金钗石斛特色食品

㈠ 金钗石斛怎么食用

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金钗石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
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炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克金钗石斛，经常食用，可改善贫血症状。
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煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，金钗石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，金钗石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常金钗石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。
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治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入金钗石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将金钗石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。

㈡ 金钗石斛的介绍

金钗石斛又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本，形像古代头上的发钗而得名。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4厘米。原产地主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种。中国约有76种其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰属是兰科植物中最大的一个属，有滋阴清热，生津止渴的功效，用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等治疗。

㈢ 贵州金钗石斛怎么吃功效怎样

‍‍当菜吃，炖汤，清炒，凉拌都行。大补。

㈣ 怎么吃金钗石斛功效好

野生金钗石斛食用方法：方法一：煮水(1-3条洗净后切成薄片，加清水（多少不限），武火煮沸再文火煮20分钟，饮其水，可以重复煮多次）。方法二：泡茶。1-2条切成薄片当茶泡，用100度开水泡。
方法三：入膳（洗净拍破和鸡、鸭等一起炖）少量即可(1条），多了影响味道。方法四：浸酒（洗净拍破和其它物料一起浸入40度以上酒中浸泡3个月后即可饮其酒）

㈤ 保健品专利号zl200910094259.6

发明授权] 抗氧化和增强免疫力的金钗石斛胶囊
授权公告号：CN101518621B
授权公告日：2011.09.28
申请号：2009100942596
申请日：2009.03.27
专利权人：陶国闻
发明人：陶国闻

地址：650106云南省昆明市高新区海源北路6号高新招商大厦九楼
分类号：A61K36/8984(2006.01)I; 全部
摘要： 抗氧化和增强免疫力的金钗石斛胶囊。本发明涉及一种抗氧化和增强免疫力的保健食品，特别是采用金钗石斛为原料制备的保健食品。本发明的保健胶囊是以仿野生林下种植的金钗石斛为原料，金钗石斛粗粉经食用乙醇水溶液进行浸泡、提取、过滤、喷雾干燥得到金钗石斛提取物粉，再与金钗石斛粉按重量份数之比金钗石斛粉5～10份，金钗石斛提取物1～5份混匀，粉末粒度≥80目，填装胶囊获得。本产品所用金钗石斛原料优质，为云南特色药用珍稀植物，制备方法能更好地保留金钗石斛的有效活性成分，使珍稀药材得到合理充分的利用，对中老年人和免疫力低下者等人群均具有良好的保健功效，对抗氧化(延缓衰老)、增强免疫力有显著功效。

㈥ 金钗石斛的食用方法

1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡（按容量的大小可适当加减），可冲泡4-7次。 2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上，分3-4次服用。 3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇，每500毫升酒放金钗石斛干品3克，浸泡15天以上即可饮用。4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末，干燥密封保存，每次取约1克，用白开水冲服。5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克，放入瘦肉或其它禽类的肉，文火清炖好后，稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口，并可吸油脂、去油腻。

㈦ 金钗石斛优良品种如何选择

选择和确定石斛的优良品种或类型，是石斛规范化种植技术操作规程制定和进行石斛规范化种植生产的重要前提条件。为此，进行了地道金钗石斛优良品种或类型筛选研究。试验在赤水市天台镇铁匠炉村进行。参试石斛品种有长期金钗石斛、石堡金钗石斛、旺隆金钗石斛、文华金钗石斛。每个石斛品种设置一栽培小区，面积9.6m2，重复3次。试验结果（见表14-75）表明，不同赤水市地道石斛金钗品种以长期金钗石斛分蘖发苗最多，产量最高。建立赤水石斛基地宜选择长期金钗石斛品种作为种源。

㈧ 金钗石斛的功效与作用有哪些怎么吃最好

金钗石斛原产于贵州省赤水市，故称“赤水金钗石斛”。赤水金钗石斛是道地药材，同时也是国内众多石斛中首个获得国家地理标志产品保护的石斛品种，金钗石斛是中华九大仙草，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。它以茎入药，性寒、味甘、淡、微苦，具有增强免疫、强阴益津、生津养胃、润肺止咳、调节肠胃、降三高、抗癌等功效。石斛在医药临床主要用于治疗眼科、慢性咽炎、消化系统、血栓、关节炎等疾病，在癌症放疗、化疗后的副作用消除和体能恢复方面也有明显的效果。现目前赤水本地生产加工金钗石斛的企业主要以“永斛源”和“信天”为主。淘宝上也可以购买。

㈨ 金钗石斛 准确的食用方法

1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡（按容量的大小可适当加减），可冲泡4-7次。
2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上，分3-4次服用。
3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇，每500毫升酒放金钗石斛干品3克，浸泡15天以上即可饮用。
4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末，干燥密封保存，每次取约1克，用白开水冲服。
5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克，放入瘦肉或其它禽类的肉，文火清炖好后，稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口，并可吸油脂、去油腻。