铁皮石斛为兰科(Orchidaceae)石斛属(Dendrobium)多年生草本植物,别名“黑节草”,是《中国药典》2010版收录的名贵中草药之一,位于“九大仙草”之首,具有滋阴清热、益胃生津等功效。铁皮石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物,产自安徽西南部、浙江东部、福建西部、广西西北部、四川、云南东南部,其自然繁殖率极低、生长缓慢,加上过度采挖,野生铁皮石斛濒灭绝。[1]
经过长期的适应和自然选择,铁皮石斛在遗传上形成了独特的生命活动机制和生物活性成分。《本草图经》曰石斛:唯生石上者胜。
铁皮石斛是《中华人民共和国药典》中收载的5种石斛属植物之一。研究结果显示,铁皮石斛中含有多糖黄酮类、酚类、维生素和氨基酸等物质,由于这些物质所具有的抗氧化、抗衰老和治疗某些疾病等作用。在国家食品药品监督管理总局发布的《已使用化妆品原料名称目录(2015版)》中,铁皮石斛提取物已作为化妆品原料被列入其中,以铁皮石斛为主要功效原料的各种化妆品逐渐增多,有着广泛的应用价值和市场前景。
⑵ 野生石斛的功效
野生石斛具有保护身体五脏功能、增强机体免疫功能、抗风湿、养胃促进消化等功效。
一、保护身体五脏功能
人体的五脏是维系着人体生命很重要的部分,要想保护好五脏器官可以通过服用一些保健食品,野生铁皮石斛是一种非常好的保护五脏的保健品,因为铁皮石斛本身能够维持机体正常的生长和发育,特别是人到了中年之后,器官功能开始下降,那么通过服用铁皮石斛能够得到一定的改善。
二、增强机体免疫功能
年龄大了之后身体都会多多少少有一定的问题,可以通过服用一定量的铁皮石斛,有效的提高机体免疫功能,铁皮石斛当中具有很大的活性多糖,这种成分能够增强机体的免疫功能。
三、抗风湿
中老年人风湿病已经是成为一种很常见的疾病,年龄大了之后骨质疏松,除了补充补钙制剂之外,还可以通过服用野生铁皮石斛来化解,铁皮石斛能够让身体的骨骼关节得到一定的润滑,从而能够达到抗风湿的疗效。
四、养胃促进消化
中老年朋友很常见的一个症状就是胃口消化不好,通过服用野生铁皮石斛,能够有效的促进体内胃酸的分泌,从而帮助体内食物的消化。
⑶ 铁皮石斛的功效与作用
1、滋养阴津
《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液 冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮 石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。。
3、补益脾胃
铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺旋杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂
人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
(3)缅甸野生铁皮石斛药效扩展阅读:
铁皮石斛适应的人群:
1、经常抽烟、饮酒、应酬频繁、经常熬夜、作息不正常者;
2、长期面对计算机、用眼过度者及教师、演员等经常用嗓工作者;
3、生活紧张、压力过大,经常感到疲劳者;
4、体弱及年老体质衰退者调理;
5、长期服用各种药物的人群养生;
6、癌症的预防及辅助治疗;
7、糖尿病、心脑血管病、肝病、肾病及免疫力低下、体弱多病者;
8、久病大病、手术后及癌症放化疗后患者。
⑷ 铁皮石斛的功效真有那么神奇吗
石斛被列为仙草,也就是近十年被商家炒起来的。产地不同价格也不相同,有些几千元一斤,可能是野生也有可能是稀有品种,其实它的功效并没有太神奇,很多被吹出来。现代需求量大,很多地方都有人工种植。石斛性味:味甘,性微寒主要成分:含石斛碱、黏液质、淀粉等。药理作用:解热生津益胃,止渴止呕。现已证实其作用为:解热、镇痛、健胃。
现在一般人送礼送的石斛,都是“铁皮石斛”。因为主要的几个石斛品种里,属金钗石斛、铁皮石斛和霍山石斛这三种最有名。比较直观的分辨不同的话,三者的外观和拉丁名都不同,而金钗石斛与铁皮石斛相比,金钗石斛的石斛碱含量较高(口感偏苦),铁皮石斛则是多糖含量较高,其他化学成分含量更优,因此不仅口感不苦,可广泛应用于代茶饮与药膳之中,保健的效果也强于金钗石斛。
⑸ 缅甸铁皮石斛好不好
石斛的话,以浙江和安徽霍山的比较好
⑹ 云南野生铁皮石斛功效与作用
降血压
⑺ 野生石斛功效
在日常生活中,石斛怎么来吃呢,那不同的食用方法又怎么来促进我们身体健康,它在食物上可以怎么发挥它的疗效呢。石斛具有生津止渴,滋阴清热的功效,是一种食用价值很高药材保健品。下面我们就一起来看看石斛的功效与作用有哪些吧。
石斛怎么吃
1、生吃
取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛,将其洗净,并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
(5)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
3、泡茶
(1)取药店里买来的石斛,洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)煮90度以上开水冲泡后。
(4)过上4-5分钟即可饮用。
(5)可重复冲泡,连渣食用。
4、熬制药膏
(1)将石斛洗净去杂质后。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中药材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
5、浸泡药酒
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它调味料。
(4)3个月后即可食用。
6、美食入膳
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)将石斛和全鸡或全鸭。
(4)加入配料酒少许(两小汤勺),半片姜,不加其它配料。
(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。
(6)根据个人口味加入盐、糖等,连渣食用(按照传统中医,一般不推荐再加其它,特别是糖,会影响药效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
石斛的功效与作用
1、生吃,功效:强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤,功效:补虚养阴,清热。
3、泡茶,功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏,功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒,功效:补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳,功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
结语:石斛在生活中起到很大的功效哦,它可以强健体魄、开胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有这种感觉的话,不妨试试石斛膳食疗法,不仅能吃到美食,又能够解决体内的生津养胃,帮助消化的功能。是不是很好呢。
⑻ 铁皮石斛有什么药用价值
增强体质
铁皮石斛可以滋阴养血,它可以补肾、养胃阴、益气力,当中含有丰富的多糖类物质,可以增强人的免疫功能。
补益脾胃
铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
强筋降脂
人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
明亮眼睛
石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
⑼ 铁皮石斛有什么功效
铁皮石斛可以入药,在中药药理上它有哪些功效?
现代药理学实验证明:石斛多糖具有增强机体免疫功能的作用,可增强巨噬细胞的吞噬能力。人们的服用经验证明:长期适量服用铁皮石斛,能使体质增强,提高人体对各种疾病的抵抗能力。铁皮石斛是一种良好的免疫调节剂。
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对于一些眼科疾病,也可通过铁皮石斛来进行辅助治疗,尤其是对白内障有很好的缓解效果,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
⑽ 铁皮石斛的食用功效是什么的
铁片石斛的功效与作用:
铁皮石斛的茎经加工炮制,边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。
味淡微咸,生津而野生枫斗不寒凉,有生津益胃,养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴,病后虚热或阴虚眼目不明,老年人体虚津液不足等。可用6-12克煎汤或代茶服。
秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。