麦冬石斛花旗参煲乌鸡

⑴ 石斛花旗参炖乌鸡的功用

如果是经常应酬、熬夜的人，此款汤可是首选，清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡，有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。汤色浓而不浊，最大限度地保留了原味，喝起来有微苦回甘的感觉。

⑵ 花旗参石斛麦冬煲鸡汤做法

主料
鸡肉500g
石斛10g
调料
食盐
适量
调和油
适量
枣（鲜）
3个
石斛花旗参炖鸡汤的做法
1.石斛10克左右，花旗参少许
2.鸡
3.用开水过一下
4.红枣3粒，对半切开，把枣核去掉
5.锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去
6.电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦
7.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
8.成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好喝

⑶ 椰汁花旗参麦冬炖乌鸡合适吗

食材
主料
乌鸡
1只
瘦肉
250g
辅料
盐
适量
无花果
1个
桂园
适量
枸杞子
适量
陈皮
1块
石斛
适量
麦冬
适量
花旗参
3粒
步骤

1.准备好材料

2.竹丝鸡、瘦肉洗干净、竹丝鸡先放到冷水里大火烧开后捞起过清水

3.花旗参提前一晚浸泡切片，石斛提前大约一两小时浸泡后一起与麦冬浸泡在清水里待用

4.冷水放入竹丝鸡、瘦肉，切开的无花果、陈皮大火烧开

5.加入石斛、麦冬、花旗参，十五分钟后调成中火

6.以上完成后，桂圆、枸杞子用清水浸泡

7.大约三十分钟后，加入桂圆、枸杞子

8.三十分钟后放盐调味，慢慢享用

⑷ 花旗参和石斛可以一起煲鸡汤吗

花旗参和石斛可以一起煲鸡汤
花旗参不能和以下食物一起吃：
1.花旗参不能和萝卜一起吃：参是补气的，而正好萝卜是泄气的，两者正好矛盾，从营养学的角度来讲，不能吃，并且两种同吃，容易造成过敏反应。
2.花旗参不能和茶同吃：茶叶中含有较多的鞣酸，而鞣酸会破坏西洋参中的营养成份，所以，服用花旗参期间不要饮茶，否则会造成花旗参白吃了。
3.花旗参不能和咖啡同食：咖啡对参的效果也会有一定影响。

⑸ 如何做石斛麦冬花旗参乌鸡汤

前言石斛属补益药中的补阴药，《中国药典》里对它的功能是这样说的：益胃生津，滋阴清热；它的药理作用主要体现在：增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等。麦冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。能提高免疫功能；对多种细菌有抑制作用；能增强垂体肾上腺皮质系统功能，提高机体适应能力；有抗心律失常和扩张外周血管的作用；能提高耐缺氧能力；有降血糖作用。花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

⑹ 麦冬,太子参,石斛,花旗参,煲竹丝鸡

你好，这些中药煲汤有补气、滋阴、养胃的功效，建议可在医生的指导下使用。

⑺ 石斛煲鸡汤怎么做 麦冬石斛煲鸡汤的做法及功效

食材：野生淮山、土鸡、石斛、红枣。

具体做法：

1、准备野生淮山一根，正好一斤。

注意事项

1、如果用普通的汤锅煲汤的话，清水要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。

2、家里有砂锅，最好用砂锅煲汤，小火慢炖味道才香。

⑻ 乌鸡花旗参石斛汤的做法大全

花旗参是参的一种，也叫西洋参。有些人一听到夏天吃参，或许会觉得夏天干嘛要吃那么补？那可能是你不了解花旗参的功效，它是最适合夏天食用的。花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、增补真元的作用，还可以清热、解酒、提神。

石斛有增强体质，提高免疫力，帮助消化，缓解疲劳的作用。

两者加起来，配上乌鸡炖汤，既能滋阴清补，也能清热降火。不会像许多的消暑汤，一味的泄火，更适合在大暑节气的时候食用。

炖煮的方法也超级简单，准备好各种材料，放到锅里一炖，时间一到，一锅清润的靓汤就大功告成了，烹饪小白也能轻松掌握。下面，春天就把做法分享给大家。

【花旗参石斛炖乌鸡汤】

材料：
乌鸡半只（春天家人少，只用了两个鸡腿加一个鸡翅），花旗参、石斛各适量。

做法：
1.乌鸡斩件，冷水下锅煮开去一下血水，捞起冲洗干净备用。

2.石斛冲洗干净，与参旗参、乌鸡一起下锅，加入足够的开水，开火煮开。

3.转小火慢炖一个半小时。

4.去掉汤面的油，调入适量的盐即可关火。

小贴士：

1.花旗参如果是原粒的话，就要让人切好片再拿回来，这样容易煮出味。也可以直接买切好片的。

2.煮汤要一次性加够水，中途最好不要再加。如果确实需要加，那就必须加开水。

3.如果想口感好一点，可以在最后加入一点鸡精。但广东人煮汤都是靠原汤炖出来的鲜甜味，很少加鸡精。

4.肉汤煮好之后，汤面上都会有一层油，最好去掉，这样喝起来就不会觉得很腻。

⑼ 花旗参+麦冬+石斛一起煮水喝，有什么作用

花旗参是滋润清热的。
麦冬润肺，肺主皮毛。
石斛也是滋润的，以前的人煮水来开声，补水，治疗声音嘶哑。
总的来说这些药加起来就是要滋润身体，滋润你的皮肤。不是去湿的。
喝茶的用量不多，没有什么大碍的。只是如果你舌苔白厚，舌边有齿痕的就是虚寒体质，那就合适了。