斛性平味甘,具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气,滋肾水而柔养肝阴,尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平,有宁心安神、健脾利水之功。
石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜3片。
烹制:药材稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。
石斛云苓红参炖猪瘦肉
材料:石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。
虫草花石斛汤
材料:瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙
步骤:
1. 将瘦肉洗净,切成块;
2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;
3. 汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
4. 盖上锅盖,开大火烧;
5. 大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;
6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
『贰』 为什么石斛排名九大仙草之首
近几年,石斛被大家所熟知,原因是石斛有“救命仙草”的美誉,而且石斛被誉为“中华九大仙草”之首,大家一定好奇为什么石斛排名九大仙草之首?石斛石斛的功效与作用是什么?石斛到底是什么?下面就带大家一起来了解石斛。『叁』 铁皮石斛林芝麦冬一起煮水可以吗
铁皮石斛和麦冬一起煮水就可以了,石斛是滋阴养肺,清火生津的,麦冬具有润肺益胃,清火生津的作用。可以泡水喝,对肺胃有火的患者,效果很好。现在市面上的石斛很多都是假的,买的时候要注意,最好买昌弘的铁皮石斛,品质好些。
『肆』 石斛和麦冬的功效 石斛和麦冬有哪些功效
1、麦冬性甘,味苦,微寒,主要作用是养阴生津,润肺清心。石斛也是一种滋阴药,味甘淡,微咸,性寒,归胃、肾、肺经,主要有益胃生津,滋阴清热的作用。
2、在临床上,二者往往可以相须配伍,共同起到滋阴生津的作用。麦冬的主要作用,一,清心除烦,适用于内热扰心之证。二,养阴润肺,可以治疗阴虚肺咳,干燥燥咳,劳热咳血等症。三,益胃生津,治疗胃阴不足,舌干口渴,纳呆不饥等证,而石斛作用与麦冬类似,二者往往可以养阴清热,针对于温热病后期、消渴病以及久病虚弱的病人,包括结核、化疗以后阴伤的患者,效果非常好。
『伍』 石斛麦冬杞子灵芝黄芪冲水饮是否相冲,相克,饮一天就出现口腔溃疡
这个放油滋阴清热,补肾补气的作用。没有相充相克得要是可以同时泡水喝的。可以用于阴虚内热,气血不足的口腔溃疡的治疗。而你吃了一天出现溃疡,这可能是由于自身的维生素缺乏
『陆』 花旗参石斛麦冬灵芝有什么功效
灵芝增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等。麦冬养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛。
『柒』 石斛煲鸡汤怎么做 麦冬石斛煲鸡汤的做法及功效
食材:野生淮山、土鸡、石斛、红枣。
具体做法:
1、准备野生淮山一根,正好一斤。
注意事项
1、如果用普通的汤锅煲汤的话,清水要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣。
2、家里有砂锅,最好用砂锅煲汤,小火慢炖味道才香。
『捌』 石斛,麦冬,灵芝,一齐煲汤什么功效
这些药有益气养阴润燥的功效。
『玖』 麦冬太子参石斛灵芝可以一起炖汤吗
你好,麦冬太子参石斛灵芝可以一起炖汤的,没有什么影响的,放心吧。
『拾』 石斛跟什么搭配最好煲汤
可以和石斛搭配煲汤的食材很多,下面一起来看看:
一、石斛灵芝炖鸡汤
食材
母鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。
做法
1、将鸡切大件。
2、石斛,虫草花,灵芝洗净。
3、所有材料入锅加水烧开,文火煮一小时,加盐、味精调味就好了。
二、石斛炖瘦肉汤
食材
猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。
做法
1、猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水,捞出放冷水再洗一次,后沥干备用。
2、石斛洗干净,连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅,加入适量的水,放进砂锅隔水炖。大火烧开后,转小火慢炖2到3个小时即可。
3、炖好的汤,根据自己的口味加入适量的盐,鸡精调味即可。
三、石斛排骨汤
食材
排骨、石斛、姜、盐、味精。
做法
1、把排骨飞水,石斛洗净,姜切片。
2、把材料放入炖盅,加入适量的水,炖三个小时。
3、加入适量的盐、味精调味即可。
四、花旗参石斛汤
食材
猪筒骨、花旗参、石斛、麦冬、枸杞、盐。
做法
1、将猪筒骨洗干净,花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟
2、所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3、盖好压力锅,按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤,放点盐即可。
五、石斛海马汤
食材
石斛、海马、红枣、枸杞、排骨、盐。
做法
1、海马一对,必须一公一母,这对6克。
2、红枣4个,枸杞5克,石斛20克,石斛洗净切段。
3、所有材料准备好,洗干净和排骨一起放入炖盅,加适量水
4、炖到汤汁浓郁,排骨酥烂就好,没有炖盅可以使用砂锅大火煮开小火慢熬
5、下盐调味,即可食用,吃肉喝汤,海马石斛不食。