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石斛炖鸡汤的的功效与作用

发布时间:2023-01-16 22:49:57

『壹』 石斛松茸炖鸡的功效作用

石斛又名铁皮枫斗,是一款养生的药用植物;生长在半阴半阳,温暖、潮湿的环境中。生长到某个阶段是就会开花,石斛的也称为石斛花;也具有养生价值,石斛花可以泡水喝也可以制作美味的五谷杂粮饭。

石斛功效为滋阴养血,补益脾胃帮助消化;对于脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用。历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。其功效还能强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

松茸是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。

还能够抵抗癌细胞,并能抑制癌症细胞的生成和分裂。提高体内胰岛素含量,减少饭后血糖含量;并具有直接降糖的作用,是糖尿病辅助治疗的康复食品。

(1)石斛炖鸡汤的的功效与作用扩展阅读:

石斛的功效

1、降血糖

石斛可以吸收身体中的抗氧化物质,具有一定的抗氧化能力,可以有效的增强胰岛素的功效。当胰岛素的活性变强时,就能够有效的控制血糖,所以高血糖的人群可以选择石斛来泡茶。

2、降血脂

石斛具有降血脂的功效,因为里面含有一种特殊的物质,能够扩张身体中的血管,降低了血液的粘稠度,让血液循环变得更加的流畅,净化了血液,让血液流通变得更加顺畅,提高了新陈代谢的速度,降低了血脂。

3、保护肠胃

合理的饮食能够促进身体健康,不合理的饮食就会损害脾胃,尤其是对胃肠道的损伤是非常大的,平时可以多服用石斛能够促进胃液的分泌,而且在胃肠道表面会形成一种保护膜,这个保护膜不仅仅可以抑制幽门螺旋杆菌,同时也防止肠胃道受到刺激。

4、滋阴

保持阴阳的平衡才是身体的基础,女性朋友必需要滋阴,属于滋阴圣药,能够有效的降郁解燥

5、养肝

肝脏属于身体最大的排毒器官,肝脏的好坏直接影响到身体健康,平时可以多吃一些食物保护肝脏,石斛里面有很多有利于肝脏的药物成分,一旦肝脏受到损害时,可以选择石斛缓解。

『贰』 石斛煲鸡汤怎么麦冬石斛煲鸡汤的做法及功效

石斛煲鸡
石斛煲鸡汤怎么做?麦冬石斛煲鸡汤怎么做有什么功效?首先我选来看下石斛煲鸡汤的做法。
材料:石斛干花1克,土鸡1/2只,枸杞1克,味精、食盐适量。
做法
1.将煲内加入清水置炉上点火。
2.将洗净的土鸡剁成小块,然后放入清水中煮沸。
3.将锅内血沫打尽,从煮沸的锅中将鸡块捞起倒入煲内,煲内煮沸后,再次将血沫打尽,改用小火慢慢炖。
4.将石斛鲜条剪成寸节用豆浆机打成汁。
5.2小时后,煲内鸡块炖烂,此时将鲜榨汁倒入煲内,加入洗净的石斛干花,盖上盖子慢慢炖30分钟。
6.加入适量味精、食盐,以及枸杞后,即可上桌食用。
麦冬石斛煲鸡汤的做法
材料:麦冬10克,石斛12克,鸡半只,姜1片,盐适量
做法
1.鸡洗净后斩件。
2.麦冬及石斛洗净。
3.将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
石斛煲鸡汤的功效:石斛药用历史悠久,药用成分既丰富又均衡,能治疗多种疾患,在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病,血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和恢复体能,效果十分明显。
石斛煲鸡汤是道美味又养生的菜谱,石斛还有其他吃法吗?下一页我们来了解石斛煲水鸭的做法。

『叁』 红参石斛炖鸡汤功效

红参石斛鸡汤功效:补中和胃,益气生津,恢复体力,抗疲劳的功效。

下面先来看看做法步骤:

1)石斛红参鸡汤的做法:

1.原料:鸡(母鸡)一只,花胶1-2只,石斛15克,红参30克,姜两片,红枣三枚,盐适量。

2.做法:花胶去腥,切段;鸡用开水焯烫去血沫;药材洗净。锅内水烧开后放材料,大火煮沸后再改小火煲2小时,加盐调味即可。

石斛具有滋阴养血的功能,所以它能补肾积精、养胃阴、益气力。石斛内含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫力的功能,补益脾胃,脾胃有消化饮食、摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉。

石斛能够益胃生津,还能够护肝利胆、清虚热、强筋壮骨、促进循环、抑制肿瘤、明亮眼目、滋养肌肤、延年益寿等诸多的功效,长期食用有助于养生和长寿。

红参是人参清洗、蒸熟、晾干以后的熟用品,具有补气滋阴,益血生津,强心健胃,镇静的作用。

『肆』 石斛可以和鸡煲汤吗 极具有滋补功效

汤品具有很好的养生滋补效果,尤其是女性,可以经常煲汤喝,美容效果也是极好的。那么,石斛可以和鸡煲汤吗?石斛鸡汤有什么功效?
石斛可以和鸡煲汤吗
石斛鸡汤是一道以乌骨鸡、石斛、茯苓片、西洋参为主要食材制作而成的一道美食。做法简单,营养丰富,极具有滋补功效,适合老人虚人。有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效,适合经常要外出工作应酬,经常熬夜的人,当然你可以把它作为日常调养身体的饮品。

石斛鸡汤做法一
材料

乌骨鸡1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋参7.5克

A料:盐1/2大匙

做法编辑

1、乌骨鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫去血水,捞出沥干备用。

2、石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

3、所有材料放入电锅内锅中,加水至2/3满,移入锅中,外锅加入2杯水。

煮至开关跳起,取出,加入A料调味。

铁皮石斛西洋参乌鸡汤,可以滋阴健脾。

石斛鸡汤做法二
【原料】:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,滋恩堂西洋参30克,枸杞、龙眼肉各15克;姜8克,盐少许;

【制法】:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入药材和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐调味即可。

【功效】:滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃。

石斛鸡汤功效
在众多汤类比较常见的也是补身比较好的那就是鸡汤啦。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

今天的鸡汤里还放了石斛。铁皮石斛可以生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。

除了石斛,汤里还放了枸杞、灵芝中药材,让你在喝鸡汤的同时也可以补身补气。

『伍』 花旗参石斛鸡汤功效

石斛花旗参炖鸡汤的营养:
花旗参味甘微苦性凉,具有益气、养胃、生津功能,对人的身体有补益、抗衰老及增强活力的作用,对慢性疲劳综合症的预防及治疗具有双重功效。乌鸡味甘微温,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。花旗参和乌鸡一起炖汤则补而不燥,养血而不滋腻。最近天气忽冷忽热,很容易就会感冒,这个季节,应该多喝一些补而不燥,强身健体的汤水。这个花旗参煲乌鸡汤就是一个不错的选择。

石斛花旗参炖鸡汤的适宜人群:

适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒;热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足,以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。

石斛花旗参炖鸡汤的功效:
性凉,味甘、苦,入心、肺、肾经。夏季人体在高温的刺激下,新陈代谢加快,能量消耗增加,睡眠减少,食欲下降,人易疲劳,体质也往往受到影响。可以选用花旗参鸡汤进补,具有扶正固本、提高机体免疫功能、预防冬季慢性病发作的作用。

『陆』 铁皮石斛炖乌鸡汤的功效有哪些

补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。

铁皮石斛能生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。

乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。

(6)石斛炖鸡汤的的功效与作用扩展阅读:

铁皮石斛炖乌鸡汤的做法:

材料:鸡500g、铁皮石斛(枫斗)15g、姜适量、花椒适量、葱花适量、盐适量。

1、把鸡打整干净。

『柒』 石皮鸡汤怎么煲

骆儿毒鸡汤时间:遇到心意相通的人很难得,但我觉得工作上遇到到合拍的同事更加是难上加难。一个团队良好的氛围是非常有效地激励,很感恩今年遇到这样的一支团队,有趣有颜有力量。虽然我们也遭遇了很多沙尘暴,遇上了百年一遇的枯枝,打散我们整个团队。但是相信我们的团队还会再有重新组合的一天。

据说石皮是山菜珍品,石皮 是一种药用山菜,属上等名菜。石皮的形状和木耳相似,它正面颜色乌黑,生有细刺茸毛,背面长着一层青苔似的淡绿膜,正中有蒂与寄生的岩石相连。石皮长在悬岩绝壁阴湿处的石隙之中,一般要六七年才能长成。很多人第一次接触的时候还是很担心,有点担心难以入口。其实喝上一碗石皮鸡汤就什么恐惧都没有了,被这个味道征服了。

酸豆角猪肚是博罗公庄菜的一个代表,酸豆角的酸酸脆脆,配上猪肚的肉质,简直是米饭杀手呀!如果不敢吃内脏的朋友就有点可惜了。如果有勇气试试,我还是建议尝尝哦!蛋饺煲是客家人的最爱的菜式之一,鸡蛋的香味包裹着肉馅,一口要下去,油汁伴着汤汁一口口融入嘴里,化为一声声啧啧赞叹。

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『捌』 石斛煲鸡汤还需要放什么

石斛煲鸡汤的做法有很多种,下面介绍4种一起来看一下吧:

一、石斛洋参母鸡汤的做法和功效:

1)石斛洋参母鸡汤的做法:

1.原料:母鸡一只,花胶1-2只,石斛15克,西洋参30克,姜两片,红枣三枚,盐适量。

2.做法:花胶去腥,切段;母鸡用开水焯烫去血沫;药材洗净。锅内水烧开后放材料,大火煮沸后再改小火煲2小时,加盐调味即可。

2)石斛洋参母鸡汤的功效:

补中和胃,益气生津,恢复体力,抗疲劳

二、绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法及功效:

1)绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法:

1.材料:乌鸡半只、绿甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黄芪10克、椰丝15克、沙姜1片、玉竹10克、无核红枣15克。

2.做法:

1、把杏仁、石斛、黄芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半个小时;

2、乌鸡洗净放入电压力锅里注满水加入沙姜1片;

3、把全部泡药材水和药材一斤无核红枣都倒入锅中;

4、把绿甘蔗段,每段劈开4份;

5、压力够调到最后一档,普通沙煲煮一个小时;

6、煲好后,分食。吃的时候撒盐,如果吃不完放入冰箱,不要加入盐,否则隔夜会亚硝酸盐过多。

2)绿甘蔗石斛乌鸡汤的功效:

清肺去火润燥、补气补血健脾

三、麦冬石斛鸡汤的做法及功效:

1)麦冬石斛鸡汤的做法:

1.材料:

麦冬10克,石斛12克,鸡半只,姜1片,盐适量。

2.做法:

鸡洗净后斩件。麦冬及石斛洗净。将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。加入适量盐调味即可。

2)麦冬石斛鸡汤的功效:

滋阴清热、养胃生津。

四、石斛枸杞鸡汤的做法和功效:

1)石斛枸杞鸡汤的做法:

1.材料:石斛鲜条10克,石斛干花1克,土鸡1/2只,枸杞1克,食盐适量。

2.做法:

将煲内加入清水置炉上点火。将洗净的土鸡剁成小块,然后放入清水中煮沸。将锅内血沫打尽,从煮沸的锅中将鸡块捞起倒入煲内,煲内煮沸后,再次将血沫打尽,改用小火慢慢炖。将石斛鲜条剪成寸节用豆浆机打成汁。2小时后,煲内鸡块炖烂,此时将鲜榨汁倒入煲内,加入洗净的石斛干花,盖上盖子慢慢炖30分钟。加入适量食盐,以及枸杞后,即可上桌食用。

2)石斛枸杞鸡汤的功效:

益胃生津,滋阴清热,补血养气,提高免疫力,增加人体活力。

『玖』 石斛煲鸡的做法与功效

提前准备好食材:乌鸡,葱,姜,山楂,西洋参,石斛,盐。

1.乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净,加一锅凉水煮开。把血水煮出来,捞出冲洗干净。


功效:鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。

石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。

『拾』 石斛可以煲鸡汤吗

你好,这个石斛是可以煲鸡汤的,稍微煲久一点,味道会更浓一些

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