花旗参石斛炖老鸽汤功效

⑴ 花旗参鸽子汤的功效

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47 % ，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在95 % ，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73 % ，低于其他肉类，是人类理想的食品。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

⑵ 石斛花旗参炖鸡汤功效 石斛花旗参炖鸡汤有什么功效

1、花旗参石斛煲鸡汤有滋阴补气的作用，还有增强体质，提高免疫力，抗衰老，抗肿瘤，降血糖，降血压，等很多的功效。

2、平时如果有身体虚弱免疫力低下等一些病症都是可以服用。也可以用于治疗气阴两虚等一些病症的调理，需要根据自身体质的不同选择不同的食疗药物对症调理。

⑶ 石斛花旗参白鸽汤有什么功效

石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。

石斛的营养价值：

鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长。热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。

花旗参的营养价值：

中医认为花旗参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能，适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。

(3)花旗参石斛炖老鸽汤功效扩展阅读：

石斛的使用价值：

1、石斛茶

配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。

功效：养阴清热，生津利咽。

用法：每日1剂，代茶频饮。

2、石斛玉米须茶

配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。

制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。

功效：养阴清热利尿

用法：不拘时频饮。

⑷ 排骨鸽子汤怎么炖最营养

排骨鸽子汤

材料：乳鸽2只、蜜枣1个、绿豆半碗、排骨适量、陈皮2片、米酒、盐、生姜，瑶柱

1、乳鸽和猪排骨清除，清理干净，斩块状放进米酒、盐、生姜片、胡椒粉腌制20分钟。

2、在锅内引入凉水，放进几块生姜片，将幼鸽和猪排骨另外放进锅内，待锅中水沸腾，捞起来鸽子肉和猪排骨，洗干净。

3、在碗中放进陈皮、蜜枣，放进开水，让其浸湿，预留。

4、在锅中放进浸好的陈皮、蜜枣，放进洗干净的幼鸽和猪排骨，在锅中引入凉水，吞没其肉的3倍，添加瑶柱和数片姜片，文火炖3个钟头。就可以。

营养价值：

鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽丰富的泛酸对防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽子肉可以有促进消化的作用，对于预防动脉硬化有好处，同时也可以有预防胆固醇的作用，具有提高免疫力，促进代谢的效果。

⑸ 花旗参炖鸽子的好处

花旗参鸽子汤好处有：

1、可以补肝肾、益气血、生津养阴。花旗参即西洋参，花旗参益气生津，养阴清热。

2、用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。花旗参甘润补气养阴，苦寒清热降火，善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。

3、花旗参具有多方面的药理活性，对心血管系统有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，抗缺氧，抗疲劳，促进造血，降血糖，增强免疫力及镇静等功效。

拓展资料

花旗参禁忌：

1、咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。

2、西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用。西洋参服用过量是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。

3、西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用。西洋参泡水服用过量是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。

⑹ 花旗参石斛汤的功效与作用

核心功效

清热明目、开胃健脾、增强体质

简介

花旗参石斛汤具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。补而不燥是花旗参的特别之处。有强化心肌及增强心脏之活动能力，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对血压有调整作用。

功效与作用

1、清热明目：石斛具有很强的清热生津的能力，适合高热烦热者服用;花旗参性寒，味甘微苦，也有去火的功效，因此饮用花旗参石斛汤有助于清热明目。

2、开胃健脾：石斛生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾;花旗参味甘微苦，入肺、脾经，有泻火除烦、养胃生津之功能，因此饮用花旗参石斛汤有助于开胃健脾。

3、增强体质：石斛甘咸而寒，补中有清，适合阴亏虚热者服用;花旗参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能，因此饮用花旗参石斛汤可以增强体质。

适宜人群

阴虚有火、肺热燥咳的人群

禁忌人群

婴幼儿

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

花旗参石斛汤：将花旗参、石斛洗净，将所有用料放入电饭煲中，启动养生汤模式开始煲煮，待自动断电后即可饮用。

⑺ 石斛花旗参汤的功效 石斛花旗参汤的功效是什么呢

1、花旗参有补气养阴，清火生津的作用，可以补肺气益肺阴，降虚火，清肺热，治疗肺虚久咳耗气伤阴。如阴虚火旺，干咳少痰或痰中带血等症，一般与生地麦冬配伍，若燥热伤阴，咽部干燥，可以和桑叶配伍。石斛有补肾阴，清胃热的作用，可以治疗热病津伤。

2、二者配伍可以治疗热病阴虚，肺胃津伤导致的干咳少气，乏力多汗等症，有清热养阴之效。

⑻ 花胶花旗参鸽子汤的做法

料:乳鸽150克,花胶50克,虫草2根,西洋参5克,姜2片,黄酒3克,上等高汤、鸡粉、精盐等各适量。

制法:乳鸽切块、汆水与发好的花胶切段洗净后一并放入盅内。中草药洗净,与姜片、黄酒、鸡粉、高汤注入盅内。将食用玻璃纸包住盅内,用橡皮筋扎紧,入蒸笼炖2小时后,加适量精盐调味即成。

功效点评:乳鸽是禽类唯一的无胆动物,蛋白质含量为24.5%,脂肪含量仅为0.73%,含17种氨基酸,10余种微量元素,具有补肾养心、补气养血、美容养颜、扶正祛邪之功效,可改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺和脑垂体分泌激素,全面平衡人体功能,调理强壮身体。花胶(即鱼肚),有滋阴养血、补肾益精、强身健体之功效。虫草性味甘平,有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰、滋补强身、提高免疫力、延年益寿等功效,含有虫草酸、虫草素等多种成分。西洋参性寒,味微苦,有补气养阴、清火生津之功效。合而用之,能增强补血养心、增进食欲、补肾益精之功效。

适宜人群:夜寐欠佳、胃纳不展、肺虚喘嗽、咯血、阴虚便干和大病久病后、手术后恢复期,以及肿瘤病人,阴虚火旺之人,亚健康人群及有望保健延年之人,均可食用。

⑼ 白鸽汤放石斛有什么功效的呢

食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高

⑽ 鸽子煲花旗参有什么功效

​洋参炖老鸽

原料：老鸽1只（约400克），田七6克，花旗参9克，瘦肉100克。

制作：药材洗净，浸透；将所有材料放入炖盅内加盖猛火炖20分钟，转慢火炖2小时即可。

功用：西洋参益肺阴、清虚火，田七散淤消肿，饮食后对气阴两虚、体质弱者有帮助。