石斛分很多种,其中铁皮石斛药性平和,石斛多糖作用更明显,适宜久服。铁皮石斛号称中华九大仙草之首,排名远在虫草之上,据说武则天用来和藏红花配,成就她的不老秘密。而且现在京沪杭的高端会所里最流行的就是“铁皮石斛鲜榨汁”了,一大斛可以卖四五百块,其实也就最多用50克新鲜石斛。
在古代,铁皮石斛为了方便储存,都会烘干并搓成卷,叫做“铁皮枫斗”。今天物流方便,还有冰箱,就可以食用新鲜的铁皮石斛。还有一个重要的理由,就是烘干成枫斗后,就看不出来是不是铁皮石斛了,即使专家也难以分辨,普通人更不可能。如果买的是草皮石斛烘干的,价格差10倍不止,功效更是云泥之别。而且石斛烘干过程也会破坏营养,将来煮开泡开也无法完全析出营养。所以,铁皮石斛鲜品是现代的选择。
网络搜《铁皮石斛鲜品》,就可以看到很多不同的新鲜铁皮石斛卖。你可以根据自己的收入水平选一个。
关于价格,有几个指标很重要。我说的都是铁皮石斛鲜品,如果是烘干的,大约是鲜品价格的5倍。不要贪便宜,烘干的很容易作假,价格便宜的用的什么原料,你就不知道了,用的是不是“铁皮”种的石斛都不好说。
首先,浙江的和广东、云南的价格就差很多,价格可以差一倍以上。橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,这个道理大家都懂。浙江气候木有广东云南那么热那么湿,所以石斛生长很慢,但是也只有这样生长出来的石斛才是好药材。不过可惜的是,浙江的铁皮石斛产量太小了。古代还有一种安徽米斛,也是石斛兰的一种,非常好,可惜现在已经绝迹了,现在的安徽石斛并非原来的米斛品种。这几年广东、云南石斛种植量很大,成片成片的地,疯长,但是这东西不是韭菜,只求产量是不对的。有人说“中医要毁于中药”,就是这个意思,正宗的中药没有了,那中医也就没有存在的机会了。
其次,铁皮石斛属于野生动植物保护品种,所以现在吃的石斛都是种植的。但是很不幸,铁皮石斛含有丰富的植物多糖,非常招虫子,土里的虫子最喜欢吃石斛了。而且,石斛根须从地下相连,一颗招虫拔起来,就相当于把整个地里的石斛全拔起来了。所以,只能让石斛不生虫,那怎么办?使劲打农药呗,甚至直接拿农药泡种植基质。而且现在的很多石斛都是散种的,家家户户自己种,然后别人去收,那就更没管理了,据说有些散户会泡3天,可以保证3年不出虫(我说出这些会遭人砍吧)。所以,我说很多人吃铁皮石斛是在吃农药,你信吗?
也有一种方法可以不用农药,就是用所谓“穴盆栽培”,把石斛种在一个一个小盆子里,根本不沾土(因为石斛兰本来就可以根须在外采天地之气),然后集中在温室里养殖。培养基需要进行照射灭虫卵,然后浇水也要过滤掉可能的虫卵,空中的飞虫怎么办呢?就用沾虫纸挂得密密麻麻的。万一还是生虫了呢?简单,一盆生虫,拿走这一盆,不影响其它的。这样就可以杜绝使用农药,但是这样大大提高了成本。可以肯定地说,铁皮石斛鲜品低于2元/克的,基本都不可能是现代化种植的正宗铁皮石斛了,更别说穴盆栽培、温室种植、严格不施农药的绿色产品了。因为石斛生长期很长,大家吃到的都是3年生的了,辛苦3年才一朝收获,价格怎么低得了。
还有一个非常重要的因素,就是:你买的石斛真的是“铁皮”种吗?这个鲜品很容易分出来,烘干了就基本上分不出来了。当然,如果你要出国,就只能带烘干的枫斗卷儿。
所以,好的铁皮石斛鲜品,也就是浙江产、铁皮种、现代化种植、3年生的,应该至少在2.5-3元/克,烘干后的枫斗应该在10-15元/克。如果要在温室里栽培,并且完全杜绝农药的,恐怕价格就更高了。但是无论如何,铁皮石斛的价格还是低于虫草、藏红花的。
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㈡ 石斛的市场价格是多少
石斛的价格应该在250元一斤(500g)的样子
㈢ 霍山石斛价格大概一斤多少钱
你好,霍山石斛一般以枫斗的形式在市面上销售,枫斗就是加工制作过的石斛,就像制茶一样,烘干后比较有观赏性,也方便保存。霍山政府给出的指导价格是:霍山米斛480元每克,霍山铁皮石斛68元每克,霍山铜皮是45元每克。当天这个只是指导价格,一般市面上价格都比这个高或低,主要在商家。这个价格就是一个参考,只要不太离谱,是真品就可以。
霍山石斛一般的吃法就是煲汤,取3克左右先用水煮上2个小时,再加食材放入,煲好即可。因为霍山石斛非常难出汁,所以一定要提前煲,还有就是泡水喝,一般配枸杞,胎菊,党参,首乌,苁蓉,玉竹,麦冬,生地,都可以的,泡水喝时石斛可以泡3-7天左右不用换,其它的药材当天喝完就要倒掉,石斛可以第二天,第三天。。。。接着泡水,泡到最后一天可以把石斛吃掉。还有就是泡酒也不错。
霍山石斛因营养价值和药用价值极高,但产量少、价值也非常昂贵,导致现在市面上的霍山石斛确实有很多外地石斛假冒的情况甚至是假货出现,而且这个比例占到市场的90%以上,所以想买到真正的霍山石斛不是件容易的事,现在市面上主要的假霍山石斛及仿冒的主要分为以下几种:
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛,识别方法:看颜色草黄、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒,铜皮石斛胶质非常少,像干稻草一样的口感。这种比较好区别。
2、外地铁皮冒充霍山铁皮,识别方法一看,看它工艺,外地石斛工艺中间无小孔,霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞,而且外地铁皮石斛个大,一克在2-3粒,霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛,此类为最难识别的,外观有时非常相同,但不是没有识别方法。
一尝,紫皮石斛纤维比较多,在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉,而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同,这里需要大家自己体会了,
第二就是用水泡,两种石斛同时泡上三天后,石斛都恢复到原来的状态。这时可以看到霍山铁皮石斛节与节之间间距小,而紫皮石斛间距大,这时同时吃的口感也不同,霍山石斛的更粘一些,在口中回味久,而紫皮有胶质但不粘。而且用水泡过几天的两种石斛,霍山石斛一折即断,而紫皮石斛纤维多不易折断。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别,单独有一种很难区分。
具体的详细说明大家可以去网络上找一下“刘建刚教大家鉴别真假霍山石斛”的这段视频,视频讲的非常细致专业,看完基本就是一个分辨真假霍山石斛的“专家”了,再去买霍山铁皮基本不会上当。一般不懂霍山石斛的人看了这个视频也会明白其中的玄机。
三,听,可以把霍山石斛距玻璃40cm左右高度时落下,听声音,霍山石斛的声音脆,若是仿品,声音很轻。
霍山石斛因为产量低,数量少,一般市面上想买到真货是很难的,只有自己会区分才不会上当受骗,在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好,价格最高,这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的,中国石斛属研究专家包雪声曾经说过:“如果这世上真有什么山草的话,那它一定是霍山石斛”。所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛在开水中泡过或煮过后的主要特点:节与节间距小,嚼有胶质而且粘,密度大质量重。不会太粗。一折即断。这几个特点把握好基本可以买到正崇的霍山石斛。
㈣ 黄草石斛人工种植的价格每公斤多少
如同共和国发挥鬼画符豆腐干如同共和国发挥鬼画符豆腐干豆腐干风格风格豆腐干大概不搞活鸡冠花鸡冠花计划豆腐干风格风格豆腐干大概不搞活鸡冠花鸡冠花计划
㈤ 石斛的功效与价格
功效 滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目 这中药一般比较便宜 在批发市场的价格一般在30元/KG 药店也不会会得离谱的 不能与凝水石、巴豆相用(相克)
㈥ 黄草石斛的价格是多少
呵呵,石斛的种类很多,价格相差很大,每种石斛的功效也不一样,我在51石斛上看到的就是很多种价格,少的有几百一公斤,贵的上几万,你网络搜一下51石斛网就可以看到的
㈦ 水草石斛价格是多少 水草石斛多少钱一斤
水草石斛
。。。
一点药用效果都没有。。
㈧ 铁皮石斛的干草价钱多少一斤
这要看产地的 目前国内市场 云南的价格比较低 新鲜的 市场价 200-300 干的 1000-2000 浙江的相对贵些 价格 几百到几千 到上万都有, 主要是看品质。品质的好坏 价格相差很大的
㈨ 铁皮石斛到底什么价位才正常啊
石斛有很多种类,价格也会参差不齐。比如铁皮石斛,金兰石斛,金钗石斛,马鞭石斛等,药用价值最高的是铁片石斛。但是铁皮石斛的价格也是不一样的,因为种源、产地、栽培方式、品质等级不一样,所以价格也不一样。另外,鲜品和干品(铁皮枫斗)的价格也不一样。好的特级铁皮枫斗可以卖到每公斤十万元左右。一级枫斗价格在每公斤二到三万左右。在美国、日本、韩国和东南亚等地区也有铁皮枫斗出售,价格高达每公斤1000-3000美元。目前市面上,国内铁皮石斛的价格也均超过8000元人民币每公斤,鲜品收购价每公斤仍在2000元以上。神元有机铁皮石斛由于是有机种植,再加上石斛多糖含量远超国家药典规定,因此价格也比同行业产品略高,但是真正是物超所值。
㈩ 野生石斛什么价
现在天然的野生石斛多少钱一斤呢?
1.野生紫皮石斛价格:净鲜条,540元一斤,每年9月到12月。带老条的140元一斤,适宜于做盆栽,可以常年供货。
2.野生珍虫石斛价格:净鲜条600元一斤,每年9月到12月。全株30元一株,适宜于做盆栽,可以常年供货。干花4000元一斤,量很少。
3.野生金钗石斛价格:净鲜条,180元一斤,每年9月到12月。
4.野生肿节石斛价格,40元一斤,全株50元一株,适宜于做盆栽。当年种植就可以开花,不能食用。
5.野生球花石斛价格,全株80元一株,盆栽石斛,当年种植就可以开花。
仅供参考