方法一:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。) 方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味” (功效:补虚养阴,清热。) 方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。 (功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。) 方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。) 方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。 (功效:补肾养阴、生精祛风。) 方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。 (功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
随着现代生活节奏的加快,生活压力的增加,越来越多的人群处于“没有病却又不健康”的亚健康状态。能调节机体功能的保健食品必然会发挥一定作用,成为食品行业发展的新支点。石斛作为一种养生保健用品,深受百姓的喜爱。那么,铜皮石斛的功效有哪些,对于女性有什么好处? 石斛首见载于《神农本草经》,属于“主养命以应天,无毒”,可“多服、久服”而不伤身体,且可“轻身益气,不老延年”的上品药行列,具有“主伤中;除痹,下气;补五脏虚劳羸瘦,强阴。久服厚肠胃;轻身延年”的作用,可补益身体,益寿延年。 由此可见,石斛具有补肾、益肺、健脾、利肠胃等多重功效。石斛之生不资纤土,而味甘淡则得中土之正,色黄又主五金之贵,合乎胃为戊土而属阳明燥金,与肺皆职司下行,故其为用,每以肺胃相连而着。惟既禀土德,何能于脾无与,肺胃与大肠皆一气直下,又何能于大肠无与。此石斛入肾入肺入胃而兼入脾入大肠之所以然也”。 石斛之所以既能养阴,又能补阳,还能通痹,其根本在于它的性味和归经。石斛可助消化;还有增强代谢、抗衰老等作用。石斛具有健脾、补肾,平调阴阳(阴阳平补)之功;石斛不仅具有清热养阴的作用,而且具有温阳散寒,调节免疫功能的作用,同时还具有抗衰老的作用。 综上所述,我们可一直到,石斛对于女性具有养颜美容以及保护女性卵巢还有对闭经月经不调等等良好的作用,是女性养身保健的必备良品。 如果您需要购买,康爱多是最好的选择。康爱多药店本着信誉立业、质量第一、顾客至上、真诚服务的经营宗旨为广大市民服务,是全国用户网上购正品药的首选。
C. 新鲜石斛怎么搭配煲汤
石斛是一种中药材,具有入药治疗疾病的作用,同时也可以有补气血的效果哦。石斛可以有很多的食用方法,可以有滋阴补血的功效,如何食用呢,可以泡水啊,或者是煲汤食用,来看看这道石斛虫草花煲汤的做法吧,可以有促进食欲补气血的效果。
石斛虫草花煲汤
主料:瘦肉250克,虫草花50克,石斛30克
辅料:百合20克、麦冬10克、蜜枣1个、盐1小匙
做法:
1、将瘦肉洗净,切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖,开大火烧。
5、大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去。
6、再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
石斛虫草花煲汤用主要食材是虫草花,虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。虫草花可以壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。虫草花是改善心脑血管疾病的“良药”。石斛虫草花煲汤中还含有石斛,它能养阴清热,益胃生津。有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化,这样的一款食谱可以起到止咳化痰的作用,对于秋季滋阴润燥有好处,而且还可以有提高大脑记忆力的作用呢,对于保护心血管也有好处,而且经常吃一些滋补的虫草可以有提高体质的效果,对于促进消化滋阴补气血有一定的效果呢。
石斛的功效
1、增强体质
紫皮石斛对于增强我们的体质是有非常重要的作用,紫皮石斛不仅是可以很好的帮助滋阴养血,而且可以很好的补充我们身体所需要的各种氨基酸和多糖,这些物质能够很好的促进我们身体免疫细胞的再生,所以对于提高我们身体免疫力有很好的作用,我们如果是在生活中经常服用的话能够非常显著的提高我们身体的素质。
2、补益脾胃
我们可以利用紫皮石斛来很好的帮助补益脾胃,我们如果是出现了消化不良和脾胃不和的状况,就是可以利用紫皮石斛来调理,而且大家如果脾胃虚弱的话,也是可以利用紫皮石斛来改善。而且紫皮的食物一般来说都是有一定的杀菌消炎的成分,能够很好的对于一些12指肠溃疡起到缓解和防治的作用。
D. 石斛粉食用方法有哪些 石斛粉适合哪些人吃
摘要:在历史的记载中,石斛一直和人参,冬虫夏草等一样被列为商品中药,石斛的种类很多,其生长条件不同,药用价值也就不同,石斛是对人体具体有哪些功效呢?石斛具体可分为铁皮枫斗.铜皮枫斗,黄草石斛等。尤其以铁皮枫斗为最。
石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。2000年以前《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝.人参.冬虫夏草等一样被列为上品中药。
一、石斛的功效与作用
石斛昧甘淡微咸;性属清润.清中有补,补中有清。体坚质润。滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目。石斛适合人群热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,均禁服。促进胃液的分泌而助消化1、镇痛解热
,治慢性咽炎
二、石斛食物相克:
凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
总结:石斛的食用人群很广,一般都可以服用,只有热病早期阴未伤者,温湿病未化燥者,脾胃嘘寒者不能服用。注意到这些就可以判断你是否适合服用石斛了,如果依然不能确定,可以咨询医生的。
E. 石斛怎么服用
方法一:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”
(功效:补虚养阴,清热。)
方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。
(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。
(功效:补肾养阴、生精祛风。)
方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
F. 铁皮石斛功效及煮法
铁皮石斛功效众多,但吃法不同,或是与其他中药材和食材进行不同的配伍,都可能产生不一样的功效和偏重。现在就跟着我一起来看一看铁皮石斛的功效及煮法,资料仅供参考。
培育而成的有机仿野生铁皮石斛,源自于“江南九寨沟”美誉的浙江武义牛头山国家森林公园的悬崖峭壁之上,经牛头山药业的工匠们多年精心移植培育而成,浙江牛头山药业有限公司培育而成的铁皮石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定:多糖含量为48%以上,总生物碱含量为0.050%。能有效提高机体免疫功能,对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障,延缓衰老,抗突变,抗肿瘤,抗癌症,降血糖,降三高,美白肌肤,淡化雀斑,老年斑,能提高人体免疫能力,增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤,改善糖尿病症状,抗缺氧,对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
但相对于金钗石斛、紫皮石斛、铜皮石斛、刚节石斛、草皮石斛、石皮石斛等同类来说,浙江牛头山药业有限公司培育而成的铁皮石斛可谓出身名门望族,身价也比普通石斛高出几十倍甚至上百倍。但是铁皮石斛生长环境苛刻,产量稀少,市面上只有少数像牛头山铁皮石斛这样的品牌能买到真正的铁皮石斛。铁皮石斛以枝入药,有降低血糖、抑制心血管疾病,增强机体免疫力及抗癌之效能;以枝代茶,可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热,因其功效奇特,市场稀缺,素有“千金草”、“软黄金”之称。
其次从牛头山铁皮石斛的生产环境来说:武义县位于浙江省中部,介于北纬28°31'~29°03',东经119°27'~119°58'之间,四季分明,气候湿润,雨量充沛,植被茂密,为众多中药材的繁衍生息提供了良好的自然条件,是铁皮石斛主要的
自然分布区和理想的生长地、繁殖地。由于这里地理环境独特才使得铁皮石斛在这里自然生息繁衍。自古物以稀为贵,因为铁皮石斛生产周期长,生产过程缓慢,产量低特别低,铁皮石斛三年时间仅只能生长到15厘米长,制成龙头凤尾(干货)后,仅仅几克,所以就造成了铁皮石斛每年总体产量都很低。
1.胃有虚热,津液不足,口中干渴,饮食不香:单用本品适量,水煎代茶饮用,有生津养胃,帮助消化之功。
2.虚劳消瘦:石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9g,炙甘草、五味子各6g。水煎服。长服有保健强身作用。
3.老年人血压偏高,动脉硬化,视物不清:取石斛30g,桑寄生、罗布麻各9g。水煎服。有防治作用。
4.胃酸缺乏症:石斛、玄参各15g,白芍9g,麦冬、山楂各12g。水煎服,每日正剂。有较好疗效。
5.阴虚目暗,视物昏花:石斛15g,熟地15g,山药12g,山茱萸9g,枸杞子12g,白菊花6g。水煎服,每日1剂。有补肾益肝明目之效,对老年人肝肾不足,两目昏花,视物模糊者,久服大有裨益。
6.雀目(夜盲症),晚上看不见东西:石斛、仙灵牌各30g,苍术15g。共研细末,每服6g,每日3次。
铁皮石斛的成熟期一身在12月至次年的3月,识别铁皮石斛是否成熟,主要看其茎秆的顶部是否还在长新叶,只有停止生长新叶,行内俗称“封顶”后15~30天采收比较合适。当然,“封顶”之说也有例外,前几年在一些地方发现,铁皮石斛老条到春节后仍然没有卦顶迹象。逾期采收的老条已纤维化,石斛多糖等有效成分降低,纤维增加,口感欠佳,保健效果也打折扣。在购买铁皮石斛鲜品时,建议以这期间采收的为最佳:
G. 石斛的食用功效与石斛的营养价值
铁皮石斛的功效对于脾胃会有很好的增强作用。石斛的食用功效很不错呢。下面是我为你带来的石斛的食用功效与石斛的营养价值,一起来看一看吧。
1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
石斛含有的生物碱在不同的品种中,也是不同的。主要有倍半萜类石斛碱,苯酞吡咯烷类石斛碱吲哚里洗啶类生物碱等。石斛中还含有多种矿物质:钾,钙,镁,铁,锰,锶,钛,铜等,而这些是人体需要的微量元素。
石斛中还含有联苄,菲类,铜,酯类化合物。这些物质有不同程度的抗突变,抗肿瘤活性,如毛兰素。还有活血化瘀,抗血栓的作用,如滨蒿内酯。
石斛中还含有比例很高的植物纤维,水份和其他有效活性成分。
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛,识别方法:看颜色黄金、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒,铜皮石斛胶质非常少,像干稻草一样的口感。这种比较好区别。
2、外地铁皮冒充霍山铁皮,识别方法一看,看它工艺,外地石斛工艺中间无小孔,霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞,而且外地铁皮石斛个大,一克在2-3粒,霍山铁皮一克在5-8粒左右。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛,此类为最难识别的,外观有时非常相同,但不是没有识别方法。一尝,紫皮石斛纤维比较多,在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉,而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同,这里需要大家自己体会了,第二就是用水泡,两种石斛同时泡上三天后,石斛都恢复到原来的状态。
这时可以看到霍山铁皮石斛节与节之间间距小,而紫皮石斛间距大,这时同时吃的口感也不同,霍山石斛的更粘一些,在口中回味久,而紫皮有胶质但不粘。而且用水泡过几天的两种石斛,霍山石斛一折即断,而紫皮石斛纤维多不易折断。
这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别,单独有一种很难区分。
铁皮石斛这个中药的功效有很多,是可以经常服用的,长时间服用不仅可以使低血压的病人血压升高,还可以使自己的肠胃得到滋养,肠胃不好的人服用也可以改善肠胃系统,而且女性可以泡茶喝,这样可以减少皱纹的增长。
1、铁皮石斛增强免疫功能:铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
2、铁皮石斛抗衰老:《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
3、铁皮石斛护肝利胆:铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
H. 铜皮石斛
石斛的种类是非常多的,有些石斛可能没有很大的功效,但观赏价值非常高,而有些石斛看起来并不好看,但功效和作用却非常多,比如铁皮石斛就是这样,而除了这些石斛,还有铜皮石斛,铜皮石斛没铁皮石斛那么常见,接下来我们了解下铜皮石斛的相关知识吧。
铜皮石斛的功效与作用
铜皮石斛是中药材来的,可以治疗一些疾病,那么铜皮石斛的功效与作用是什么呢?
铜皮石斛是一种能美容养颜的健康食材,它含有大量的天然黏液,被人体吸收以后,能滋养细嫩肌肤,而且铜皮石斛中还含有大量的氨基酸和微量元素以及植物蛋白,人体吸收这些物质以后,可以促进皮肤细胞再生与代谢,能增加皮肤弹性,减少皱纹和色斑生成。
调理脾胃也是铜皮石斛的重要功效,它能滋养胃阴,而且能提高脾胃功能,可以缓解脾胃虚弱,对人类的消化不良,以及食少腹胀,还有腹痛腹泻等不良症状都有一定调理作用,另外人们多吃一些铜皮石斛,还能增强人体消化系统的消化功能,可以加快身体对食物的消化与吸收。
铜皮石斛与铁皮石斛的区别
铜皮石斛与铁皮石斛是不同的,那么铜皮石斛与铁皮石斛的区别是什么呢?
颜色:铁皮石斛的表皮呈铁绿色而得名,而且外观越铁绿色,越纯正,价格自然会更高。铜皮石斛呈暗金黄色,条粗0.1~0.2厘米,高0.8厘米以内,直径0.4厘米以内。枫斗:铁皮石斛枫斗由于富含多糖,所以非常脆,可轻易折断,而且断口比较平整。而铜皮石斛枫斗则韧性较强、不易折断,断口常常会是藕断丝连的情况。
口感:铁皮石斛多糖含量高,粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙,经过一段时间咀嚼后几乎无渣。而铜皮石斛多糖含量低,咀嚼起来汁液少,几乎无粘牙感,而且渣子多。形态:铁皮石斛由于品种多而形态各异,有高有矮,有胖有瘦,而且颜色多样也是铜皮石斛不能比拟的。但是,铜皮石斛的茎秆直,作为盆景,亭亭玉立,煞是好看,铁皮石斛就难以做得到了。
铜皮石斛的疗效
铜皮石斛可以入药,效果相当明显,那么铜皮石斛的疗效有哪些呢?
铜皮石斛兰又名:细茎石斛,细黄草。与铁皮石斛很类似。茎高10~20厘米。叶长圆状披针形,长2.5~4厘米,宽7~10毫米,先端钝;叶鞘非灰色不干净状。总状花序具花2~4朵;花淡黄绿色,直径约2厘米;中心萼片线状披针形,两侧萼片稍带镰刀形;唇瓣黄绿色,中心有1褐色的斑点。散布浙江、安徽、广西、云南等地。
铜皮石斛是一种营养价值特别高的天然食材,人们食用它以后能吸收丰富的石斛多糖和植物蛋白,还能吸收一些磷、锌以及铁等微量元素,这些物质可以提高肝肾功能,它对人类肾虚有明显调理和缓解作用,而且能防止肾功能减退,生活中人们因肾功能不足,出现腰膝酸软和四肢无力,多吃些铜皮石斛,就能让症状尽快好转。
铜皮石斛怎么养
铜皮石斛是可以人工种植的,但要费点心思,那么铜皮石斛怎么养呢?
铜皮石斛是一种喜欢半阴环境的观赏植物,应该把它养殖在半阴半阳的环境中,而且空气湿度要保持在80%以上,冬天不能把它摆放在零度以上的地方,不然会影响它的正常生长,在种植铜皮石斛时,一定要给它选择疏松肥沃而且透气性良好的营养土。种植铜皮石斛时一定要保证肥料的供给,这是一种喜肥的植物,如果在贫瘠的环境中它很难正常生长,因此在种植铜皮石斛以后,应该每隔10~15天追肥一次,肥料可以选择稀薄的液体肥,也可以追施氮肥和饼肥,每次追肥后在及时浇足水分。
在养殖铜皮石斛时,可采用分株的方法对它进行繁殖,繁殖最好选在每年的春天来进行,因为每年春天的湿度比较大,种植后容易成活,在进行分株处理时,一定要选择那些健壮无病虫害的铜皮石斛,用两年生的新茎来繁殖。
I. 铜皮石斛的功效与作用
铁皮石斛的功效对于脾胃会有很好的增强作用。下面是我为你带来的铜皮石斛的功效与作用,一起来看一看吧。
1、增强免疫功能
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
2、促进消化
铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
3、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
4、抗风湿
人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果;
5、降低血糖血脂
铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
滋养阴津 如果人体阴液不足,就会出现精神萎靡,面色无光,眼干神滞,腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状,铁皮枫斗是养阴的要药,服用铁皮枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
增强体质 清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。
补益脾胃 石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
护肝利胆 石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
清虚热 与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚、热盛为特点的。石斛能够显著的降低热盛的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。
强筋壮骨 人进入中年,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
石斛+黄芪
增强益气养阴的作用。
适用于气阴不足,低热不退,心烦口渴,倦怠乏力等。
石斛+枸杞
增强补肝肾,益精血,明目的作用。
适用于肝肾不足,眼目失养而致神水宽大渐散,两眼昏花等。
石斛+牛膝
具补益肝肾,强筋壮骨,活血化瘀的功效。
适用于产后肝肾不足,阴虚亏虚,腰膝酸痛等。
石斛+川贝母
具有清热养胃,润肺止咳的功效。