1、太子参的功效与作用:益气健脾,生津润肺。常用于脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳。
2、麦冬的功效与作用:生津解渴、润肺止咳。用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
3、太子参,中药名。为石竹科植物孩儿参的干燥块根。分布于辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。
4、麦冬,中药材名。本品为百合科植物麦冬(沿阶草)的干燥块根。
明代大医家张景岳说:“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”
“长夏应脾而变化”是说湿为长夏主气,人的脾脏与之相应。此时我们南方既炎热又多雨,湿病则多见于这时节。
湿为阴邪,好伤人阳气,尤为脾阳,因脾脏喜燥而恶湿,一旦受损会导致脾气不能正常运化,表现为消化吸收功能低下,易引发胃肠道疾病。
中药太子参和石斛煲猪瘦肉有补脾益胃之功,不燥不寒,为秋日防治胃部不适的养生靓汤。
㈢ 太子参瘦肉汤的功效
太子参炖瘦肉具有行气活血、凉血安神的功效。太子参优选为厚黄色和白色。太子参与麦冬很容易混淆,太子参稍有刺激性,稍有甜味,咀嚼时不粘。麦冬稍有刺激性、甜味和苦味,咀嚼时有粘性。
太子参炖瘦肉的烹饪方法包括:将太子参洗净;洗净瘦肉并切片。将所有原料放入锅中,加水,盖上锅盖,用文火煨2小时。
㈣ 太子参石斛瘦肉汤的功效是什么
有补脾益胃的功效。
太子参又名童参、孩儿参,顾名思义,就是连孩子也能吃的参。和其他参相比,如人参、党参,太子参补气的力量较弱,但是贵在药性平和,特别适合孩子、老人,以及虚不受补者。太子参炖瘦肉,这款汤水,简单易做,具有补益脾肺,益气生津之效,男女老少皆宜。
石斛益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸痨热,目暗不明,筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字:养阴。无论是热病,还是口渴、眼花,只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
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太子参的功效与作用及禁忌:
1、用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。
2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱、于西洋参。太子参为石竹科植物,与人参不同科属,功效虽似人参,但药力薄弱,须大剂量持续服用,才能见效。
㈤ 石斛麦冬煲汤的做法大全
一:食材:麦冬10克,石斛12克,百合10克,猪肉250克,清水1升,盐适量
做法:1、猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。
2、将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时,然后加适量盐调味即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
二:食材:猪肉500g石斛15克麦冬15克蜜枣1颗
做法:1、猪肉洗净剁碎
2、用水浸泡瘦肉碎30分钟
3、石斛麦冬蜜枣清洗一下
4、加足够水放入石斛麦冬蜜枣入炖蛊
5、整盅入锅大火烧开15分钟后转中小火2小时即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
三;食材:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:
1、太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,
2、红枣去核
3、猪瘦肉洗净,整块不刀切。
4、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升
5、武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
石斛麦冬瘦肉汤的功效
石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,石斛还能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
麦冬可养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
猪瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
石斛麦冬瘦肉汤可以养阴清热,养胃生津,《本草拾遗》说它能"清胃,除虚热,生律,治劳损",含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分,有促进胃液分泌,加强小肠平滑肌蠕动,助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉,功能益胃生律,清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平,健脾益胃,并使汤味鲜美。合而为汤,清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
麦冬的功效
1、养阴生津,润肺清心。
用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
2、养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
㈥ 太子参,麦冬,石斛煲汤有何功效
主要是滋阴为主,太子参益气健脾,生津润肺。麦冬养阴生津,润肺清心;石斛滋阴清热,生津止渴。
㈦ 太子参麦冬无花果瘦肉汤的功效是什么
健胃理肠、益气润肺。
此汤中太子参又名童参、孩儿参,顾名思义,就是连孩子也能吃的参。太子参有益气健脾,生津润肺之功效,和其他参相比,如人参、党参,太子参补气的力量较弱,但是贵在药性平和,特别适合孩子、老人以及虚不受补者。无花果可润肺利咽、健脾养胃、滋阴润肠,蜜枣可益气健脾、养血安神,陈皮可理气健脾、调节味道。
(7)大子参石斛麦冬瘦肉有什么功效扩展阅读:
注意事项:
因为无花果性寒,凡脾胃虚寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。
但太子参无花果瘦肉汤也有很多适宜人群哦,其适宜消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔疮肿痛、急慢性咽喉炎、肺热声哑、孕妇产后乳汁缺乏及癌症、高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化者食用。
㈧ 太子参麦冬白合淮山瘦肉汤功效
1、功效:补气生津、主治脾虚、肺虚咳嗽、心悸、失眠、多汗。
2、太子参麦冬白合淮山瘦肉汤的做法:
材料:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片;
麦冬和太子参用水泡半小时后,瘦肉剁碎加开水一起入炖锅;
炖2小时即可;
㈨ 太子参石斛瘦肉汤的功效是什么
太子参有补气生津的功效,主治脾虚,肺虚咳嗽,心悸,失眠,多汗。麦冬润肺养阴,袪痰,益气。
意见建议:太子参麦冬瘦肉汤的功效是治肺热咳嗽有痰。经常通宵,可以用补气补虚的药,建议人参,黄芪,白术,枸杞子,大枣熬水喝
㈩ 太子参麦冬白合淮山瘦肉汤功效有哪些
1、功效:补气生津、主治脾虚、肺虚咳嗽、心悸、失眠、多汗。
2、太子参麦冬白合淮山瘦肉汤的做法:
材料:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片;
麦冬和太子参用水泡半小时后,瘦肉剁碎加开水一起入炖锅;
炖2小时即可;