㈠ 巴戟煲鸡汤的做法
1. 鸡颈剁成段,用水洗净;
2. 巴戟、枸杞子也分别用水洗净;
3. 锅内放水,放在火上烧沸,把洗好的鸡颈焯一下水;
4. 焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内,放在火上烧沸,撇去表面浮沫;
5. 放入枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时左右;
6. 放精盐、味精调好口味即可。
净仔公鸡1只,菟丝子粉15克,巴戟粉10克,雪里蕻100克,酱油20克,大葱10克,料酒10克,芝麻油3克,味精3克,鸡汤250毫升,八角2粒,素油50克,生姜5克。 [1]
制作方法编辑
(1)将净仔公鸡洗净,放入沸水锅内煮八成熟,捞出,从脊背劈两半(不切断胸脯),再放清水洗净。(2)胸脯面朝下,放在大碗里。雪里蕻洗净,放在鸡肉上,放上葱段、姜片、八角、酱油、料酒、味精、巴戟、菟丝子粉,添鸡汤,上屉在武火上蒸熟透。(3)炒锅内放素油,将蒸好的仔公鸡沥净水分,胸脯朝下,放在油锅里,在文火上煎炸,煎至金黄色时,淋上芝麻油再煎,待鸡酥透时,翻面装在盘内即成。
鲜鸡肠300克、瘦肉100克、巴戟10克、红枣10克、生姜10克。调味料:清鸡汤适量、盐6克、味精2克、绍酒2克、胡椒粉少许。
制法:
(1)鲜鸡肠洗净切长段,瘦肉切成片,巴戟洗净,红枣泡透,生姜去皮切片。
(2)锅内加水,待水开时投入鸡肠,用大火煮至硬身,倒出冲净。
(3)在瓦煲内加入鸡肠、生姜片、巴戟、红枣、绍酒、瘦肉片,注入清鸡汤,用中火煲透,然后调入盐、味精、胡椒粉,再煲5分钟即可食用。
特点:
煲汤时以煲至汤汁色白为佳,口感应醇香。
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,花胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在网上比如淘宝这样的,找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶,身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。
㈢ 巴戟天、枸杞子、黄芪、杜仲、黄精可以一起浸酒吗
巴戟天、枸杞子、黄芪、杜仲、黄精可以一起浸酒的,有补肾作用。宜用高度白酒浸泡,需要十几天,浸泡后再添加纯净水降低酒精度,一般35度左右即可,适量添加糖分调味,适口性会更好。
㈣ 巴戟天.黄芪.淫羊雚一起吃有什么功效
相当于春药,发情!
㈤ 巴戟天当归煲鸡的功效
当归补血 当归黄芪鸡汤:气血双补、固肾调精、适用于月经病气血不足、肾虚者、经期不准、经量少而色淡、神疲气短、多梦失眠、头昏腰酸、面色苍白等
㈥ 天麻可以和黄芪,石斛一起炖鸡汤吗
石斛可益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
黄芪含有蛋白质、氨基酸、维生素、黄芪多糖、黄芪黄铜等多种物质,药效广泛,其补气的作用较为明显。黄芪有扶正固本、生津止渴、利水消肿、固表收敛的功效,古方中对黄芪应用也比较多,黄芪炖鸡可以为人体补充营养,其补益气血的药效更强。
其中天麻对肝阳上亢导致的头痛有效,三者都是有很好的药效价值,是可以一起搭配炖鸡汤的。
㈦ 黄芪和盐巴戟天可以煲鸡吗
可以一起煲鸡的,黄芪有固表,增强免疫力功能调节血糖含量保肝利尿的功效,巴戟天有补肾助阳,祛风除湿的作用。
㈧ 黄芪能不能和石斛一起煲汤
不可以,黄芪是补气的,石斛是滋阴的,两者的药效是相反的。不要听商家说石斛有多历害,它就是一味普通的中药,主要作用是滋阴,并不是包治百病的仙草,脾虚的人吃了石斛会拉肚子哦。
㈨ 石斛怎样煲汤 石斛鸡汤的做法
主料
鸡肉
120g
辅料
石斛
适量
盐
适量
红枣
适量
黄芪
适量
北沙参
适量
步骤
1.鸡肉下水焯一下,这样煮出来的汤会清。图片上的鸡肉是我焯过的。辅料都洗干净放碗里。我煮的是一个人的汤,所以分量都是比较少的,大家可以根据人数来加量。
2.鸡肉切好,和辅料放在锅里加入适量的水。家里的汤锅坏了一直没去买,都用电饭锅来煲汤。有汤锅用汤锅更好。
3.选好时间,大概2小时。最后的15分钟可以加入适量的盐。其实不加也很鲜甜。
4.煮好,装在碗里。很清的汤。
㈩ 铁皮石斛可以同巴戟一起煲汤吗
铁皮石斛和巴戟天一起食用呢,以下是滇森石斛网的一味食谱:
铁皮石斛巴戟天补肾复萎汤 原料: 铁皮石斛12 克,仙茅15 克,肉苁蓉10 克,巴戟天10 克,淫羊藿10 克,补骨脂10 克,鳖甲10 制作:先把石斛、鳖甲放入沙锅中,加水浸泡1 小时,煎煮半小时;再将仙茅、肉苁蓉、巴戟天、淫羊藿、补骨脂等药 一并放入,煎煮1 小时,滤取汁;然后再加水煎煮,合并2 用法:每日1 次空腹时温服。说明: 本方中石斛、鳖甲有滋养肾阴的作用,仙茅、肉苁蓉、巴戟天、淫羊藿、补骨脂温补肾阳。诸药合用,使肾的阴 阳双补,对于腰膝酸软、精神委靡、性功能减退、眩晕健忘等有一定的防治作用。