猪肚石斛麦冬的功效

『壹』 石斛与麦冬有什么不同

石斛与麦冬都属于滋阴中药，都有养阴生津降火的功效，石斛另有明目祛风功效，麦冬另有润肺通便降血糖功效。

『贰』 石斛、麦冬。这两个药材煲汤什么作用

石斛麦冬煲汤具有清热养胃，生津止渴的作用。石斛和麦冬用鲜品则效果更佳。

石斛能增强胃肠黏膜的屏障功能，促进胃液分泌，对于萎缩性胃炎、浅表性胃炎有较好疗效。麦冬味甘微苦，性凉，能养阴生津、润肺清心，既擅长治肺燥干咳、虚劳咳嗽之证，又能有效治疗胃阴虚有热引起的舌干口渴、胃脘痛、饥不欲食、呕逆、便结等。

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麦冬石斛排骨汤做法：

材料：猪排 麦冬15克 石斛(干品)10克 甘草3克

调味：姜 葱 料酒 盐 白菜心

1、先用温水将石斛泡软，用剪刀剪成约6厘米的小段，再用刀拍散。

2、排骨洗净，用加了姜、葱、料酒的水飞过。

3、汤煲一次性入足水，下入飞过的排骨，大火烧开、打净浮末，下入洗净的麦冬、石斛、甘草，以及姜片、葱段、料酒烧开后关中小火慢煲1.5小时。

4、白菜洗净，切成适口的形状，下入锅中烧开至8分熟，加盐调味即可（喜欢的可加胡椒粉等调味品）。

『叁』 麦冬有什么功效

功效与作用
养阴生津、润肠通便、润肺止咳
麦冬属于中药中的补阴药，有润燥的作用，能够滋养心阴，可以缓解由于心阴不足引起的烦躁、失眠、心悸、多梦等症状。麦冬还可以滋养胃阴，能够治疗由于胃阴不足引起的胃痛、胃灼热、消渴、不饥等症状，同时还具有润肠通便的作用，能够缓解大便秘结的症状。除此之外，麦冬也可以滋补肺阴，肺阴虚患者通常会出现咳嗽、咳喘、粘痰等症状，服用麦冬可以帮助缓解上述症状。
注意事项
适宜人群
心阴不足者、肺胃阴虚者
禁忌人群
脾胃虚寒者、风寒咳嗽者、痰饮湿浊者
不宜同食
款冬、苦瓠、苦参、青腾、鲫鱼、木耳

麦冬的药性与款冬、苦瓠相恶，与苦参、青腾相畏，若是合用容易导致麦冬的功效受到抑制，不能充分发挥，进而影响治疗的效果。麦冬也不宜与鲫鱼、木耳共食，不仅会降低药效，还有可能会引起胸闷、恶心等不适。
食用方法
做汤
准备适量瘦猪肉、麦冬、红枣、石斛，先将瘦猪肉洗净后切块备用，然后将上述食材全部放入锅内，加入适量的清水，先用武火将水煮沸后再转为文火煲汤，一般煲一到两小时左右即可饮用。

『肆』 石斛的功效

功能主治：益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
药理作用:
1. 解热、消炎作用 金钗石斛的乙醇流浸膏对注射大肠杆菌引起发热的家兔无解热作用, 可能与药物剂量或动物致热方法有关, 但石斛碱则有一定的镇痛解热作用, 且其作用与非那西汀相似而较弱． 临床证明, 金钗石斛合剂对于某些炎症, 如唇疔、疔疮具有明显疗效．用组织培养筛选实验, 其水煎剂对孤儿病毒（ECHO11）所致的细胞病变有延缓作用． 2. 对消化系统的影响 石斛流浸膏对离体兔肠低浓度时兴奋, 高浓度时则有抑制作用．石斛煎剂口服, 能促进胃液的分泌而助消化, 至肠道则使其蠕动亢进而通便, 但用量增大则反使肠肌麻痹．当剂量适宜时, 尚能抑制毛果芸香碱及阿托品对肠肌的作用． 3. 其他作用 石斛流浸膏对离体蟾蜍心脏不论浓度高低均呈抑制作用．石斛碱可引起豚鼠及家兔的中度血糖升高．大剂量时可抑制家兔心脏、降低血压、抑制呼吸, 并引起离体豚鼠子宫收缩．对猫血压有类似毒蕈碱样作用及烟碱样兴奋作用．
编辑本段食疗价值
兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。 [性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。 [参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。 有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。 [用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花。 [用法]一日10~15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。 [附方] 1，石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。 本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。 2，石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。 本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。 3，石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。 本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退

『伍』 麦冬花旗参石斛煲猪肉有什么好处

麦冬、石斛滋阴
花旗参补气！

『陆』 石斛和麦冬的功效是什么

1、石斛功效：石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。
原因：石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快
2、麦冬功效：养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等
原因:麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。

『柒』 石斛麦冬枇杷叶煲猪横脷什么功效

你好：石斛和麦冬在中药里属于补阴药，石斛具有养阴润肺、益胃生津、清虚热的功效；麦冬也具有养阴润肺、益胃生津的功效，同时还可以清心除烦；枇杷叶具有清肺止咳、降逆止呕的功效；这些共同煲汤具有养阴润肺、清肺止咳的功效。

『捌』 石斛煲猪肚有什么功放

石斛有滋阴补虚生津养胃的作用，香菇中含较多的香菇多糖有抗癌的作用，对身体都是有滋补作用的，同时猪肚中含较多的优质蛋白质，适当用来煲汤，对身体有好处，能起到滋补的作用。但要注意猪肚中含较多的胆固醇，不要多吃，特别是对肥胖有脂肪肝的人更要少吃，容易加重病情，对身体不利。

『玖』 养胃的食物有那些

养胃食物有很多，有大米、玉米等谷物，也有蘑菇、香菇、银耳等菌类。蔬菜中白菜、胡萝卜、香菜、白萝卜、茼蒿也是养胃的。肉食中牛肚、猪肚、羊肉、鹅肉以及调料类的大蒜、大蒜、茴香、桂皮也对促进胃部功能有益。

粳米又名大米，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。性平，味甘。入牌、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米别名苞谷、苞米、六谷，有食疗保健作用。中医认为玉米性味甘、平。入脾、胃经。有健脾和胃之功效。

蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。

甘蓝又名白菜，卷心菜，有通利肠胃，养胃和中的功效。番茄有健胃消食的作用。韭菜可以缓解胃寒腹痛，韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒或煎汤煮粥食用。胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草（连根带叶）30克，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效。白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。

牛肚有补脾胃，强筋骨的功效。猪肚具有补虚损，健脾胃的功效。羊肉是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，主治腹痛，反胃。用生姜和羊肉熬汤食用，吃肉饮汤具有暖胃的功效。鹅肉甘，平，咸，具有治疗脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，少食的功效。

大蒜辛，温，行滞气，暖脾胃，消食，能够治疗饮食积滞，泄泻，水肿胀满。用陈醋泡大蒜，吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。姜有温中驱寒，主治心脘冷痛，上吐下泻。花椒辛，温，入脾胃经，主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。茴香，桂皮有暖胃除积滞，治疗胃脘冷痛的功效。

蜂蜜是补中润燥，有补中益气，通便，暖胃的作用。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖也称红糖，甘，温，入脾胃经，有补脾缓肝，止呕的功效。

养胃即清养胃阴,治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。用益胃汤、五汁饮等方或选用沙参、玉竹、麦冬、石斛。
用辣椒一个，生姜五片，加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛，在冬季这是一个不错的食疗方子。用红糖100克，鲜姜19克(切末)，水煎服用，可以治疗风寒感冒，胃寒作痛。用牛肚250克，黄芪30克，炖食，具有治疗脾胃虚弱，消化不良，气短乏力，食后腹胀的功效。

养胃秘诀：
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七分饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、积极食疗和按摩保健：羊肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 平心静养——胃病发生与发展与人的情绪、心态密切相关。要讲究心理卫生，保持精神愉快及情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪刺激。

三、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。

『拾』 石斛的药用功效有哪些

石斛的功效：

益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

石斛的作用：
石斛原植物
1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2、
肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝
子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与
生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

石斛的食疗价值：
兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。
[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。
[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。
有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花。
[用法]一日10~15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。
[附方]
1，石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。
本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
2，石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。
本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
3，石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。
本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。