金钗石斛好难吃呀

1. 金钗石斛这个东西究竟怎么样

金钗石斛+西洋参
功效：益胃生津
这两位配合为食疗茶饮

具有明显的滋阴养胃、生津止渴的功效
尤其适合春夏天气闷热
人体湿滞，肠胃不适
望采纳

2. 金钗石斛鲜条直接干嚼是什么味道的

金钗石斛本身就是苦的，还是越苦药效越好，渣也极多，没有什么粘度。大黄草也是微苦的，不能拿铁皮石斛的标准来判断金钗的。可以在网络上多看看金钗石斛的图片看看外观可一样，金钗石斛还是比较好辨别的。

3. 金钗石斛的食用方法

1、茶饮--取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡（按容量的大小可适当加减），可冲泡4-7次。 2、水煎--将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上，分3-4次服用。 3、泡酒--金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇，每500毫升酒放金钗石斛干品3克，浸泡15天以上即可饮用。4、磨细末--将干品金钗石斛干品锉成细末，干燥密封保存，每次取约1克，用白开水冲服。5、煲汤--取金钗石斛干品2-3克，放入瘦肉或其它禽类的肉，文火清炖好后，稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口，并可吸油脂、去油腻。

4. 金钗石斛如何食用

金钗石斛味道很苦，所以时常用生吃和榨汁的方法都不适合（重口味当我没说），一般是把金钗石斛切成指头厚的斜片，再与鸡鸭鹅猪肉牛肉排骨等一起煲汤食用。在烹饪的过程中金钗石斛胶质能溶解到汤料里，汤更加浓稠，微微苦的味道，药膳味十足。 金钗石斛去除油腥作用不错，汤喝起来也不腻。
1.金钗石斛筒子骨汤：金钗石斛鲜品、铁棍山药、筒子骨，清除杂质、洗净，加水适度煲汤，食前加入切断的香葱和食盐。。适合家人一起食用。
2.金钗石斛花旗参灵芝煲乌鸡：鸡内脏去除，鸡头切掉不用；洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫；姜去皮切成片，将姜片，金钗石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时；加入食盐调味即可。适合经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人食用。
3.金钗石斛老鸽汤：老鸽去皮，洗净，飞水后，加入金钗石斛、花旗参、瘦肉一起放入紫砂盅内隔水炖4小时，加盐即可食用。此汤清而不淡，补而不燥，四季适用，特别适宜秋冬时节进补食用。
4.金钗石斛麦冬瘦肉汤：猪瘦肉洗净，切件；金钗石斛、麦冬、红枣(去核)洗净；放入加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。
5.金钗石斛甲鱼汤：将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。用于大众人群，是四季皆宜的养生汤。

5. 我买到的金钗鲜石斛为什么是苦的

煲汤料拿来嚼你会发现基本都是苦的！

6. 我上山采的石斛吃起来很苦的是什么品种，街上有许多人卖的

金钗石斛，又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。多为年生草本。茎丛生，上部稍扁而弯曲上升，高10~60厘米，粗达1.3厘米。有滋阴清热，生津止渴的功效。用于热病伤津，口渴舌燥，病后虚热等功效。

7. 金钗石斛花是什么味道的

金钗石斛泡水呈紫红色(，紫色的金钗石斛花在开水中犹如紫色的蝴蝶，十分好看。金钗石斛花泡水味道微苦回甘，第一口喝可能不习惯，后面你就会上喜欢这种味道。
金钗石斛花有非常高的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。

更值得一提的是，金钗石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。

8. 贵州金钗鲜石斛怎麼吃

贵州主要是遵义地区赤水市的石斛最有名,其品种的含药量是一级的,是贵州的地理标志
全名赤水金钗石斛,药用好的很

9. 我在医院配的铁皮石斛好苦呀，以前也配过是不苦的，这次的石斛泡水喝根本就吃不上嘴。请教专家了

石斛因品种不同，入口味道也不同。铁皮是清香的，而金钗就是苦的了。