野生金钗石斛食用方法:方法一:煮水(1-3条洗净后切成薄片,加清水(多少不限),武火煮沸再文火煮20分钟,饮其水,可以重复煮多次)。方法二:泡茶。1-2条切成薄片当茶泡,用100度开水泡。
方法三:入膳(洗净拍破和鸡、鸭等一起炖)少量即可(1条),多了影响味道。方法四:浸酒(洗净拍破和其它物料一起浸入40度以上酒中浸泡3个月后即可饮其酒)
2. 金钗石斛磨粉后怎么吃
金钗石斛功效是益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。金钗石斛是唯一含有石斛碱的中药石斛,味微苦。可以煲鸡,鸭,排骨,时间比平常稍长。也可以泡水喝。
3. 金钗石斛的食用方法
1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡(按容量的大小可适当加减),可冲泡4-7次。 2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上,再用旺火煎沸,小火煎1小时以上,分3-4次服用。 3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇,每500毫升酒放金钗石斛干品3克,浸泡15天以上即可饮用。4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末,干燥密封保存,每次取约1克,用白开水冲服。5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克,放入瘦肉或其它禽类的肉,文火清炖好后,稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口,并可吸油脂、去油腻。
4. 金钗石斛花可以摘来煲汤及泡开水喝吗
不能
5. 金钗石斛如何食用
金钗石斛味道很苦,所以时常用生吃和榨汁的方法都不适合(重口味当我没说),一般是把金钗石斛切成指头厚的斜片,再与鸡鸭鹅猪肉牛肉排骨等一起煲汤食用。在烹饪的过程中金钗石斛胶质能溶解到汤料里,汤更加浓稠,微微苦的味道,药膳味十足。 金钗石斛去除油腥作用不错,汤喝起来也不腻。
1.金钗石斛筒子骨汤:金钗石斛鲜品、铁棍山药、筒子骨,清除杂质、洗净,加水适度煲汤,食前加入切断的香葱和食盐。。适合家人一起食用。
2.金钗石斛花旗参灵芝煲乌鸡:鸡内脏去除,鸡头切掉不用;洗净后放入汤煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫;姜去皮切成片,将姜片,金钗石斛,花旗参片,灵芝和蜜枣,倒入汤煲中,盖上盖子,调成小火煲至2个小时;加入食盐调味即可。适合经常外出有工作应酬,或平时工作经常熬夜的人食用。
3.金钗石斛老鸽汤:老鸽去皮,洗净,飞水后,加入金钗石斛、花旗参、瘦肉一起放入紫砂盅内隔水炖4小时,加盐即可食用。此汤清而不淡,补而不燥,四季适用,特别适宜秋冬时节进补食用。
4.金钗石斛麦冬瘦肉汤:猪瘦肉洗净,切件;金钗石斛、麦冬、红枣(去核)洗净;放入加清水适量,武火煮沸后,文火堡1-2小时,调味供用。
5.金钗石斛甲鱼汤:将甲鱼切块放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。用于大众人群,是四季皆宜的养生汤。
6. 金钗石斛的功效主要有哪些煮水服用可以吗
金钗石斛可以煮水服用。功效:以清胃热、生津除烦为主要药性特点,可养阴生津,清火退热;可益气养阴,清热健脾;可益气生津,利咽开音,去翳明目;还可滋阴补肾,敛气安神,对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有辅助治疗功效。
(6)野生金叉石斛煲汤扩展阅读:
石斛吃法:
1、鲜吃
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
2、泡茶
铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
3、入膳
民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,边吃边补,达到强身健体的功效。
7. 金钗石斛 准确的食用方法
1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡(按容量的大小可适当加减),可冲泡4-7次。
2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上,再用旺火煎沸,小火煎1小时以上,分3-4次服用。
3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇,每500毫升酒放金钗石斛干品3克,浸泡15天以上即可饮用。
4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末,干燥密封保存,每次取约1克,用白开水冲服。
5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克,放入瘦肉或其它禽类的肉,文火清炖好后,稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口,并可吸油脂、去油腻。
8. 这种石斛可以拿来煲汤吗。。。效果好吗谢谢
就是这样的石斛
石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,以亚热带深山老林中生长为佳,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
9. 金钗石斛煎煮方法是
1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡(按容量的大小可适当加减),可冲泡4-7次。 2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上,再用旺火煎沸,小火煎1小时以上,分3-4次服用。 3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇,每500毫升酒放金钗石斛干品3克,浸泡15天以上即可饮用。4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末,干燥密封保存,每次取约1克,用白开水冲服。5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克,放入瘦肉或其它禽类的肉,文火清炖好后,稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口,并可吸油脂、去油腻