猪腰石斛煲汤的功效

① 石斛煲猪腰汤谱大全

材料：猪腰200克，猪瘦肉400克，石斛50克，鲜地虫50克，枸杞10克，姜适量。

做法：

1、地虫、石斛洗净。

2、猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿臊味，与猪瘦肉一同放入沸水中，去血水，捞出切片。

3、将所有材料放入炖盅，加入三海碗水，以保鲜膜封住，隔水炖2小时即可。

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② 石斛煲汤有哪些功效

石斛煲汤可起到补益脾胃，护肝利胆。石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

③ 核桃石斛灵芝牛膝杜仲巴戟可以和猪腰一起煲汤吗

太多了，不建议药膳这样做。其中一样中药（不宜超过30g）和排骨/猪腰一起煲汤。
核桃、石斛、灵芝、牛膝、杜仲
煲汤都听过，唯有巴戟煲汤没听我老妈说过

④ 石斛煲汤的功效

石斛煲汤的功效

石斛煲汤的功效，石斛是一种名贵的中药材，含有多种人体所需的微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面，一起来看看石斛煲汤的功效吧！

石斛煲汤的功效1

石斛煲汤的做法

1、准备材料：石斛，铁棍山药，莲子，老鸭，薏米，葱，姜，盐，料酒。

2、石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟。

3、老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。

4、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。

石斛和什么煲汤好

1、准备材料：老鸭、猪肚、食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精、香葱、生姜。

2、首先将老鸭宰杀后切块煮熟，猪肚洗净切片煮熟；香葱洗净切段，生姜洗净拍松。

3、锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒入煮鸭块的汤汁，再放入鸭块、猪肚慢炖40分钟。

4、最后加入胡椒粉、精盐、味精、调味即可。

石斛的功效与作用

1、石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

2、石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

3、铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

4、石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

5、石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常，可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。

石斛能不能长期食用

石斛不能长期食用。石斛是属于中药的一种，虽然说没什么副作用，但是毕竟都是药，是药三分毒，所以石斛不能长期食用。

其实石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常，可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。

石斛不适合哪些人食用

1、我们都知道儿童和青壮年身体强壮，中气足，阴阳基本处于平衡状态，所以这类人群除基本营养过剩以及生活方式不当等原因导致的个别阴虚外，均不可食用石斛。

2、部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛，或根据医生建议开具复方进行调理。

3、石斛固然是好，但是也要平时也不多多吃。每天掌握适当的量即可。一般铁皮石斛鲜品每日5克以内，铁皮石斛枫斗2克以内即能保证身体调理需求。

石斛煲汤的功效2

石斛虫草花煲汤的'做法

食材： 瘦肉250克；虫草花50克；石斛30克；百合20克；麦冬10克；蜜枣1个；

做法：

1、将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

2、盖上锅盖，开大火烧；大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去；再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤。

要点一、煲汤的材料要新鲜，材料搭配要适宜。最好是选用新鲜的禽肉或是鱼来煲汤，家禽肉食中能溶解于水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白质、肌酸、肌酐、尿素和氨基酸等非蛋白质含氮物质，它们是汤鲜味的主要来源。为了使汤的口味比较纯正，一般不用很多品种的动物肉类一起煲汤。

要点二、合适的汤煲才能熬出一锅靓汤。我喜欢用瓦锅来煲汤，瓦锅是经过高温烧制而成，具有通气性、吸附性强、传热均匀、散热缓慢等特点。熬汤时，瓦锅能均衡而持久地把外界热能传递给里面的原料，而相对平衡的环境温度，又有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出得越多，熬出的汤的滋味就越鲜醇，原料的质地就越酥烂。

要点三、火候要适当。煲汤的要诀是：旺火烧沸，小火慢煨。这样才能使食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，以便达到鲜醇味美的目的。只有文火才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。

要点四、一次加足水，中途不加冷水。水温的变化、用量的多少，对汤的风味有着直接的影响。一般水是主要食材的2-3倍左右，同时应使食品与冷水共同受热，既不直接用沸水煲汤，也不中途加冷水，以使食品中的营养物质缓慢地溢出，最终达到汤色清澈的效果。

要点五、少放调味料。喝汤讲究原汁原味，有些香料大可不必放，如果需要，一片姜足矣。

要点六、盐要后放。盐应当在汤煲好前几分钟再放，因为盐能使蛋白质凝固，如果太早放盐有碍鲜味成分的扩散。

虫草花石斛汤饮食特点

石斛：千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸；性属清润。清中有补，补中有清。

麦冬：性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。

虫草花：性质平和，不寒不燥,有增强免疫力的功效。

⑤ 石斛炖瘦肉汤的功效

石斛炖瘦肉汤可以抑制幽门杆菌、养阴生津、帮助产妇恢复元气、抑制肿瘤，具体介绍如下：

1、石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症，石斛还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

2、麦冬可养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

3、石斛能够帮助产妇恢复元气。产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱，而石斛对调解脾胃功能效果不错，能够缓解产妇脾胃失调。麦冬是常用中药，怀孕了 也可以吃，不会有大的问题。

4、抑制肿瘤，铁皮石斛可杀死某些癌细胞，尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞性白血病等癌细胞。所以可以用于恶性肿瘤的辅助治疗。

注意事项：

1、石斛麦冬瘦肉汤十分适合经常熬夜和长期对电脑的人群。夏天人很燥热，导致难以入眠也适合用此汤调理。

2、石斛可以滋阴养胃，清热生津，用于阴伤津亏、烦渴、虚热、目暗、食少干呕等症，适宜久煎，脾胃虚寒者慎用或少用为宜。

⑥ 杜仲巴戟猪腰汤可以加石斛吗

如果腰痛胀是可以的，巴戟以是补肾助阳，祛风除湿之药，二药合用更增加补肾除湿的功效。

⑦ 石斛、核桃丶猪腰一起炖有什么功效

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

⑧ 石斛排骨汤功效

石斛排骨汤具有补益脾胃，提高机体免疫力的作用，还有滋阴养血的功效，体质虚弱的人吃这个汤对身体有很好的调理作用。

⑨ 铁皮石斛西洋参能和猪腰一起煲汤'吗

铁皮石斛西洋参最好跟鸡一起煲，具有清热滋阴的功效。猪腰最好和杜仲一起煲有补肾的作用。

⑩ 石斛炖瘦肉汤功效 石斛炖瘦肉汤有什么功效

1、健脾养胃阴、沮胃热、除烦解渴。

2、糖尿病属胃阴虚，虚火上炎者，症见渴不欲多饮，多食易饥，口干口渴，型体削瘦，大便干硬，舌红苔白做了，脉细数。

3、铁皮石斛以鲜用为宜，能用鲜石斛栽于料石内，以便随时随地拿取，如果没有生鲜，能用干片代之。

4、糖尿病前期，若见舌苔黄厚，脉滑数归属于胃热炽盛，体液末伤员不适合食用本汤。

5、应用本汤以多饮多食，舌红苔白做了，脉细数归属于胃阴虚，虚火上炎者为关键点。