一年生的铁皮石斛为鲜嫩的小苗，叶片厚实、翠绿未脱落，从茎基部到茎顶端都较鲜嫩，一年生的铁皮石斛多糖含量不高，它主要处于生长阶段。
二年生的铁皮石斛，茎中部到茎顶端会有翠绿的叶片，茎基部到茎中部，叶片已脱落，茎被一层白色叶鞘包裹，这个阶段生长期已过，主要是有效多糖积累的阶段。
三年生的铁皮石斛，茎段叶片已完全脱落或茎顶部留存几片绿叶，茎基部到顶部都被白色的叶鞘包裹，此时有效多糖积累完成。
因此从理论上说，铁皮石斛种植一年时间就能收获成品。但是由于种植水平及组培苗的质量差异，有些地方，一年的生长形成不了产量，仅起到为来年萌发的小芽提供营养的作用，所以必须要通过两个或以上的生长季，才能形成一定的产量。
其最主要的依据是当地种植的铁皮石斛是否要越冬。因为冬天的低温条件，有利于铁皮石斛中石斛碱、氨基酸、毛兰素等具有抗癌活性的菲类化合物和其他微量元素的积累，这样的铁皮石斛具有很好的滋阴、提高免疫力、抗肿瘤的效果。
㈡ 怎样分别石斛枝条年限
金钗石斛就是越金黄越越青绿就是年限越长的!石斛碱也越高.
㈢ 怎么分辨铁皮石斛的年份
可以数茎秆数量，看茎秆根部长在什么位置：找到母苗，母苗侧边茎干为第二年生，第二年生的侧边为第三年生。
但也有不是这个情况的。比如没有从根部发芽，发高芽的。
㈣ 怎样辨别鲜条铁皮石斛的生长年限
这个很难讲，一般4年生的铁皮石斛比较好，不过市场上很多2到3年的多，所以买石斛最好选大牌子的。
㈤ 如何鉴别铁皮石斛鲜条的生长年限
这个很难讲,一般4年生
的铁皮石斛比较好,不过
市场上很多2到3年的多,
所以买石斛最好选质量好的。
㈥ 怎样判断盆栽铁皮石斛的年份
数茎秆数量，看茎秆根部长在什么位置。
找到母苗，母苗侧边茎干为第二年生，第二年生的侧边为第三年生。
但也有不是这个情况的。比如没有从根部发芽，发高芽的。
情况多变。
㈦ 新鲜铁皮石斛（鲜品）保存时间
随着人们生活水平的不断提高，人们的保健意识也增强了，作为一种很好的保健用品的石斛由此成为了人们必不可选的保健品。由此，各家各户都会有一些石斛的保存，根据相关的资料记载，石斛可以作为一种很好的药材食用，治疗各种身体疾病。家中常备石斛，生活不再马虎。作为石斛中的一种铁皮石斛
，以其本身的营养价值备受人们的喜欢。然而，对于铁皮石斛的保存方法，人们还是没有相关的意识的。如果买了一些铁皮石斛，没有保存好，对于石斛的质量都是有一定的影响的。
一般的家庭都会有一些铁皮石斛，因为这也是一种很好的食材，当你熬汤的时候可以适当的放入一些，对于人体健康有很好的效果。另外铁皮石斛也是一种不错的饮品，可以直接泡茶喝，不仅可以清心而且对于肠胃有一定的保护作用。所以，铁皮石斛是现在人们生活中必不可少的东西。对于铁皮石斛的保存，常见的方法就是鲜品保存方法，也就是将铁皮石斛鲜品从包装中取出来之后，放入阴凉的地方，保持通风就可以。如果要冷藏的话，常见的问题就是3摄氏度到5摄氏度，因为这样的温度范围是最佳的保存效果。
对于铁皮石斛的保存方法，购买石斛的消费者是要一些意识的，自然铁皮石斛有一个保质期的存在，千万不可过了保质期，越早使用，对于铁皮石斛的营养全面吸收也是越好的。这是一种对于人体百益无害的好东西，也是目前很多白领人生活中必不可少的保健产品。当然，在使用石斛的时候，你可以根据自己的爱好去使用。或泡茶，或熬汤，或直接嚼着吃。无论何种方式，石斛对人体的保健作用是无法抹灭的。
综上所述,如果是枫斗，那只要放在干燥无阳光直射无异味的地方就行；主要还是鲜品石斛的保存，除了放在干燥无阳光直射无异味的地方之外呢，要每隔一段时间就要检查下（建议一个月），因为石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的，一旦发芽开花了，石斛鲜条就会变成“老条”。“老条”的营养物质基本都流失了，所以一旦看到冒芽，就要把芽头用手去掉，而且建议尽快食用。
㈧ 铁皮石斛保质期几年
铁皮石斛的保质期，如果是经过处理，干燥等操作后，保质期大概有两年。如果是新鲜的，一般来说保存时间不超过一周。
但是不同的中药材保质期是有所不同的，一般来说草本类的植物，保存两年左右是没有问题的，主要还是在于保存的环境有直接关系。
㈨ 如何看铁皮石斛的生长年龄
单纯的采下一根石斛还是比较难辨认年龄的，种植的人才知道。但是能认个大概