铁皮石斛花:生津养胃,滋阴清热,润肺益肾,明目强腰。
红枣:补中益气,养血安神。
枸杞子:养肝,滋肾,润肺。
它们可以一起吃。
1、功效与作用
(1)增强免疫力,
现代科学研究表明,石斛含有的石斛多糖含量高达22%,能迅速提高人体免疫能力、促进胃液分泌而助消化,从而增强食欲,迅速恢复体质。健康的免疫力,可使人体抵御疾病的防线固若金汤。免疫力提高了,生病感冒的机率就自然而然的减少了。
(2)补益脾胃,
石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性病症的作用。
(3)解酒养胃护肝,
《本草纲目》记载,气味:甘、平、无毒。主治:伤中,除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精。久服,厚肠胃。石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,食用后在胃部产生一种保护膜,减少酒精对胃的破坏,同时增强肝脏的代谢功能,通过体内进行调和,将酒性化解,让酒醉的人恢复较快。
(4)抑制肿瘤,
石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的抑制肿瘤辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
(5)强筋降脂、降血压,
人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。石斛碱为胰岛补充足够的营养,迅速激活胰岛素,降低血糖;同时激活细胞表面的受体,使血液中的糖分顺利进入细胞并加以利用,解决胰素抵抗问题,从而降低血压。
(6)延年益寿,
《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
(7)滋养肌肤,
人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋养的作用。
(8)明目降火,
《中国药学大词典》称石斛为“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,用于小儿发热、目赤肿痛,虚火牙痛的作用。石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
2、使用方法
(1)石斛花茶
配方:石斛花15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
制法:将石斛花、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。
功效:养阴清热,生津利咽。
(2)石斛粥
配方:石斛10克、粳米50克
制法:石斛洗净切1厘米小段,粳米淘洗干净放入砂锅;放入铁皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜调味。
功效:此粥可以滋养肠胃,调理肠胃
(3)白芍石斛瘦肉汤
配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛花12克,红枣4枚。
制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛花、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
功效:益胃养阴止痛。
(4)石斛花瓜篓茶
配方:石斛花5克、瓜蒌3克、绿茶适量
制法:用开水冲泡后饮用,可依据个人口味添加适当冰糖。
功效:这款石斛茶可生津润肺,宣肺止咳,适用于慢性支气管炎
(5)石斛玉米须茶
配方:石斛花10克,芦根15克,玉米须20克。
制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。
功效:养阴清热利尿
从古至今,石斛一直和灵芝、人参、冬虫夏草一起被列为中药上品。石斛碱有一定的止痛退热作用。石斛煎剂内服,能促进胃液分泌,可助消化,还有增强代谢、抗衰老等作用。其性微寒、味甘,有滋阴清热、益胃生津之功效。
石斛花
更值得一提的是,铁皮石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,能使人心情开朗,更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们工作压力大,应酬多,饮食生活不规律,加上越来越炎热的天气,人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝,不仅口感最好,保健功效也最强。
理气:气清而不浊,和而不猛,疏畅气机,宣通窒滞而无辛温刚燥之弊,改善调节功能,舒缓胸臆。
安神:神安则不乱,则精不妄耗。减缓压力,恢复身体的应变能力。
益血:气行则行,气滞则血滞,以先天之精,养后天之气血。[6]
Ⅳ 苹果梨草莓红枣铁皮石斛花能一起煮茶吗
苹果、梨、草莓、红枣、铁皮石斛花可以一起对症煮茶喝,功效如下:
苹果:润肺健胃、生津止渴、消食止泻、顺气醒酒。
梨:清热生津、化痰止咳、润燥解酒。
草莓:清暑解热、生津止渴、利咽润肺。
红枣:补中益气,养血安神。
铁皮石斛花:生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰。
Ⅳ 石斛的功效与作用和吃法
1.铁皮石斛花泡茶 安神助眠
躁郁不安、心神不宁、失眠多梦等是我们经常出现的症状,出现这些症状时喝杯铁皮石斛花茶,可取到安神助眠,排忧解郁的作用。
2.铁皮枫斗熬汤 止咳润肺
将铁皮枫斗,银耳、枸杞和冰糖一起熬汤,可以生津止咳,润肺养肝,防哮喘。需要注意的是,熬制的时间越长越好,在长时间的高温熬制下才能将有效成分溶解在汤里。
3.石斛泡酒 舒筋通络
铁皮石斛在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。能够舒筋通络,保持血管通畅。铁皮石斛酒对跌打损伤也有着很好的效果。
4.斛枣鸡蛋 营养又补血
铁皮石斛加红枣煲红糖水,到斛开枣烂时,打个鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。铁皮石斛、红枣和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋既有营养又补血,很适合大病初愈、刚生产完的妈妈们使用。
吃法:
1.鲜吃 取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
2.煎汤 洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说: "铁皮石斛耐久煎, 应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)
(5)石斛花红枣泡水和的作用扩展阅读:
1.石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10克。开水冲泡代茶饮。常用于治疗阴虚胃热、呕逆少食、咽干口渴、舌光少苔等症。
2.石斛蔗浆饮:石斛30克,甘蔗500克。将石斛水煎取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合,频频饮用。常用于治疗热伤津液、烦热口渴、舌红少苔等症。
3.石斛杞菊汤:石斛、枸杞子、女贞子各15克,菊花10克。水煎服。常用于治疗肝肾阴虚、目昏眼花、视力减退等症。
4、西洋参枫斗叶茶:西洋参5克,铁皮枫斗叶30克。先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,
大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
Ⅵ 铁皮石斛铁皮石斛花红枣能一起泡茶吗,能泡茶的情况下它的作用是什么
最好能煮,而不是泡,因为铁皮石斛的多糖等成分光泡是很难提取出来的
Ⅶ 铁皮石斛可以和红枣枸杞一起泡水喝吗
铁皮石斛可以和红枣枸杞一起泡水喝。
红枣食用禁忌(其中没有不能和铁皮石斛、枸杞泡水喝,所以可以一起泡水):
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。
2、不可过量
吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
3、不要用水煎煮
因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
(7)石斛花红枣泡水和的作用扩展阅读:
红枣的营养价值:
1、大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管问题有良好的作用。
2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等人良好的保健营养品。
Ⅷ 铁皮石斛红枣茶有什么作用
铁皮石斛味甘性微寒,具有滋阴生津、明目养胃等作用,还能起到降低血糖、提高身体抵抗力等作用;红枣味甘性温,具有补血益气、安神健脾、缓和药性等作用,还具有美容养颜,延缓衰老等功效,是很好的滋补食物。所以铁皮石斛红枣茶对身体的保健是有一定效果的。
Ⅸ 红枣黑枸杞石斛花一起泡的功效是什么
红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称
Ⅹ 石斛花泡水喝的功效
1、石斛花,即铁皮石斛,又名万丈须,石斛载于《神农本草经》,并被列为上品。为多年生草本植物,石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境,多附生于大的树干或岩石上。
有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。铁皮石斛花为铁皮石斛所结的花,5~7月最茂盛,非常美丽。金钗石斛花为金钗石斛所结的花。
老雁山铁皮石斛产于浙江雁荡山,是中国国家保护二类珍稀濒危植物,与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中药材并称为"九大仙草",被国际药用植物界称为"药界大熊猫",为多年生草本。茎丛生,上部稍扁而稍弯曲上升;叶近革质,长圆形或长椭圆形,花期有叶或无叶。
总状花序有花1~4朵;花大,下垂,花被片白色带浅紫色,先端紫红色;唇瓣倒卵状矩圆形;蒴果,花期4~6月。其茎可入药,有滋阴清热,生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效。
2、主要价值
理气:气清而不浊,和而不猛,疏畅气机,宣通窒滞而无辛温刚燥之弊,改善调节功能,舒缓胸臆。
安神:神安则不乱,则精不妄耗。减缓压力,恢复身体的应变能力。
益血:气行则行,气滞则血滞,以先天之精,养后天之气血。