一、形态特征不同
1、金钗石斛:茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,上部多少回折状弯曲,基部明显收狭,不分枝,具多节,节有时稍肿大;节间多少呈倒圆锥形,干后金黄色。叶革质,长圆形,先端钝并且不等侧2裂,基部具抱茎的鞘。
二、分布地区
1、金钗石斛:分布于台湾、湖北南部(宜昌)、香港、海南(白沙)、广西西部至东北部(百色、平南、兴安、金秀、靖西)、四川南部(长宁、峨眉山、乐山)等。
2、铁皮石斛:分布于中国安徽西南部(大别山)、浙江东部(鄞县、天台、仙居)、福建西部(宁化)、广西西北部(天峨)、四川、云南东南部(石屏、文山、麻栗坡、西畴)。
三、生长环境
1、金钗石斛:石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳。
2、铁皮石斛:生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。
❷ 金钗石斛 准确的食用方法
1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡(按容量的大小可适当加减),可冲泡4-7次。
2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上,再用旺火煎沸,小火煎1小时以上,分3-4次服用。
3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇,每500毫升酒放金钗石斛干品3克,浸泡15天以上即可饮用。
4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末,干燥密封保存,每次取约1克,用白开水冲服。
5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克,放入瘦肉或其它禽类的肉,文火清炖好后,稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口,并可吸油脂、去油腻。
❸ 金钗石斛怎么种 金钗石斛的种植方法和注意事项
栽培材料:陶瓷花盆、无毒实木锯木粉、赤水丹霞石、带氯消毒药、野生苔薛、菜籽油、棉线绳、发酵腐熟牛羊粪。
1.1.2种苗:野外培植一到二年左右、造形美观的无病害石斛苗.
1.2方法
1.2.1石材的选择:选择坚硬度较小、汲水性强、处形美观大方、大小与陶瓷花盆相适应、上方横截面约小于下方的卵形赤水丹霞石.
1.2.2消毒:用5%左右的带氯消毒药水浸泡己选好的石材、陶瓷花盆、棉线绳等30min,捞出放于自然阳光下照射2~3天。
1.2.3培植肥石:用菜籽油反复涂抹己消毒晒干的石材三次以上,放于户外的树阴下,晴天每天洒水二到三次,待二到三个月菜籽油彻底腐熟后,用于定植。
1.2.4定植:定植季节最好选择休眠期末,定植时先把发酵腐熟牛羊粪浆用毛刷均匀刷在己经培肥的造形石上,再把野外培植成形美观的无病害石斛苗用棉线绳固定在定植石上,特别提醒一定要按上小下大方向放置石块,更不能损伤根系,最后把野生苔鲜覆盖好石斛根。
1.2.5装盆:盆底垫己培肥的丹霞碎石和少量锯木粉,深度至让定植石块能高出花盆1/3为谊,定植石四周用锯木粉自然填充。
1.2.6管理。控水控湿:刚栽种的盆栽石斛要蔗阴,湿度大,但不能淹水;春、夏季生长期每天早晚用喷雾器喷洒一次水,农历9月以后逐渐减少浇水。控温控光:生长适温18-30'C,生长期以上6-21℃更为合适,休眠期16-18℃,晚间温度为10^-13℃温差保持在10-15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大,冬季温度不低于10'C。幼苗在10℃以下容易受冻:夏秋以遮光50%,冬春以遮光30%为宜。施肥:生长期每旬施肥1次,秋季施肥减少,到假球茎成熟期和冬季休眠期,则完全停止施肥。
❹ 请问,铁皮石斛与金钗石斛的化学成分及药效
石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
铁皮石斛是石斛中的极品,具有独特的养阴生津效果,受到历代医家和医学典籍的推崇。2010年10月1日起实施的2010年版《中华人民共和国药典》新增了铁皮石斛单列标准,改写了铁皮石斛没有国家标准的历史。在新版药典中,增加了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目,并制定了多糖与甘露糖含量测定方法,制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。新的标准不仅能够检测出铁皮石斛的真伪,还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。
【主要化学成分】
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱,尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)。罗河石斛含石斛宁碱。
【石斛的故事】
在我国,少数民族众多,石斛民俗作为一种文化现象,它源于自然、源于生活,是先民在长期与大自然的接触中逐步形成和成长起来的。在云南的傣族地区,人们对花尤为崇拜,石斛以其性能和特征,被当地人所崇敬,它寄托了傣族人民美好的愿望与情感,人们将它种植于自家的房顶上,而且都是些非常显眼的地方,如房顶中央,房檐的拐角处,这为傣家竹楼增添了一道亮丽的风景,同时也形成了石斛的特色栽种。追其根源,这一特色栽种源于一个古老的传说。相传在傣历新年(泼水节)的第三天,隆重的“赶摆”之日,至高无尚的太阳神将来到人间查看民情,了解百姓的生活,给人们带来新生和希望。为此,傣族人民对太阳神万分感激,当太阳神要离去时,出现了一位美丽的人间女神,手捧着金色灿烂的“蛋花”(石斛)跪到太阳神面前,将“蛋花”作为礼物送给太阳神,从此,这花便成了吉祥之物、喜庆之物,之后,傣家人民便不惜险阻地从深山中把“蛋花”取回家里,栽于阳光最易照射到的地方一屋顶,等到四月新年时,好让它们开出一串串一年仅能灿烂一次的美丽花朵,以迎接新年,迎接太阳神的到来。爱美的傣家姑娘也都纷纷把“蛋花”取下,作为头饰或衣饰,插在自己的头上或衣物上,表示着对太阳神的期待和对未来美好、幸福的期待。在国外,石斛被认为“秉性刚强,忠厚可亲”,它有着“欢迎你,亲爱的”花语,并且在每年6月19日时,人们都将石斛兰送给父亲,故石斛又被称为“父亲节之花”。
❺ 金钗石斛干货好坏如何区分
有实物的话,最简单的方式是将石斛茎摘了品尝。金钗石斛味苦;铁皮石斛味甜,粘牙。性状区分就是金钗石斛茎扁,长度多在40cm左右。花为白心紫边。铁皮石斛茎圆,较紧凑。花是淡绿色的。
❻ 金钗石斛磨粉后怎么吃
金钗石斛功效是益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。金钗石斛是唯一含有石斛碱的中药石斛,味微苦。可以煲鸡,鸭,排骨,时间比平常稍长。也可以泡水喝。
❼ 金钗石斛的食用方法
1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡(按容量的大小可适当加减),可冲泡4-7次。 2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上,再用旺火煎沸,小火煎1小时以上,分3-4次服用。 3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇,每500毫升酒放金钗石斛干品3克,浸泡15天以上即可饮用。4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末,干燥密封保存,每次取约1克,用白开水冲服。5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克,放入瘦肉或其它禽类的肉,文火清炖好后,稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口,并可吸油脂、去油腻。
❽ 金钗石斛怎么吃
可以煎汤服用。每次10-30克。养胃生津。 也可以泡水喝,每次3-5克。 如果方便的话,把石斛磨成散,每次3-5克冲服
❾ 金钗石斛一天吃多少才有效
如果是鲜条,短一点的就2-3条,长点的就1-2条。前提是要是野生的老石斛。大棚的嫩石斛量多点。
❿ 金钗石斛怎么食用
1
金钗石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
2
炖食猪肉、鸡肉时,可加入10-20克金钗石斛,经常食用,可改善贫血症状。
3
煮水当茶喝,而不是用开水泡着。通常,金钗石斛一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,金钗石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常金钗石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
4
治疗肺结核,可将鸭内洗净炖30分钟后加入金钗石斛、百合,再煮15分钟,加盐,味精适量即成。也可将金钗石斛用布包好,与粳米、猪瘦肉一同入锅,加水适量,旺火烧开后转文火煮成稀粥,加食盐调味后食用,同样可收到治疗作用。