石斛的功效呢

Ⅰ 石斛有哪些功效

石斛有哪些功效

石斛有哪些功效，石斛是我国一种历史非常悠久的中药养生品，早在东汉就有关于石斛的记载，而这种药材在中医中经常使用，同时还可以作为一种食材来养生，下面跟大家分享石斛有哪些功效。

石斛有哪些功效1

提高免疫功能

这种食物不仅可以滋养阴虚滋养血液，还可以补充体内丰富的多糖或一些微量元素。 当这些物质进入人体时，它们可以促进免疫球蛋白的产生，并且可以提高人巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫力。 该功能有很大的好处。

保护肠胃

石斛对人体胃有明显的保护作用。 它是一种用于治疗人胃痛的药物。 它是人类脾胃疾病中常见的'幽门螺杆菌或金黄色葡萄球菌。 链球菌具有良好的抑制和消除作用，因此多吃食物可预防胃炎，预防胃溃疡。 维持人体胃肠健康是非常有益的。

清肝利胆

石斛对人体肝脏和胆囊有非常积极的作用。 它不仅可以改善人体肝脏功能，还可以促进胆汁分泌的代谢，防止转氨酶的增加，并能显着提高人体肝脏的解毒功能。 它发生于胆囊炎和胆结石等常见疾病。

预防风湿

人类风湿病的发生与体内体液的流失直接相关。 石斛是一种可以滋养体液的重要成分。 吃完之后，人们不仅可以充分吸收体液，还可以润滑关节。 人类风湿病发生，特别是在类风湿性关节炎高发的人群中。

预防高血糖和高血脂

石斛中的营养成分被人体吸收后，可以增加人体内胰岛素的活性，防止血糖上升，还可以抑制人体对糖类物质的吸收，增强 人体的糖分能力，可以使人的血糖升高。 稳定的正常状态。 石斛还可以促进血液循环，增加血管弹性。 经常食用可以预防高血压，防止高血脂。

石斛有哪些功效2

滋养阴津

《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

增强体质

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

补益脾胃

铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

降低血糖

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

抑制肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

Ⅱ 石斛的功效与作用

石斛，素有民间救命仙草的称号，俗称药黄金。它的性质微寒，味道甘甜，微咸。众多石斛类药用价值最高的一类。它生长要求十分苛刻，主要生长在云、贵、川、缅等亚热带地区人迹罕至的悬崖峭壁背阴处的石缝里，根不入土；终年饱受云雾雨露的滋润，受天地之灵气，取日月之精华，又名“不死之草”。具体来说，石斛有什么功效呢？

1、滋养阴津，增强体质。石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

2、补益脾胃，护肝利胆。石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

3、强筋壮骨，促进循环。石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。此外，能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

4、降低血糖。石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

Ⅲ 石斛的功效有哪些

石斛也有多种，鲜石斛清热生津效果比较强，比较适用于正在发烧的、容易烦热的人。下面是我为大家精心挑选的石斛的功效与铁皮石斛的成分，希望对大家有所帮助。

石斛的功效

1.降低血糖血脂

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

2.抗肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的`辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

3.保护视力

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

4.滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

铁皮石斛的成分

石斛碱，石斛安，石斛次碱，石斛星碱，石斛因碱，6-羟基石斛星碱，石斛宁碱，石斛宁定，季铵盐N-甲基石斛碱，8-表石斛碱等。然后就是多糖，氨基酸，黏液质以及淀粉。

铁皮石斛怎么吃最好

1、鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

功效：强阴益精、开胃健脾。

2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”

功效：补虚养阴，清热。

3、泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。

功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显着。

铁皮石斛泡水喝的禁忌

在平时服用铁皮石斛或者是将铁皮石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。

另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。

铁皮石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。

Ⅳ 石斛的功效是什么

具有益胃生津，滋阴清热的功效。主治胃阴虚证，热病伤津证，肾阴虚证。
【拓展资料】
一、石斛性味甘而微寒，无毒。其功效集中在养阴上，被誉为“养阴圣品”。具有养阴补肾强腰功效可用于治疗肾阴不足，肾精亏虚之体质虚弱、多病乏力、性功能减退、生育力下降等病症。还具有养阴补肝明目治疗多种眼疾，养阴益胃生津治疗胃阴不足的消瘦乏力、胃脘嘈杂、口干便秘等症。也可用于急性热病后期以及慢性消耗性疾病；另外其还具有养阴润肤作用，长用之确有润肤驻颜，光泽肌肤的作用。
二、总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2-4厘米，具1-4朵花；花序柄长5-15毫米，基部被数枚筒状鞘；花苞片膜质，卵状披针形，长6-13毫米，先端渐尖；花梗和子房淡紫色，长3-6毫米；花大，白色带淡紫色先端，有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外，其余均为白色；中萼片长圆形，长 2.5-3.5厘米，宽1-1.4厘米，先端钝，具5条脉；侧萼片相似于中萼片，先端锐尖，基部歪斜，具5条脉；萼囊圆锥形，长6毫米；花瓣多少斜宽卵形，长2.5-3.5厘米，宽1.8-2.5厘米，先端钝，基部具短爪，全缘，具3条主脉和许多支脉；唇瓣宽卵形，长2.5-3.5厘米，宽2.2-3.2厘米，先端钝，基部两侧具紫红色条纹并且收狭为短爪，中部以下两侧围抱蕊柱，边缘具短的睫毛，两面密布短绒毛，唇盘中央具1个紫红色大斑块；蕊柱绿色，长5毫米，基部稍扩大，具绿色的蕊柱足；药帽紫红色，圆锥形，密布细乳突，前端边缘具不整齐的尖齿。花期4-5月。
三、金钗石斛 种子在人工条件下萌发和幼苗增殖生长规律金钗石斛种子极小，呈粉末状，长度为0.75～1.10 mm，宽为0.09～0.20 mm。只有在光镜下才能看清它的构造。野生条件下，只有与其它菌共生才能萌发，萌发率极低。人工条件下给予丰富的养分及适应的光、温、水湿条件，则能正常萌发。金钗石斛
四、成熟种子无菌播种12 d后开始萌芽，60 d后长成约1 cm高，具有2～3片真叶的圆球茎，并开始生根。将圆球茎接种于驯化培养基中培养60 d后，转接到增殖培养基中进行培养，经过60 d左右，每株小苗可形成3～7个侧芽。在增殖培养过程中，随着继代次数的增加，小苗形成侧芽的能力增强，数量增多。将增殖苗培养基中高约2 cm左右的正常小苗接种于成苗培养基上进行培养。60 d后小苗高约4 cm左右，叶展，浅绿色，茎增粗，根系发达。此时的苗，由于假鳞茎较嫩，根系较长，出瓶移栽成活率较低，把健壮成苗的较长根系适当剪去后，再转接于壮苗培养基中进行培养，13 d后成苗有新根重新长出。30 d后，成苗叶变为浅黄绿色，假鳞茎韧性增加，根系发达，长1～2 cm，白色或浅绿色，并附有大量的白色根毛。此时可进行移栽。金钗石斛种子从播种到出瓶炼苗，需培养9～10个月的时间。

Ⅳ 石斛的作用与功效

石斛的种类有很多，大多数人接触的石斛都是食用的石斛，当然石斛也有观赏类的石斛，如果石斛是食用的石斛，那么用来煮汤或者泡水都是不错的选择，对人的好处多多，接下来我们来具体说下石斛的功效与作用有哪些吧。

石斛的作用与功效与作用

石斛的做法很多，其中煲汤比较常见，那么石斛的作用与功效是什么呢？

现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。同时石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝。

石斛的作用与功效还有增强免疫力。石斛中含有多糖类物质，具有增强免疫力功能；多糖物质还具有滋阴养血的功效。石斛最大的功能就是养胃，能抑制幽门螺旋杆菌，用于治疗浅表性胃炎、萎缩性胃炎、12直肠溃疡等肠胃病；石斛的滋阴作用可以治疗肝炎、胆囊炎等肝胆疾病。

石斛的作用与功效及食用方法

石斛对人的好处是比较多的，那么石斛的作用与功效及食用方法有哪些呢？

石斛可以促进胃液分泌，帮助消化。石斛味道有点干，是微寒的中药，可以促进胃液分泌，促进消化，因此消化不良或胃脘疼痛的人可以食用，以来缓解不适症状；石斛中含有生物碱，可以增强人体的新陈代谢，起抗衰老作用。

石斛常用的吃法有以下几种：鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；煎汤，将石斛洗净切碎或拍破加水入锅，用文火煎煮30分钟；泡茶，洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用；熬膏，洗净切碎或拍破后加入其他中药材，加水煎汁；浸酒，洗净切碎拍破泡酒喝；入膳，洗净切碎或拍破后和食材一起文火炖就可以了。

石斛的作用与功效及禁忌

石斛虽然好，但吃的时候也要注意，那么石斛的作用与功效及禁忌是什么呢？

石斛是常用的中医养生药材之一，具有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老的功效。高血压的患者经常会服用这类中药材，主要是里面含有石斛碱，植物碱这种物质是能够起到降低心率和血压的作用。并且似乎当中还有一些物质是能够溶解血栓预防动脉硬化的，是一种很好的养生和预防疾病的中药材。

不过孕妇最好不要吃石斛，以免会使怀孕出现相关的不适症状，甚至影响胎儿的发育。对于特定的食材，不要和石斛一起应用，比如桂枝、薄荷等发散的中药不要吃，再就是萝卜不要吃，还有泻下的中药，像大黄、芒硝也不要吃。石斛的量一定要小，不能过大，不然会导致中毒出现周身抽搐甚至影响生命危险。石斛的禁忌还有很多，临床应用中最好在医生的指导下，合理将石斛的用法合理分配，对于中药的配伍也要尽量的斟酌。

石斛的作用与功效每天用多少

石斛吃的时候一次性不能吃太多，那么石斛的作用与功效每天用多少呢？

石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内还含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。石斛含有的黏液质成分可以滋养皮肤，用于防止皮肤老化，预防皮肤变黑变粗糙。

石斛和枸杞、西洋参一样，是日常常见的养生佳品，可以入药、泡茶、炖汤等。但石斛的种类较多，共有10余种，可以用来入药的有金钗石斛、铁皮石斛、美花石斛、马鞭石斛、束花石斛，其中铁皮石斛的功效最佳。一般干石斛一次用量5-15克，鲜石斛一次用量15-30克，具体用量根据阴津亏虚的程度而定，石斛需要久煎有效成分才能完全释放出来，石斛力量缓和，单用需长期服用才能见效。石斛偏于寒凉和滋腻，故脾胃虚寒以及湿气重者慎用。

Ⅵ 石斛有哪些作用

一、石斛花的作用有哪些
石斛花有养阴清热、益胃生津的功效，石斛花有解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用，用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，肾阴不足等。
1、增强免疫功能
石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
2、促进消化

石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

3、护肝利胆
石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
4、抗风湿

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

二、石斛花功效
石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为日常养颜清心之用。
1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

Ⅶ 石斛有什么功效呢

功效与作用
益胃生津、滋阴清热
石斛性微寒，有滋养阴液、清除虚热的功效，可以缓解阴虚火旺引起的目干涩痛、心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、小便短黄等病症。石斛味甘，有补胃和中的作用，能缓解胃阴不足引起的进食量少、干呕等不适症状。现代药理研究显示，石斛中含有的石斛碱有抗炎、调节血糖、抗流感等功效，还能防治糖尿病。
注意事项
适宜人群
热病津伤患者、阴虚火旺者
禁忌人群
脾胃虚寒者、湿温尚未化燥者
不宜同食
萝卜、莲藕

石斛性微寒，不宜与萝卜等下气的食物同食，否则会减少石斛在肠道中停留的时间，降低药效。
食用方法
泡水
取少量的石斛放入杯中，加入适量的开水浸泡五分钟左右即可饮用。
煮汤
将准备好的乌骨鸡洗净切块，放入水中焯去血水，捞出沥干放入锅中，加入适量的水炖煮，再将石斛、枸杞子、党参、红枣等清洗干净，乌鸡炖煮半小时后将药材放入一起炖煮四十分钟，加入适量的盐即可食用。
煮粥
将石斛清洗干净后加入适量的水煎煮取汁去渣，加入清洗好的粳米以及冰糖一起炖煮至粥黏稠即可食用。

Ⅷ 石斛有哪些作用

石斛的功效

其实它分有很多的种类，石斛的茎是作为药用的，因为石斛的种类有很多种，所以每一种的种类和功效都是不一样的，其中铁皮石斛是功效最好的。它可以治疗口干烦渴、胃痛干呕、虚热不退或者是腰膝酸软等症状。

石斛的好处

1.增强免疫力

石斛里面是含有一种多糖类物质的，这种物质是能够起到增强人免疫力的，这种成分能够促进巨噬细胞吞食的能力，从而提高自身的免疫力。

2.降低血压

高血压的患者经常会服用这类中药材，主要是里面含有石斛碱，植物碱这种物质是能够起到降低心率和血压的作用。并且似乎当中还有一些物质是能够溶解血栓预防动脉硬化的，是一种很好的养生和预防疾病的中药材。

3.护肝明目

经常服用石斛是能够起到预防老年人眼睛方面的疾病。

4.抗肿瘤

它能够起到抗肿瘤的作用其实还是里面含有多糖类物质，这种多糖类物质能够提高身体的免疫力同时就能够对抗身体恶性病变的细胞，能够起到杀死它们的作用，所以提高了患者的生存几率。

5.抗衰老

石斛是被称作仙草，那是因为它能够起到抗衰老的作用，里面有很多的微量元素是能够帮助身体清除自由基，达到了抗衰老的作用。

石斛的用量最好是少一些，一天控制在50克左右即可，如果身体有什么大的毛病一定要咨询医生应该服用多少，并且确定好自己的体质以后在确定服用多少合适。

Ⅸ 石斛有哪些作用

大家对铁皮石斛应该都是有所了解，说起仙草一词肯定首先想到的就是石斛，但是现在野生的铁皮石斛是非常少的，大多数都是人工种植的，人工种植的功效并没有天然野生的那么好，很多人都喜欢用铁皮石斛泡水喝，这是一种非常好的养生方式，现在也非常的受欢迎。

6.滋阴养胃

似乎这种物质是非常好的中药材，它能够抑制幽门螺杆菌的成分，所以会对胃产生很好的保护作用，能够帮助消化。

Ⅹ 石斛的主要功效是什么

主要能滋养胃阴、生津液，适用于热性病津液受伤或阴虚内热，以及舌光无苔、津液少等胃阴不足症。主要成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺。

1、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

2、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋养的作用。

野生的铁皮石斛多生长于悬崖峭壁的阴凉处，古人是从悬崖上吊索或是射箭来采集。野生铁皮石斛自古以来就是皇室进贡的精品，由于产量稀少，更因民间长期过度采挖，野生资源一度濒临绝种。

(10)石斛的功效呢扩展阅读

铁皮石斛的食用方法有以下三种：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。