铁皮石斛花根有没有作用

⑴ 铁皮石斛是吃根还是吃茎

铁皮石斛吃茎，具体做法如下：

注意材料：新鲜石斛20克，老母鸡半只，枸杞10克，泡发好的竹荪50克，海盐适量，姜片五片。

1、鸡剁成块，下开水锅焯水后洗净。石斛去叶子，切小段。

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铁皮石斛食用禁忌：

1、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用。

2、强筋降脂

铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

⑵ 铁皮石斛花的功效与作用

石斛给人最深的印象就是滋阴、清补的功效,特别适合在夏季服用。现在就跟着我一起来看一看铁皮石斛花的功效与作用，资料仅供参考。

铁皮石斛花的功效

【功用主治】生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。

1) 《神农本草经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，赢瘦，强阴，久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦(脾胃)损伤;能消除各种塞壅滞之症，调理脾胃气机，善补五脏虚劳所致的身体消瘦，还能补阴。长期服用，能增强脾胃功能。

2) 《别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”石斛能补脾肾，消暑热，调阴阳，安神定志。

3) 《僧深集方》：“囊湿精少，小便余沥者，宜加之。”石斛能治阴囊潮湿，男子精少，尿不尽;相当于现代医学的前列腺疾病。

4) 《药性论》：“益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。”

5) 《日华子本草》：“治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。”

6) 《本草衍义》：“治胃中虚热。”

7) 《纲目》：“治发热自汗，痈疽排脓内塞。”

铁皮石斛花的作用

石斛花因为其颜色金黄和价格高昂，被人称之“黄金茶”。《帝王纪》里有神农尝百草的故事，但神农即炎帝最钟爱也是此物。铁皮石斛及铁皮石斛花是从古至今帝王将相追寻的奇花仙草，其花清新雅致、独具幽香，更是弥足珍贵,她集铁皮石斛之精华,蕴天地日月之灵气,约 100 克铁皮石斛才能采收 1 克石斛花，每20克鲜花才能制成 1克干花成品,是以贵为珍奢!

铁皮石斛花在保持了铁皮石斛一脉相传的功效同时,还具有理气安神、润肤驻颜、改善睡眠、调理阴阳、解郁补心、益血生津、滋阴润肺、养胃生津、明目清热、提高免疫之功效,能有效缓解精神压力大、身心疲劳、心情烦燥、失眠多梦等症状,是为花中之极品!石斛给人最深的印象就是滋阴、清补的功效,特别适合在夏季服用。秋冬季气候干燥,会加重内火的蓄积,让亚健康状态表现得 更加明显,这时很多人会选择一些传统的“下火药”来祛除内火。其中,铁皮石斛花就是一种常见的“灭火”药物,如果经常出现口干、口腔溃疡等现象,可用石斛花来缓解。

铁皮石斛花比铁皮石斛还要珍贵

铁皮石斛给人最深的印象就是滋阴、清补的功效，特别适合在夏季服用。但铁皮石斛花，对不少人来说还是新鲜事物。铁皮石斛花之所以迟迟不为大家所熟知，一个重要原因是它产量低，非常珍贵，在王室贵族史中才偶有记载。

其实，铁皮石斛花属于兰科类植物，开的花非常漂亮，花朵一般呈黄绿色，花瓣上有少量斑点。如果大片种植铁皮石斛，开花时可以闻到淡淡的香味，每年五六月份正是铁皮石斛花的盛花期，非常好看。

有十余年铁皮石斛仿野生有机栽培经验的寿仙谷药业董事长李明焱研究员介绍，由于野生铁皮石斛自然繁殖困难，加上铁皮石斛的生长发育较为缓慢，叶片面积小，光合强度低，对温暖、湿润的气候条件要求十分严格，因此野生铁皮石斛濒临绝迹。相比铁皮石斛，铁皮石斛花更是弥足珍贵，约100克铁皮石斛才能采收1克铁皮石斛花，可谓真正的百里挑一。

⑶ 铁皮石斛花、茎、叶的作用分别是什么

铁皮石斛花可以泡茶饮用，主要功能:理气、安神、益血、解郁。

铁皮石斛茎秆可加工制成铁皮枫斗。主要功能:抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等。

铁皮石斛的鲜叶，经杀青、揉捻、烘干可以入药，也可当茶饮。主要功能:养阴退热、生津止咳、调理肠胃。

按现行2010年版《中国药典》中规定铁皮石斛以茎入药，其叶、花、根不属于药用部位。但铁皮石斛在民间药用历史悠久，现在更是常以药膳形式出现在普通百姓家中，也常常以全草入药。故如何在安全性评价的基础上，进行深入的功能性评价、化学成分和质量标准制定等研究，为铁皮石斛其它药用部位申报资源食品或新的药用部位提供科学依据、具有非常重大而深远的意义。在此基础上，充分开发利用茎以外的其他部位（花、叶、根），铁皮石斛产品的功效和形式将更为多样化，可以满足不同消费人群的需求。

⑷ 铁皮石斛的根能吃吗

铁皮石斛花是石斛的精华所在，每年只开一次花，平均一亩地一年只产一公斤，所以弥足珍贵。铁皮石斛花气清香，味清轻，善疏达，有助于缓解精神紧张，保持头脑清醒，接触精神抑郁，安定烦恼情绪，因此尤其适合有精神性失眠，暑热不适，躁动不安，工作压力大等症状者，或女性日常养颜清心之用。另外由于铁皮石斛花的药理成分，造就了它”奇花驻颜“的美名，每天坚持饮用可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效。神元铁皮石斛花精选含苞待放的铁皮石斛花蕾，经真空脱水、烘焙等方法精制而成，不含任何添加物，保持花的原生态口感和功效。

⑸ 石斛花的功效与作用及副作用是什么

一、功效和作用：

提神醒脑：石斛花含有丰富挥发油成分，能清醒头脑，充沛精神，提高思考能力和注意力等。

抗疲劳：经常食用石斛花，能补充人体营养和精力，促进人体代谢功能，有利于抗疲劳。

活血：石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加强血管收缩，有利于防治偏头痛和中风等疾病。

降血糖：石斛花能增强胰岛素活性，自古就是专门用来治疗糖尿病的，能显著降低血糖。

健胃：石斛花含活性多糖，能刺激胃酸分泌和促进肠蠕动，健胃功效显著。

二、副作用：铁皮石斛花泡水喝的关键介绍，便是不可以长期性用它泡水喝，由于食材花虽好，却是一种中草药材，假如长期性用它泡水喝，非常容易让食物画中的药效成分在人体内沉积，会转换成对身体危害的物质，对身体健康不好。此外，身患发烧感冒的群体和寒邪进入身体的群体也严禁用铁皮石斛花泡水喝，因为它有一定的敛功效，大家用它泡水喝不利人体湿邪的散发，对病况修复十分不好。

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平常在吃铁皮石斛花的情况下一定要留意不必把它和这些具备泻下功效的中草药材配搭在一起吃，象巴豆，黄连及其火麻仁等，就都不可以克铁皮石斛花放到一起吃，要不然会让她们的泻下功效提高，会让身体出现显著的腹泻，比较严重时还会继续让人体脱水，对身心健康极其不好。

在吃铁皮石斛花的情况下，也要留意不可以吃萝卜，尽管他们并不是相冲的存有，但箩卜是一种能行气润肠的食物，它会加速身体的肠胃蠕动，假如把它和铁皮石斛花一起吃，便会减少铁皮石斛花在人体内的等待时间，不利身体对食材花中营养元素的消化吸收与运用。

⑹ 铁皮石斛花的功效

铁皮石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用。现在就跟着我一起来了解一下铁皮石斛花的功效吧。

铁皮石斛花的功效

1) 《神农本草经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，赢瘦，强阴，久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦(脾胃)损伤;能消除各种塞壅滞之症，调理脾胃气机，善补五脏虚劳所致的身体消瘦，还能补阴。长期服用，能增强脾胃功能。

2) 《别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”石斛能补脾肾，消暑热，调阴阳，安神定志。

3) 《僧深集方》：“囊湿精少，小便余沥者，宜加之。”石斛能治阴囊潮湿，男子精少，尿不尽;相当于现代医学的前列腺疾病。

4) 《药性论》：“益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。”

5) 《日华子本草》：“治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。”

6) 《本草衍义》：“治胃中虚热。”

7) 《纲目》：“治发热自汗，痈疽排脓内塞。”

8) 《药品化义》：“治肺气久虚，咳嗽不止。”

9) 《本草备要》：“疗梦遗滑精。”

10) 《纲目拾遗》：“清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涏痰，解暑，甘芳降气。”

11) 《本草再新》：“理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗。能解暑。”

石斛之所以既能养阴，又能补阳，还能通痹，其根本在于它的性味和归经。因其气味甘、平，无毒，可久服，从而奠定了石斛在养生中的重要的作用。

石斛的现代药理作用

石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱，及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似，但较弱。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化;还有增强代谢、抗衰老等作用。

综上各家所论，石斛具有健脾、补肾，平调阴阳(阴阳双补)之功;根据现代药理研究证明，石斛不仅具有清热养阴的作用，面且具有温阳散寒，调节免疫功能的作用，同时还具有抗衰老的作用。

石斛的双向调节功能，取决于石斛本身的气味归经，从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛，且具有调理阴阳的双向功能。它的补养脾胃功能，决定了以后天补先天的脾肾又补效应。许多慢性虚弱性疾病的病理机制都具有阴阳两虚或阳损及阴，或阴损及阳的病机转化，而石斛却能实现既能养阴，又能养阳双重功效。但是由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂(价格略高，约为前者1.5倍)等能够买到真正的铁皮石斛。

石斛的吃法

现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。石斛作为药材除了煎汤(须久煎)，熬膏或入丸、散。石斛米粥

材料

鲜铁皮石斛，水，粳米，冰糖

做法

每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎，方可出效)，去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。每日2次，稍温顿服。

石斛倒扣草炖猪瘦肉汤

材料

铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。

做法

⑺ 铁皮石斛的花有什么功效

石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。

1、降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

⑻ 铁皮石斛花的功效与作用及食用方法

铁皮石斛花功效可以抗衰老、祛斑美容、降低血糖，具体介绍如下：

1、抗衰老，铁皮石斛花有非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好的滋阴润肺，养胃生津，明目清热，铁皮石斛花又增强免疫力，抗衰老功效。

2、祛斑美容，由于铁皮石斛花的药理成分，造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名，每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效

3、降低血糖，铁皮石斛花能养阴清润燥，自古以来就是治疗高血糖的专用药。临床研究表明，铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

4、泡或煮饮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。

注意事项：

1、铁皮石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，有可能导致铁皮石斛花腐烂。

2、由于野生铁皮石斛自然繁殖困难，加上铁皮石斛的生长发育较为缓慢，叶片面积小，光合强度低，对温暖、湿润的气候条件要求十分严格

网络-铁皮石斛花