这是刚从基地拿来的铁皮石斛
⑵ 问答:什么样的石斛才是好的石斛
对于新鲜的铁皮石斛,即铁皮石斛鲜条,茎杆主要分绿色和带红色的两种,均是质量很好的石斛。通常,绿色的茎杆稍长,带红色的茎杆较短,多以茎杆粗壮肥大,生长健壮的较好;
除了观察,最直接而有效的鉴别方法就是“试吃”,即取一小段或是小块放嘴里嚼。
1、一般而言,铁皮石斛以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙为好,这就从侧面说明了补益作用强的铁皮石斛含糖量高;
2、优质的铁皮石斛嚼起来没有什么纤维,没有多少渣,咀嚼后基本上可以在口中融化;
3、在味觉上,优质铁皮石斛味道淡、甘,没有苦味、怪味或是药味,适口性好。
铁皮石斛加工成的干品,往往卷曲成团似斗形,称作铁皮枫斗。石斛功效最强在茎,因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货(即枫斗)最好。昌弘铁皮石斛(枫斗)就是用纯茎靠近芽一端做成的。枫斗的挑选与铁皮石斛鲜条相比辨识难度更大,挑选起来往往要比较细致,主要从4个方面:颜色、形状、味道和胶质。
颜色——枫斗一般呈绿色、棕黄或是黄绿色,不要全是金黄色。
形状——把枫斗拉开来看的话,取茎和芽卷成的铁皮石斛表面金黄色有光泽,身形较为匀称且是一条过,分岔位不多,具细纵纹,质柔韧而实,断面较平坦;部分冒充铁皮石斛的其他石斛品种,因其茎干粗,多剖开成两半或几部分,经过卷曲到只能够看见表皮时再加工成团的,也可以通过这种解开看的办法来发现。
味道和胶质——凑近闻,带有淡淡草甜味但不会有草腥味。入口细嚼则有回甜且带黏性,把渣子吐出来的话,优质枫斗胶质很重甚至可以黏住手指而不掉下来。
⑶ 怎样挑选新鲜石斛
石斛是大家常见的中药材,我们通过服用石斛可以起到很强的治病养生效果,所以大家对石斛不会陌生,对我们预防疾病产生是会有帮助的,那么具体我们如何挑选出优质的石斛,这是很多人的疑问,下面就让我们一起看看石斛的情况。
形状辨别
石斛是非常健康的优质中药材,大家在平时就可以通过服用石斛来养生,一般来说石斛外表的颜色是浅灰绿色。而干燥之后的铁皮石斛每团在三到五圈之间,容易折断,但是断开处的横切面不会很平整,具有青草的香气,放在嘴巴里面咀嚼具有黏滞感,我们可以通过这样的方法进行辨别。
泡制鉴别
同时我们还可以发现,现在在市面上存在了紫皮枫斗和石斛,这两者在外形、气味、咀嚼后的感觉是查不错的,但是铁皮石斛在经过热水浸泡之后,汤色成为淡淡的黄色,并且结与结之间存在两公分的距离,而紫皮枫斗在热水泡了之后呈现的汤色是淡的紫红色,所以我们需要对区分两种中药材有了解才行,这样才可以帮助我们更健康的去吃石斛。
显微鉴别
除了上面介绍的情况,服用石斛的时候我们还要注意,对于新鲜的铁皮石斛的茎的半径在1.4-1.5毫米之间,呈边缘不规则的圆形,每两到三个波状当总出现一个深度波状的弯曲。角质层的厚度在6.5毫米,并且有一定的纹路。所以这也是我们鉴别石斛的一个好方法,对健康来说有好处。
⑷ 铁皮石斛长什么样
你好:
铁皮石斛,又叫:黑节草、云南铁皮。属微子目,兰科多年生附生草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8cm,宽4~5mm,花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。
其茎入药,属补益药中的补阴药:益胃生津,滋阴清热。
茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节,节间长1-3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚叶;叶二列,纸质,长圆状披针形,长3-4(-7)厘米,宽9-11(-15)毫米,先端钝并且多少钩转,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑,老时其上缘与茎松离而张开,并且与节留下1个环状铁青的间隙。
铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。
⑸ 鲜石斛的功效与作用是怎样的
鲜石斛的功效与作用:
1、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、降低血糖血脂
铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
3、抗肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
5、增强免疫力
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。
⑹ 鲜石斛的花是什么样子的
⑺ 新鲜的铁皮石斛是什么样子的
茎直立,圆柱形,长9-35厘米,具多节,节间较短,比较细小,长短不一,颜色偏紫红色
⑻ 铁皮石斛长的什么样子
铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节,节间长1-3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚叶;叶二列,纸质,长圆状披针形,长3-4(-7)厘米,宽9-11(-15)毫米,先端钝并且多少钩转,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑,老时其上缘与茎松离而张开,并且与节留下1个环状铁青的间隙。
总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2-3朵花;花序柄长5-10毫米,基部具2-3枚短鞘;花序轴回折状弯曲,长2-4厘米;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5-7毫米,先端稍钝;花梗和子房长2-2.5厘米;萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8厘米,宽4-5毫米,先端锐尖,具5条脉;侧萼片基部较宽阔,宽约1厘米;萼囊圆锥形,长约5毫米,末端圆形;唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折,先端急尖,不裂或不明显3裂,中部以下两侧具紫红色条纹,边缘多少波状;唇盘密布细乳突状的毛,并且在中部以上具1个紫红色斑块;蕊柱黄绿色,长约3毫米,先端两侧各具1个紫点;蕊柱足黄绿色带紫红色条纹,疏生毛;药帽白色,长卵状三角形,长约2.3毫米,顶端近锐尖并且2裂。
⑼ 怎样分辨铁皮石斛是真是假
一、要学会闻石斛的味道
作为兰科植物的石斛,在花开的时候,总会散发出淡淡的清香。而在挑选石斛的时候,要注意挑选那些味道比较浓的石斛,石斛的味道越浓越好。
二、要用手掂量掂量石斛的重量
同等大小的石斛,重量越重的,越是质量高的。最后,则是要动口了。将挑选好的石斛放入口中咀嚼,越是有胶质的石斛,越是好的石斛。
三、要看石斛的颜色
干石斛的颜色主要是以金黄色最佳,这样的石斛质量最高,富含的营养物质最多,能够对人体健康产生最大的功效。
不同的石斛有不同的作用,因此我们要选择正宗的霍山石斛一定去正规的店铺去购买,霍真堂专业从事霍山石斛、霍山铁皮石斛、霍山米斛。我们在霍山县有了自己的生产基地,专业人工仿野生驯养,保证霍山石斛的效果最佳。有什么不懂的问题可以咨询【斛之乡】