麦冬是一种常见的植物,麦冬又叫寸冬、麦门冬等,麦冬可以用来泡水、煲汤,都非常的不错,营养丰富又好喝,麦冬可以搭配百合、老鸭、猪心、排骨等一起来煲汤,可以根据自己的喜好来搭配。
麦冬相信很多人都知道,麦冬是百合科草属多年生常绿草本植物,又叫麦门冬、沿阶草,在我们农村,山上就经常能看到麦冬,麦冬可以用来泡水、煲汤,可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤,很多人不知道怎么用麦冬来煲汤,做法很简单,下面就来分享一下麦冬煲汤的做法有哪些。
3、把雪梨去皮,切成小块,麦冬、枸杞洗干净,时间到后,把雪梨、麦冬放进去,再加入冰糖,焖煮15分钟,再把枸杞放进去,煮五分钟就可以喝了。
『贰』 太子参炖汤的好处
太子参,味微甘。以条粗肥润,有粉性、黄白色,无须根者为佳。 太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分,如果是采用煲汤来使用的话,能消水肿丶化痰止咳,对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。
太子参,喜欢生长在温暖湿润的环境,怕高温,30℃以上生长发育停止。怕强光暴晒,烈日下容易枯死,比较耐寒。在-17℃能安全越冬。低温条件下也能发芽、生根。在阴湿的条件下生长良好,喜肥沃疏松、含有丰富腐殖质土壤,砂质土壤中生长良好。低涝地、黏壤、土质坚实、排水不良、土壤含腐殖质少。
石斛麦冬煲汤具有清热养胃,生津止渴的作用。石斛和麦冬用鲜品则效果更佳。
石斛能增强胃肠黏膜的屏障功能,促进胃液分泌,对于萎缩性胃炎、浅表性胃炎有较好疗效。麦冬味甘微苦,性凉,能养阴生津、润肺清心,既擅长治肺燥干咳、虚劳咳嗽之证,又能有效治疗胃阴虚有热引起的舌干口渴、胃脘痛、饥不欲食、呕逆、便结等。
(3)太子参麦冬石斛排骨汤扩展阅读:
麦冬石斛排骨汤做法:
材料:猪排 麦冬15克 石斛(干品)10克 甘草3克
调味:姜 葱 料酒 盐 白菜心
1、先用温水将石斛泡软,用剪刀剪成约6厘米的小段,再用刀拍散。
2、排骨洗净,用加了姜、葱、料酒的水飞过。
3、汤煲一次性入足水,下入飞过的排骨,大火烧开、打净浮末,下入洗净的麦冬、石斛、甘草,以及姜片、葱段、料酒烧开后关中小火慢煲1.5小时。
4、白菜洗净,切成适口的形状,下入锅中烧开至8分熟,加盐调味即可(喜欢的可加胡椒粉等调味品)。
『肆』 太子参石斛瘦肉汤的功效是什么
有补脾益胃的功效。
太子参又名童参、孩儿参,顾名思义,就是连孩子也能吃的参。和其他参相比,如人参、党参,太子参补气的力量较弱,但是贵在药性平和,特别适合孩子、老人,以及虚不受补者。太子参炖瘦肉,这款汤水,简单易做,具有补益脾肺,益气生津之效,男女老少皆宜。
石斛益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸痨热,目暗不明,筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字:养阴。无论是热病,还是口渴、眼花,只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
(4)太子参麦冬石斛排骨汤扩展阅读:
太子参的功效与作用及禁忌:
1、用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。
2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱、于西洋参。太子参为石竹科植物,与人参不同科属,功效虽似人参,但药力薄弱,须大剂量持续服用,才能见效。
『伍』 黄芪太子参山药干石斛枸杞子排骨汤可以加盐吗
一定要加盐调味,无味难喝的。
『陆』 太子参炖排骨汤的功效
炖排骨汤的功效就是补气的,而且是增加人体的能量,各方面的营养价值非常高的,让人体健康的
『柒』 太子参麦冬白合淮山瘦肉汤功效有哪些
1、功效:补气生津、主治脾虚、肺虚咳嗽、心悸、失眠、多汗。
2、太子参麦冬白合淮山瘦肉汤的做法:
材料:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片;
麦冬和太子参用水泡半小时后,瘦肉剁碎加开水一起入炖锅;
炖2小时即可;
『捌』 麦冬石斛花旗参桂圆排骨汤
石斛具有养胃生津、滋阴清热、明目降压等功效;麦冬养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉,心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。西洋参具有活血、补气、提高免疫力、帮助血液循环,增强中枢神经等功效。这道汤水能清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮,为日常熬夜、电脑超人、便秘、燥咳、酒醉不醒、体虚者和老幼妇孺的滋补佳品,建议买好点的昌弘铁皮石斛和西洋参炖汤,效果更佳。
『玖』 太子参与芡实这样煲汤有什么功效
具有益气健脾止泻的功效。
太子参有一个特别功效,就是对于儿童进补更加好。因为儿童体质决定一般不会太过气虚,如果用人参补气,未免药力太强大,甚至会催生性早熟性早熟等现象,这时的太子参就能发挥作用。
芡实性平味甘涩,具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效。芡实“主湿痹,腰脊膝痛,补中,益精气,强志,令人耳聪目明。久服轻身不饥,耐老。芡实入脾、肾经,既能益肾,又能健脾,能提高人体的免疫力,祛病强身,延年益寿,是平补之佳品。
(9)太子参麦冬石斛排骨汤扩展阅读:
太子参儿童适用
太子参的名字虽然霸气,不过其药性平和偏凉,能补气滋阴。与党参类似,也是以补脾肺之气为主。但是太子参有一个特别功效,就是对于儿童进补更加好。因为儿童体质决定一般不会太过气虚,如果用人参补气,未免药力太强大,甚至会催生性早熟性早熟等现象,这时的太子参就能发挥作用。
『拾』 石斛排骨汤功效
主料:排骨600克,铁皮石斛30克,铁棍山药300克
辅料:生姜12克,料酒20毫升,香葱1根,精盐3克
1、新鲜的排骨,剁块。