一:食材:麦冬10克,石斛12克,百合10克,猪肉250克,清水1升,盐适量
做法:1、猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。
2、将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时,然后加适量盐调味即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
二:食材:猪肉500g石斛15克麦冬15克蜜枣1颗
做法:1、猪肉洗净剁碎
2、用水浸泡瘦肉碎30分钟
3、石斛麦冬蜜枣清洗一下
4、加足够水放入石斛麦冬蜜枣入炖蛊
5、整盅入锅大火烧开15分钟后转中小火2小时即可。
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三;食材:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:
1、太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,
2、红枣去核
3、猪瘦肉洗净,整块不刀切。
4、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升
5、武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
石斛麦冬瘦肉汤的功效
石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,石斛还能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
麦冬可养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
猪瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
石斛麦冬瘦肉汤可以养阴清热,养胃生津,《本草拾遗》说它能"清胃,除虚热,生律,治劳损",含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分,有促进胃液分泌,加强小肠平滑肌蠕动,助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉,功能益胃生律,清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平,健脾益胃,并使汤味鲜美。合而为汤,清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
麦冬的功效
1、养阴生津,润肺清心。
用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
2、养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
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㈡ 石斛,麦冬,鱼胶,百合可以一起煲汤吗还可以加些什么
石斛,麦冬,鱼胶,百合可以放在一起煲汤的,还可以加白灼,花旗参!
可以。取石斛6克、麦冬10克合适。麦冬石斛茶泡茶,适宜于慢性胃炎阴虚患者食用,胃燥者尤其适宜。
取石斛6克、麦冬10克洗净,一并放入茶杯内,用开水冲泡,每日一剂,当茶频频饮用,一般可冲泡3~5次。铁皮石斛的用量不宜过大,每次用量不宜超过15克,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。
(3)石斛麦冬可以一起煲汤吗扩展阅读:
铁皮石斛其它食用方法:
1、鲜吃:用新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
2、泡茶:取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干。
3、榨汁:取新鲜铁皮石斛,剥去表皮,切成小段,放入榨汁机中榨汁即可饮用,铁皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖调服。
铁皮石斛虽有良好的功效,但并非人人适用。若阳虚而有寒之人服用,就会损伤本身的阳气,使病情进一步加重。对于脾胃阳虚的患者来讲,不仅起不到补益脾胃的作用,还会进一步损伤其阳气,使脾胃的运化功能再次降低,而脾胃运化不利,水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。
㈣ 石斛麦冬大枣可一起食用吗
可以一起服用 不仅能 益气生津 滋阴养血 还能明目 利肺 。对于糖尿病 视网膜病变 更年期 结核病 都有好处
㈤ 石斛、麦冬。这两个药材煲汤什么作用
石斛麦冬煲汤具有清热养胃,生津止渴的作用。石斛和麦冬用鲜品则效果更佳。
石斛能增强胃肠黏膜的屏障功能,促进胃液分泌,对于萎缩性胃炎、浅表性胃炎有较好疗效。麦冬味甘微苦,性凉,能养阴生津、润肺清心,既擅长治肺燥干咳、虚劳咳嗽之证,又能有效治疗胃阴虚有热引起的舌干口渴、胃脘痛、饥不欲食、呕逆、便结等。
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麦冬石斛排骨汤做法:
材料:猪排 麦冬15克 石斛(干品)10克 甘草3克
调味:姜 葱 料酒 盐 白菜心
1、先用温水将石斛泡软,用剪刀剪成约6厘米的小段,再用刀拍散。
2、排骨洗净,用加了姜、葱、料酒的水飞过。
3、汤煲一次性入足水,下入飞过的排骨,大火烧开、打净浮末,下入洗净的麦冬、石斛、甘草,以及姜片、葱段、料酒烧开后关中小火慢煲1.5小时。
4、白菜洗净,切成适口的形状,下入锅中烧开至8分熟,加盐调味即可(喜欢的可加胡椒粉等调味品)。
㈥ 石斛红枣麦冬苹果可以一起煲瘦肉水吗
石斛,红枣,麦冬,苹果可以一起煲瘦肉水,他们并不是相克的食材,而且加上合适的佐料,适当的火候会煲出比较美味的食材。
㈦ 石斛麦冬淫羊藿花期叁能一起煲吗
铁皮石斛适用胃阴虚及热症伤津证。善于滋润胃阴,滋阴降火,兼能清胃热。主冶热症伤津,渴不欲、舌干苔黑之证。治胃热阳虚之胃腕疼痛、牙龈肿疼、口舌生疮。铁皮石斛还能滋肾阳不足,兼会降虚热,适用肾阳不足亏虚之目暗模糊不清、骨筋痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阳不足虚损,目暗模糊不清者。肾阳不足虚损,骨筋痿软者。
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麦冬能够养阴生津,润肺止咳净心。用以肺燥干咳嗽,虚痨咳嗽,津伤口干,心悸失眠,内火解渴,肠燥便秘,咽白喉。配沙参、川贝能冶疗肺阴虚干咳嗽。
高丽参能够补气血滋阴,清热解毒生津止渴。用以气虚肾阳不足,内火,咳嗽痰血,虚火烦倦,解渴,口燥咽干。高丽参有缓解疲劳、抗氧化性、抗应激反应、抑止血小板集聚、减少血液凝固性的功效,此外,对糖尿病人也有调整血糖值的功效。
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花旗参铁皮石斛麦冬乌鸡汤是最好组成,乌骨鸡相互配合灌汤包中药材更有滋补养生滋阴、养颜美容之功。
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铁皮石斛花旗参麦冬汤作用
花旗参具备补气血滋阴、清热解毒下火、健脾胃润肺止咳、培补真元的功效。能生律解渴、清热解毒除烦、醒酒醒神,适用休息不好、口干舌燥咽干、肝火上炎,气阴两虚之病症。铁皮石斛在几千年之前《神农本草经》中就会有记述,一直以来,它全是和虫草、山参、虫草等一样被列入佳品中药材。金丝小枣有温脾肠胃、滋润阴血、养宁心安神、缓解药效的作用。与乌骨鸡合为之汤,则清中有补、补中有清合适各时节入饮食疗应用。
㈧ 伏芩石斛麦冬实茨一起煲汤可以吗
中药煲汤要慎重,不可随意搭配。
多种药物一起使用要注意性能和功效,最好都是药性相符的药物,这样才有助于提高药效。
如:茯苓麦冬主入脾胃,石斛芡实主入肾。且茯苓药性平和,具有利水渗湿,健脾化痰,宁心安神的作用;石斛具有益胃生津,滋阴清热的作用。麦冬也有滋阴清心之效,芡实又可除湿。这几味药放在一起煲汤没问题,但要注意对症下药,是药三分毒,谨慎使用。
㈨ 石斛和麦冬能同时服用吗
可以的 ,
石斛 功能主治:益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
麦冬 【功能与主治】养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
可见2者是同类药,也就是说两者的配伍属于相须配伍。
所以说完全可以,本人中药师,职业中药师,希望对你有帮助。
㈩ 石斛煲鸡汤怎么做 麦冬石斛煲鸡汤的做法及功效
食材:野生淮山、土鸡、石斛、红枣。
具体做法:
1、准备野生淮山一根,正好一斤。
注意事项
1、如果用普通的汤锅煲汤的话,清水要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣。
2、家里有砂锅,最好用砂锅煲汤,小火慢炖味道才香。