金钗石斛干货

『壹』 金钗石斛的食用方法

1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡（按容量的大小可适当加减），可冲泡4-7次。 2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上，分3-4次服用。 3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇，每500毫升酒放金钗石斛干品3克，浸泡15天以上即可饮用。4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末，干燥密封保存，每次取约1克，用白开水冲服。5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克，放入瘦肉或其它禽类的肉，文火清炖好后，稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口，并可吸油脂、去油腻。

『贰』 金钗石斛适合哪类人食用，有什么功效

石斛是养阴清热之品，因此，那些气虚下陷、阳虚、血虚无热的病人，并不适宜以石斛进补。

功效：

1、石斛有治疗目暗不明的功效

中医认为五脏六腑的精气都通过血脉上注于眼睛，而“肝开窍于目”，肝血充盈，眼睛就会明亮有光；相反，肝阴不足，目失所养，眼睛就会黯淡无光，疲劳、干涩、流泪、视物不清。

服用石斛可滋补肝阴，从而起到明目的效果。日常将石斛与枸杞、菊花、决明子共用，明目效果更好，尤其适合长期看电脑、熬夜的人群。

2、对糖尿病有效

现代研究表明，它对糖尿病眼病有一定的治疗作用，这类患者可在医生指导下适当服用石斛。

3、润肺止咳

石斛对于肺阴不足，咳嗽少痰，胸闷气短的患者也有较好的治疗作用。与百合、桑叶、金银花合用，加少许冰糖，润肺止咳效果更好。

4、补肾壮腰

石斛性微寒，味甘、淡，入胃经和肾经。安阿玥介绍，肾藏精主骨，肾阴亏虚，精亏骨软，可导致腰酸腿软，走路无力。石斛通过补肾阴可以强精壮腰。

(2)金钗石斛干货扩展阅读：

石斛食用不宜过量。

中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。千万不要超量服用石斛。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。

『叁』 金钗石斛的功效与作用有哪些

金钗石斛是一种具有滋补作用的中草药，对于缓解病后虚热的症状尤其有效，可以促使病人身体体质尽快恢复正常。也可以起到滋阴清热和养胃健脾等功效，能够治疗胃溃疡以及胃胀等胃部疾病，解决出现的恶心干呕和口渴舌燥的症状，并能延缓衰老。金钗石斛对眼睛视力保护有一定的作用，可以起到明目的效果，帮助缓解出现的视力疲劳，延缓视力下降的速度。

『肆』 金钗石斛 准确的食用方法

1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡（按容量的大小可适当加减），可冲泡4-7次。
2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上，分3-4次服用。
3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇，每500毫升酒放金钗石斛干品3克，浸泡15天以上即可饮用。
4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末，干燥密封保存，每次取约1克，用白开水冲服。
5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克，放入瘦肉或其它禽类的肉，文火清炖好后，稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口，并可吸油脂、去油腻。

『伍』 怎么吃金钗石斛功效好

野生金钗石斛食用方法：方法一：煮水(1-3条洗净后切成薄片，加清水（多少不限），武火煮沸再文火煮20分钟，饮其水，可以重复煮多次）。方法二：泡茶。1-2条切成薄片当茶泡，用100度开水泡。
方法三：入膳（洗净拍破和鸡、鸭等一起炖）少量即可(1条），多了影响味道。方法四：浸酒（洗净拍破和其它物料一起浸入40度以上酒中浸泡3个月后即可饮其酒）

『陆』 金钗石斛怎么食用

1
金钗石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
2
炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克金钗石斛，经常食用，可改善贫血症状。
3
煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，金钗石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，金钗石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常金钗石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。
4
治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入金钗石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将金钗石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。

『柒』 金钗石斛干货好坏如何区分

有实物的话，最简单的方式是将石斛茎摘了品尝。金钗石斛味苦；铁皮石斛味甜，粘牙。性状区分就是金钗石斛茎扁，长度多在40cm左右。花为白心紫边。铁皮石斛茎圆，较紧凑。花是淡绿色的。

『捌』 金钗石斛怎么种 金钗石斛的种植方法和注意事项

栽培材料:陶瓷花盆、无毒实木锯木粉、赤水丹霞石、带氯消毒药、野生苔薛、菜籽油、棉线绳、发酵腐熟牛羊粪。

1.1.2种苗:野外培植一到二年左右、造形美观的无病害石斛苗.

1.2方法

1.2.1石材的选择:选择坚硬度较小、汲水性强、处形美观大方、大小与陶瓷花盆相适应、上方横截面约小于下方的卵形赤水丹霞石.

1.2.2消毒:用5%左右的带氯消毒药水浸泡己选好的石材、陶瓷花盆、棉线绳等30min，捞出放于自然阳光下照射2～3天。

1.2.3培植肥石:用菜籽油反复涂抹己消毒晒干的石材三次以上，放于户外的树阴下，晴天每天洒水二到三次，待二到三个月菜籽油彻底腐熟后，用于定植。

1.2.4定植:定植季节最好选择休眠期末，定植时先把发酵腐熟牛羊粪浆用毛刷均匀刷在己经培肥的造形石上，再把野外培植成形美观的无病害石斛苗用棉线绳固定在定植石上，特别提醒一定要按上小下大方向放置石块，更不能损伤根系，最后把野生苔鲜覆盖好石斛根。

1.2.5装盆:盆底垫己培肥的丹霞碎石和少量锯木粉，深度至让定植石块能高出花盆1/3为谊，定植石四周用锯木粉自然填充。

1.2.6管理。控水控湿:刚栽种的盆栽石斛要蔗阴，湿度大，但不能淹水;春、夏季生长期每天早晚用喷雾器喷洒一次水，农历9月以后逐渐减少浇水。控温控光:生长适温18-30'C，生长期以上6-21℃更为合适，休眠期16-18℃，晚间温度为10^-13℃温差保持在10-15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10'C。幼苗在10℃以下容易受冻:夏秋以遮光50%,冬春以遮光30%为宜。施肥:生长期每旬施肥1次，秋季施肥减少，到假球茎成熟期和冬季休眠期，则完全停止施肥。

『玖』 金钗石斛泡茶用干的还是鲜条好

若煮服，文火炖煮两小时以上，连渣喝;没有煎药条件，还是建议磨粉内服。不要怕破坏成分。石斛的主要有效成分是石斛多糖，不怕高温煮，放心。金钗石斛在石斛里偏药用，别当铁皮石斛日常保健服用!

『拾』 金钗石斛干货好坏如何区分

干货金钗石斛呈扁圆锥形，表面金黄色或黄中带绿色，有纵深沟。质硬而脆，断面较平坦而疏松。气微，味苦。一般认为，该品以茎饱满、纤维少、嚼之黏性大者为佳。

看：色泽、大小、完整性；

闻：嗅气味；
尝：嚼之化渣者这好。