新鲜鼓槌石斛怎么吃

1. 鼓槌石斛怎么养啊，我的都成这样子了

石斛比较耐阴，耐旱，放室内明亮处比较好，夏天通风处比较好，干透浇水，喜肥水浇水时加点营养液比较好，勤花店买瓶植物生长营养液每次浇水时加点，植物生长更好更旺

2. 石斛怎么食用

石斛，兰科植物之一，主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。铁皮石斛最补血、精、津，令人精、气、神充足，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。

3. 石鲜鼓槌能吃吗

鼓槌石斛又叫金弓石斛，是一种产于我国南方以及东南亚的生于海拔520～1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上的石斛品种，味苦，可以入药。鼓槌石斛能养胃生津和滋阴降火，许多人喜欢用来炖汤吃。今天小编就来说下鼓槌石斛怎么吃吧。



鼓槌石斛药用价值

鼓槌石斛 呈粗纺锤形，中部直径1～3厘米，具3～7节。表面光滑，金黄色，有明显凸起的棱。质轻而松脆，断面海绵状。气微，味淡，嚼之有黏性。根据《中国药典》记载鼓槌石斛可用于热病伤津，口干烦渴，病后虚热，鼓槌石斛是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受产地老百姓的喜爱。

鼓槌石斛的食用方法

1.鼓槌石斛鲜条煲汤：鼓槌石斛煲汤清而不淡，补而不燥是十分难得的家庭美味。经过烹饪之后，鼓槌石斛的苦味已经很少了，那种药材特有的若有若无的苦味刺激着味蕾，很好吃。将鼓槌石斛洗净切片，鸭腿过沸水后切块，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水，炖20分钟；将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸1个小时后，调味即可。这种方法也可以搭配排骨、鸡汤、鸽子汤、猪蹄、瘦肉等，怕苦的一定要注意用量。

2.鼓槌石斛花泡水：鼓槌石斛盛开后，花朵能保持的时间并不长，通常2到3天就会凋谢，所以在鼓吹花盛开时就可以摘了泡水喝，此时花蜜正浓，喝起来味道极好。 鼓槌石斛花也是苦味的，因此泡水的时候可以搭配枸杞、蜜枣、蜂蜜、冰糖等来提味。取花茶10-20朵入杯，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即机上杯盖，以防香气散失，石斛干花在开水的浸泡下慢慢恢复神态，很好看。

3.鼓槌石斛鲜条切片泡水喝：将鼓槌石斛鲜条切片，放到烧水壶或者专门煎药的砂锅里，加入适量的水，烧开以后再用小火煎煮半小时即可。这种方法可以将石斛成分煎煮伸展开，其中的胶质和营养可以煎煮出来，利用率会更好。有人说我不煮水，光用开水泡行不行？当然也可以，不过要反复泡，多喝，泡水喝完以后，一定要记得嚼食泡开的石斛条，不要浪费了。鼓槌石斛鲜条泡水喝，有石斛天然的清香，微苦回甘。

4. 鼓槌石斛的叶子和杆子能不能吃啊

鼓槌石斛属于观赏植物，药物成分含量低，食用的话没多大价值

5. 有人吃过鼓槌石斛吗怎么吃呀

其实大体上石斛的吃饭都是差不多的。要说区别就要看你的石斛是什么样加工的。石斛枫斗一般都需要用热水泡30~40分钟后取出再加工食用。鲜条通常切成段再打成汁喝比较利于吸收。

6. 鼓槌石斛茎的食法

可以，皮一剥开就可以吃 有点像吃甘蔗的感觉。 有点回味，清凉回味。

鼓槌石斛的茎杆可以入药，有生津益胃、清热养阴，提高肌体免疫力的药效，这几年开始走上老百姓餐桌，民间饮食多用来煲汤，口感上倒是和常见的铁皮石斛很相似 把鼓槌石斛花晾干后泡水喝， 也像它的茎杆一样，有药用价值

7. 鼓槌石斛的功效糖尿病可以吃吗

石斛1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用.

8. 鼓槌石斛除了花能吃，其他的比如颈，叶等 能吃吗

能吃

9. 新鲜石斛怎么搭配煲汤

石斛是一种中药材，具有入药治疗疾病的作用，同时也可以有补气血的效果哦。石斛可以有很多的食用方法，可以有滋阴补血的功效，如何食用呢，可以泡水啊，或者是煲汤食用，来看看这道石斛虫草花煲汤的做法吧，可以有促进食欲补气血的效果。

石斛虫草花煲汤

主料：瘦肉250克，虫草花50克，石斛30克

辅料：百合20克、麦冬10克、蜜枣1个、盐1小匙

做法：

1、将瘦肉洗净，切成块。

2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。

3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

4、盖上锅盖，开大火烧。

5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。

石斛虫草花煲汤用主要食材是虫草花，虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。虫草花可以壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。虫草花是改善心脑血管疾病的“良药”。石斛虫草花煲汤中还含有石斛，它能养阴清热，益胃生津。有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化，这样的一款食谱可以起到止咳化痰的作用，对于秋季滋阴润燥有好处，而且还可以有提高大脑记忆力的作用呢，对于保护心血管也有好处，而且经常吃一些滋补的虫草可以有提高体质的效果，对于促进消化滋阴补气血有一定的效果呢。
石斛的功效

1、增强体质

紫皮石斛对于增强我们的体质是有非常重要的作用，紫皮石斛不仅是可以很好的帮助滋阴养血，而且可以很好的补充我们身体所需要的各种氨基酸和多糖，这些物质能够很好的促进我们身体免疫细胞的再生，所以对于提高我们身体免疫力有很好的作用，我们如果是在生活中经常服用的话能够非常显著的提高我们身体的素质。

2、补益脾胃

我们可以利用紫皮石斛来很好的帮助补益脾胃，我们如果是出现了消化不良和脾胃不和的状况，就是可以利用紫皮石斛来调理，而且大家如果脾胃虚弱的话，也是可以利用紫皮石斛来改善。而且紫皮的食物一般来说都是有一定的杀菌消炎的成分，能够很好的对于一些12指肠溃疡起到缓解和防治的作用。

10. 鼓槌石斛花儿童4岁可以吃吗

可以的
其实，儿童也是可以吃铁皮石斛花的，只是吃的方法、用量、时间以及孩子当时的身体状况等要有讲究。
石斛花主要是针对那些体制虚弱的人，有很好的补益效果，对处于亚健康状况的人群来说有很好的保健作用，对于那些因为外界环境刺激或者生活起居改变引起的儿童疾病，例如孩子反复咳嗽，有的孩子看起来面黄肌瘦、身材比其他同龄孩子瘦小等，铁皮石斛花可以帮助孩子从根本上提高孩子的免疫力，增强孩子的体质。