洋参石斛麦冬鱼胶放白糖好吗

A. 鱼胶炖白糖的禁忌

若要吃甜鱼胶，搭配冰糖较合适，不宜用白砂糖和红糖。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用，是泡制药酒和炖煮补品的辅料。冰糖炖鱼胶，需等鱼胶炖好后，再放冰糖，隔水让冰糖融化即可。具体做法如下：

冰糖炖鱼胶的做法

准备材料：鱼胶、莲子、雪耳、百合干、红枣、枸杞、冰糖。

1、鱼胶洗净开始泡发，水没过鱼胶，泡发6个小时至鱼胶变软。

3、女性来月事的时候不宜吃鱼胶。

4、鱼胶是补品，感冒和上火不能吃胶，以免病情加重。另外，喝茶后也不能马上吃鱼胶。

B. 石斛西洋参麦冬同喝有什么效果

石斛西洋参麦冬同喝具有滋养胃阴、生津止渴、润肺清心、补气养阴等功效。
1、石斛适用于胃阴虚及热病伤津证。长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。
石斛还能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者。肾阴亏虚，筋骨痿软者。

2、麦冬可以养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

3、西洋参可以补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

(2)洋参石斛麦冬鱼胶放白糖好吗扩展阅读：
同时食用石斛西洋参麦冬的禁忌：
1、石斛副作用非常小，毒性很低，但中毒剂量的石斛可引起惊厥，阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。温热病不宜早用石斛，湿温尚未化燥者忌服。
2、21世纪初期以来还用于治疗冠心病、萎缩性胃炎等。麦冬性寒，故凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
3、 西洋参虽然适用人群很广，但西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。
参考资料：人民健康网-石斛虽好
别乱服更别过量
人民网-西洋参泡水喝有哪些功效？喝之前先知道这些禁忌
人民网-慢性胃炎，喝麦冬石斛茶

C. 西洋参泡水能放糖吗

病情分析：
西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效
指导意见：
1.西洋参切片或参须3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
2.西洋参切片或参须3克，菊花O．5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。
3.西洋参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
4.西洋参蜜枣茶：将西洋参切片或切段或参须10克，放入沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠热，老少皆宜。

D. 花旗参+麦冬+石斛一起煮水喝，有什么作用

花旗参是滋润清热的。
麦冬润肺，肺主皮毛。
石斛也是滋润的，以前的人煮水来开声，补水，治疗声音嘶哑。
总的来说这些药加起来就是要滋润身体，滋润你的皮肤。不是去湿的。
喝茶的用量不多，没有什么大碍的。只是如果你舌苔白厚，舌边有齿痕的就是虚寒体质，那就合适了。

E. 鱼胶炖洋参能加石斛吗

可以的，鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

F. 西洋参石斛麦冬瘦肉汤的做法

主料：西洋参 铁皮石斛 猪肉 辅料：葱 姜，也可加入适量枸杞等。

西洋参铁皮石斛瘦肉汤做法：

1、西洋参片与石斛枫斗提前泡发，泡发的水不要倒掉，炖汤时可加入炖盅增加风味；猪肉改刀切一指宽条,姜切片 ，葱打成葱结；

2、一部分葱姜入水，水开后下猪肉过焯去腥；

3、炖盅中放入西洋参片、石斛、猪肉块与剩余葱姜，加入适量水，大火煮开小火慢炖40分钟到1小时即可。

4、出锅加入稍许盐或葱花调味，即可食用。

食用注意事项：

1、西洋参为补气之品，亦可单用，早上、中午为人阳气生发之时，此时服用可起到事半功倍的效果。

2、 西洋参片不要丢弃，嚼后咽肚，因为西洋参的有效成分不会全部释放出，很多还存在于参片中。

3、 西洋参和石斛性凉，脾胃过于虚寒者勿食用，同时不要和萝卜、藜芦、茶叶等同时服用，以防影响药性。

选材小窍门：

西洋参和铁皮石斛都属于高档滋补品了，需谨慎辨别，最好去品牌店购买，以防买到假的。市场上很多用国产的生晒参冒充西洋参，但两者性味却相反，作用也不同，西洋参选择菊花纹路清晰，朱砂点明显，尝起来先苦后回甘，这些是辨别西洋参较为实用的方法。用其他种类的石斛冒充铁皮石斛的也不在少数，高质量的铁皮石斛单位体积越重越好，胶质的多少是衡量铁皮石斛优劣的重要标准，烤干的铁皮石斛你表面有裂痕，说明含有丰厚的胶质，在烘烤卷曲过程中会断裂，并且吃起来几乎感觉不到渣。

G. 石斛，麦冬，鱼胶，百合可以一起煲汤吗还可以加些什么

石斛，麦冬，鱼胶，百合可以放在一起煲汤的，还可以加白灼，花旗参！

H. 炖鱼胶可以放白砂糖

可以，不过最好放冰糖