灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。
野生灵芝作为珍稀名贵药材,资源十分有限,价格一般较高,而人工栽培的要便宜得多。目前,国内能够规模栽培的灵芝只有赤芝和紫芝两种,其他品种还无法栽培。那么,如何判断买到的灵芝是野生的还是栽培的呢?
下面介绍山野生灵芝与种植灵芝的鉴别,简单易行的鉴别方法是用手和用眼:
用手。直接按灵芝表面,如果很轻易地能够按进去,那就是人工栽培灵芝。因为人工栽培的灵芝生长期短,子实体质地比较松;而野生灵芝长期在野外生长,质地很硬,一般用手是按不进去的。野生灵芝茎比较光滑,手触摸起来感觉就象涂了光油一样油滑,假的灵芝,也就是种植的灵芝,茎比较粗糙,用眼。野生灵芝野外生长环境不尽相同,因此每一个灵芝的差异比较大,表面不光滑,看上去又黑又老;而人工栽培灵芝由于生长环境相同,每个灵芝长得都差不多,表面光亮,故一看就知是温室里培养出来的“花朵”。 直径8公分的野生灵芝,茎一般长4寸左右,种植灵芝茎比较短(这些需要有经验的人才能知道),野生的灵芝根部往往沾泥,或是沾黑色的腐木根。8公分以下(小朵)的野生灵芝,菌面边缘通常呈黄色环形(那是因为生长期还没足就被摘下来了),中间深黑色,有亮泽;8公分以上的野生灵芝,全朵菌面呈黑色(因为已足够老了)。种植的灵芝根部是没有沾泥或腐木根的,商贩常把根部剪掉,因为种植的灵芝是在伐倒的野木上凿一个孔,然后才把灵芝子种进去,所以,长大后摘下来的灵芝是不沾泥也不沾有腐木的(当然,有些人为了整洁美观好看,也常把野生灵芝的根部剪掉)。此外,种植的灵芝,8公分以上的,边缘也常有一轮黄色(中间呈黑色),而野生的则没有这种现象。
此外,野生灵芝炖汤,汤味鲜美,有种清香甘甜味道。(其他地方有说灵芝不能炖鸡,会苦,而金秀大瑶山灵芝没有这种现象,苦的反而说明灵芝假、差)。有些无良商贩也常用野生灵芝蒸过一次或二次后,再拿来出售,这样的灵芝,营养大打折扣甚至没有营养。对于蒸过的灵芝与未蒸过的灵芝的鉴别:蒸过的野生灵芝表面看与一般野生灵芝无异,但仔细观察,可发现茎或菌面比较油腻,触摸手指有种“沾”的感觉,有点油的感觉。再者,蒸过的灵芝,表面都比较干净,而且比较旧没有光泽,而未蒸过的野生灵芝,则表面通常都沾有泥尘,比较有光泽,手触摸光滑,无沾粘感。
由于不停采摘,野生灵芝逐年减少,野生灵芝有但量较少,市场上绝大都是种植的。野生灵芝其实与种植灵芝很好分别。依照目前农业科技的水平,人工培植的灵芝,无论在菌种选择上,生长环境的条件控制上,以及掌握最佳打收时间都是科学和安全的。不要把灵芝神化。
(二)对于成朵形的原木灵芝子实体,一般可以从形体、色泽、厚薄、比重上判定其好坏。好的原木灵芝子实体,其朵形呈圆形或肾形,柄短,肉厚,其菌盖的背部或底部,也就是用放大镜能看到有管孔的部位,一般呈淡黄色或金黄色为最佳,呈白色则其次,呈灰白色,而且管孔已经较大的则最次。这种灵芝子实体已经喷射完孢子粉,也就是其营养已经大量转化为孢子粉喷射出,其药力也较差。
(三)要区别是袋栽灵芝还是原木灵芝主要通过以下三种方法,一是袋栽灵芝比重较轻,二是袋栽灵芝菌柄较长,三是袋栽灵芝菌盖背面颜色较浅,一般均呈白色,少见淡黄及金黄色。
(四)野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过,会使许多其它多孔菌混杂其中,不仅没营养,而且有害,应注意剔除。
㈡ 三七粉与石斛同时吃
三七粉与石斛是能够同时进行食用的。
三七粉和石斛粉是可以一起吃的,但是有很多不同的吃法。月经和怀孕期间不要用三七粉,月经期间服用,易导致出血过多。感冒期间不宜服用三七;不能随意加减三七的服用量。一般来说,成人每天三七粉不得超过15g,单次不要超过10克,当然外用除外。
需要辨体质而用,气虚、阳虚、血虚而无热者,不宜石斛进补。千万不要超量服用石斛。一般情况下,健康人群、亚健康人群,每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量则应该控制在3g~5g。
(2)石斛配灵芝三七比例扩展阅读:
三七粉与石斛的食用介绍如下:
千万不要超量服用石斛。一般情况下,健康人群、亚健康人群,每天的鲜品服用量控制在10g~20g;服用干品的量则应该控制在3g~5g;病人使用则应遵循医生的指导。
石斛以清胃热、生津除烦为主要药性特点,可养阴生津,清火退热;可益气养阴,清热健脾。清热利阴虚只是对于石斛使用的简要描述,专家指出,不同品种的石斛功效也有不同。三七粉需保存于密封、干燥、通风地方,如用牛皮纸包放在玻璃罐里,切记不宜放在冰箱。
㈢ 石斛灵芝汤的做法是什么呢
武则天是我国历史上仅有的女皇,享年八十一岁,长命而美丽。
在她花甲之年今后,她的头发照旧乌亮,光滑,富于光泽,皮肤依然白皙光润,赋有弹性,在她的身上演绎了女性不老的神话。
5、好喝的老汤就这样做好了
㈣ 灵芝怎样吃好可以和铁皮石斛浸泡一起喝吗
铁皮石斛和三七都属性甘,阳虚有湿的人都不适合服用。
1
石斛
性味归经:微寒;甘;归胃、肾经
功能主治:益胃生津,滋阴清热。
禁忌:热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),均禁服。
2
三七
性味:味甘;微苦;性湿。
归经:归肝经;胃经;心经;肺经;大肠经。
功能:止血;散血;定痛。
1、孕妇忌服。
2、不良反应及治疗:大剂量三七粉(35g)出现毒热上攻、肺失肃降证中毒反应。三七片经母乳排泄引起大疱表皮松解型药疹。三七粉引起过敏、药疹。
㈤ 三七,丹参,灵芝,石斛,山楂能否放在一起煮煲
你好,三七、丹参、灵芝、石斛、山楂能一起煮煲,具有活血化瘀,补气养血,养心安神,健脾养胃,滋阴润肺,理气,降脂,降压,降糖。平日胃酸多的人不适合用,有出血倾向的人不适合用,女性月经期不能用,虚寒体质的人不适合用。祝你健康快乐!
㈥ 三七粉,灵之,铁皮石确一起吃可以吗
三七粉、灵芝、铁皮石斛是可以一起吃的。三七具有活血止血的作用,灵芝补气安神,铁皮石斛抗衰老,
㈦ 丹参.灵芝.花旗参.石斛.田七能否磨粉混合生吃,用量比例如何
可以,自己买些好的自己去磨粉,别买那些打好粉的。 看你要用来做什么,比例可以不同,也可以加减一些其它药进去。丹参.灵芝.花旗参.石斛.田七按1:1:2:1:1配合,给中老年人每日5克10克冲水喝,还是可以的。对高血压,高血脂等病有一定的作用和预防作用。如果丹参,田七比例加大,其活血力就越大。具体的疗效还是要去问问医生,针对不同体质,对人对症配药,最好
㈧ 石斛,灵芝,三七配的功效湿重身体能有好处吗
你好不行,石斛这个药材是滋阴的,湿气重的人不能吃。
㈨ 石斛,灵芝,田七,一起吃可以吗
石斛是一种名贵的中药材,位于九大仙草之首。具有养阴清热,促进新陈代谢,帮助消化的作用。灵芝就是我们说的仙草,灵芝含有丰富的多肽类物质,还含有灵芝多糖,富含维生素。具有补益肝肾的作用。田七是一味很好的中药,它具有促进血循环、改善血流量作用。石斛、灵芝、田七这三种中药是可以一起吃的。但是要适量,过量可能会引起不适。
田七最主要的作用是:止血补血、抗血栓、增强免疫。田七粉用温水冲泡可以发挥止血和活血的作用。想要达到补血的最佳功效,可以短时间高温溶解田七。但是田七在用量上也有讲究的。田七粉一天的总量最好不要超过10克。