吃边补。
(5)石斛粉加珍珠粉功效扩展阅读:
长期吃铁皮石斛功效:
1、护肝利胆:铁皮石斛有较好的利胆作用。
2、强筋降脂:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
3、铁皮石斛有保护视力的功效:石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。
4、铁皮石斛有抗衰老的功效:《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
食用方法
干吃:一次取石斛3-5颗入口干嚼
泡茶:每次取5-8颗石斛放置保温杯开水冲泡10-20分钟饮用,可反复冲泡一天,后嚼食
3.煮水:每次煎煮30分钟以上,可重复煎煮饮用,后嚼食石斛
4.炖汤:与食材炖煮90分钟以上,喝汤并嚼食
5.泡酒:取50克石斛枫斗与1000克高度白酒浸泡半年以上饮用,效果更佳
6.打粉:取铁皮石斛枫斗,用专业设备打成粉末,加水调食或用温开水吞服。
㈦ 中华九大仙草是什么有什么神奇功效
“九大仙草”名出唐开元年间的道家经典《道藏》。道家经典《道藏》将铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯丛、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华九大“仙草”。 1、铁皮石斛 铁皮石斛生物习性神秘莫测,它生长于悬崖峭壁之阴处,古人常悬索崖壁或射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气,吸日月之精华,为养生极品,一千多年前唐代开元年间的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛例为中华九大仙草之首 。 铁皮石斛(黑节草) 是现阶段石斛属植物中经济价值最高的种类,其用途主要为药用及保健品使用,生产的产品有“铁皮枫斗”,国际市场价格为每公斤1300—3600美元(“龙头凤尾型”铁皮枫斗),铁皮枫斗晶(保健饮品),铁皮枫斗胶囊、养阴益气胶囊。铁皮石斛在药用上具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效,主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑、糖尿病、急慢性咽候炎、慢性支气管炎、结核、慢性肝病、慢性萎缩性胃炎、免疫功能低下、疲劳综合症等疾病,对声带疲劳、恢复其美音有特殊性疗效,具有重要的开发种植价值。 2、天山雪莲 天山雪莲,又名“雪荷花”,当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。属菊科凤毛菊属多年生草本植物。它是新疆特有的珍奇名贵中草药;生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中;那里气候奇寒、终年积雪不化,一般植物根本无法生存,而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有,并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值——雪莲根、茎、叶富含生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、留体类、多糖及还原性物质,其花蕾更富含微量元素和氨基酸等,具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效,可治一切寒症。人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。 3、三两重人参 人参喜阴湿冷凉气候,耐寒性强,为第三纪孑遗植物,也是珍贵的中药材,以“东北三宝”之首驰名中外,在我国药用历史悠久。明朝李时珍在《本草纲目》中记载:"人参能治男女一切虚症,自汗眩晕、头痛反胃,阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病"。近代中医常用人参补气救脱,益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻、托毒合疮等。三两重人参传说有起死回生的功效。 4、二甲子何首乌 首乌补益肝肾、益精血、壮筋骨。用首乌可改善老年人的衰老征象,如白发、齿落、老年斑等,能促进人体免疫力的提高,抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管,降血脂,促进红细胞的生成,所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等,都有预防效果。百二十年首乌甚至传说有返老还童的效果。 5、花甲之茯苓 茯苓为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。中医入药,有利尿、镇静作用。功用主治:渗湿利水,益脾和胃,宁心安神。治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕哕,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘。 6、玉之苁蓉 苁蓉,又名大芸,主产于内蒙古自治区的阿拉善盟。中医称其为地精或金笋,是极其名贵的中药材,素有“沙漠人参”之美誉,历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。 苁蓉入药,由来已久。它甘而性温,咸而质润,具有补阳不燥,温通肾阳补肾虚;补阴不腻,润肠通腹治便秘的特点。正因为它补性和缓,才有苁蓉(从容)之称。 近年来,医药界应用现代科学方法对苁蓉进行化验分析,结果表明,苁蓉含有微量生物碱及结晶性中性物质,确有治疗腰膝冷痛、妇女不孕、神经衰弱、听力减退的功效,还具有降低血压的作用,并可作为膀胱炎、膀胱出血、肾脏出血的止血药用。 7、深山灵芝 灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。 东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》,都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代医学证明,灵芝对人体具有双向调节作用,所治病种,涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。 8、海底珍珠 珍珠是一种有机宝石,自古以来一直被人们视做奇珍,据地质学和考古学的研究证明,在两亿年前,地球上就已经有了珍珠。我国是世界上最早利用珍珠的国家之一。早在4000多年前,珍珠就是我国宫廷中的珍品。魏晋时期的《名医别录》把珍珠列为治疗疾病的重要药材,并阐明了珍珠的药效。在《日华子本草》载,珍珠“安心、明目。”《本草衍义》曰:“除小儿惊热。”《本草汇言》曰:“镇心、定志,安魂,解结毒,化恶疮,收内溃破烂。”在2000多年前的汉代刘安《淮南子》中记载:“明月之珠,螺蚌之病而我之利也。” 9、冬虫夏草 冬虫夏草,又称冬虫草、虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。 冬虫夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生弛森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生弛草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主;前者以四川、云南、甘肃产为多,后者以西藏、青海产为多。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。 附: “中华九大仙草”之首具有十大医学和养生功效 千百年来,在民间有这样的说法,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”,将其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩,但据载,民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材,它的学名就叫“铁皮石斛”。 “铁皮石斛”是兰科植物,常年生长在悬崖峭壁的背阴之处,受天地之灵气,吸日月之精华,药效非同寻常。唐开元年间的道家经典《道藏》中曾把铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草列为“中华九大仙草”,而铁皮石斛被冠以“九大仙草”之首。 历代医圣根据铁皮石斛的奇特功效和现代药理学研究表明铁皮石斛有十大功效: 滋养阴津 《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。 增强体质 铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。 补益脾胃 铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。 护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 强筋降脂 人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。 降低血糖 铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。 抑制肿瘤 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。 明亮眼睛 石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 滋养肌肤 人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。 延年益寿 《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
㈧ 石斛粉和珍珠粉吃了放屁有一股酸臭味,怎么回事
应该是石斛的问题,珍珠粉对身体没有副作用。珍珠粉适合睡前单独服用。
市场真的珍珠粉是极少的,高品质的淡水纯珍珠粉才能用。
首先科普一下珍珠粉知识哟,珍珠粉是珍珠研磨而成的。
海水珍珠有核不能做直接做珍珠粉,而那么多珍珠要去核的可能性几乎为0。
所以海水珍珠不可能是纯珍珠粉,淡水珍珠是纯珍珠粉。
珍世昌是太湖淡水珍珠。当时太湖珍珠慈禧御用的呢。
高品质的太湖淡水珍珠粉可以内服,一般淡水珍珠粉品质很差,不能内服。
价格太低的根本就不是珍珠粉,劣质珍珠粉都会有臭臭的味道。
苏州老牌珍世昌,珍珠粉商超售价在218元26克(京东/淘宝便宜一些)。
差的假的珍珠粉颜色发黑,或者发白,发黑是因为里面含有贝壳,或者工艺不当造成的粉变质,发白是因为添加了漂白剂等成分。差的假的珍珠粉手搓会散发出臭味。
㈨ 本草春铁皮石斛的食用方法
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
具体操作:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服,或用开水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。
铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用。
具体操作:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块),大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续……大概1分钟即可,最后过滤一下就可饮用了。
铁皮石斛鲜榨汁在夏季很是受热捧,小编就亲眼目睹了现身2014年昆明市滇池湖畔高尔夫球比赛的“南草堂”铁皮石斛鲜榨汁受欢迎的火爆场面。
铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
具体操作:取新鲜铁皮石斛,洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右,连渣早晚服用。为方便,可取三日量(约50克)同煎,低温冷藏,服前加热即可。
直接功效:促进胃液、帮助消化。
铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
具体操作:取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右),直接用开水多次冲泡饮用,或是煎煮饮用,最后连渣嚼服。
直接功效:清嗓润肺,滋阴益胃,用铁皮石斛花泡饮的话,还能清心解郁。5.入膳
民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,边吃边补,这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。
具体操作:将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。
实例:铁皮石斛宴
具体操作:洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖或蜂蜜,继续熬制成膏状饮用。
实例:铁皮石斛莲膏
洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒,严重影响口感。
直接功效:更重祛湿。
铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉,每天服用1 克左右,可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用;同时可以根据不同体质咨询医生,配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用;
实例:铁皮石斛炖鲍鱼仔
其实铁皮石斛的这些种种吃法,并非就说只有某些特定的功效与作用,几乎铁皮石斛的所有功效都能发挥的,只是吃法的不同,效果的发挥会有所偏重罢了。
㈩ 石磺食用方法
01
干品:即铁皮石斛枫斗
日常养生建议食量:2-3克/天,置于阴凉干燥处,可长期存放食用。
最好的食用方法:直接口嚼。取1-2粒放入口中,慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下,直到嚼之无胶,将少量渣吐掉即可(对于牙齿不好的人士或老年人,详见下面其它推荐方法)。
02
鲜品:即铁皮石斛鲜条
日常养生建议食量:5克/天,可存放置冰箱内3-4个月。
最好的食用方法:取新鲜铁皮石斛若干,洗净。用手掰成小段,放入口里细嚼,吃掉胶质,吐出渣。
二、按不同的人群来食用。
01
爱美人士
榨汁:鲜榨铁皮石斛汁
【原料】铁皮石斛鲜条50克,1000毫升白开水。
【做法】将50克不带叶的新鲜铁皮石斛条洗净,剪成3厘米的小段后放入榨汁机内,加入1000毫升白开水,榨3-5分钟。榨汁机中倒出铁皮石斛汁,可根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜,或加热。
02
亚健康人士
泡茶:石斛养生茶
【原料】石斛3克,西洋参片5克,菊花2克。
【做法】将西洋参片、石斛、菊花用热水漂洗一下,然后放入茶壶中开水泡茶,反复浸泡,代茶频饮。
【注意事项】石斛多糖仅少部分溶于水中,在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。
03
老人小孩(全家适合)
煲汤:石斛淮杞响螺汤
【原料】猪瘦肉300克,排骨200克,响螺片250克,枸杞20克,石斛8克,淮山30克,生姜2片
【做法】首先,把响螺片清水浸泡2小时,捞起切小件。淮山、杞子、石斛用水洗净。生姜去皮,切2小片。然后猪瘦肉飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥); 最后将所有材料(除枸杞)放入砂锅里,加入清水2500毫升(约10碗水),大火煮开,调成小火煲2小时,饮用前放入枸杞和适量的盐调味。
【注意事项】石斛多糖有部分未溶于汤中,在饮用时请将熬过的石斛条放入口中咀嚼至无胶,仅剩少许渣为止。
三、从不同的功效,配伍食用。
01
术后调养
炖汤:瘦肉汁炖石斛
【原料】瘦肉250克,石斛8粒,生姜1片。
【做法】瘦肉洗净后沥干水剁碎;石斛洗净。将把瘦肉碎、石斛、姜片放入电炖煲中,加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。
【注意事项】建议一周饮用3次。石斛多糖有部分未溶于汤中,在饮用时请将熬过的石斛条放入口中咀嚼至无胶,仅剩少许渣为止。
【功效说明】此汤有助于迅速恢复体质,高人体免疫能力。
02
癌症人群
泡茶:石斛花茶
【原料】石斛6粒,石斛花5-10朵。
【做法】把石斛和花放入杯中,加入开水,反复浸泡,代茶频饮。饮用时将浸泡过的石斛放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。
【功效说明】铁皮石斛花除了具有铁皮石斛的功效外,还具有缓解精神压力大,心情烦躁,抑郁等症。铁皮石斛能提高人体免疫能力、迅速恢复体质,提高病人白细胞数量,对肿瘤细胞有很好的抑制功效。与铁皮石斛同泡茶,双管齐下,功效更好。