随着生活质量的提高,养生保健成为了人们追逐的一种生活方式,各种养生保健品也层出不穷,铁皮石斛最近几年成了最热销的高档保健品,市场上的销售价格也相差几倍甚至几十倍。许多人就会问为什么会相差那么大。价格当然是由品质决定,那铁皮石斛的品质由什么决定的?
1,品种 石斛品种很多,其中最负盛名的就是铁皮石斛和霍山石斛(霍山米斛),市场上经常会有些黑心商家用一些外行人看不出来和铁皮石斛长的差不多的石斛以假乱真,例如:铜皮石斛,水草石斛等,这种石斛的价格和药效就差非常多。所以市场上有的“铁皮枫斗”价格就非常低。铁皮石斛行业发展到现在,就是铁皮石斛之间品种也存在差异,会逐渐细分化。有的铁皮石斛品种适合鲜食,有的铁皮石斛品种适合制作枫斗。首先认准好的铁皮石斛品种。最终还是看这个品种的品质。
2,环境 环境包括几个方面:产地,空气,水,基质等等。
产地:铁皮石斛种植区域分布较广,安徽浙江,云南广西广东等地都有,铁皮石斛品质和温差成正比,温差越大,四季分明,生长期就短,积累有效成份的时间长。单纯从产地来说整体是安徽浙江的比较好,一般要达到三年才能采收。云南广东等地更南方相对来说生长期长,有的地方四季如春,一年就能采收,生长快,产量高。品质自然会有差别。
空气,水,土壤(基质):种植基地所在地的空气,水没有污染,在其他同等条件下基地如果是在远离工业,在偏远的山区,海拔800米以上,山清水秀的地方,水用的是弱酸性自然的山泉水。那种植的铁皮石斛自然是很好。但是这种地方因交通等问题往往种植成本就高。品质上去了,价格自然也会高。
3,种植技术 种植技术包括几个方面:种植模式,种植方法和过程等。
种植技术来说,同样品种的苗,同样的环境,不一样的人种出来的结果就不一样,每个技术人员都会形成了自认为可行的种植习惯。
种植模式:有的人会选择地栽,有的人会选择架栽,主流技术上当然是架栽更多,但是种植模式单纯对品质来说没有多大影响,理论上说地栽更加好,但是实践中架栽才是种植成功的关键。但是这只是种植技术中的一个环节。
种植方法:这点最重要的是种植过程中,有没有使用农药激素的差别。前期铁皮石斛行业发展过快的时候,复制技术最简单最快速就是用农药,经常喷喷预防病虫害,研究的方向应该是掌握它的生长习性,如何不用药也能健康生长。再好品质的铁皮石斛成品前提都是要产品有机没有农药激素。
仿野生种植:现在市场上大部分是大棚种植,还有部分树栽,不管什么种植方式,其实都是仿野生种植,只是仿的程度不同而已。大棚的作用只是预防极端天气,不去控制温度,不做过多人为干预,很接近自然环境,科学合理的管理才能种出好品质的铁皮石斛。
俗话说“好货不便宜,便宜没好货”。大家千万不要为了贪图便宜而买到假货次货。购买铁皮石斛本身是为了健康,如果因省钱反而出现反效果就得不偿失。
㈡ 怎样分辨铁皮石斛是真是假
一、要学会闻石斛的味道
作为兰科植物的石斛,在花开的时候,总会散发出淡淡的清香。而在挑选石斛的时候,要注意挑选那些味道比较浓的石斛,石斛的味道越浓越好。
二、要用手掂量掂量石斛的重量
同等大小的石斛,重量越重的,越是质量高的。最后,则是要动口了。将挑选好的石斛放入口中咀嚼,越是有胶质的石斛,越是好的石斛。
三、要看石斛的颜色
干石斛的颜色主要是以金黄色最佳,这样的石斛质量最高,富含的营养物质最多,能够对人体健康产生最大的功效。
不同的石斛有不同的作用,因此我们要选择正宗的霍山石斛一定去正规的店铺去购买,霍真堂专业从事霍山石斛、霍山铁皮石斛、霍山米斛。我们在霍山县有了自己的生产基地,专业人工仿野生驯养,保证霍山石斛的效果最佳。有什么不懂的问题可以咨询【斛之乡】
㈢ 高手 帮忙看看是不是 野生铁皮石斛 谢谢
从大小来看这不像铁皮石斛,有可能是别的品种的石斛,非常像越南的石斛。
从外形来看应该不是大棚种植的,大棚种植的一般都比较粗壮,这个看上去比较干瘪(当然也有可能时间长了的缘故),所以有可能是野生的或者仿野生的。
正宗的铁皮石斛一般长在北纬30度附近,御草堂铁皮石斛基地位于北纬30度东经119度的浙江安吉藏龙百瀑,我们将铁皮石斛种植在海拔1000米以上的原始森林里,独特的地理环境赐予我们健康产品极高品质的水源和空气。
㈣ 我想看一下野生铁皮石斛长什么样
市场上流通的基本上都是仿野生或者基地种植的
㈤ 我有野生石斛,不知道是不是铁皮石斛,谁能帮我鉴别一下。
石斛的品种很多,单单从楼主这张照片我也不好确定,从照片上看叶子和茎段大致是铁皮石斛的样子,但光这两点还不能肯定是铁皮石斛。是否有清晰一点的照片呢,最好能清楚的看到叶鞘,茎段纹路的。
㈥ 请帮忙鉴定是否是铁皮石斛,野生的。
这是一种开黄色花朵的石斛,界于“叠鞘”与“线叶”之间的品种,其外形与“线叶石斛"更接近,不是铁皮石斛。以下为“铁皮石斛”图片,可供比对。
㈦ 野生的铁皮石斛长什么样,最好有图片,O(∩_∩)O谢谢
野生铁皮石斛长什么样
颜色为铁皮色的为之上品;形状卷得严实,卷的圈术多;石斛香味重,嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外,石斛的单位重量也能看出石斛的品质,单位重量越重的石斛(即越重称),质量越好。
野生的铁皮石斛由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限,且经长期人为采挖,野生资源濒临灭绝,因而国内市场供应紧缺。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品。市面上也就只有少数的大品牌,像福临门、北京同仁堂能买到真正的铁皮石斛,福临门铁皮石斛比较实惠。
㈧ 怎么识別野生铁皮石斛
很难识别吧,现在的仿野生和野生的长的差不多,野生的已经很少了,几乎看不到
㈨ 铁皮石斛种的和野生的怎么分別
野生的本来就少,体验效果的机会很少。野外条件下生长条件肯定不如人工的,比较瘦弱,品相不好。人工的种植也要两三年营养积累足够了,这种植物是草本的,不像人参木本可以活上百年,没有必要追求野生年份久的。
㈩ 怎样辨别铁皮石斛的好坏
石斛档次好坏
石斛档次有高低,好坏就有区别,那么铁皮石斛好坏鉴别方法有哪些呢?石斛档次好坏怎么辨别?
铁皮石斛档次好坏鉴别方法:外形特征
优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性。铁皮石斛为多年生附生草本植物,茎直立,圆柱形,纤细,长4~50cm。
节上有花序柄痕及残存叶鞘,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡绛紫色。叶鞘灰白色,稍带紫色斑点,鞘口开张,抱茎不超过上一节,常与节留有一个环状间隙,质硬而脆。
总状花序,生于无叶的茎上端,长2~4cm,呈回折状弯曲,花2~5朵,淡黄色,稍有香气;花直径1.5~2.0cm;唇型花,其中1枚花瓣变异成唇瓣。铁皮石斛花的雌蕊与雄蕊合。
铁皮石斛档次好坏鉴别方法:成分
石斛活性多糖:石斛活性多糖具有抗肿瘤、消炎、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化、抗衰老、加快体质恢复、提高人体白细胞数量、癌症辅助治疗、提高人体免疫力等功效。
石斛碱:石斛碱对肿瘤细胞具有一定的抑制生长和杀灭作用,具有明显的抗肿瘤活性,还能够降低血糖、抗衰老。
除此之外,石斛成分还有菲类化合物、氨基酸、微量元素等等。
铁皮石斛档次好坏鉴别方法:重金属和农药残留
虽然铁皮石斛的有机种植和生产,已成为铁皮石斛产业界的共识,并付诸行动和实践中。
铁皮石斛档次好坏鉴别方法:口感
铁皮石斛,味道微甜或是平淡,有淡淡的青草香味,有较重的粘滞感,会粘牙,长时间咀嚼,其渣滓较少或是没有,这才是优质的铁皮石斛鲜条。