石斛麦冬煲水的功效

『壹』 石斛泡水喝的功效与作用及禁忌

石斛是比较特别的一种中药材，它具有很好的功效与作用，具有一定的保健效果，很多人都会用它泡水喝，尤其是中老年人。石斛泡水喝可以清热解毒、补益脾胃、降低血糖、滋养肌肤以及强筋壮骨等，但是一定要注意用量、不能空腹饮用。

石斛泡水喝的功效与作用

1、清热解毒

《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载石斛“清胃祛虚热”、“痔疮胃虚热”。与普通解热药相比，石斛清虚热完全是一种虚热，其特点是阴虚、过热。因此，阴虚火旺的人可以用水喝石斛代替茶来帮助调节身体。

2、养阴生津

石斛性微寒，味甘，如肾经。滋阴生津，治疗阴虚、津液不足。中医说铁皮石斛“专为滋补肺胃而用，气与液相冲，肾水自生”。因此，铁皮石斛浸水适用于发热、口渴、胃阴不足、因阴伤眼暗、持续虚热的患者。

3、补益脾胃

铁皮石斛是一种有益于胃和产生液体的药物。《神农本草经》和《本草在心》中均有记载。人们称之为“胃肠药”，是治疗上腹痛和上腹胀痛的常用药物。石斛对脾胃疾病常见病原体幽门螺杆菌有良好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性疾病。因此，肠胃不好的人也可以在水中饮用石斛。

4、护肝利胆

铁皮石斛具有良好的利胆作用。历代医家都认为“铁枫”有滋补肝阴的功效。是治疗各种肝胆疾病的重要药物，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。因此，肝胆不好的人喝石斛。

5、明目

中医认为五脏六腑的精髓是通过脉象注入眼睛的，肝脏是“开窍于眼”的。眼睛的生理病理与肝阴精气是否旺盛密切相关。铁皮石斛具有养阴的功效，历来被历代医家视为养眼良品。因此，视力受损的老年人也可以适量饮用石斛。

6、降低血糖

中医认为糖尿病的发生主要以肾阴虚、肺胃早热为基本病机，气阴两虚为其病理特征。铁皮石斛具有滋阴、清热、润燥的功效，自古以来就是治疗糖尿病的特效药。用水浸泡石斛不仅可以增强胰岛素活性，而且可以显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、治疗心血管病

铁皮石斛能滋阴、润脉、扩张血管，从而促进血液循环。石斛能显著改善血瘀症状，降低血胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，并能治疗心脑血管疾病。因此，患有心血管疾病的患者也可以将石斛浸泡在水中而不是茶中。

8、滋养肌肤

人体进入中年后，体内的阴液日益减少，加速皮肤老化，使皮肤边缘变黑或起皱。铁皮石斛含有大量粘液，能滋润和滋养人体皮肤。因此，铁皮石斛在水中浸泡是适合中老年人。

9、强筋壮骨

进入中年后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退。铁皮石斛能滋阴补液，能润滑关节，从而达到强韧筋骨、通畅关节、增强抗风湿的作用。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、抗缺氧作用。因此，石斛也可以在疲劳时饮用。

10、延年益寿

铁皮石斛中含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关。铁皮石斛对人体的抗衰老作用比普通药物更广泛、更全面。因此，石斛适合中老年人日常饮用。

石斛泡水喝的禁忌

1、注意用量

在水中饮用石斛时，一定要注意石斛的用量。一般来说，你每次可以用3颗左右的石斛，这样可以有更好的保健效果。石斛是感冒药，食用过多会刺激肠胃，引起腹部不适，还有中毒的风险。

2、勿与泻下药材同食

服用石斛浸水时，不建议食用其他具有通便作用的中药，如大黄、大麻籽等，否则会对肠胃造成双重刺激，容易引起通便状态，对肠胃极为不利。

3、脾胃虚寒人群慎食

石斛性甘淡，微寒，入肺胃经，具有益胃生津、滋阴清热之功效。但是，对于脾胃不足的人，不建议食用，否则会出现饭后不补的情况，这会增加体内的冷空气，对脾胃造成损害，因此容易出现腹痛、腹胀、消化不良甚至腹泻等胃不适症状。

4、忌空腹饮用

许多人喜欢早上在水中喝一杯石斛，但这实际上是一个非常坏的习惯，因为早上起床时脾胃仍然虚弱。此时，在水中食用石斛也会对肠胃造成刺激，这对健康有害。

5、孕妇、小孩慎用

毕竟石斛是一种传统中药，所以不建议随便吃，尤其是对于怀孕期间的妇女和儿童，否则会对身体产生不良影响。如果你想吃它，你必须先咨询医生，并在医生的指导下饮用。

石斛泡水喝的正确方法

1、取2～3粒铁皮石斛洗净，放入陶瓷杯或玻璃杯中，从高处缓慢注入适量沸水，密封后浸泡约20分钟。它可以反复酿造，直到铁皮石斛没有味道。你需要咀嚼和食用铁皮石斛，以充分利用其营养价值。

2、铁皮石斛单用沸水冲泡是一种常用的方法。此外，您还可以将其与麦冬、西洋参和枸杞一起饮用，发挥不同的作用，让您体验不同的味道。通常，需要按照1:1的比例进行匹配。如果火势严重，可适当添加麦冬和黄芪，降火效果较好。

3、铁皮石斛可以用水浸泡或在水中煎炸。在水中煎炸大约需要30分钟。它可以像普通开水一样饮用。养生补益效果较好。事实上，新鲜铁皮石斛也可以用来提取果汁，这会让你有不同的口味体验。铁皮石斛全身都是珍宝。铁皮石斛的干花也可以在水中饮用。它们可以与菊花和玫瑰搭配。味道会有新的体验。

『贰』 石斛怎样泡水喝

1、石斛加麦冬

平时用石斛泡水喝时，可以加入适量的麦冬，具体配方是石斛、麦冬各十克，再加入谷芽十克，把它们放在一起加沸水冲泡，泡好以后代茶饮用，能起到养阴清和益胃生津以及健胃消食等多种功效，特别是那些出现咽干口渴和呕吐少食的人群，用石斛泡水喝对症状恢复大有好处。

2、石斛加枸杞

石斛泡水时还可加入适量的枸杞子，这样能让它明目养肝的功效更加出色，平时需要时可以把石斛十克，枸杞子十克，女贞子十克以及菊茶十克，把它们放在一起放到锅加清水烧开煮一会，能滋补肝肾也能预防视力减退，对人类的眼眼有明显的保护作用。



3、石斛加西洋参

平时用石斛泡水喝时，可以加入适量的西洋参，具体配方是西洋参片十克，把它们一起放到茶杯中，加入沸水冲泡，盖好杯子盖焖泡十分钟，然后直接饮用，也可以把石斛和西洋参研成细末，放在一起调匀，每次取三到五克，直接用开水冲调以后服用。

『叁』 石斛、花旗参、麦冬泡水喝有什么功效

滋阴、补气、益胃生津等作用。石斛的功效是养阴清热，益胃生津，用于热病伤津之低热烦渴、阴虚虚热不退等证；用于胃阴不足等证。

『肆』 石斛西洋参麦冬同喝有什么效果

石斛西洋参麦冬同喝具有滋养胃阴、生津止渴、润肺清心、补气养阴等功效。
1、石斛适用于胃阴虚及热病伤津证。长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。
石斛还能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者。肾阴亏虚，筋骨痿软者。

2、麦冬可以养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

3、西洋参可以补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

(4)石斛麦冬煲水的功效扩展阅读：
同时食用石斛西洋参麦冬的禁忌：
1、石斛副作用非常小，毒性很低，但中毒剂量的石斛可引起惊厥，阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。温热病不宜早用石斛，湿温尚未化燥者忌服。
2、21世纪初期以来还用于治疗冠心病、萎缩性胃炎等。麦冬性寒，故凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
3、 西洋参虽然适用人群很广，但西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。
参考资料：人民健康网-石斛虽好
别乱服更别过量
人民网-西洋参泡水喝有哪些功效？喝之前先知道这些禁忌
人民网-慢性胃炎，喝麦冬石斛茶

『伍』 麦冬泡水喝的功效与作用及禁忌

麦冬是一种很常见的草本植物，也是一种很实用的中药材，具有很好的药用价值，其本身又含有及其丰富的营养成分，所以是很受欢迎的一种养生保健品，以下是我为你整理有关于麦冬泡水喝的功效与作用，希望能帮到你。

麦冬泡水喝的功效与作用
提高免疫力

麦冬自身含有很多的抗炎成分，比如甲、乙、丁三种甾体皂苷就具有很强的抗炎杀菌作用，在食用之后能增强身体对菌群的抵抗能力。

另外麦冬能作用于肾上腺，促进肾上腺皮质激素的分泌，也能增强机体对外界菌群的抵抗力。

降低血糖

麦冬在泡水之后其有效成分充分的溶解在水中，食用之后能作用于胰岛，促进胰岛细胞的恢复，增加肝糖原的形成，对胰岛素的分泌具有调节作用，促进血糖的降低，在泡麦冬时适当的配以芦根、知母效果更佳。

润肺止咳

在中医药理内，麦冬的润肺止咳的功效是最强的，而服用的方法就是麦冬泡水喝，麦冬泡水方便，但是却能充分的发挥出其润肺止咳的作用，对脾胃虚寒、口舌干燥等有很好的治疗缓解作用。

养阴除燥

麦冬的营养成分比较丰富，含有较多的苷类成分，也含有糖类，维生素，矿物质等其他成分，滋补的作用也比较高，主要是用以养阴，对心、脾、胃的滋养作用很明显，同时也能除去湿热，对情绪也有一定的调节作用。
麦冬泡水喝的禁忌
麦冬不能过量服用

麦冬性偏寒，过量服用麦冬泡水，会导致脾胃虚汗，引起身体不适，每次服用麦冬最好不要超过30克，以免影响健康。

阳虚上火不能吃麦冬泡水

麦冬泡水对阳虚上火的人有害，虽然麦冬性甘凉，滋阴清热，但是只适宜阴虚火热的人群服用，阳虚上火的人属于内寒外火，面唇舌色暗，单独食用麦冬起不到缓解症状的作用，必须配合温阳的中药才行。

麦冬泡水和黑木耳不能一起吃

麦冬和黑木耳相克，同时食用的话，会引起胸闷症状，所以在饮用麦冬泡水的时候是不能吃黑木耳的，这样不但起不到滋养身体的作用，反而容易影响身体健康。

麦冬泡水和鲫鱼不能一起吃

麦冬和鲫鱼同时食用，不但会影响麦冬的药效发挥，而且还容易引起中毒，所以，在喝麦冬泡水的时候，是不能够吃鲫鱼的。
麦冬的药用偏方
1、阴虚燥咳、咯血等：麦冬、天冬、川贝各9g，沙参、生地各15g，水煎服。

2、热病心烦不安：麦冬、栀子、竹叶各9g，生地15g，莲子心6g，水煎服。

3、糖尿病：党参、麦冬、知母各9g，竹叶、天花粉各15g，生地12g，葛根，获神各6g，五味子、甘草各3g，水煎服。

4、阴虚内热、津少口渴：麦冬、石斛各9g，玉竹、生地各12g，水煎服。

5、慢性胃炎：麦冬9克，黄芪9克，党参10克，王竹10克，黄精10克，天花粉12克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

6、肠燥便秘，大便于结：麦冬15克，生地15克，玄参15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用。

7、暑天汗多口渴，体倦乏力：麦冬10克，人参10克，五味子6克。水煎服，每日二剂。本法对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低之症，用之也有良效。

8、急、慢性支气管炎，表现为阴虚燥咳者：麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。

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『陆』 石斛可以泡水喝吗

你好，可以的。千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味：甘淡微咸。性属清润，清中有补，补中有清。用石斛，西洋参炖瘦肉（或鸡），石斛、虫草花炖瘦肉（或鸡）。 对于经常应酬，又烟又酒的人来说，用石斛，西洋参炖瘦肉或者直接煲水当茶喝，醒酒解渴又解毒。

石斛泡水喝的功效：
1） 高热病后津伤口干、烦渴、虚热不退。

2） 在炎热的夏天时煎水代茶饮用，可起到很好清热解毒、生津止渴的效果.。

3） 对于失音者以及教师、歌唱家、播音员的干燥综合征、阴虚内热者及声音嘶哑有它显著的缓解效果。

药用石斛的吃法：

1， 石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
2， 石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
3）石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。

『柒』 麦冬石斛枸杞子三个品种放在一起泡水喝要上火吗

石斛具有益胃生津、滋阴清热。麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效。喝了不会上火的。
石斛是滋阴养肺，清火生津的。麦冬具有润肺益胃，清火生津的作用。可以泡水喝，对肺胃有火的患者，效果很好。
意见建议：两者都属于凉性的中药，大量服用，容易造成胃寒，损伤胃气，建议少量服用，停一段时间，观察一下。

『捌』 石斛、生地黄加上麦冬，对身体能起到什么作用

麦冬和石斛搭配食用禁忌

1.合适人群：工作压力导致阴虚火旺的人群，需要肠胃养生的亚健康人群。

2.不适人群：孕妇、婴幼儿、脾胃虚寒的人。

3.适宜搭配：枸杞、陈皮、肉类、天冬、鱼胶等。

4.不宜搭配：金银花、鱼腥草、绿豆、萝卜等。

『玖』 麦冬可以和铁皮石斛一起泡水喝吗多少合适

可以。取石斛6克、麦冬10克合适。麦冬石斛茶泡茶，适宜于慢性胃炎阴虚患者食用，胃燥者尤其适宜。

取石斛6克、麦冬10克洗净，一并放入茶杯内，用开水冲泡，每日一剂，当茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。

(9)石斛麦冬煲水的功效扩展阅读：

铁皮石斛其它食用方法：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

铁皮石斛虽有良好的功效，但并非人人适用。若阳虚而有寒之人服用，就会损伤本身的阳气，使病情进一步加重。对于脾胃阳虚的患者来讲，不仅起不到补益脾胃的作用，还会进一步损伤其阳气，使脾胃的运化功能再次降低，而脾胃运化不利，水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。

『拾』 石斛和什么搭配泡茶喝比较好

石斛有很多效果，比如抗肿瘤、滋阴补肾、美容润肤、增强免疫力、促消化等功效， 那石斛一般和什么泡水喝比较好呢？

1、石斛+麦冬+绿茶叶茶

用量：石斛为15克、麦冬10克，绿茶叶5克，

做法：然后一同放入杯子里，用开水冲泡即可。

功效：有清热作用，对咽喉也有一定的帮助，比如说生津利咽。

2、石斛+玉米须+芦根茶

用量：石斛10克，芦根15克，玉米须20克

做法：将三者用水煮，煮到一定程度，可以把渣去掉，喝其水

功效：玉米须有利尿的作用，而石斛有养阴的作用，而且还有清热的功效

3、石斛+枸杞+菊花茶

用量：石斛和枸杞各15克、菊花10克

做法：可以将上述三者放入锅中煮水喝

功效：菊花和石斛有清热效果、另外枸杞子有养肝明目的功效

4、铁皮石斛与天冬、麦冬：铁皮石斛与天冬、麦冬，皆为清热养阴之品，均可用于热病伤阴之病或气阴两虚之症。麦冬、天冬滋阴力胜，偏、入肺经，为阴虚燥咳咯血、阴伤口渴，肠燥便秘常用；天冬大寒，清火润燥之力强于麦冬，且入肾而滋肾阴，降肾火；麦冬微寒，滋阴润燥与清热之力弱于天冬，然腻滞之性亦小，且可清心除烦，益胃生津。铁皮石斛药性平淡，偏入于胃，胃阴不足之症多用，且石斛又可明目益精，此为麦冬、天冬所不及。铁皮石斛、天冬皆能滋肾阴，但铁皮石斛兼能养胃生津，天冬兼能清肺润燥。

5、铁皮石斛清热降火茶。

组方：铁皮石斛3克+金银花6克+菊花3克。

功效：滋阴生津，清热解毒，护肝明目。

适宜人群：适宜熬夜，上火牙疼，咽喉疼痛，经常用眼的人群。用法：可用保温杯循环泡茶服用；或 养生 壶首次煎煮1小时以上，循环煎煮服用。

6、铁皮石斛健脾茶。

组方：铁皮石斛6克+芡实6克+山药6克。

功效：补益脾胃，脾虚食少，胃腹胀痛，增补胃液。

适宜人群：为动力不足引起的消化不良，腹泻，胃痛，各种胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡等症状。用法：可用保温杯循环泡茶服用；或 养生 壶首次煎煮1小时以上，循环煎煮服用。

7、 石斛和红枣

石斛和红枣搭配在一起泡水喝，效果也特别好，在需要的时候可以把石斛切成段状，红枣切成片状，以后去掉枣核，然后入锅炒焦，再与石斛一起放到杯子中用沸水冲泡，这样会让石斛补益气血的功效更加出色，经常用它们泡水喝能养血安神也能补中益气，对人类身体的气血亏损有良好调理作用。

另外推荐一款夏季伏天清热、益胃、生津的汤——石斛竹荪煲水鸭

材料：石斛10g(鲜品加倍)、竹荪干品25g、水鸭1/4只、生姜适量(3~4人量)。

烹调方法：水鸭宰杀清洗干净，切块后汆水去掉血污，石斛及竹荪清洗干净，生姜切片，在锅中放入清水2升，将水鸭、石斛、竹荪、生姜一同放入锅中，武火煲开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。

汤品点评：天气炎热，人体津液容易随着汗液丢失，因此夏季需要补充更多的液体，如果小便颜色稍微偏黄，更加说明水分不足了。夏季多喝点清凉的汤水，一方面可以补充液体，另一方面还可以达到一定的食疗效果。夏季很容易出现口干烦渴，食少干呕等不适，而性味甘寒的石斛正好可以清热生津，缓解以上症状；竹荪是一种菌藻类食物，《中华本草》记载其可补气养阴，润肺止咳，清热利湿，据现代药理研究它还具有一定的抗肿瘤作用，可以作为抗肿瘤的辅助食品；水鸭偏凉，可以滋阴益胃，利水消肿，大家多喜欢夏季食用就因其有助于清热利水消肿。石斛、竹荪、水鸭三者结合起来有清热生津之效，由于此汤偏凉，若脾胃虚寒、大便稀烂者不宜过多食用。

石斛能经常泡水喝吗?

石斛的功效很多，但是不能乱吃，脾胃虚寒、体内有寒气的人最好不喝，另外感冒的人群也不建议喝，因为石斛比较滋腻，不利于感冒的治疗；另外石斛是寒性的，多用对身体不太好，所以不建议天天吃石斛。

但在用石斛泡水喝时，石斛的用量一定要注意，每次最多不要超过五克，

大棚种植的营养成分含量太低了，还有化学残留和肥料残留，喝了不如不喝！

这个题很有意思！石斛和什么搭配好呢？ 依我看，既然石斛是泡茶的主体，那与之搭配的材料最好能协助提升石斛的效用，或是弥补其不足，不能你东我西拉后腿。

举个例子，石斛在中药里归类为补阴药，可以改善阴虚津亏和缓解视物模糊，如果将石斛与西洋参、南沙参、或枸杞、或桑椹相配，则不仅可顾及到茶饮的口感，还能有助于协同增效，提升石斛帮助养阴清热、养肝明目的作用。但是，如果与肉桂来搭，石斛有助于补阴，而肉桂则有利于燥热伤阴，作为主体的石斛就被拉了后腿，这样搭配出来的石斛茶，帮助机体滋阴清虚热的效果就要打折扣，论搭配的合理性就不如前几种了。

说实话，要用好石斛，搭配出一杯好的石斛茶，还得先把石斛这味药材的功效理解透彻。

石斛有什么功效作用？

石斛是我国药典收载的中药材品种之一。

石斛药材的品种非常复杂 。我国药典对于石斛药材植物基源的描述比较含糊，明确提及的三个品种为金钗、鼓槌和流苏，但同时又提到同属植物近似种也可作石斛药材用。所以，一些药典并没有明确提及的品种，如霍山石斛、黄草石斛等，也常常作为石斛药用。

而铁皮石斛，在我国药典上是以“铁皮石斛”之名单独列出，与石斛具有相同的性味功效，但归类为两种不同的中药材。

我国药典对于石斛性味功效的描述是： 味甘、性微寒，归胃、肾经，有助于益胃生津、滋阴清热。

石斛作为药用，始载于《神农本草经》。《本经》述其：“味甘平，主伤中，除痹，下气……”。

石斛有助于滋阴清热，可用于缓解阴虚津亏、虚热不退；能帮助益胃生津，用于缓解热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕；有助于养肝明目，用于缓解视物模糊、目暗不明；能帮助强筋骨，用于缓解腰脚酸软。

石斛茶饮该怎么搭？

& 石斛配西洋参：

西洋参在中药里被归类为补气药。 它的特点是有助于机体补气生津，又兼可帮助清热养阴。 把它与石斛搭配来冲泡茶饮，在提升石斛帮助机体滋阴清热、益胃生津的同时，也有助于补气。

很多朋友不理解中医的“气”，因为“气”不是个实在的东西，看不见摸不着，确实不好理解。其实我们可以把它简单理解为动力，就像 汽车 飞机加了油，有了动力，可以奔驰翱翔。而我们人，元气满满，其实也是动力，有助于驱动我们机体 健康 和谐地运转。

石斛与西洋参的搭配，有助于补气生津、滋阴清热和益胃养阴。

& 石斛配南沙参：

石斛和南沙参均为补阴药。 南沙参在帮助机体补阴的同时有助于益气，但它与西洋参的不同在于，它帮助机体补气的作用弱于西洋参，但其有助于化痰止咳，能帮助缓解肺阴肺虚所致的燥热咳嗽。

石斛与南沙参搭配，在提升石斛帮助机体益胃生津、滋阴清热的同时，还有助于补气和化痰止咳。

& 石斛配枸杞：

石斛和枸杞均为补阴药。 枸杞有助于益精明目，可缓解视物模糊。石斛不仅与枸杞同为滋阴药，在功效上也有相同之处，它们都有助于养肝明目，可用于缓解目暗不明。

石斛与枸杞搭配，相须为用，可提升石斛帮助机体养肝明目的作用，在保有帮助机体补阴功能的同时，还有助于益胃生津、滋阴清热。

&石斛配桑椹：

石斛和桑椹均为补阴药。 桑椹有助于滋阴补血、生津止渴和润肠通便，可用于缓解阴血亏虚、津伤口渴和肠燥便秘。

石斛和桑椹搭配，能提升石斛帮助机体滋阴清热、生津止渴的功能，兼可帮助补血和润肠，有益于缓解津血亏虚、肠燥便秘。

如何选购石斛？

石斛，怎么挑？前面我们也讲了，石斛的品种非常复杂，一般人很难分得清品种来源。我们只能是化繁为简，在挑选的时候，最好是 选择药典明确的品种，如我们上面提到的铁皮、金钗、鼓槌和流苏。药材以身披细毛、色泽黄绿、大小（或粗细）均匀，颗粒饱满、清淡草香、胶多粘牙（多糖含量高）、拉之易断、嚼之渣少者为佳。

石斛茶饮的选择原则

不同的石斛茶饮，因搭配的不同，作用上也表现出各自的特点。在选择时，可根据搭配来做挑选，如： 中老年、体质较弱、工作压力大、多食烟酒的人群，可优选石斛配西洋参或石斛配南沙参；女性则可考虑石斛配桑椹，有助于补血补阴；伏案工作时间长的朋友可选用石斛配枸杞，帮助养肝明目 等。

需要注意的是，我们的体质并不是一成不变的，搭配的选择可根据自己的身体表现来及时作出调整，避免一茶饮到底。

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石斛搭配什么药方比较好方法？我个人看法，1，石斛养胃汤，

石斛5克，山药30克，西洋参10克，大枣5个，

做法，洗干净锅，加水适量，另取己洗干净的药方，切成片小块，放入锅内，加生姜2片，先用武火俣尔后文火煲2个小时左右，

功能，慈阴清热，健脾养胃，

另一个方法，养阴润肺汤，配方，石斛5克，北沙参丨0克，百合10克，麦冬1o克，杏仁10克，玄参1σ克。

功效，清热，润肺炎，止咳作用。

做法按上述说的方法一样的，先将中药洗干净，，，，。大火煲尔后文火煲2小时，即服用方法，效果很好，受到喜欢，适合，是具有依据所知名度推广。

石斛属补阴之名药。为兰科常绿草本植物环草石斛的茎。性味甘、淡，微寒。归肺、胃、肾经。功能养阴益冒，清热生精。

民间及传统医药多用于肺阴亏虚之虚热咳嗽及肝肾阴虚、眼目失养之内障、雀目、瞳神散大等证。

常用量6一12克，可生用、鲜用，宜水久煎才能出药味，一般不推荐用水泡服，切记。《本草求真》评价:“石斛形瘦无汁，味淡难出，非经久熬，气味莫泄……。”

注意！石斛能助湿恋邪，对湿热病及湿温病，湿邪尚未化燥伤阴者均当忌用；补阴药，只适宜阴亏伤津，阳虚体质不宜使用。特别一提，石斛并非灵丹仙草，它有适应症，并非人人可用，阳虚寒性人用之，如雪上加霜，切记！

特点:石斛长于滋阴清热，益胃生津之功，适宜热病后期、阴液被耗、气阴不足的虚热烦渴，及胃阴不是之热壅呕吐诸症；虚热咳嗽和目疾。

阴亏伤津常与花粉、麦冬、玄参、生地、白芍、枸杞、菊花、玉竹、北沙参、黄精、百合、山药、五味子等选择使用。

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我用石斛和灵芝麦冬泡茶吃｡不知好不好，习惯了｡

作为一个跟石斛打交道有近10年时间的我来说，吃石斛也得看情况，看石斛的品种。（我不是医生，经验之谈）

首先石斛它是属凉性的，吃石斛的时候最好是能加入一些温性的食材，如生姜，枸杞，红枣等等。可以中和一下石斛的凉性，这样适合大部分人吃。

仅仅这样还是不够，在吃石斛的时候，最好是把石斛煮时间长一些，这样更能煮出石斛的营养。泡茶也是，开水冲泡后，不用着急喝，多泡一段时间会更好。

最后还得注意石斛泡的茶最好喝温的，不能喝冰凉的，在喝时最好加热。

石解就是一种草药，现在人工种植量很大，直接泡喝或做汤喝就行！

和大枣西洋参

石斛主要是益胃生津，也能补肾阴的，肾阴虚生热时候也有一定的清热滋阴作用的。当体内津液不足尤其是胃阴不足时候，使用还可以。具体搭配什么饮用比较好，就要看自己还有什么其他不适，如果就是胃阴不足可以加点麦冬一起煮水喝。肾阴不足时候，可以加点枸杞子一起服用。

平时喝点石斛等草药，对身体好是挺好的，不过要辨证用药，起到事半功倍作用。

石斛是一种生活中常见的中药材，主要的吃法就是泡水、煲汤、泡酒，正确的食用石斛对于亚 健康 人士来说有一定的 养生 保健作用，那么石斛和什么一起泡水喝好？广济大药房建议可以进行以下搭配。

1、枸杞：石斛和枸杞能搭配在一起泡水喝，而且它们一起泡水比石斛单独泡水的保健功效会更加出色，在需要的时候，可以取3克石斛和3克枸杞，直接放在杯子中，加几块冰糖，用沸水冲泡后饮用。石斛和枸杞一起泡水喝能生津养胃，也能滋阴清热，还能起到养肝明目的作用。

2、红枣：石斛和红枣搭配在一起泡水喝，效果也特别好，在需要的时候可以把石斛切成段状，红枣切成片状，以后去掉枣核，然后入锅炒焦，再与石斛一起放到杯子中用沸水冲泡，这样会让石斛补益气血的功效更加出色，经常用它们泡水喝能养血安神也能补中益气，对人类身体的气血亏损有良好调理作用。

3、麦冬：石斛和麦冬也是泡水喝的理想搭档，它们都能清热解毒、滋阴润燥，平时把它们放在一起泡水喝能预防上火，也能缓解口舌生疮、咽喉肿痛、声音嘶哑等，在需要的时候可以取5克石斛和3克麦冬直接放在杯子中用沸水冲泡，在饮用以前加适量的蜂蜜调味，这样会让它的口感与保健功效更加出色。

4、玄参：石斛和玄参搭配在一起泡水喝，对于胃阴虚证、肾阴虚证都有良好的治疗功效。

禁忌和注意事项：

石斛泡水喝的禁忌和注意事项：

1、石斛具有一定的滋补作用，单独使用需长煮。

2、与其他药材同食有禁忌，石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

3、用量宁少不益多，如果身体允许是可以天天喝的，但在用石斛泡水喝时，用量一定要注意，正常控制在鲜品15到20克每天，干品在2-3克左右，不然会让一些药用成分在身体内堆积，时间长了就会让人体出现一些中毒反应，对人体 健康 不利。

4、食后勿吃萝卜。

5、忌与绿豆同食。