海参石斛麦冬瘦肉汤

① 石斛、沙参、莲子、无花果猪骨煲汤有什么功效。

功用解说：舒缓紧张，增强记忆。
主治：繁忙烦躁、记忆欠佳。
材料功效：霍山石斛滋阴补虚，润脏益智，增强思维。沙参、麦冬清心消烦，强心润肺。无花果、日月鱼、瘦猪肉滋养五脏，强体益智，聪明伶俐。
石斛味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。 有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用用于热伤津液，低热烦渴， 石斛、洋参、人参花与猪骨配伍煲汤，是动脑的学生，熬夜的人士喝的佳品。

② 养生菜谱1388的图书目录

第一章 滋补养颜
12/淮山鸡蛋汤
黑芝麻蜂蜜饮
山药炖猪蹄
冬荷煲老鸭汤
13/糖醋桂圆西红柿
冬菜鸭
黄焖鳝筒
果脯饼
乌菜腐竹
14/韭菜炒虾丝
当归煲乌鸡
木耳核桃炖豆腐
杂果珊瑚糕
山药豆腐汤
15/杏仁葡萄干麦片粥
咸鸭蛋蒜泥拌豆腐
川芎丹参蛋汤
桂花莲子羹
核桃土豆鲜蘑色拉
16/美容粥
冬菇豆腐羹
川芎蛋汤
炒山核桃
凉拌豆腐什锦
17/冰糖甜橙水
蜜汁金橘
益母鸡蛋汤
牛乳燕窝汤
八仙闹海
18/芝麻蒜薹
养颜橘子饮
桃仁粥
丝瓜炖豆腐
核桃鸡肉球
19/鸡皮菜花
拌甘蓝丝
桂圆田七鸡汤
大地丰收
20/虾米凤爪豆腐
三丝拌柚块
莲子百合粥
丝瓜酿肉
21/八宝梨
枸杞淮山鸭汤
羊骨糯米粥
龟狗汤
22/莲子薏仁汤
芪归益母鸡
白术扣烧牛肉
鲤鱼萝卜汤
23/麻香夏枯草
山楂荸荠炒肉片
牛奶粥
润肤养颜粥
24/红豆煲乌鸡
虾皮圆白菜
玉兰花糕
松子抗衰膏
25/首乌茯苓鸡汤
眉豆鲤鱼煲
红颜汤
西洋参大枣粥
26/牛奶莲子汤
玉颜小米粥
糖酥姜
黄芪鲫鱼火锅
27/黑豆猪肉汤
美颜补血粥
红枣猪蹄
樱桃银耳桂花羹
28/红豆鸭肉粥
山楂香附茶
猪蹄茜草汤
生姜养颜茶
29/黄芪党参羊肉汤
笋烧海参
核桃阿胶膏
当归黄芪汤
30/樱桃美容粥
薏苡果汁酒
归芪薏苡蛇肉汤
猪蹄葱白炖豆腐
31/枸杞蒸鲫鱼
蛤肉木耳豆腐煲
参芪红枣乳鸽汤
莲子百合瘦肉汤
32/当归鸡汤粥
冰糖燕窝炖乳鸽
小麦甘枣汤
红枣菊花粥
第二章 健脾开胃
34/猴头菇当归养生汤
车前草炖猪肚
莲子白豆炖排骨
橘皮养胃粥
35/大蒜牛肉赤小豆汤
红枣茯苓粉粥
苏叶川连羊肉汤
虾仁山药煎饼
36/葵花子山楂汤
葫芦双皮红枣汤
白茯苓粥
姜枣桂圆蜜膏
莲子香菇炒鸡丁
37/山楂陈皮健胃红茶
荷叶葛花茶
玉米须健胃水
黄芪鲫鱼火锅
38/山楂蜜饯
薏米冬瓜饮
淮山百合猪胰汤
红糖炖豆腐
黑木耳炒猪肝
39/五爪龙猪肉汤
大枣黑豆丸
香菇薏米青豆饭
皮蛋瘦肉粥
40/蜂蜜茵陈茶
甜米山药粥
海带炖鲫鱼
莲子奶糊
牛百叶白菜汤
41/淮山鲜菠菜根粥
山药芝麻糊
黄酒兔肉汤
竹沥米粥
42/和胃粥
枣仁小米粥
蛇舌草薏苡仁粥
玉米须蚌肉汤
八珍酒
43/薏米养生粥
理气健脾茶
44茵陈蒿炒肉丝
白药白术酒
鸡蛋茯苓面
菱粉红糖粥
45/乌鸡白果汤
参枣米饭
莲子粥
鲫鱼陈皮汤
冬瓜海带汤
46/芡实山药粥
橘皮薏米粥
红枣无花果绿茶
鸡丝参芪冬瓜盅
茴香桂皮狗肉汤
47/老鸭芡实汤
荷叶茵陈蒿粥
芋头鲜鱼羹
陈皮木香鸡
蜜茶
48/山楂蜂蜜茶
姜桂猪肚汤
腐竹木耳炯兔肉
双豆百合猪肉汤
49/花生西红柿粥
淮山芡实水鱼汤
人参鹌鹑汤
猴头菇竹丝鸡汤
香菇木耳淡菜汤
50/胡椒茴香牛肉汤
山药汤圆
葱白桂皮粥
羊肉山药汤
茯苓包子
51/珍珠米糊
脂酒红枣
红枣猪肚汤
龟肉莲子芡实汤
淮山药泥
52/二香滑石茶
健脾润肺粥
香菇荞麦粥
党参炒米养生茶
西芹鸡柳
鹌鹑大葱马兰粥
第三章 减脂降压
54/豆苗冬笋豆腐汤
冬菇云耳瘦肉粥
焖红薯块
仙人掌色拉
蘑菇木耳饺
55/冬笋粥
洋葱银芽
杏仁拌三丁
白术降压粥
鲜芹汁
56/豆腐香菇酿油菜
芹菜黑木耳粥
鸡骨草鲫鱼猪胰汤
豆腐海带汤
57/蒜头煮花生
香菇养麦粥
党参炒米养生茶
西芹鸡柳
鹌鹑大葱马兰粥
58 /红薯粳米粥
降压海带丝
腐竹拌芹菜
芹菜拌洋芋
59/芹菜炒豆腐干
芹枣汤
芥末菠菜
人参陈皮汤
扁豆冬笋
60/薏米绿豆茶
素炒凤尾菇
降压汤
蒜汁芦笋
61/桂皮粥
胡萝卜丁炒豌豆
白果百合炒桂圆
雪耳猪瘦肉苹果汤
62/葛根麦冬饮
核桃粥
土茯苓老龟
木耳红枣粥
芦笋木耳扒油菜
63/麦门冬粥
花生海白菜
芹菜萝卜牛肚煲
酸白菜胡椒蛇段汤
64/养生十米粥
鸡参汤
荷叶米粉肉
竹荪蝴蝶鱼肚汤
65/西瓜山楂鲜藕汁
西芹菠萝胡萝卜汁
木耳卷心菜
桃仁莴笋
66/蘑菇炒莴笋
扁豆降脂粥
山楂核桃露
杜仲冰糖煲银耳
67/菠菜蒜蓉生鱼片
大蒜炒鳝片
健身降脂茶
苦瓜菊花粥
68/黄精黄芪煲猪肉
54/豆苗冬笋豆腐汤
冬菇云耳瘦肉粥
焖红薯块
仙人掌色拉
蘑菇木耳饺
55/冬笋粥
洋葱银芽
杏仁拌三丁
白术降压粥
鲜芹汁
56/豆腐香菇酿油菜
芹菜黑木耳粥
鸡骨草鲫鱼猪胰汤
豆腐海带汤
57/蒜头煮花生
女贞子蜂蜜饮
槐花茶
排骨山药汤
红枣黑木耳煲
69/山楂核桃饮
罗布麻茶
南瓜绿豆粥
白黑木耳
降压芹菜香菇
70/皮蛋淡菜粥
车前子粥
百合银耳羹
香蕉降脂茶
玉竹海参猪舌火锅
71/天麻酒
玉竹黄精猪胰汤
百合粥
降压白梅粥
天麻钩藤茶
72/草莓糯米绿豆粥
五味山药粥
清炒山药片
石斛生地茶
73/莲子芡实枸杞煲鸭
山药煲鸡汤
银耳炒油菜三菇
丹参酒
74/川芎蒸鲤鱼
人参蒸鸡
淮山枸杞粥
荠菜鸡蛋汤
陈皮玉竹沙参汤
第四章 止咳化痰
76/薄荷粥
鸭梨西米露
杨桃煲荠菜
五神汤
麻辣蒜薹
77/薄荷甘草藿香茶
酸辣姜汤
姜葱粥
陈皮玉竹沙参汤
78/姜糖苏叶茶
甘草冬瓜杏仁汤
子姜菠萝
香油茭白
凉拌香菜
79/荆芥粥
姜丝萝卜汤
雪梨甜汤
枇杷樱桃
凉拌粉丝
80/香油拌小葱
米醋萝卜
远志桑葚茶
香菜黄豆汤
五味酸辣汤
81/韭菜生姜汁
香菜拌豆腐
绿豆茶叶汤
葫子竹叶汤
82/芦根粥
香菜鸡蛋羹
昙花炒鸡蛋
白菜姜葱汤
83/凉拌牛蒡
鸭舌草炖猪肘
薄荷香薷茶
薏仁玉竹猪肺汤
84/比杷罗汉果粥
穿心莲蜂蜜茶
石膏粥
秋梨白藕汁
85/石英磁石粥
冬瓜蚕豆壳粥
白茅根粥
川贝排骨煲
86/雪梨猪瘦肉汤
薄荷煲猪肺
百合柿饼鸽蛋汤
瓜蒌饼
87/淮山百合炖白鳝
清心酿梨
姜枣糯米粥
生地螃蟹汤
88/罗汉果养生绿茶
八宝糯米粥
76/薄荷粥
鸭梨西米露
杨桃煲荠菜
五神汤
麻辣蒜薹
77/薄荷甘草藿香茶
酸辣姜汤
姜葱粥
沙参麦冬百部粥
银耳鸭蛋羹
89/羊蜜膏
绿豆流感茶
花生西瓜子红花茶
甘草银杏汁
90/菊花枇杷养生粥
银杏蒸鸭
蜜饯百合
宁嗽定喘饮
91/雪梨南杏盅
鲜芦根竹茹粥
腐竹拌鲜蘑菇
胡椒肚丝汤
92/紫菀甘草汤
白菜绿豆饮
虫草熟地老鸭汤
笋菇鸡蛋肉丝
93/天花粉粥
臭草绿豆糖水
蚕豆炖花生仁
辛夷煮鸡蛋
丝瓜花蜂蜜饮
94/竹叶清肺粥
百合枸杞猪肉粥
枇杷薄荷粥
紫苏叶粥
95/荷叶莲藕粥
百果玫瑰球
百合羹
鸡蛋金银花
96/罗汉果猪瘦肉汤
清明菜汤
薄荷牛蒡子粥
百合罗汉果田鸡汤
97/南北杏猪肺汤
荷叶粥
西洋参白术防风茶
沙参玉竹雪耳汤
98/菜干炖猪肺
陈皮炒牛肉
鱼腥草猪肺汤
败酱草丸
99/地龙甘草茶
橄榄萝卜茶
100/黄芩汤
荆防败毒茶
马齿苋汤
山药猪肉粥
西洋参益气粥
101/葱地茶
核桃葱姜茶
第五章 滋阴扶阳
103/西洋参甲鱼汤
巴戟煲鸡肠
鹿茸酒
附片羊肉汤
104/巴戟炖猪肠
山萸猪腰汤
双仙炖羊肉
虫草甲鱼汤
柴胡柏叶猪鼻汤
105/当归羊肉煲
党参炖猪心
人参羊肉片
补肾地黄粥
106/獾肉蘑菇羹
阿胶鸡子黄汤
三七粥
石决明天麻炖猪脑
桂圆水鱼煲淮山
107/狗肉粳米
鹿茸炖乌鸡
鹿茸海马煲龟汤
姜葱炒螃蟹
长寿益元汤
108/海马海龙童子鸡
银杏蒸鸭
石枣猪瘦肉汤
金髓膏
109/枸杞乳鸽汤
黄精猪蹄
菟丝子麻雀粥
黄芪鹿肉汤
110/山楂白扁豆
山药羊乳羹
天冬黄精煲乌龟
人参海参鸡火锅
111/羊肾肉苁蓉汤
白兰花猪瘦肉汤
核桃仁红糖
通草对虾丝瓜汤
112/黄狗肾粥
参茸鸡肉汤
滋阴鳖肉汤
夏枯草猪瘦肉汤
113/杜仲五味子茶
补骨二仙汤
养元鸡子
参茸炖乌龟
114/百合炖猪心
牛筋花生汤
龟肉枸杞百合汤
莲子淮山水鸭汤
115/淮山羊肉汤
花生桂圆汤
首乌黑豆鸡
虫草羊肉汤
116/羊肉草豆寇汤面
黑豆杜仲羊肾汤
三子鸡翅
杜仲腰花
117/黄芪炖乌骨鸡
杜仲五味子猪腰
补骨脂茶
生地蒸鸡
双喜鱼子豆腐
118/枸杞大枣猪骨汤
板栗酒
阿胶酒
益智炖猪小肚
炖蜂窝豆腐
蒜椒拌豆腐皮
第六章 健齿健骨
120/豆蔻草果蒸乌鸡
牡蛎炒蛋
松子烧鳜鱼粒
炖蜂窝豆腐
蒜椒拌豆腐皮
121/糯米黑豆粥
花生粥
归参山药炖猪腰
扁豆荷叶汤
枸杞黑豆猪手
122/葱头炒蛋
牛奶红糖煮鸡蛋
番薯牛奶
花椒粉米粉蒸芋头
黄豆排骨汤
123/腐竹拌芹黄
蒜苗核桃拌豆腐
核桃胡萝卜炒鸡丁
海米木耳煮冬瓜
蒸虾仁豆腐
124/火腿扒腐竹
枸杞芋头营养粥
白菜炖烧排骨汤
海米煮干丝
小米牛乳粥
125/海带虾子烧豆腐
凉拌什锦黄豆
西洋参淮山乳鸽汤
海米烩青菜豆腐
双菇核桃烧豆腐
126/黑米山药炖猪肚
干焖腐竹
红薯枸杞炒玉米粒
参蒸鳝段
冬笋栗子豆腐
127/石斛绿茶
花椒粥
鲤鱼虾米羹
健齿薏米粥
凉拌嫩姜莴笋
128/地黄乌鸡火锅
土豆膏
淮山炒墨鱼
淮山黄精豆腐
海米紫菜蛋花汤
第七章 塑身减肥
第八章 排毒抗衰
第九章 滋发养发
第十章 聪耳明目
第十一章 益气补血
……

③ 心脏病养生与食疗的作品目录

第一章 心脏病的基础知识
心脏是如何构成的?
心脏为什么会产生疾病?
常见的心脏病有哪些?
1.冠状动脉性心脏病(冠心病)
2.隐性冠状动脉粥样硬化性心脏病
3.心绞痛
4.心肌梗塞
5.狭心症
6.急性心膜炎
7.亚急性细菌性心内膜炎
8.心脏瓣膜症
9.风湿性心脏病
10.郁血性心不全
11.心脏神经官能症
12.心肌炎
什么是先天性心脏病?
什么是肺原性心脏病?
什么是高血压心脏病?
什么是糖尿病性心脏病?
哪些人群易患心脏病?
怎样早期发现心脏病?
诊断心脏病医生会做哪些检查?
治疗心脏疾病常用的西药药物有哪些?
冠心病患者用药有哪些禁忌?
发生心脏病猝死应如何急救?
第二章 心脏病的生活宜忌
心脏病日常生活14宜
1.宜喝好三杯“安全水”
2.宜吃富含B族维生素的食物
3.宜重视口腔卫生
4.拔牙宜慎重
5.宜注意防寒保温
6.居室环境宜安静、舒适
7.宜科学午睡
8.宜控制性生活
9.宜重视睡眠质量
lO.适宜运动
11.宜避免劳累
12.宜保持大便通畅
13.宜定期检查身体
14.宜随身携带药物
心脏病日常生活13忌
1.忌脱水
2.忌多吃甜食
3.饮酒忌过量
4.忌吸烟
5.精神忌过于紧张
6.忌大笑
7.忌长时间睡眠
8.忌长时间在雾中锻炼
9.忌忽视感冒
10.忌忽视牙病
11.忌做局部运动
12.忌晨炼
13.忌运动不当
第三章 心脏病的饮食宜忌
心脏病宜吃的水果有哪些?
1.苹果
2.香蕉
3.橘子
4.柚子
5.柠檬
6.西瓜
7.猕猴桃
8.核桃
9.山楂
10.枣
11.草莓
心脏病宜食的蔬菜有哪些?
1.芹菜
2.芦笋
3.韭菜
4.茄子
5.西红柿
6.胡萝卜
7.苦瓜
8.冬瓜
9.莴笋
10.洋葱
11.大蒜
12.黑木耳
13.香菇
14.腐竹
15.荠菜
16.莲藕
17.枸杞头
18.海带
心脏病宜食的其他食物有哪些?
1.玉米
2.小麦及麦芽
3.糙米
4.白薯
5.大豆
6.绿豆
7.花生
8.向日葵子
9.橄榄油
10.醋
11.奶类
12.鱼类
13.蜂蜜
14.菊花
15.槐花
16.桑椹
17.肉桂
18.玉竹
19.麦门
20.何首乌
心脏病饮食中有哪些禁忌?
1.忌食各种蛋黄
2.忌过量食用肥肉
3.忌完全吃素
4.忌不吃早餐
5.忌长期饱餐
6.忌食盐过量
7.忌缺水
8.忌不控制饮食热量
心脏病食疗原则有哪些?
第四章心脏病食疗药膳
心脏病食疗菜谱
1.山楂番茄蛋
2.番茄烩豆腐
3.平菇炒菜心
4.蘑菇炖豆腐
5.板栗烧白菜
6.苦瓜炒豆芽
7.韭菜炒虾仁
8.海米烧萝卜
9.冬笋炒海蜇
10.酸甜泡菜
11.魔芋炒青椒
12.花生拌芹菜
13.香菜拌萝卜
14.芝麻酱拌茄子
15.马兰头拌海带
16.鱼香茄子
17.豆芽炒兔丝
18.排骨炖白菜
1 9.海马童子鸡
20.莴笋红椒肉
21.芹菜炒肉丝
22.胡萝卜炒鸡丝
23.黄瓜炒肉片
24.扁豆炒肉片
25.肉末焖豆腐
26.口蘑炒蛎黄
27.香菇炒荸荠
28.冬菇炒茼蒿
29.草菇烧豆腐
30.花菇烧冬瓜
31.鲜蘑桃仁
32.腐竹炒肉丝
33.花菜炒豆芽
34.芹菜炒香干
35.素烧豆腐
36.白菜炖豆腐
37.五香黄豆
38.大蒜茄子煲
39.百合炒香心
40.核桃炒肝腰
41.双耳炒花枝
42.豆豉酱猪心
43.莲子百合煲瘦肉
44.人参马蹄煲猪肺
45.人参蒸甲鱼
46。天麻蒸鲤鱼
47.党参红枣炖鲍鱼
48.红花丹参蒸鱼翅
49.莲子蒸鳗鲡
50.归参炒鱿鱼
51.首乌焖水鱼
52.菊茉鸡片
53.香椿烧鲐鱼
54.参芪桂皮鱼
55.玉竹茄子煲
56.枣仁炖仔鸡
57.牛膝丹参炖猪蹄
58.归参蒸乳鸽
59.参杞炒龙虾
60.人参虫草鸭
61.二参牛肚煲
62.双耳炒羊肝
63.荸荠狮子头
64.橘络红花炖猪蹄
65.荷叶米粉肉
66.陈皮参芪烧猪心
67.陈皮炒兔肉
68.天麻鸭掌
69.麦冬枸杞炖羊心
70.生姜当归炖狗肉
71.紫菜山萸黄花鱼
72.生地茯苓炖甲鱼
73.蟹肉冬瓜
74.桂枝沉香牡蛎
75.山楂焖蛎黄
76.紫河车蒸鸽蛋
77.松黄菊花蛋
78.天麻蒸鸡蛋
79.薤白瓜蒌煲苦瓜
80.丹参莲子焖土豆
81.白芍黑豆炖猪蹄
82.二冬炒虎斑鱼
83.白果绿豆炖猪肺
84.烩三丁
85.紫苏沙丁鱼
86.葱烧鲫鱼
87.菊麻鱼
88.桂香卤猪舌
89.丹参川贝炖鸡块
90.双耳铁板鸡
91.蘑菇烩兔丝
92.素烧香菇
93.翡翠豆腐
94.蛋包西红柿
95.炸素菜
96.拌五丝
97.芝麻拌菠菜
98.香蕉夹
99.茄汁荸荠
心脏病食疗粥谱
1.玉米面粥
2.绿豆粥
3.山楂粥
4.胡萝卜粥
5.海带粥
6.木耳粥
7.荷叶粥
8.枸杞子粥
9.决明子粥
10.酸枣仁粥
11.何首乌粥
12.绞股蓝粥
13.葛根粉粥
14.牡蛎肉粥
15.玉米绿豆粥
16.燕麦玉米粥
17.牛奶花生粥
18.花生红枣粥
19.桃仁红枣粥
20.芝麻红枣粥
21.山药糯米粥
22.山药萝卜粥
23.菱角绿豆粥
24.葛根芹菜粥
25.海参大蒜粥
26.山楂荷叶粥
27.山楂首乌粥
28.山楂丹参粥
29.首乌杜仲粥
30.桂枝人参粥
31.人参五味粥
32.泽泻五味粥
33.大枣桂芪粥
34.生姜山楂粥
35.乌梅山楂粥
36.北芪枣仁粥
37.枸杞桃仁粥
38.枸杞黄精粥
39.杏仁贝母粥
40.桔梗贝母粥
41.丹参红花粥
42.红花山药百合粥
43.百合玉竹粥
44.麦冬什锦粥
45.鸽肉红枣粥
46.山药红花胡萝卜粥
47.丹参山药葛根粥
48.生姜红花豆芽粥
49.生姜当归羊肉粥
50.苡仁猪肺粥
51.银耳羊肾粥
52.当归鹧鸪粥
53.冰糖燕窝粥
54.川贝雪梨粥
55.杏仁梨糖粥
56.瓜蒌杏仁粥
57.石斛玉竹粥
58.二红粥
59.二白粥
60.芹菜粥
心脏病食疗汤羹
1.白菜叶汤
2.三丝白菜汤
3.三鲜冬瓜汤
4.冬瓜草鱼汤
5.苦瓜豆腐汤
6.家常豆腐汤
7.紫菜黄瓜汤
8.丝瓜豆腐瘦肉汤
9.淡菜紫菜瘦肉汤
10.海米紫菜萝卜汤
11.胡萝卜番茄汤
12.西红柿鸡蛋汤
13.玉米花菜汤
14.荠菜荸荠汤
15.荠菜豆腐汤
16.酸辣汤
17.土豆牛肉汤
18.笋丝木耳瘦肉汤
19.白菜丸子汤
20.鲜蘑排骨汤
21.黄豆排骨汤
22.羊肉萝卜汤
23.茄子炖鸡汤
24.奶汤鸡脯
25.花生凤爪汤
26.鲫鱼豆腐汤
27.竹笋鲫鱼汤
28.木耳鱼头汤
29.木耳泥鳅汤
30.清汤甲鱼
31.芦笋鲍鱼汤
32.海带蚝鼓汤
33.香菇凤爪汤
34.香菇红枣汤
35.金针菇红枣汤
36.清炖草菇汤
37.口蘑萝卜汤
38.竹笋莲子汤
39.鲜莲银耳汤
40.珍珠银耳汤
41.银杞明目汤
42.平肝益血汤
43.杏仁川贝萝卜汤
44.丹参苡仁冬瓜汤
45.山楂苡仁冬瓜汤
46.红花鱼头豆腐汤
47.川芎蛤蜊萝卜汤
48.双菇灵芝汤
49.双耳菊甙汤
50.双耳枸杞汤
51.黄精口蘑银耳汤
52.麦冬参杞银耳汤
53.橘络红花燕窝汤
54.酸枣仁茯苓瘦肉汤
55.参归猪腰汤
56.天麻红花猪脑汤
57.党参佛手猪心汤
58.柏仁山药猪心汤
59.杏仁猪肺汤
60.生姜当归羊肉汤
61.生姜附片羊肉汤
62.川贝桔梗羊肺汤
63.附片山楂牛肉汤
64.红参牛鞭汤
65.妙香茯神鸭舌汤
66.虫草全鸡汤
67.八宝鸡汤
68.丹参红花乌鸡汤
69.何首乌鸡蛋汤
70.虫草象贝水鸭汤
71.人参鹿肉汤
72.桔梗大枣鹌鹑汤
73.桂枝甘草乳鸽汤
74.决明乌鱼汤
75.草果团鱼汤
76.参菊斑鱼汤
77.川芎鱼头汤
78.二参红枣汤
79.大蒜豆腐河蚌汤
80.人参雪蛤汤
81.菟丝当归虾球汤
82.二黄汤
83.黑芝麻山药羹
84.贝母银耳羹
85.菊花红枣羹
86.红枣湘莲雪蛤羹
87.杏仁薤白雪蛤羹
88.红枣莲米燕窝羹
89.首乌荠菜羹
90.木耳豆腐羹
心脏病食疗茶饮
1.柿叶茶
2.何首鸟茶
3.参枣茶
4.玉竹茶
5.枸杞菊花茶
6.银菊山楂茶
7.山楂益母茶
8.山楂丹参茶
9.桂圆洋参茶
10.枣仁枸杞茶
11.芹菜杏叶茶
12.参果茶
13.三根茶
14.高心茶
15.乳香止痛茶
16.决明菊花茶
17.山楂饮
18.瓜茄饮
19.刺梨蜜饮
20.鲜芹苹果饮
21.甘菊饮
22.陈皮莱菔饮
23.山药桂枝饮
24.丹参红花饮
25.阿胶洋参饮
26.红花田七饮
27.银耳百合饮
28.红枣北芪饮
29.人参麦冬白芍饮
30.人参核桃五味子饮
心脏病食疗药酒
1.山楂酒
2.枸杞酒
3.菊花酒
4.桑椹酒
5.当归酒
6.佛手酒
7.灵芝丹参酒
8.红参枸杞酒
9.首乌地黄酒
10.瓜蒌山楂酒
11.喇嘛酒
第五章 心脏病的其他疗法
心理疗法
运动疗法
气功疗法
按摩疗法
刮痧疗法
针灸疗法
熏洗疗法
敷贴疗法
音乐疗法第一章 心脏病的基础知识
心脏是如何构成的?
心脏为什么会产生疾病?
常见的心脏病有哪些?
1.冠状动脉性心脏病(冠心病)
2.隐性冠状动脉粥样硬化性心脏病
3.心绞痛
4.心肌梗塞
5.狭心症
6.急性心膜炎
7.亚急性细菌性心内膜炎
8.心脏瓣膜症
9.风湿性心脏病
10.郁血性心不全
11.心脏神经官能症
12.心肌炎
什么是先天性心脏病?
什么是肺原性心脏病?
什么是高血压心脏病?
什么是糖尿病性心脏病?
哪些人群易患心脏病?
怎样早期发现心脏病?
诊断心脏病医生会做哪些检查?
治疗心脏疾病常用的西药药物有哪些?
冠心病患者用药有哪些禁忌?
发生心脏病猝死应如何急救?
第二章 心脏病的生活宜忌
心脏病日常生活14宜
1.宜喝好三杯“安全水”
2.宜吃富含B族维生素的食物
3.宜重视口腔卫生
4.拔牙宜慎重
5.宜注意防寒保温
6.居室环境宜安静、舒适
7.宜科学午睡
8.宜控制性生活
9.宜重视睡眠质量
lO.适宜运动
11.宜避免劳累
12.宜保持大便通畅
13.宜定期检查身体
14.宜随身携带药物
心脏病日常生活13忌
1.忌脱水
2.忌多吃甜食
3.饮酒忌过量
4.忌吸烟
5.精神忌过于紧张
6.忌大笑
7.忌长时间睡眠
8.忌长时间在雾中锻炼
9.忌忽视感冒
10.忌忽视牙病
11.忌做局部运动
12.忌晨炼
13.忌运动不当
第三章 心脏病的饮食宜忌
心脏病宜吃的水果有哪些?
1.苹果
2.香蕉
3.橘子
4.柚子
5.柠檬
6.西瓜
7.猕猴桃
8.核桃
9.山楂
10.枣
11.草莓
心脏病宜食的蔬菜有哪些?
1.芹菜
2.芦笋
3.韭菜
4.茄子
5.西红柿
6.胡萝卜
7.苦瓜
8.冬瓜
9.莴笋
10.洋葱
11.大蒜
12.黑木耳
13.香菇
14.腐竹
15.荠菜
16.莲藕
17.枸杞头
18.海带
心脏病宜食的其他食物有哪些?
1.玉米
2.小麦及麦芽
3.糙米
4.白薯
5.大豆
6.绿豆
7.花生
8.向日葵子
9.橄榄油
10.醋
11.奶类
12.鱼类
13.蜂蜜
14.菊花
15.槐花
16.桑椹
17.肉桂
18.玉竹
19.麦门
20.何首乌
心脏病饮食中有哪些禁忌?
1.忌食各种蛋黄
2.忌过量食用肥肉
3.忌完全吃素
4.忌不吃早餐
5.忌长期饱餐
6.忌食盐过量
7.忌缺水
8.忌不控制饮食热量
心脏病食疗原则有哪些?
第四章心脏病食疗药膳
心脏病食疗菜谱
1.山楂番茄蛋
2.番茄烩豆腐
3.平菇炒菜心
4.蘑菇炖豆腐
5.板栗烧白菜
6.苦瓜炒豆芽
7.韭菜炒虾仁
8.海米烧萝卜
9.冬笋炒海蜇
10.酸甜泡菜
11.魔芋炒青椒
12.花生拌芹菜
13.香菜拌萝卜
14.芝麻酱拌茄子
15.马兰头拌海带
16.鱼香茄子
17.豆芽炒兔丝
18.排骨炖白菜
1 9.海马童子鸡
20.莴笋红椒肉
21.芹菜炒肉丝
22.胡萝卜炒鸡丝
23.黄瓜炒肉片
24.扁豆炒肉片
25.肉末焖豆腐
26.口蘑炒蛎黄
27.香菇炒荸荠
28.冬菇炒茼蒿
29.草菇烧豆腐
30.花菇烧冬瓜
31.鲜蘑桃仁
32.腐竹炒肉丝
33.花菜炒豆芽
34.芹菜炒香干
35.素烧豆腐
36.白菜炖豆腐
37.五香黄豆
38.大蒜茄子煲
39.百合炒香心
40.核桃炒肝腰
41.双耳炒花枝
42.豆豉酱猪心
43.莲子百合煲瘦肉
44.人参马蹄煲猪肺
45.人参蒸甲鱼
46。天麻蒸鲤鱼
47.党参红枣炖鲍鱼
48.红花丹参蒸鱼翅
49.莲子蒸鳗鲡
50.归参炒鱿鱼
51.首乌焖水鱼
52.菊茉鸡片
53.香椿烧鲐鱼
54.参芪桂皮鱼
55.玉竹茄子煲
56.枣仁炖仔鸡
57.牛膝丹参炖猪蹄
58.归参蒸乳鸽
59.参杞炒龙虾
60.人参虫草鸭
61.二参牛肚煲
62.双耳炒羊肝
63.荸荠狮子头
64.橘络红花炖猪蹄
65.荷叶米粉肉
66.陈皮参芪烧猪心
67.陈皮炒兔肉
68.天麻鸭掌
69.麦冬枸杞炖羊心
70.生姜当归炖狗肉
71.紫菜山萸黄花鱼
72.生地茯苓炖甲鱼
73.蟹肉冬瓜
74.桂枝沉香牡蛎
75.山楂焖蛎黄
76.紫河车蒸鸽蛋
77.松黄菊花蛋
78.天麻蒸鸡蛋
79.薤白瓜蒌煲苦瓜
80.丹参莲子焖土豆
81.白芍黑豆炖猪蹄
82.二冬炒虎斑鱼
83.白果绿豆炖猪肺
84.烩三丁
85.紫苏沙丁鱼
86.葱烧鲫鱼
87.菊麻鱼
88.桂香卤猪舌
89.丹参川贝炖鸡块
90.双耳铁板鸡
91.蘑菇烩兔丝
92.素烧香菇
93.翡翠豆腐
94.蛋包西红柿
95.炸素菜
96.拌五丝
97.芝麻拌菠菜
98.香蕉夹
99.茄汁荸荠
心脏病食疗粥谱
1.玉米面粥
2.绿豆粥
3.山楂粥
4.胡萝卜粥
5.海带粥
6.木耳粥
7.荷叶粥
8.枸杞子粥
9.决明子粥
10.酸枣仁粥
11.何首乌粥
12.绞股蓝粥
13.葛根粉粥
14.牡蛎肉粥
15.玉米绿豆粥
16.燕麦玉米粥
17.牛奶花生粥
18.花生红枣粥
19.桃仁红枣粥
20.芝麻红枣粥
21.山药糯米粥
22.山药萝卜粥
23.菱角绿豆粥
24.葛根芹菜粥
25.海参大蒜粥
26.山楂荷叶粥
27.山楂首乌粥
28.山楂丹参粥
29.首乌杜仲粥
30.桂枝人参粥
31.人参五味粥
32.泽泻五味粥
33.大枣桂芪粥
34.生姜山楂粥
35.乌梅山楂粥
36.北芪枣仁粥
37.枸杞桃仁粥
38.枸杞黄精粥
39.杏仁贝母粥
40.桔梗贝母粥
41.丹参红花粥
42.红花山药百合粥
43.百合玉竹粥
44.麦冬什锦粥
45.鸽肉红枣粥
46.山药红花胡萝卜粥
47.丹参山药葛根粥
48.生姜红花豆芽粥
49.生姜当归羊肉粥
50.苡仁猪肺粥
51.银耳羊肾粥
52.当归鹧鸪粥
53.冰糖燕窝粥
54.川贝雪梨粥
55.杏仁梨糖粥
56.瓜蒌杏仁粥
57.石斛玉竹粥
58.二红粥
59.二白粥
60.芹菜粥
心脏病食疗汤羹
1.白菜叶汤
2.三丝白菜汤
3.三鲜冬瓜汤
4.冬瓜草鱼汤
5.苦瓜豆腐汤
6.家常豆腐汤
7.紫菜黄瓜汤
8.丝瓜豆腐瘦肉汤
9.淡菜紫菜瘦肉汤
10.海米紫菜萝卜汤
11.胡萝卜番茄汤
12.西红柿鸡蛋汤
13.玉米花菜汤
14.荠菜荸荠汤
15.荠菜豆腐汤
16.酸辣汤
17.土豆牛肉汤
18.笋丝木耳瘦肉汤
19.白菜丸子汤
20.鲜蘑排骨汤
21.黄豆排骨汤
22.羊肉萝卜汤
23.茄子炖鸡汤
24.奶汤鸡脯
25.花生凤爪汤
26.鲫鱼豆腐汤
27.竹笋鲫鱼汤
28.木耳鱼头汤
29.木耳泥鳅汤
30.清汤甲鱼
31.芦笋鲍鱼汤
32.海带蚝鼓汤
33.香菇凤爪汤
34.香菇红枣汤
35.金针菇红枣汤
36.清炖草菇汤
37.口蘑萝卜汤
38.竹笋莲子汤
39.鲜莲银耳汤
40.珍珠银耳汤
41.银杞明目汤
42.平肝益血汤
43.杏仁川贝萝卜汤
44.丹参苡仁冬瓜汤
45.山楂苡仁冬瓜汤
46.红花鱼头豆腐汤
47.川芎蛤蜊萝卜汤
48.双菇灵芝汤
49.双耳菊甙汤
50.双耳枸杞汤
51.黄精口蘑银耳汤
52.麦冬参杞银耳汤
53.橘络红花燕窝汤
54.酸枣仁茯苓瘦肉汤
55.参归猪腰汤
56.天麻红花猪脑汤
57.党参佛手猪心汤
58.柏仁山药猪心汤
59.杏仁猪肺汤
60.生姜当归羊肉汤
61.生姜附片羊肉汤
62.川贝桔梗羊肺汤
63.附片山楂牛肉汤
64.红参牛鞭汤
65.妙香茯神鸭舌汤
66.虫草全鸡汤
67.八宝鸡汤
68.丹参红花乌鸡汤
69.何首乌鸡蛋汤
70.虫草象贝水鸭汤
71.人参鹿肉汤
72.桔梗大枣鹌鹑汤
73.桂枝甘草乳鸽汤
74.决明乌鱼汤
75.草果团鱼汤
76.参菊斑鱼汤
77.川芎鱼头汤
78.二参红枣汤
79.大蒜豆腐河蚌汤
80.人参雪蛤汤
81.菟丝当归虾球汤
82.二黄汤
83.黑芝麻山药羹
84.贝母银耳羹
85.菊花红枣羹
86.红枣湘莲雪蛤羹
87.杏仁薤白雪蛤羹
88.红枣莲米燕窝羹
89.首乌荠菜羹
90.木耳豆腐羹
心脏病食疗茶饮
1.柿叶茶
2.何首鸟茶
3.参枣茶
4.玉竹茶
5.枸杞菊花茶
6.银菊山楂茶
7.山楂益母茶
8.山楂丹参茶
9.桂圆洋参茶
10.枣仁枸杞茶
11.芹菜杏叶茶
12.参果茶
13.三根茶
14.高心茶
15.乳香止痛茶
16.决明菊花茶
17.山楂饮
18.瓜茄饮
19.刺梨蜜饮
20.鲜芹苹果饮
21.甘菊饮
22.陈皮莱菔饮
23.山药桂枝饮
24.丹参红花饮
25.阿胶洋参饮
26.红花田七饮
27.银耳百合饮
28.红枣北芪饮
29.人参麦冬白芍饮
30.人参核桃五味子饮
心脏病食疗药酒
1.山楂酒
2.枸杞酒
3.菊花酒
4.桑椹酒
5.当归酒
6.佛手酒
7.灵芝丹参酒
8.红参枸杞酒
9.首乌地黄酒
10.瓜蒌山楂酒
11.喇嘛酒
第五章 心脏病的其他疗法
心理疗法
运动疗法
气功疗法
按摩疗法
刮痧疗法
针灸疗法
熏洗疗法
敷贴疗法
音乐疗法

④ 青橄榄可以和石斛一起炖鲍鱼汤吗

青橄榄可以和石斛一起炖鲍鱼汤。
做法如下：
材料：
排骨 300克 鲍鱼 200克 青橄榄 100克 石斛 20克 姜片 6克 枸杞 5克
葱花 3克 盐 10克
步骤：
1.排骨飞水沥干备用

2.鲍鱼刷洗干净沥干备用

3.将鲍鱼、石斛、排骨、姜片、枸杞一同放入电炖煲中，炖1至1个半小时，调入盐、葱花调味即成

⑤ 阴虚火旺吃花旗参石斛莲子百合玉竹沙参麦冬会寒凉吗

中医对进补有一个基本的原则，就是《黄帝内经》说的“虚则补之，实则泻之”。不虚不能补，不该补的去补，不仅对身体起不到好的作用，还有可能适得其反，补出问题来，那可真是费力不讨好。 医学上有个名词叫“人参滥用综合征”，就是说不该用人参的人用人参进补，可能会补出很多毛病来，如全身起疹子、瘙痒、头晕、血压高、发烧、出血、过度兴奋、精神错乱，甚至可以把人补成精神病。可是有的人偏偏就喜欢补，有的庸医也喜欢开补药，把病人补出问题来，还不知道问题出在哪里，患者也没有地方说理去。所以，在古代，中医就有“人参杀人无过”的说法，就是说盲目进补，甚至补死都不知道是什么原因。 进补还有个常见的误区，就是人们容易跟着感觉走。有些人感觉自己有些不舒服，比如乏力、头晕、手脚心发热、盗汗、性功能低下，甚至阳痿、早泄等，就认为自己肯定是身体虚了，理所当然该吃补品了。其实这是错误的，虚不虚不是凭症状、感觉说了算的。 比如乏力，近几年有个时髦的名词叫慢性疲劳综合征，也是亚健康的主要表现形式之一。很多人往往认为乏力就是身体虚的表现，乏力在中医学中称为身重，可以是虚，也可以是其他的问题，比如热毒、湿气、瘀血等。明代张景岳曾经说过：“身重多属于湿。”乏力如果见于舌苔厚重、齿痕多、身材胖大的人，则一般属于湿。这时候，不仅不能进补，还应该利湿化湿，进补只能导致乏力越来越加重。 头晕、头脑不清楚也是这样，不见得就是因为身体虚，《黄帝内经》中有“因于湿，首如裹”之说，就是说身体湿气大的人，会感觉头部如同被布包裹一样，迷迷糊糊不清楚。男人性功能低下甚至阳痿、早泄就更是这样了，表现是性功能低下，但不一定是肾虚的问题，很多都是肝郁的问题，也就是心理问题造成的，也可能是瘀血或者别的原因。不是肾虚的原因，即使吃了再多的补肾壮阳品也不见效果，甚至适得其反，因为没找到病因，在治疗上已经南辕北辙了。 症状归症状，感觉归感觉，是不是需要进补不是靠感觉说话的，一定要透过现象看本质，通过中医的望、闻、问、切来综合分析，最后判断体质究竟是不是虚，不虚的人不能进补。所以说，并不是什么人都适合补，不虚的人花钱补，不但浪费金钱，还可能补出毛病来。 进补要辨证 即使一个人体质真的虚，也要分清虚在什么地方，是气虚、血虚，还是阴虚、阳虚。只有了解清楚，才能有的放矢。气虚者补气，血虚者补血，阴虚者补阴，阳虚者补阳，气血两虚者气血双补，阴阳两虚者阴阳双补。一句话，什么虚就补什么。怎样才能知道自己究竟是哪方面虚呢？ 气虚证 气虚证主要表现为少气乏力、语音低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等症状。 气虚证应采用补气药物治疗。补气药物多为温性，凡阴虚火旺者不宜用。 常用补气药物：人参、党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。 常用补气食品：牛肉、鸡肉、乳鸽肉、鹌鹑、海参、腐竹及猪、牛、羊肚等。 血虚证 主要表现为面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻，妇女行经量少、延期甚至经闭等。 对于血虚证应采用补血药物治疗。一般的血虚证，可选用阿胶制剂、当归制剂、鸡血藤片、何首乌片、归脾丸等。 常用补血药物：当归、熟地、阿胶、何首乌、鸡血藤、白芍等。 常用补血食品：动物血、动物肝脏、动物脊骨、黑芝麻、黑木耳、红糖等。 阳虚证 阳虚与气虚是一类，除气虚的表现外，还有畏寒肢冷、尿清便溏、白带清稀、阳痿早泄等。 常用补阳药物：附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜子等。 常用补阳食品：麻雀肉、狗肉、羊肉、虾以及动物的肾、骨髓、蹄筋等。 阴虚证 阴虚与血虚是一类，除有血虚的症状外，还有午后潮热、手足心热、颧红盗汗、男子遗精、女子经量少等。 常用补阴药物：西洋参、天门冬、麦门冬、北沙参、玉竹、石斛、女贞子、旱莲草、百合、生地、黄精、枸杞、龟甲、鳖甲等。 常用补阴食品：豆腐、鳖肉、龟肉、兔肉、猪肺、猪蹄、蜂蜜、白木耳等。 在选用补品时，还需注意补药的效力。补药有峻补和缓补之分，峻补类药物如人参、鹿茸等，应禁用或慎用，使用时必须遵守医嘱，并严格控制剂量。 以上，但愿帮得到你，呵呵！

⑥ 石斛可以和金针一起食用

一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型；

1、气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；

忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄；

2、血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用：

血虚忌食物品：荸荠、大蒜；

相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露；

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

3、 阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。

补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。

阴虚忌食物品：胡椒、肉桂；

忌食或少食：狗肉（脑血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。

相应膳食：金盆富贵豆腐；怀膳小捆肉；怀菊大枣银耳羹；甲鱼怀牛膝汤；农夫烤鱼；怀膳一品肘；金盆富贵豆腐；怀山煨土鸡；参药煨乳鸽；何首乌煨猪肝；

4、阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳。补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。

补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。

阳虚忌食物品：鸭肉、兔肉、獭肉（水狗肉）、甜瓜；

忌食或少食：鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。

相应膳食：海马怀补鸡；三鞭怀补凹腰汤；韭菜怀补虾；爆炒腰花；长生煨老鸭；

5、两虚：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种：

气阴两虚：既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。

阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。

气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡；

二、补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。这里主要介绍补益脾气的食物。补气类食物在使用时，有时易致气机壅滞，出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象，可适当配用行气类食物如橘皮，砂仁等同用。

马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋） 味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

香菇 味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

山药 味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。

栗子 味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。

红枣（大枣） 味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。

鸡肉 味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。

兔肉 味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。

猪肚（猪胃） 味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。

牛肚（牛百叶） 味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。

羊肚（羊胃） 味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。

牛肉 味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。

桂鱼 味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。

泥鳅 味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。

粳米（大米、硬米） 味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。

籼米 味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。

糯米（江米） 味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。

扁豆 味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。

豇豆 味甘、性平，归脾、肾经。作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。

蜂蜜 味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。

三、鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

四、食补菜单：芪枣合汤
取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖，时间30～40分钟，之后连汤带料一起食用。这三味原料中黄芪性温热、有补气的功能，大枣是补血补气、健脾胃的佳品，百合能够滋阴养肺。三者结合，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤。

五、根据不同的体质，分为四种不同的食补方法：

平补：不论健康人或病人都可以食用。可以帮助维持健康和生命：如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的女性均可食用。

温补：指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。

清补：指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。

温散：指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿。

六、女性冬季进补应从调整入手，调和好机体内外平衡，使身体保持在一个气血通畅的状态下，然后再根据情况来确定是否需要进补。女性生理特点不同于男性，女性以血为贵，冬令进补的关键在调血，但应根据不同情况辨证施补。

气虚的女性

气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。

进补提示：可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究，在家里用人参进补要格外小心，应以小剂量、短疗程为原则，最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物；在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。

贫血或血虚的女性

女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差。

进补提示：平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果。

对于患有月经不调、经量过多的女性，可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。

怕冷的女性

在寒冷的季节，许多女性感到全身发冷，尤其是手、足等末梢部位。更年期妇女更甚，每逢冬季特别怕冷，医学上称为冷感症。

进补提示：怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物，有助于御寒。也可多吃些含碘较多的食物，如海带、海蜇、海水鱼、虾皮等。应积极参加适宜的体育锻炼，尤其是从事久坐或久立工作的妇女，应重视体育活动，多做手、脚和腰部的运动。

七、人体虚症、概括起来不外体虚、阳虚、血虚、阴虚四种类型，根据虚症的不同类型应有针对性地选择恰当的补虚药。但人体在生命活动过程中，气、血、阴、阳是相互依存、相互影响的、一般而论，气虚和阳虚、表示机体活动能力的衰退，阳虚多兼气虚，而气虚也易导致阳虚；阴虚和血虚、表示机体精血津液的耗损，阴虚多兼血虚，而血虚也易导致阴虚。所以，气血双亏、阴阳俱虚亦属常见之症，治当补气药与补血药、补阴药与补阳药并用，所谓气血双补、阴阳并补之法。另外，气能生血，亦能生津，故气虚与阴津不足之症，常以补气药配补血药或补阴药，即补气生血，益气生津之法。
在补益人体的中药当中，『只有人参、何首乌才能采开地之灵气、长成人的形状。补气之首为人参、补血之源为何首乌』，“气为血之帅”，“血为气之母”，而人体又为气血所构成，肾虚的症状

传统医学所讲的“肾虚”概念中的“肾”，不仅指解剖学上的肾脏，而且是一个生理作用相当广泛，与人体生殖、生长发育、消化、内分泌代谢等都有直接或间接关系的重要脏器。“肾虚症状”也就是一宽泛的概念，他包括泌尿系统、生殖系统、内分泌代谢系统、神经精神系统及消化、血液、呼吸等诸多系统的相关疾病。所以，肾虚的症状很多，概括如下:

肾虚的症状在脑力方面表现为:记忆力下降 记忆力减退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低。

肾虚的症状在情志方面表现为:情绪不佳 情绪常难以自控，头晕，易怒，烦躁，焦虑，抑郁等。

肾虚的症状在意志方面表现为:缺乏自信 信心不足，缺乏自信，工作没热情，生活没激情，没有目标和方向。

肾虚的症状在性功能方面表现为:性功能降低 男子性兴趣降低，性欲降低，阳萎或阳物举而不坚，遗精、滑精、早泄，显微镜检查可见精子减少或精子活动力减低，不育。女子子宫发育不良，如幼稚子宫、卵巢早衰闭经、月经不调，性欲减退，不孕等。

肾虚的症状在泌尿方面表现为: 尿频,尿等待,小便清长等症状.

肾虚的症状还可能有:早衰 健忘失眠，食欲不振，骨骼与关节疼痛，腰膝酸软，不耐疲劳，乏力，视力减退，听力衰减。 脱发白发 头发脱落或须发早白，牙齿松动易落等。

容颜早衰 眼袋、黑眼圈，肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，出现皱纹，色斑，中年暗疮，肌肤缺乏弹性；嗓音逐渐粗哑，女性乳房开始 下垂，腰、腹脂肪堆积；男性早秃等。

⑦ 石斛沙参蜜冬无花果炖猪肉汤有什么功效

滋阴 中医名词。指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热．盗汗．或热盛伤津而见舌红．口燥等症。 滋阴 治法之一。即补阴、养阴、益阴。是治疗阴虚证的方法。症见形体消瘦、头晕耳鸣、唇赤颧红、虚烦失眠、潮热盗汗、喘咳咯血、遗精、舌红少苔，脉细数等。滋阴补肾常用方如六味地黄丸、左归丸、补阴丸等；常用药如天门冬、麦门冬、石斛、沙参、玉竹、龟板、鳖甲、旱莲草、女贞子等。阿胶属滋补强壮之品，为血肉有情之物，可以单用，也可与其他药物配合制成煎剂、药膳、膏饮及成药。人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。 动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。 海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。 虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。 芡实：具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。 此外，动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。

⑧ 木瓜骨头汤和铁皮石斛汤的效果

木瓜骨头汤
木瓜的作用
促进乳腺发育：木瓜含有丰富的木瓜酶，可以促进乳腺发育;凝乳酶能刺激女性荷尔蒙分泌，刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰满的效果;
延缓衰老：木瓜含大量丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质，可以促进人体新陈代谢，美容养颜，延缓衰老。
增强免疫：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抵抗能力。

猪骨的营养价值
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
铁皮石斛汤
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。