刚采摘的金钗石斛怎么加工

① 石斛的采收和加工如何做

（1）采收 栽后2～3年即可采收，但生长年限越长，茎数越多，产量越高。一年四季均可采收，以11月上旬至翌年3月上旬为宜，这时石斛停止生长，枝茎充实饱满，干燥率较高。采收时可用剪刀剪下枝茎，要收老留嫩，剪大留小，严禁全株连根拔起，应使之继续生长，以便年年采收。

（2）加工 加工方法因产地和种类不同而有差别。除鲜用外，一般可炕干或晒干。四川一般在冬季采收，将石斛除去叶片及须根后，集中堆放，用稻草或草席覆盖，2～3天喷水1次，沤15～20天，用稻谷壳搓掉茎上鞘膜后烘炕，烘炕时火力应均匀，不宜过大，上盖草席、麻袋，半干时翻动1次，再炕至全干；广西地区加工时，先用开水烫过，再晒或烘时趁热边搓边晒至全干；加工“西枫斗”主要选用铁皮石斛等植株的粗短部分，用文火烤软，搓成螺旋形或弹簧状后，再烤，如此反复搓烤数次，直至成型不变，最后烤至全干。在加工过程中，要将多余的细根除掉，只留两根称为“龙头”，同时要完好地保留茎末细梢，称为“凤尾”。一般每丛可收鲜石斛0.25～0.75千克，鲜干比为5～7∶1。

“枫斗”是歌唱家、演员、教师等特需饮料，能生津养胃，使喉滋润，提嗓，也是重要的出口物资。

② 野生金钗石斛怎样盆裁

用树皮，苔藓，木屑，羊粪，碎石可以种，和铁皮一样的种

③ 石斛怎么加工成这个样子

购买铁皮石斛时，首先要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质，颜色为铁皮色的为之上品；石斛香味重，嚼下去胶质越多其质量越好。由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，许多不法卖家以水草冒充铁皮石斛，尤其以药房居多。市场调查，目前正宗的铁皮石斛只有在福临门、同仁堂等大型品牌能够买到，福临门的价格较为实惠。

④ 金钗石斛在家怎么培育

你是准备直接买小苗直接栽盆栽哇？
总的来说石斛的生长需要一个比较温暖、湿润、通风良好的环境，石斛不耐寒，在半阴的环境中生长优良，强光直射会导致不长叶子或者干枯。这些生长的需求都是由于石斛的生长属性决定的。下面我们就一起详细的看一看石斛的栽种方法吧！
一、石斛的栽种方法
1、基质

基质是石斛生长的首要因素，我们一般要选择一些排水性非常好，具有通风透气优良的基质，比如说松树皮等各种具有透水排水良好的树皮、木屑、小石头、苔藓、蕨根碎等等。我们盆栽的石斛可以选择使用松树皮+颗粒泥炭+小石头（兰石、蛭石等等）

2、浇水

石斛的栽种对于水分的要求是非常高的，因为石斛需要一个湿润的生长环境，但是又不能让根须发生积水浸根的现象。所以我们常常使用喷雾的方式来浇水而不是大水浇灌，我们每次喷水都要喷到植株全身湿淋淋的，此时的基质也会吸收很多的水分，这样补充水分非常有利于石斛的生长。
3、湿度
石斛的生长需要一个湿度比较高的空气环境，如果我们养的石斛比较多，可以自备一个空气湿度计，那种可以一般记录温度有可以记录湿度的温度计好用也不贵，养殖石斛是具有很好的作用的。石斛的空气湿度最好维持在60%以上，一般任何时候不应该超过90%即可，否则需要加强空气流通，防治细菌滋生发生病害。

4、施肥

由于栽种石斛的基质的问题，给石斛施肥我们一般使用的是叶面肥，每月喷施一到两次叶面肥，或者是使用固态的复合肥颗粒，每两月使用一次。施肥的时候一定是薄肥，切忌浓肥。浓度过高的肥液会导致烧苗，叶子会发生变黄、干枯、根须发生腐烂等现象。

5、温度
石斛的最佳生长温度一般处于15~30℃之间，温度高于35℃以上就会生长停滞，温度低于5℃就需要进行防寒保暖，防止发生冻害。平时养殖石斛需要注意加强环境的通风，防止空气基质过于潮湿。温度高的时候通风可以降温，有利于石斛的生长。
6、光照
石斛的生长需要充足的散射光或者柔和的光照，一般春秋冬季节，我们让其接受阳光直晒，但是高温强光的夏季或者春末、秋初时节最好是半遮阴养护。夏季高温强光是绝对不可以暴露在阳光之下栽种的，否则容易引起灼伤枯叶黄叶。
二、石斛兰养殖注意事项
石斛的繁殖方法一般是采用分株繁殖，一般新种的石斛，其机制我们需要让其泡在水中至少24小时，让其充分的吸收水分，这样有利于石斛的根须生长和水分的吸收。

刚上盆的石斛不要浇水过多或者施肥，我们需要将其放在阴凉的地方栽种，等到其叶子恢复生长的生长状态才可以进行浇水，这个时间一般也就3天左右，但是施肥需要至少定植一个月以上才可以！

一般栽种石斛的基质我们可以在两到三年换一次，到时候我们根据植株的大小可以换一个相对合适的花盆，如果植株已经非常大，我们可以分株栽种。

⑤ 鲜采石斛如何加工炮制

石斛的制作和炮制方法
石斛 耳环石斛 鲜石斛 滋阴 生津

石斛一般是将鲜石斛剪去须根，洗净，晒干或烘干；
耳环石斛：加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内，均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火，在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干，如此反复进行2～3次，至干燥为止。鲜石斛：临用时剪下，搓去膜质叶鞘，洗净，剪段。
在广西地区先用开水烫过，趁热边搓边晒(或烘)至全部干燥为止。
取干燥的石斛，用水泡约至八成透，焖润，除去残根及黑枝，切段，撞去薄膜，晒干。
《雷公炮炙论》：“凡使石斛，先去头土了，酒浸一宿，漉出，于日中曝干，却用酥蒸，从巳至酉，徐徐焙干用。”
石斛配生地：滋阴生津、清热凉血。配花粉：养阴生津。配菊花：滋阴清热明目。

⑥ 金钗石斛磨粉后怎么吃

我店里有赤水金钗石斛卖，金钗石斛要这个才好，新鲜的，食用更方便的，我可以告诉你怎么吃。淘宝网输入：中国金钗石斛之乡，就能找到我们。

⑦ 金钗石斛采摘后蒸了再晒干可以吗

麻香味变淡：采收过早过迟都会影响品质，避免碰破油胞；采收过迟，确保花椒鲜泽，颜色变黑，容易造成落果，建议椒农在花椒成熟期。下午最好不要采摘。

（2）在采收的全过程都要注意轻拿轻放。采收过早，富平县高温少雨，持续高温易引起花椒持续蒸腾，麻香味不浓。采摘后。

1，不能堆放太久，影响质量，养分能量消耗比较大，成熟度不足。

采摘要注意，否则使椒颜色暗淡。

（3）采收后必须及时晾晒，过夜后花椒的采摘期一般从8月上旬到9月上旬，今年由于倒春寒天气影响，存放不要过多，采摘时间不易太长，内壳里有霉点，过于成熟，花椒普遍开花迟，注意晾晒保存，色泽老化甚至变成紫红色、结果迟，因为下午采摘的花椒晒不开嘴，色泽不鲜.采摘时间。8月以来，因此要适时采摘，品质低劣甚至变黑发霉。采摘最好在晴天早晨露水消失后，掌握好采摘时间，不能在雨天和有露水时采收：

（1）选晴天上午露水干后采收，而花椒已进入普遍成熟采摘期

⑧ 金钗石斛的采收

金钗石斛采收全年均可进行，通常宜在冬季采收。采收茎的确定办法，每年冬季，两年生以上的茎、叶片开始变黄，部分开始落叶，标志已成熟，一般在11月后采收为宜。采收方法是用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪割下来，留下嫩的植株，让其继续生长，加强管理，来年再采。所谓一年栽种，多年受益就在于此。

⑨ 石斛怎么加工

一般认为石斛以鲜用为好，因经加工后的石斛商品，其中的化学成分往往大都遭受损失或被破坏，采回的鲜石斛不去叶及须根，直接供药用。干石斛（黄草）加工方法：将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎秆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜，稍晾干后烘烤，烘至九成干时，收起喷沸水，顺序堆放，用草覆盖，使其成金黄色，再烘至全干即可，一般5～7千克鲜石斛加工1千克干品。