常温保存。常温保存的话,主要注意的就是通风和温度,放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥,温度的话保存在5-20度左右会好一些;
冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层,温度一般在3-5度,这样的温度范围保存效果更佳。虽然冷藏的铁皮石斛鲜条保存时间会较长,但也别指望着靠这种方式就能一年四季都吃上新鲜铁皮石斛(有点想多了哈)。其实这和我们平时冷藏蔬果是一样的道理,冷藏时间越长,铁皮石斛的营养流失的越多,因此还是建议尽快食用。
铁皮石斛的常温保存,最易出现的问题就是发芽。铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的,而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条,芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养,因此,遇到发芽或是开花的情况,应及时把其掐掉。而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学,这反而加快了发芽和开花的速度。
当然,如果出现少量几根发芽的情况,又对铁皮石斛种植感兴趣的话,那正好,不妨保留这些新芽,把老条扦插在基质中,或是取个瓶子插在水中,等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种就行。
⑵ 新鲜的铁皮石斛怎么吃有什么好处
吃法可以按照以下几种:
1、鲜吃:可以每天吃两三条。
2、煲汤:可以和猪肉,鸡,鸭肉等一些常见肉类一起煲汤。最佳是一个星期一次。需要调理的可以一个星期两次。
3、煲粥:五人份,一般放5~7条就可以了。
4、泡酒:可以搭配枸杞一起泡,五百克石斛泡一千克白酒,泡两个月以上最佳。早晚各一小杯。
5、打汁:兑水比例是1:10 最好用温水。
6、泡茶:适量即可 一般是15克左右。
石斛是可以做药材用的,是中国九大仙草之首,中国九大仙草分别是,铁皮石斛,天山雪莲,三两重人参,百年首乌,花甲之茯苓,深山灵芝,海底珍珠,苁蓉,冬虫夏草。
而铁皮石斛有滋阴养颜,强筋降脂,延年益寿,增强体质,补益脾胃,护肝利胆,三高人群,抑制肿瘤,明目和清肺的功效。
⑶ 铁皮石斛新鲜怎么这么便宜好不好
便宜的铁皮石斛当然不好啦,好的铁皮石斛成本培养成本很高的。
首先是环境,便宜的铁皮石斛都是大棚里栽培出来的,而好的铁皮石斛必须要在北纬30度附近生长。而我们御草堂铁皮石斛是在北纬30度,东经119度,海拔1000米的安吉藏龙百瀑原始森林里栽培的。
第二是种植方式,便宜铁皮石斛是在大棚里长期恒温里生长,生长速度也快,1年不到就可以收获了,期间还可能会用到杀虫剂,因为这样的环境下也适合虫子生长。而好的铁皮石斛是仿野生生长的,我们的铁皮石斛是放在原始森林里的树上生长,山中的气候比较寒冷,也没虫子,铁皮石斛生长速度也慢,积累的营养也多,全程有机生长,一根成熟铁皮石斛至少要经历3年时间的栽培。
这样还会觉得铁皮石斛便宜么
⑷ 新鲜铁皮石斛煮水喝吗
石斛属于滋阴清热的药物,入胃经和肾经,主要用于胃阴、肾阴不足的治疗。
⑸ 新鲜铁皮石斛应该怎么吃
新鲜铁皮石斛可以做成铁皮石斛煲排骨汤。
需要的食材:排骨、铁皮石斛、铁棍山药、生姜、料酒、香葱、精盐
1、新鲜的排骨,剁块。
⑹ 新鲜的铁皮石斛什么产地的最好最好可以告诉我是什么品牌。
我们的石斛多糖含量有百分之四十几,相信你可以选择我们,我们是杭州淳安竹源铁皮石斛有限公司,种植面积300亩,GAP标准化管理
⑺ 新鲜铁皮石斛什么时候上市
1、因铁皮石斛喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒,现在基本都是大棚栽培。
2、铁皮石斛药用部分主要是新鲜或干燥茎;因而全年均可采收。
3、鲜用者除去根及泥沙;干用者采收后,除去杂质,用开水略烫或烘软,再边搓边烘晒,至叶鞘搓净,干燥。
⑻ 新鲜铁皮石斛怎么吃最好
铁皮石斛,主要生长于海拔1000米左右的山地半阴湿岩石上。野生铁皮石斛已处于濒临灭绝的境地,为国家二级保护植物,国家禁止采伐。20世纪80年代以前,铁皮石斛的价格高于冬虫夏草。
铁皮石斛的应用,早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载,《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了石斛的药用功能。2010年版《中国药典》将其单独收载。
铁皮石斛新吃法,营养翻倍!
石斛具有益胃生津,滋阴清热的功效。石斛可用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。作为一味药,根据传统的中医理疗方法,可创造出不同的吃法,同时保持营养最大化。
铁皮石斛花泡茶
安神助眠
躁郁不安、心神不宁、失眠多梦等是我们经常出现的症状,出现这些症状时喝杯铁皮石斛花茶,可取到安神助眠,排忧解郁的作用。
铁皮枫斗熬汤
止咳润肺
将铁皮枫斗,银耳、枸杞和冰糖一起熬汤,可以生津止咳,润肺养肝,防哮喘。需要注意的是,熬制的时间越长越好,在长时间的高温熬制下才能将有效成分溶解在汤里。
铁皮石斛在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。能够舒筋通络,保持血管通畅。铁皮石斛酒对跌打损伤也有着很好的效果。
斛枣鸡蛋
营养又补血
铁皮石斛加红枣煲红糖水,到斛开枣烂时,打个鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。铁皮石斛、红枣和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋既有营养又补血,很适合大病初愈、刚生产完的妈妈们使用。
石斛小米粥
健脾开胃
将铁皮石斛鲜条碾碎与小米一同放入锅中,加入适量的水熬制,可以健脾开胃,帮助食物消化,还可以预防治疗胃病。
铁皮石斛鲜榨汁
清热降火
吃火锅时喝点铁皮石斛鲜榨汁,能够清热降火,止渴润口。根据自己的口味可以加入适量的蜂蜜或者冰糖
⑼ 新鲜铁皮石斛如何处理
铁皮石斛是一个很神奇的植物,新鲜的铁皮石斛茎也是有生命的,放久了还会开花、发芽、长根,生长成一个新的植株。所以储存的时候不能温度太低,也不能太热,最好能在避光、通风、稍阴凉的地方储存,不能密封、冷冻、阳光直射。
不过储存时间也不要太久,里面的有效成分会发生变化。
⑽ 新鲜铁皮石斛的功效与作用 新鲜铁皮石斛怎么吃
铁皮石斛的功效也跟人的体质有关系,我们是做铁皮石斛的,客户反馈回来最多的就是以前感冒的现在不怎么会感冒了,睡眠好了,胃好了。其实有些效果是感觉不到的。新鲜的一般鲜食
榨汁
泡茶
浸酒
炖汤