材料
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
❷ 成人感冒又咳嗽了石斛麦冬可以和鸽子一起炖吗
您好,这个可以吃的。
❸ 石斛炖鸽子
食材清单
石斛10g 花旗参3g
鸽子1只 瘦肉100g
盐适量
烹饪步骤
步骤5
放入盐,调味 即完成
食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
❺ 石斛可以和山药加麦冬炖鸽子可以吗
1.针对虚劳消瘦:石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克,炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保健强身作用。
2.阴虚目暗,视物昏花:石斛15克,熟地15克,山药12克,山茱萸9克,枸杞子12克,白菊花6克。水煎服,每日1剂。有补肾益肝明目之效,对老年人肝肾不足,两目昏花,视物模糊者,久服大有裨益。
3.胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
❻ 灵芝石斛炖乳鸽的做法步骤图,怎么做好吃
用料
乳鸽 一只
新鲜鸡爪 四只
灵芝 50克
石斛 20克
姜片 少许
香菇 两个
红枣 六颗
灵芝石斛炖乳鸽的做法
灵芝石斛先煲三个小时,再放其他食材煲半个小时即可,一个乳鸽感觉汤不够浓,加了几个鸡爪。
❼ 石斛花旗参白鸽汤有什么功效
石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
石斛的营养价值:
鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长。热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。
花旗参的营养价值:
中医认为花旗参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
(7)石斛麦冬乳鸽扩展阅读:
石斛的使用价值:
1、石斛茶
配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。
功效:养阴清热,生津利咽。
用法:每日1剂,代茶频饮。
2、石斛玉米须茶
配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。
制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。
功效:养阴清热利尿
用法:不拘时频饮。
❽ 石斛麦冬花旗参煲白鸽排骨可以
石斛
又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一
花旗参石斛鸽子瘦肉汤
瘦肉 300g
鸽子 一个
花旗参 适量
石斛 6,7粒
盐 适量
首先准备把鸽子洗干净,瘦肉整块,炖盅准备好。
把鸽子瘦肉用开水汤一下去血水,捞起来再用冷水洗一次。然后把全部东西一起放进炖盅,加开水炖盅里。
放一勺水电高压锅里,把炖盅放下去,通电就可以咯,高压炖一个小时可以了,熟了再放盐。
小贴士
没有高压锅,也可以用其他锅隔水炖的,要炖2个小时。我的是3人分量的汤,一个人吃的用一个鸽子就好了。
1针对虚劳消瘦:石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克,炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保健强身作用。
2.阴虚目暗,视物昏花:石斛15克,熟地15克,山药12克,山茱萸9克,枸杞子12克,白菊花6克。水煎服,每日1剂。有补肾益肝明目之效,对老年人肝肾不足,两目昏花,视物模糊者,久服大有裨益
3.胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
❾ 如何在家做美食 石斛陈皮煲乳鸽大补汤
石斛陈皮煲乳鸽大补汤做法
材料
冬瓜300克,虾100克,木耳少许,姜葱、油、盐、鸡精适量。
做法
1、冬瓜去皮去瓤切片,木耳泡发,虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。
2、起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、木耳和虾煸炒片刻。
3、放2碗水焖煮约5分钟冬瓜熟透。
4、放盐和鸡精调味即可出锅。
❿ 西洋参石斛炖乳鸽的做法步骤图,怎么做好吃
用料
石斛 6粒
宁夏枸杞 16粒
西洋参 6片
Sam's乳鸽 一只
新疆红枣 6粒
西洋参石斛炖乳鸽的做法
备好食材,将乳鸽洗净切块
将其它配料及洗净斩块的乳鸽放入锅中,隔水炖3小时
装碗,放入少许盐、葱花即可!