乌鸡石斛太子参汤的功效与作用

❶ 铁皮石斛炖乌鸡汤的功效有哪些

补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。

铁皮石斛能生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。

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铁皮石斛炖乌鸡汤的做法：

材料：鸡500g、铁皮石斛（枫斗）15g、姜适量、花椒适量、葱花适量、盐适量。

1、把鸡打整干净。

❷ 太子参石斛瘦肉汤的功效是什么

太子参石斛瘦肉汤
【材料】太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
【做法】太子参、石斛、红枣稍浸泡，洗干净，红枣去核；猪瘦肉洗干净，整块不刀切，然后一起与生姜放进瓦锅内，加入清水煲3小时，调味后，饮汤吃肉。
【功效】太子参性平，具有益气健脾、生津润肺之功效。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。参考资料：广州宝元堂参茸商行

❸ 在用太子参煲汤时，一定要放什么样的调料会更好喝

太子参又名乳脂参，喜欢炖鸡，增强免疫力，滋补身体，非常适合儿童长时间身体发育时期的保养汤，太子参造林的方法。一半新鲜的土鸡，拉干净的油，洗净。太子参怎么熬汤最好吃，我来回答这个问题。太子参种在味道上没有什么特色，可以说用简单的清水煮太子参吃也很难。但是太子参具有较高的药用价值和营养成分，气血不足的人可以用太子参汤增加气血。

将猪瘦肉切成大块。让水充分吸收，就能这么容易煮透。准备将表面泡沫洗净。汤锅里放入所有材料，放入适量清水，多少人喝就放入一碗水，再放一碗水制造损失，大火煮开后，到时间的话，猪肉瘦肉和失速变软后可以着火，放盐调味后可以喝。瘦肉提前飞来的水有助于去除杂质和肉腥味，汤清澈不浑浊，汤的味道也更好吃。把肉放在冷水里煮才能使瘦肉慢慢排出杂质，所以不要煮肉，以免瘦肉突然收缩，包裹杂质就不能去除污垢。这种飞水方法不仅适用于瘦肉，还适用于排骨猪骨猪肚等，还可以适用于熬汤的预处理。

❹ 太子参,麦冬,石斛煲汤有何功效

主要是滋阴为主，太子参益气健脾，生津润肺。麦冬养阴生津，润肺清心；石斛滋阴清热，生津止渴。

❺ 太子参怎么煲汤最好喝

太子参怎么煲汤最好喝？主要根据自己的口味，每个人的喜好口味都不一样，太子参可以和鸡、瘦肉、玉竹、石斛、无花果、猪骨等一起煲汤，太子参煲汤男女老少皆宜，对于小孩体弱多病，消瘦无力，免疫力低等很有好处。

太子参大家应该都不陌生，太子参也是一味中药，具有补气健脾，益肺生津等作用，不仅具有药用功效，还有一定的食疗保健作用，在日常生活中，很多人都喜欢用太子参来煲汤食用，太子参也很适合煲汤，是一种非常好的滋补佳品。

2、把乌鸡冲洗干净血水，剁成小块，枸杞、太子参洗干净备用。

3、准备一个砂锅，把乌鸡块、太子参、枸杞放进去，加入适量的水，大火烧开，转小火煲2个小时，煲好后放盐调味即可。

枸杞味甘，性平，有滋补肝肾，明目的作用，太子参、乌鸡、枸杞一起煲汤，不仅营养丰富，并且还有补气滋阴，健脾养胃的作用。

❻ 石斛花旗参煲乌鸡的功效。

如果是经常应酬、熬夜的人，此款汤可是首选，清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡，有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。汤色浓而不浊，最大限度地保留了原味，喝起来有微苦回甘的感觉。

❼ 炖乌鸡汤放太子参什么功效

太子参又叫孩儿参，药性较为平和，有“补气”的功效，对体质较弱的人有调理和滋补作用
推荐做法：
太子参杞子炖乌鸡
用料
主料乌骨鸡500g太子参20g
调料猪肉150g
太子参杞子炖乌鸡的做法
1.乌鸡去皮洗净斩件，猪骨洗净，太子参与杞子也洗净。
2.材料都洗好后，放入炖盅里。
3.再加入适量的清水。盖上盖子，隔水炖2.5小时即可

太子参炖乌鸡
制作方法
材料：太子参10克，全当归10克，乌骨鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，盐3克。
做法：将乌骨鸡宰杀后，去毛、肠杂及爪，洗净，待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净，放入纱布袋，置沙锅中，加水2000毫升，武火烧开后，改用文火煎煮30分钟，捞去纱布袋，投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成。
功效：本品具有温中益气的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满，大便泄泻者慎用

❽ 太子参石斛瘦肉汤的功效是什么

有补脾益胃的功效。

太子参又名童参、孩儿参，顾名思义，就是连孩子也能吃的参。和其他参相比，如人参、党参，太子参补气的力量较弱，但是贵在药性平和，特别适合孩子、老人，以及虚不受补者。太子参炖瘦肉，这款汤水，简单易做，具有补益脾肺，益气生津之效，男女老少皆宜。

石斛益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。

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太子参的功效与作用及禁忌：

1、用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。

2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力，均弱、于西洋参。太子参为石竹科植物，与人参不同科属，功效虽似人参，但药力薄弱，须大剂量持续服用，才能见效。

❾ 中药太子参配石斛的功效作用

你好，中药太子参配石斛具有补益脾肺，益气生津，滋养阴津，增强体质，补益脾胃，护肝利胆的功效。用于治疗身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤；治疗肺虚咳嗽，脾虚食少， 水肿 ，消渴；用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干，肺虚燥咳，咽干痰粘，气阴不足等症 。