石斛麦冬虫草花煲鸭汤

Ⅰ 虫草花石斛麦冬竹丝鸡汤有什么功效

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你好：虫草花具有滋肺补肾、化痰定喘、止血的功效；石斛和麦冬在中药里都属于补阴药，都具有养阴润肺、益胃生津的功效；石斛还可以清虚热；麦冬还具有清心除烦的功效；竹丝具有清热、化痰的功效；鸡汤补养气血；共同应用有补气养血、养阴生津的功效。

Ⅱ 如何用虫草花煲老鸭汤

3. 老鸭虫草煲
食材：老鸭1只、北冬虫夏草 、生姜、葱、料酒、调味料适量
做法：
a、将鸭去尾部，冲洗干净，在开水锅内略汆片刻。
b、将姜、葱洗净，与北冬虫夏草（免洗）一起装入鸭腹，置锅内，放纯水中火煮至水沸，放料酒改为大火继续炖。
c、出锅前用文火煨至鸭肉酥烂即可。
特点：老鸭汤浓厚鲜美，补肺益肾，滋阴填精, 为日常食疗养生之佳品。

Ⅲ 石斛虫草花麦冬意米云苓白术汤

石斛：千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸;性属清润．清中有补，补中有清。
麦冬：性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。
虫草花：性质平和，不寒不燥,有增强免疫力的功效。
煮汤建议就放这三样就行了，不要放那么多，值得注意的是现在石斛市场有点混乱，最好吃昌弘的铁皮石斛，仿野生环境种植的，品质好些。

Ⅳ 鸭子石斛虫草花干百合麦冬可以一起煲汤呵吗

可以煲汤喝，虫草花没什么禁忌，煲汤喝很有营养

Ⅳ 石斛桂圆虫草花百合麦冬煲汤的功效与作用小孩子可以吃吗

你好，这几种药一起煲汤主要有滋阴润肺补肾的功效，小孩子也可以吃的。

Ⅵ 石斛虫草花红枣煲汤大全

材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙

煲汤过程：

1、将瘦肉洗净，切成块。

2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。


 

3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

4、盖上锅盖，开大火烧。


 

5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。

材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙

煲汤过程：

1、将瘦肉洗净，切成块。

2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。


 

3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

4、盖上锅盖，开大火烧。


 

5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。

Ⅶ 虫草花炖鸭汤的禁忌

虫草花煲鸭汤是十分受人欢饮的一道美食特色，重要原料是鸭、虫草花、红枣、桂圆肉、鲜淮山药等，不仅吃起来还吃，关键是养生食疗功效十分强悍。因为在这其中含有中草药材的成分，这道美食特色并并不是适合常见人运用，我们务必要清楚虫草花煲鸭汤避讳，那般才能够很大水准的为我们常见。


虫草花煲鸭汤忌讳


养生食疗身体是虫草花的主导作用之一，它不但含有多种多样蛋白质和碳水化合物化合物，还含有许多的虫草素和虫草多糖以及甘露醇等各种各样对人体有益的微量元素，他们不但能维持人体内部强酸强碱，还能提高人体内组织体细胞的特异性，并能加快人体组织细胞再生与基础代谢，能缓解人体弱不禁风，还可以提高人体抗病力专业能力。


虫草花的服食避讳：平时很多人服食虫草花时，全是用凉水反复清理，事实上那般做并不是对的，天然虫草花在15以前最好无须清除，否则会让它表面的真菌孢子粉许多流失，会让它的食疗功效明显减少；用虫草花煲汤时，只指长期性煮，否则会让虫草花的香味流失，也会让虫草花中的营养元素许多流失，最好的做法是在营养汤将要做好时，再把虫草花放入火锅中，一起用慢火煲至三十分钟左右就可以。

虫草花煲鸭汤忌讳

虫草花不能和什么一起吃：

1、绿豆：绿豆会融新虫草花的药力，消化不了营养元素。并且绿豆中与虫草花含有的成份互相冲突，对虫草花的功效造成耗费。因此不建议虫草花能和绿豆同吃。

2、酸冷食物：倘若吃了虫草花再吃酸冷食物，比如酸奶等。不仅让虫草花的预期效果降低，还会继续再次腐蚀食物，使肠胃恶心呕吐。倘若许多摄入，也是有可能造成高血压、胆结石、肾结石等。因此避免在服食虫草花后服食酸冷食物。

3、胡萝卜：一般来说，胡萝卜中含有的芥子油含有会加速肠胃的消化，减少虫草花在人体的存在时间，会过快将未完全消化的虫草花消除人体以外，影响身体对虫草花的营养元素消化的速度。因此虫草花最好不能和胡萝卜进行搭配。

虫草花功效和食用方法、干虫草花的吃法合集

1、在中药材茶方面，可以将虫草花五克山参放进一起用开小泡饮，能够具备养生食疗的预期效果，倘若见到青报的水出现淡褐色，是属于一切正常的，也是服食虫草花比较简单的方式之一，还能够试着将虫草花和野山参放进水杯中，用煮沸的水进行冲泡，接着再盖上，杯盖，闷到五六分钟便可以服用。

2、虫草花还可以和其他的食材进行一起煮汤，比如东瓜，玉米，鸭肉这种，称之为十克虫草花，可以搭配500ml的汤量，在烹制的整个过程当中，将虫草花放入家鸭肚里，用慢火煨至肉熟，在烹制后，茶汤颜色肉多会展示出，一样的色彩，十分的清澈。

3、虫草花还可以和红枣粥，瘦猪肉，一起来烹饪，最开始要称，虫草花50克，红枣六克，猪瘦肉50克，都需要进行独特的处理，接着将她们洗干净切一片，再将她们此外放进炖锅中，再盖上防潮防火安全进行烹制，一般炖到2个多小时就可以将肉质地地炖的嫩鲜。

Ⅷ 铁皮石斛和虫草花和鸭子一起煲汤有什么

虫草性平和，
石斛，鸭子性凉三者煲汤
适合秋季润燥，提高免疫力

Ⅸ 石斛和虫草花一起煲汤可以吗

石斛和虫草花可以一起煲汤。虫草花石斛汤，是以瘦肉，虫草花和石斛为主料的美食。

此汤味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

铁皮石斛是石斛中的极品，具有独特的养阴生津效果，受到历代医家和医学典籍的推崇。虫草花主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，被商家传言是上等的滋补佳品。

(9)石斛麦冬虫草花煲鸭汤扩展阅读：

石斛主要成分：

石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。

虫草花主要成分：

虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

Ⅹ 请问虫草花煲老鸭汤有什么功效呢

1、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

2、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

3、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

4、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

(10)石斛麦冬虫草花煲鸭汤扩展阅读：

购买冬虫夏草有5个标准

1、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

3、外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。