响螺石斛淮杞汤的功效

❶ 用响螺片煲汤对人有什么好处

1、淮杞鸡脚响螺汤:
中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋阴养生。汤中响螺片是有名的滋阴海产品；鸡脚是补脚力的禽畜品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、明目之力。

材料:淮山、杞子各20克，鸡脚10只、干响螺片60克，排骨500克，生姜2片。

烹制:各药材洗净、稍浸泡；响螺用清水浸2小时；鸡脚去甲、皮，洗净；排骨洗净、斩件。响螺、鸡脚、排骨放进锅中，并加入少许葱、姜和清水煮5分钟，捞起。再一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先武火煲沸改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。

2、丝瓜荷花响螺汤:
配料: 丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。

特色: 本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗

操作: ①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。

②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。

3、响螺片煲鹌鹑:
原料:干响螺片30克，鹌鹑1只，火腿30克，冬菇20克，生姜5克，葱10克清鸡汤适量，盐5克，味精5克，胡椒粉少许，黄酒2克
做法:1、干响螺片用温水泡软，切成小片，鹌鹑砍成块，火腿切成片，冬菇洗净，姜切片，葱切段。2、锅内烧水，马上下入鹌鹑，用中火焯4分钟，捞起用凉水冲净。3、把响螺片、鹌鹑、火腿、冬菇、生姜、葱放入瓦煲内，注入清鸡汤、黄酒，用小火煲2小时后，调入盐、味精、胡椒粉，去掉葱，再煲15分钟即可。

特色:响螺肉质脆嫩，清香味美，食之清鲜爽口，齿颊留香，余味无穷，有清热养阴的作用。凤爪性平味甘，具有养血补精、助阳补虚、舒筋活络之效用。

4、白灼响螺片:
材料:干响螺片600克、绍酒15克、葱条25克、淡二汤750克、姜片10克、芝麻油0.5克、虾酱20克
用清水浸泡半天（中间可以多换几次水以去除腥味）泡好的响螺片切成小块，锅内加适量清水，投入葱姜，加一勺料酒，水开后倒入响螺片煮一分钟左右，捞出沥干，炒锅用旺火烧热，熟猪油35克，烧至微沸，取出20克，淋在虾酱、蚝油碟内；后放入姜、葱，烹妆汁酒，加二汤，烧沸后去掉姜葱，放进螺片氽至九成熟，倒入漏勺里。炒锅再用旺火烧热，下油涮锅后倒回油盆；放入螺片，烹绍酒，加芝麻油，迅速炒匀上盘即成。

5、上汤灼响螺 :响螺的最佳吃法是用上汤灼，成菜鲜嫩爽脆，美味非常。

材料:大响螺片200克，上汤500克，盐适量。

做法:1、煮开高汤，下适量盐调味，落响螺片灼，约1分钟即可。

心得:响螺片必定要在砂锅里灼，这样才能保持响螺片的原汁原味，鲜嫩爽脆。

根据潮州人的吃法，主菜帝必定会有小碟虾酱，潮州人称之为“点”，点虾酱来食用，会使得响螺片更觉鲜甜。当然，新派潮州菜（或粤式潮州菜），特别是年轻人，习惯点一小碟芥末沾食。 另外，做这道菜时，有些潮州师傅会在响螺片碟子里配上少许萝卜丝，当然，这种萝卜丝也是用上汤灼成，既能够起到装饰作用，同时，配以响螺片同食，能起到去腥的目的。

6、泡椒响螺片

将响螺片入清水中泡软，加香葱、姜(20克)、广东米酒入笼蒸一个半小时至涨发，取出片成斜片，焯水待用。...3、锅内放底油，烧热后下姜片、蒜片、泡椒末煸香，放入响螺片，加泡椒段、精盐、味精、鸡精、蚝油、蒸鱼豉油调好味，烹入鲜汤...

7、双椒响螺片

原料/调料: 净响螺肉300克，青红椒各1只，绍酒10克，大蒜片5克，味精5克，葱段3克，盐、生粉适量。

制作流程: (1).净响螺肉洗去黏液，用刀批成薄片，青红椒切成三角块备用。
(2).烧热水，将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺，沥去水分，并加入绍酒拌一下。将盐、味精、绍酒、高汤、蒜片、葱段、生粉放入小碗内调和待用。
(3).烧热油锅，待油温达八成热时将响螺片和青红椒放入油锅里爆一下立即倒入漏勺，沥去油，再倒入响螺片和小碗内的调料，略翻几下，即可装盆上席。
特点:肉质细嫩，鲜脆爽滑。

8、瘦肉凤爪响螺汤

用料: 干响螺片六十克，瘦肉一百六十克，鸡脚十二只，杞子二十克（五钱），淮山八片，蜜枣二个，姜一片，陈皮一小块，盐一茶匙，清水十四碗

做法: (1) 螺片用清水浸软，置滚水十五分钟，捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过，捞出洗净切块；鸡爪入沸水氽过，撕去黄皮，斩去爪尖；淮山、杞子洗净，姜拍裂，陈皮浸软洗净直身瓦煲加清水，下全部材料，加盖，猛火煲滚，改文火煲二至三小时，加盐调味即成

附注: (1) 干响螺片洗净后，要用热水浸半小时才会软，浸水可做汤 (2) 汤煲好后，可将汤料蘸虾酱进食，味极佳氽至九成熟，倒入漏勺里。炒锅再用旺火烧热，下油涮锅后倒回油盆；放入螺片，烹绍酒，加芝麻油，迅速炒匀上盘即成。

9、竹荪红螺汤
功效: 养肝明目，温中补肾。
来源: 保健汤菜大全
出处: 中华药汤谱
用 料 响螺片400克，豌豆苗50克，竹荪10克，料酒、精盐、味精、葱段各适量。

制 法 将响螺片洗净切片，放沸水锅中焯透捞出。竹荪用清水泡软，洗去泥沙，切去两头，再用清水漂洗成白色时捞出，切成段。豌豆苗去杂洗净。坐锅加清水，放入竹荪、料酒、精盐、螺片，烧煮开后放入豆苗、葱段，略煮片刻，加味精起锅。

用 法 每周1~2剂，分数次服用，用量不限。

注 释 响螺片含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，性味甘凉，具有清热明目的作用。配以山珍之品竹荪，不仅味鲜美，而且有较高营养价值。

适应症: 脾胃虚弱，神经衰弱，视物不清等症。

这个实在网上网络里找到的，没有做过希望你对你有帮助。

❷ 什么汤最滋阴补肾

阿胶属滋补强壮之品，为血肉有情之物，可以单用，也可与其他药物配合制成煎剂、药膳、膏饮及成药。
阿胶50克，没药25克，乳香25克，山甲30克，降香25克，白芨75克，三七35克，鹿角胶50克，元胡50克，檀香30克，神曲100克，鸡内金100克，九香虫20克。制成散剂，每次服10克，用米汤冲服，每日2—3次。主治胃溃疡，反复发作，长久难愈者。
阿胶20克，艾叶炭、白芍、地黄各10克，当归、川芎、甘草各5克，水煎服，每日1剂。适用于先兆流产（妊娠下血、腹痛）。
阿胶15克，地榆10克，白茅根10克，水煎服。适用于血尿日久不愈。
阿胶15克，白芨、参三七各10克，水煎服，每日1剂。适用于吐血。
阿胶15克，红参5克，朱砂0．6克，先将阿胶烊化，再加红参水煎，最后冲入朱砂，每日1剂。适用于老年人血虚心悸。
阿胶15克，紫珠草10克，地榆12克，水煎服，每日1剂。适用于妇女便血量多、头昏眼花、体瘦虚弱等。
阿胶、黑蒲黄各15克，生地20克，侧柏炭10克，水煎服。适用于各种出血。
阿胶15克，旱莲草10克，水煎服，每日1剂。适用于妇女崩漏。
阿胶15克，生晒参10克，水煎服，每日1剂。对虚劳咯血有明显疗效。
阿胶20克，马兜铃、牛蒡子、杏仁、炙甘草各10克，水煎服，每日1剂。适用于咳嗽、气急，或痰中带血。
阿胶珠10克（烊服），生地120克，仙灵脾20克，桑寄生30克，炙甘草10克，桂枝10克，茯神10克，黄芪20克，珍珠母15克，麦冬10克，川芎10克，陈皮10克。水煎服，每日1剂，早晚分服。补肾强心。主治：频发性室性早搏，胸闷，耳鸣，四肢无力，口干，舌红苔白，脉沉而结。一般3—5剂即可控制病情。

❸ 煲汤补肾最好的食材

炖汤作为营养流失少易吸收的饮食，是滋阴补阳必备之良方。甲鱼、乌鸡、鸽肉、瘦肉、山药等都是滋阴补肾的佳品，用来煲汤最是合适。 1、甲鱼

炖汤作为营养流失少易吸收的饮食，是滋阴补阳必备之良方。甲鱼、乌鸡、鸽肉、瘦肉、山药等都是滋阴补肾的佳品，用来煲汤最是合适。

1、甲鱼滋肾汤

材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

2、丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

3、淮杞石斛螺头汤

材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

❹ 响螺片煲汤的做法与功效

响螺片煲汤的做法与功效

响螺片煲汤的做法与功效，响螺片是水产品销售市场上最普遍的食物，是把海螺肉切割成块状之后食用，吃起来非常的鲜嫩可口，也有人将其风干保存，下面是响螺片煲汤的做法与功效。

响螺片煲汤的做法与功效1

响螺片煲汤味道特别好喝，响螺片煲汤对人体有很多的好处，响螺片煲汤可以滋阴养燥，对失眠的人来说可以起到养胃的作用，而且对脾也有保养的作用，平时要经常喝响螺片煲汤，对滋肾养脾的效果很好，响螺片煲汤的`做法比较简单。

一、响螺片煲汤之-淮杞鸡脚响螺汤

中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋阴养生。汤中响螺片是有名的滋阴海产品；鸡脚是补脚力的禽畜品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、明目之力。

材料：淮山、杞子各20克，鸡脚10只、干响螺片60克，排骨500克，生姜2片。

烹制：各药材洗净、稍浸泡；响螺用清水浸2小时；鸡脚去甲、皮，洗净；排骨洗净、斩件。响螺、鸡脚、排骨放进锅中，并加入少许葱、姜和清水煮5分钟，捞起。再一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先武火煲沸改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。

二、响螺片煲汤之-丝瓜荷花响螺汤

配料:丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。

特色：本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗

操作:

①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。

②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。

三、响螺片煲汤之-响螺片煲鹌鹑

原料:干响螺片30克，鹌鹑1只，火腿30克，冬菇20克，生姜5克，葱10克清鸡汤适量，盐5克，味精5克，胡椒粉少许，黄酒2克

做法:

1、干响螺片用温水泡软，切成小片，鹌鹑砍成块，火腿切成片，冬菇洗净，姜切片，葱切段。

2、锅内烧水，马上下入鹌鹑，用中火焯4分钟，捞起用凉水冲净。

3、把响螺片、鹌鹑、火腿、冬菇、生姜、葱放入瓦煲内，注入清鸡汤、黄酒，用小火煲2小时后，调入盐、味精、胡椒粉，去掉葱，再煲15分钟即可。

特色：响螺肉质脆嫩，清香味美，食之清鲜爽口，齿颊留香，余味无穷，有清热养阴的作用。凤爪性平味甘，具有养血补精、助阳补虚、舒筋活络之效用。

四、响螺片煲汤之-白灼响螺片

材料：干响螺片600克、绍酒15克、葱条25克、淡二汤750克、姜片10克、芝麻油0、5克、虾酱20克

用清水浸泡半天（中间可以多换几次水以去除腥味）泡好的响螺片切成小块,锅内加适量清水，投入葱姜，加一勺料酒，水开后倒入响螺片煮一分钟左右，捞出沥干,炒锅用旺火烧热，熟猪油35克，烧至微沸，取出20克，淋在虾酱、蚝油碟内；

后放入姜、葱，烹妆汁酒，加二汤，烧沸后去掉姜葱，放进螺片氽至九成熟，倒入漏勺里。炒锅再用旺火烧热，下油涮锅后倒回油盆；放入螺片，烹绍酒，加芝麻油，迅速炒匀上盘即成。

五、响螺片煲汤之-上汤灼响螺

响螺的最佳吃法是用上汤灼，成菜鲜嫩爽脆，美味非常。

材料：大响螺片200克，上汤500克，盐适量。

做法：

1、煮开高汤，下适量盐调味，落响螺片灼，约1分钟即可。

心得：响螺片必定要在砂锅里灼，这样才能保持响螺片的原汁原味，鲜嫩爽脆。

根据潮州人的吃法，主菜帝必定会有小碟虾酱，潮州人称之为“点”，点虾酱来食用，会使得响螺片更觉鲜甜。当然，新派潮州菜（或粤式潮州菜），特别是年轻人，习惯点一小碟芥末沾食。

另外，做这道菜时，有些潮州师傅会在响螺片碟子里配上少许萝卜丝，当然，这种萝卜丝也是用上汤灼成，既能够起到装饰作用，同时，配以响螺片同食，能起到去腥的目的。

响螺片煲汤的做法与功效2

海底椰响螺肉汤

食材：湿海底椰4个;猪腱子肉250克;响螺片100克;蜜枣3个;杏仁10克;生姜几片;盐;

做法：

1、将海底椰切片;响螺片切成小块。

2、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水;将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。

3、煮开后，用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖，再小火煮90分钟即可。

响螺片元贝花菇淮杞汤

原料：响螺片100g、花菇40g、淮山40g、小元贝40g、杞子20g、猪脊骨600g

做法：

1、响螺片浸泡半小时，切成小块洗净待用，花菇浸泡洗净，切去菇蒂。

2、小元贝洗净，用热开水略浸，浸泡水留用;淮山杞子洗净待用。猪脊骨切件，用沸水略煮，去除洗净待用。

3、将所有材料放入炖盅，加水炖煮1~2小时，下盐调味即可。

响螺片花旗参鸡汤

原料：花旗参10g、响螺片8g、老母鸡1只、玉竹8g、淮山8g、生姜2片、圆肉10g、红枣15g

做法：

1、老鸡剁块，将响螺片加入姜片泡发10个小时，将淮山和玉竹泡发10个小时。

2、锅里加入姜葱，水，烧开,加入鸡块烫一烫后捞出，用温水冲去浮沫。鸡块、响螺片和其他配料加入炖盅内。

3、加入适量开水，加盖，静候1~2小时，时间到加盐调味即可。

响螺片煲汤的做法与功效3

小孩可以喝响螺片汤吗

小孩可以喝响螺片汤，但要注意，若小孩对海鲜过敏，又或者肠胃不太好，则最好别给他喝，以免加重不适。

响螺片是取响螺的肉切开晒干而成的，它保留了响螺肉的大部分营养，且味道鲜美似鲍鱼，营养价值非常丰富，一般人群均可食用，小孩也是可以偶尔食用的，可补充营养，增强抵抗力。

哪些人不能吃响螺片

1、响螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

2、凡是脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。

3、响螺蛋白质丰富，属于过敏源之一，食用响螺过敏的人不宜吃。

响螺片的功效

1、保护视力

响螺片是一种营养成分丰富多彩的海产品食物，它带有丰富多彩的维他命a和一些维生素b2，大豆卵磷脂等营养元素，这种物质对人类的眼周生长发育有十分积极主动的功效，并且能提升眼底黄斑作用，避免眼睛视力下降，它对人类的红眼病和角膜炎也是优良防止作用。

2、防衰老

响螺片中带有丰富多彩的维他命e和维他命c也有一些纯天然蛋白，他们被身体消化吸收之后，能推动身体新陈代谢，能够提升人体人体内脏作用，并且能滋润鲜嫩皮肤，能让身体维持一种年青身心健康的情况，能够减缓多种多样衰退病症产生。

3、清热解毒清目

响螺片是一种特性寒性的食物，它味甘无毒性，大家服用之后能清热解毒清目，也可以清热去火，它对人类常有的眼赤肿疼和双眼头昏眼花及其亲信热痛等欠佳病症，常有一定防止和减轻功效，此外大家出现肺热肺燥咳嗽等欠佳病症时，还可以多吃些响螺片，它能让病症明显改善。

❺ 壮阳补肾十全大补汤

壮阳补肾十全大补汤

壮阳补肾十全大补汤，肾脏是维持人体生命和正常功能所必需的重要器官，生活中人体的肾气充足那么精力也会更充沛的，但是现在往往很多原因导致身体不适，以下分享壮阳补肾十全大补汤

壮阳补肾十全大补汤1

十全大补汤

原材料：党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、薏苡仁各10克，肉桂粉3克，熟地、川芎各15克，炒羌活、生甘草各6克;墨斗鱼、猪小肚各50克，生猪肉500克，姜片30克，猪杂骨、葱、米酒、麻椒、食用盐、鸡精、冷水各适当。

十全大补汤的作法

1.将以上中药材装进清洁茶包袋内，扎口预留。

2.将生猪肉、墨斗鱼、猪小肚清洗;猪杂骨清洗，斩碎;姜片拍破预留。

3.将生猪肉、墨斗鱼、猪小肚、猪杂骨、药袋放进锅内，适当放水，放进葱、姜片、麻椒、米酒、食用盐，置文火上烧开，后用慢火煨炖，待生猪肉、猪小肚软烂时，架起切条，再放进汤中，加鸡精调料就可以。捞起来药袋无需。

作用：党参、炙黄芪、炒白术、薏苡仁、生甘草能补气血健脾胃;酒白芍、熟地、川芎、炒羌活芭能补血补气调血;肉桂粉能壮阳补肾;墨斗鱼能益气养血补阴;猪小肚能补亏虚，健脾养胃;生猪肉能补肾壮阳益气养血，滋阴润燥。食药同源共用，共奏补血补气，补虚疗损，增强抵抗力，补肾固精之作用。

运用：适用气血俱虚或病久气血虚、脸色腊黄、精神怠倦、腰膝困乏等症。

十全大补汤

猪小肚的营养成分

猪小肚的营养成分：猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备补亏虚、健脾养胃的作用，适用血气亏虚、体质虚弱者服用猪小肚合适群体适合虚损柔弱者服用;适合脾胃虚寒，食欲不佳，泄泻下痢者服用;适合中气下陷，气虚凹陷，小伙频繁【遗】精

以上这一道十全大补汤补身的方式，就为大伙儿详细介绍到这儿，不论是老人，成年人，还是男人女人全是能够应用这一道汤羹的，不仅对人体能够具有非常好功效，另外这道汤之中，假如喜欢吃猪小肚的小伙伴们，能够添加猪小肚，还能够对人体滋补养生和调养原气具有非常好的功效。

壮阳补肾十全大补汤2

食疗补肾的方法

1、甲鱼滋肾汤

材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：我们将甲鱼的内脏、头、壳都去掉了，然后洗干净了，将肉切成小块，然后放入到铝锅里面，再将洗干净的枸杞、熟地放入，倒入水，用大火煮开了，然后用文火炖，炖到肉熟透了就可以了食用了。

功效：甲鱼肉能够凉血滋阴，枸杞可以补肝肾，而且有益精明目的作用，熟地可以滋阴补血，所以是不错的滋阴补肾的汤品。

2、丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：将乌鸡清洗干净，将丹参浸润透了，切成薄片，将川贝母去掉杂质后，切成大颗粒状，将红花洗干净了，将姜拍松，将葱切成段，然后就是这些食材与绍酒一起倒入到锅里面炖，加入适量的清水，用大火烧沸了，然后用文火煮35分钟，加入一些味精、盐、胡椒粉进行调味，搅拌均匀。

功效：乌鸡是我们滋阴补肾不错的食物，这款汤品不仅是可以很好的滋阴补肾，而且有补气血，养颜的功效和作用。

3、淮杞石斛螺头汤

材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法：我们将杞子、淮山、无花果、石斛都清洗干净了，然后备用，用热水将干螺头泡软了，然后将半锅水烧热了，加入一款姜，然后螺头汆水3~5分钟，然后沥干水分，将猪肉洗干净了，切成块，汆水，然后将所有的食材都放入到瓦煲烧开，然后用文火煲两个小时，放入盐进行调味。

功效：这款食物能够很好的滋阴补肾和补肾益精，我们经常食用可以明目，帮助健脾开胃，而且食材丰富，味道是非常的鲜美，可以说是补而不燥，对于工作劳累或者用神过度的人群就是非常的有帮助了。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：将海参先洗干净了，然后切成丝，将猪瘦肉洗干净了，也切成丝，将枣去核，洗干净了，然后都放入到炖盅内，加入适量的水，盖上盖子用小火隔水炖2到3个小时，调味之后就可以食用了。

功效：海参能够很好的补肾阳和补肾阴，是阴阳双补的食物，能够大补元气，猪瘦肉可以润胃、生津液。大枣是非常不错的补血健脾的食物，这三者搭配做汤，可以很好的补肾养血，润肠滑肠等，非常的滋补身体。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法：我们将黑豆提前一晚上洗干净了，然后浸泡备用。将塘虱洗干净了，沥干水分，如果是比较大的鱼，可以切成两半，将红枣去核洗干净了。将黑豆捞起来，用小块排裂的姜擦洗锅，放入两汤匙油，将塘虱煎到两面金黄，然后倒入8碗水烧开了，放入所有的材料，用大火煮沸了，然后用小火煲一个半小时，放入盐进行调味，就可以食用了。

功效：这款食物可以很好的帮助养血和滋阴补肾，黑豆有很好的补虚养血的作用，塘虱能够补肾，红枣可以补血健脾，一起搭配食用对于调理女性朋友的血虚和头痛有很好的`作用。

滋阴补肾汤怎么喝

对于滋阴补肾的汤品，我们是要适量的饮用，因为这些汤品非常的滋补的，过量的食用滋补过剩了，对身体健康是会造成损伤的。

我们在生活中可以很好的利用上面这些滋阴补肾的汤品来很好的帮助调理，这种汤品对于身体的滋补效果是非常的不错的，大家在生活中也是要注意合理的饮食，注意锻炼身体，养成健康的生活习惯，这对于改善身体素质有很好的帮助。

壮阳补肾十全大补汤3

春季补肾喝什么汤好推荐一

猪蹄花生汤

做法：猪蹄1只，花生100克，红枣10颗，枸杞30克，黄芪20克，生姜5片，盐适量，醋少许，料酒适量。冷水焯猪蹄，去掉黑沫；置炉上加入净水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋（少许）、料酒；大火烧开转小火慢焖大约两小时，加入适量盐。

功效：阴阳调配、气血双补。

春季补肾喝什么汤好推荐二

萝卜排骨汤

做法：排骨300克，萝卜500克，红枣5颗，枸杞30克，生姜5片，盐、胡椒粉、八角适量。萝卜去皮切块，把汆过水的排骨、八角、姜片放入锅中加水，大火煮沸3分钟后转小火慢炖半小时后加入萝卜、枸杞、红枣，大火煮沸后改中火煮到萝卜软糯为止，调味即可。

功效：滋阴壮阳、益精补血。

春季补肾喝什么汤好推荐三

红杞蒸鸡

取枸杞15克，子母鸡1只。将子母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，放入锅内，用沸水过透，捞出放入凉水内冲洗赶集，沥尽水分。再把枸杞装入鸡腹内，然后放入盆内（鸡腹朝上）。把葱、生姜放入盆内，加入清汤、食言、料酒、胡椒面，将盆盖好，用湿棉纸封住盆口，在沸水是上蒸笼2小时取出。食时假如加入味精即可。

春季补肾喝什么汤好推荐四

复元汤

原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。

制作

（1）将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。

（2）将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。

服法：佐餐食。

功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。

春季补肾喝什么汤好推荐五

泥鳅虾汤

原料：泥鳅200克，虾50克，料酒、姜、盐、味精各适量。

制作：将泥鳅放清水中，滴几滴植物油，每天换清水，让泥鳅吃油及清水后，排去其肠内粪物。把泥鳅和虾共煮汤，加料酒、姜片，煮至泥鳅熟，加盐和味精调味即可。

服法：随意服用。

功效：温补肾阳。适用于肾虚所致的阳痿。

春季补肾喝什么汤好推荐六

东风螺汤

原料：东风螺200克，巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克，盐、葱、姜、味精各适量。

制作：将螺洗净，放清水中使其吐清肠中泥沙；将巴戟天、北芪、当归纱布包，与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤，加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可，去药包。

服法：随意服食。

功效：滋补肾阴，益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、【遗】精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症。

❻ 滋阴的食物有哪些有效

很多女性朋友会遇到需要 滋阴 的状况,那么哪些食物可以滋阴?滋阴的食物有哪些有效呢?下面就是我给大家整理的滋阴的食物，希望对你有用!

滋阴功效的常见食物
1、鸭肉。是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的 营养 成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。

2、猪肉皮。有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉 补肾 液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、 护肤 的作用更显著，春秋季节食用更好。

3、牛奶。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、 偏头痛 的阴虚者很适宜。

4、甲鱼。能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

5、干贝。肉质细嫩，味道鲜美，能滋阴补肾。《本草从新》里说，干贝“疗消渴”。 糖尿病 患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻，建议常用干贝炖汤喝，但尿酸高者慎用。

6、蛤蜊。能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液，所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、 干燥综合征 、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及 肿瘤 等患者都适合食用。

7、桑葚。有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高 血压 患者最适合。

8、枸杞。有滋阴益寿的功效，对肝肾阴虚的腰膝酸软、 头晕 目眩、两眼昏花、 耳鸣 耳聋，或肺肾阴虚的 咳嗽 盗汗、虚劳损伤，糖尿病的口干口渴、皮肤 瘙痒 、肢体麻木等有改善作用。

9、银耳。是民间最常用的清补食品，有滋阴 养胃 、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。

10、阿胶。既能滋阴，又能补血。对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的补益作用。
滋阴常用 中药
1、麦门冬

为百合科多年生草本 植物 沿阶草或大叶麦门根须上的小块茎，含多种甾体皂甙、葡萄糖、粘液质、维生素A样物质、卜谷甾醇等;能升高血细胞，延长抗体存在时间，提高免疫功能和核酸合成率，促进抗体，补体，干扰素，溶菌酶等的产生;能增加机体耐缺氧能力;有强心作用，能使心脏收缩振幅增加;能降 血糖 ，并能促使胰岛细胞的恢复。

中医 认为，其性微寒，味甘，功能润肺养阴，清心除烦，养胃生津，适用于肺阴不足，内有燥热的咳嗽，咯痰粘稠不畅，或干咳，痰中带血，心烦失眠，津少口渴，肠燥 便秘 等症。

用量：10-15克，但脾胃虚寒，湿痰内盛者忌服，因本品滋腻。

2、天门冬

天门冬为百合科多年生攀援状草本植物天门冬的块根;含天门冬素，卜谷甾醇，甾体皂甙，糠醛衍 生物 ，粘液质等;研究证实，天门冬有升高血细胞和延长抗体存在时间的作用;有祛痰，镇咳作用。

中医认为，其性 大寒 ，味甘、苦，功能滋阴 清热 ，润肺止咳，适用于肺阴不足，干咳少痰，劳嗽咯血，热病伤阴，或阴虚内热，口渴舌干，消渴，肠燥便秘等症。

用量：6-15克，若将天门冬用水洗净，浸泡后去皮心，捣烂取汁，用砂锅文火煎，十成煎至三成，加白蜜，熬至成膏，贮瓶内，7日后服用，每日早晚空腹时，用白开水调1汤匙膏服用，久服可润五脏，补益身体。

3、玉竹

玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，含有铃兰甙，铃兰苦甙，糖类，粘液质，维生素A类物质，能改善心肌缺血的异常 心电图 ，可使心搏加强，但大剂量则对心脏有抑制作用。

中医认为，其性平，味甘，功能养阴润肺、益胃生津，适用于肺阴不足，燥热咳嗽，干咳少痰;胃阴不足，舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饥， 冠心病 心悸胸闷。

用量：10-15克，但胃部胀满，不善饮水，痰多，苔厚腻等湿痰盛者忌用。

4、石斛

石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛及同属多 种植 物的茎，含有多量的粘液质，石斛碱等成分，能促进胃液分，助 消化 ，还能解热镇痛。

中医认为，其性微寒，味甘淡，功能益胃生津，养阴清热，适用于腰膝酸软，虚热不退，舌干口渴，男子精少等症。

用量：6—15克，不宜用凝水石，巴豆，雷丸，僵蚕同用。

5、女贞子

女贞子为木樨科常绿乔木植物女贞的成熟果实，内含葡萄糖，齐墩果酸，甘露醇，棕桐酸等，脂肪酸，苹果酸等;实验证明，女贞子有促进 健康 人淋巴细胞转化，升白细胞和延长抗体存在时间而提高机体免疫的能力。

中医认为，其性平，味甘、苦，功能补肾滋阴，养肝明日，适用于肝肾阴虚的头晕，耳鸣，腰膝酸软，须发早白，两目昏糊，视力减退等。

用量：l-15克，若脾胃虚寒，泄泻便溏者不宜服用。

6、旱莲草

旱莲草为菊科1年生草本植物金陵草的全草，含皂甙，挥发油，鞣质，维生素A、旱莲草素。

中医认为，其性凉、味甘、酸，功能养阴补肾，凉血止血，适用于肝肾阴虚之眩晕，须发早白，吐血，尿血，衄血，便血，血痢，带下，淋浊等症。

用量：1-15克，大便溏泻者不宜服用。

7、山萸肉

山萸肉为山茱萸科植物山茱萸的果实，含有维生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣质，熊果酸，没食子酸，苹果酸，酒石酸，有利尿和降压作用，对化疗引起的细胞数目降低，有提高作用，若与枸杞子熟地等滋补肾阴药物一起同食物相配，可做成滋补肾阳药膳，对治疗高血压， 神经 衰弱， 性功能 减退有较好疗效。

中医主为，其性平、味甘、酸，功能养肝肾，敛阴止汗救脱，为滋补肾阴要药，主要用于肝肾阴虚证，适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软，眩晕耳鸣，阳痿、遗精，小便频数，虚汗不止等症。

用量：3-9克，火旺者以及 湿热 易小便湿滞不畅或尿痛者忌用。

8、冬虫夏草

冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠动虫上的子座与虫体，以黄亮肥大者为优。内含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素Bi2.，虫草酸，虫草素等;能扩张支气管，有镇静，催眠作用，对结核杆菌， 肺炎 球菌，链球菌葡萄球菌等有抑制作用。

中医认为，其性温，味甘，功能滋肺补肾，秘精益气，止咳化痰，适用于痰饮喘嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复诸症。本晶有“补虚主药”之称，为补肺益肾之珍品。

若炖食：多和鸡、鸭、猪瘦肉等炖食用，可补虚人之体;若水煎服，每剂6-9克。
滋阴补肾汤的十种做法
1、甲鱼滋肾汤

材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

2、丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效：乌鸡是女人 养生 滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对 女性健康 非常有好处，不但可以滋阴 养颜 ，还可以气血双补。

3、淮杞石斛螺头汤

材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。

功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用;洗净宰好的塘虱，沥干水分;若鱼较大，可斩开两段;红枣洗净，去核;黑豆捞起冲净;热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因 肾虚 、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。

6、板栗煲鸡汤

材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。

做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。

功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕 解毒 ;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。

7、银耳枸杞汤

材料：银耳15克，枸杞子25克。

做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。

功效：此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

8、腐竹白果猪肚汤

材料：猪肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡实10克，荸荠1个，植物油5克，食盐适量。

做法：猪肚用盐和生粉揉搓，洗净，如法缝理数次，直到无异味，洗净放滚水中滚片刻，取出再洗净切片。腐竹折段浸水，。白果去皮去心，荸荠切片。用瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约1小时，然后放入其他用料再煲1小时，调味即可。

功效：此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥。

9、虫草鸭块汤

材料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

做法：宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。

功效：滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。

10、山药玉竹白鸽汤

材料：山药、玉竹、麦冬各10克，枸杞5克，鸽子1只。

做法：先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入开水，水开后将肉捞至沙锅中，再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中，煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中，文火煮90分钟，出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。

功效：山药和白鸽是滋阴补肾的佳品，此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。

❼ 6大补肾汤的做法，补肾汤怎么做好喝

1、甲鱼滋肾汤
材料：甲鱼1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血；枸杞护肝补肾，益精明目；熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、丹参红花炖乌鸡
材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。
做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；丹参润透，切成薄片；川贝母去杂质，切成大颗粒；红花去杂质，洗净；姜拍松，葱切段；将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。
3、淮杞石斛螺头汤
材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用；干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；猪肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
4、海参炖瘦猪肉汤
材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。
做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。
功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤
材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

6、板栗煲鸡汤
材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。
做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。
功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱；生姜可发汗散寒、止呕解毒；枸杞可补肾益精、养肝明目；板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。
7、银耳枸杞汤
材料：银耳15克，枸杞子25克。
做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。

❽ 响螺片煲汤有什么作用

响螺其肉味甘性凉，蛋白质含量高达11.8%，并含有多种维生素，有较高营养价值，有开胃消滞、清热明目、滋补养颜的功效。

❾ 什么汤能补肾你知道吗

滋阴补肾汤的十种做法

1、甲鱼滋肾汤

先将鸡洗净斩件汆水，将枸杞子(10克)、肉苁蓉(8克)除去杂质洗净浸泡，姜(10)切片待用。再取净锅上火，放入清水(1000克)、姜片、肉苁蓉、仔鸡(350克)，大火烧开后转小火炖30分钟后放入枸杞子，再炖10分钟即成。