金钗石斛干石斛

1. 金钗石斛作用

金钗石斛简介【 英文】dendrobium stem
【别名】金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。
【来源】兰科植物石斛dendrobium nobile lindl.的茎。
【化学成分】茎含生物碱，主要为石斛碱（dendrobine）、石斛次碱（nobilonine）、6-羟基石斛碱（6-hybroxydendrobine）等。
【性味】性寒，味甘、淡、微咸。
【功能主治】滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。
【性状】茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折略呈“之”字状，长18～50cm，直径4～12mm，节间长1.5～6cm。表面金黄色或绿黄色，基部有光泽，具纵沟及纵纹，节膨大，棕色，节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。质轻而脆。质轻而脆。鲜品茎绿色，质量。味苦。

2. 金钗石斛的功效主要有哪些煮水服用可以吗

金钗石斛可以煮水服用。功效：以清胃热、生津除烦为主要药性特点，可养阴生津，清火退热；可益气养阴，清热健脾；可益气生津，利咽开音，去翳明目；还可滋阴补肾，敛气安神，对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有辅助治疗功效。

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石斛吃法：

1、鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2、泡茶

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

3、入膳

民以食为天，药补不如食补，铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，达到强身健体的功效。

3. 金钗石斛干货好坏如何区分

有实物的话，最简单的方式是将石斛茎摘了品尝。金钗石斛味苦；铁皮石斛味甜，粘牙。性状区分就是金钗石斛茎扁，长度多在40cm左右。花为白心紫边。铁皮石斛茎圆，较紧凑。花是淡绿色的。

4. 金钗石斛和铁皮石斛的区别

一、形态特征不同

1、金钗石斛：茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，干后金黄色。叶革质，长圆形，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘。

二、分布地区

1、金钗石斛：分布于台湾、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、广西西部至东北部（百色、平南、兴安、金秀、靖西）、四川南部（长宁、峨眉山、乐山）等。

2、铁皮石斛：分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。

三、生长环境

1、金钗石斛：石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳。

2、铁皮石斛：生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

5. 金钗石斛与铁皮石斛的区别

在石斛碱的含量上铁皮石斛少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。而铁皮石斛金糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有黏性。所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别。

6. 金钗石斛与铁皮石斛的区别是什么

石斛在中医是一种十分珍贵的药材，倒并非是说其来源，而是指其功效。石斛能够治愈的病症很多，相信大家也有一个大概的了解，在这里小编就不过多的赘述了。但是石斛的种类有很多种，其中常见的是金钗石斛与铁皮石斛。对于这两个种类，有很多人并非是特别清楚，今天我们就一起来看看，金钗石斛与铁皮石斛的区别是什么？
1、生长地方不同
金钗石斛和铁皮石斛的生长地方大同小异，一般喜欢生长在云雾环绕的深山中。两者对于气候的要求都比较高，喜欢温暖湿润的气候。但尽管在生长气候和环境上两者区别不大，可总是存在一些细小的差别。铁皮石斛大多生长在长江以南的地方，而金钗石斛一般在河南等地比较常见。
2、外形上存在一定的区别
在外形上，铁皮石斛和金钗石斛的区别是比较大的，不管是外行还是内行，一眼就能够分辨出来。铁皮石斛的植株高度一般不会超过35cm，表皮呈现绿色，花开的时候会有淡淡的香味。金钗石斛的植株在10-60cm之间，茎比较特别，上部呈现扁圆形，下部是圆柱形，花朵呈现淡紫色。
3、在味道上有一定的差别
在味道上两者的区别也是蛮大的，新鲜的铁皮石斛茎含有丰富的多糖，因此吃在嘴里的时候会有一种粘稠感，也有一股淡淡的草香甜味。而新鲜的金钗石斛呈现绿色，它里面不含多糖，因此吃在嘴里面会有一种微微的苦涩感觉。
4、用药部分不同
铁皮石斛的用药部分要远远多于金钗石斛，铁皮石斛几乎可以说是全身都可以用作药用，其花和叶子更是可以用作泡茶，茎还可以做菜或者榨汁食用。而金钗石斛只有茎可以入药，其余部分都不可以。
以上便是关于金钗石斛和铁皮石斛区别的所有内容，通过对以上四个方面的了解，在以后大家也可以自行区分两者，这样也能更加精准的用药，达到药到病除的目的。金钗石斛与铁皮石斛的功效对人们有益的帮助，了解两者差异性能更好使用。希望以上四种方法能提醒你。

7. 金钗石斛的食用方法

1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡（按容量的大小可适当加减），可冲泡4-7次。 2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上，分3-4次服用。 3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇，每500毫升酒放金钗石斛干品3克，浸泡15天以上即可饮用。4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末，干燥密封保存，每次取约1克，用白开水冲服。5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克，放入瘦肉或其它禽类的肉，文火清炖好后，稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口，并可吸油脂、去油腻。

8. 金钗石斛和铁皮石斛哪个好

铁皮和金钗都是两个比较好的石斛
国家现在比较重视这两个品种的发展
铁皮偏向保健用
金钗偏向药用
希望对楼主有帮助