可以通过外形特征、味道口感这两项来辨别。
1、外形特征
优质的铁皮石斛表皮为铁绿色(这也是铁皮石斛名字的由来),鞘皮(即最外层表皮)完整,并有明显黑节(因此铁皮石斛又名黑节草)。
就近观察,其分节鲜明,节短而多,且粗壮,两头细中间粗。就茎部形状而言,铁皮石斛茎越粗越好,同时优质的铁皮鲜条一般都偏短而非偏长。
此外,横切开的铁皮石斛截面呈鲜嫩的翠绿色,并且可看到明显胶质,外观晶莹剔透。优质的铁皮鲜条本身纤维极少甚至没有,因此如果从横切面可轻易看到纤维的铁皮石斛通常为伪品。
2、味道和口感
中医典籍记载铁皮石斛味道稍甜或平淡,并散发清新的草香味。实际品尝铁皮石斛时,还能感受到较明显的胶质粘滞感,而即使长时间咀嚼,铁皮石斛的残渣也极少。
如果消费者买到的铁皮石斛嚼起来有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓过多,那么可以断言其品质一定不好。
(1)铁皮石斛形状特征是什么扩展阅读:
铁皮石斛粉的作用:
1、环境干燥时可滋润皮肤
人体每天至少会有0.5升水分从肌肤表面流失,特别是在秋冬季或干燥多风的环境里更可能有高达1升的水分流失。
因此,皮肤容易处于缺水状态并形成细小皱纹。很多人往往只重视外涂的化妆品,其实补水要内外兼修,多喝铁皮石斛茶能让皮肤保湿又滋润,让皮肤水嫩如水。
2、发烧时可促进代谢
发烧时人体出于自我保护机能的反应而自身降温,这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发水分增多等代谢加快的表现,多喝铁皮石斛水不仅能促使出汗和排尿,且利于体温的调节和补充机体营养,促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
② 铁皮石斛苗的形态特征
茎:茎直立,圆柱形,长9~35厘米,粗2~4毫米,不分枝,具多节,节间长1.3~1.7厘米,常在中部以上互生3~5枚叶。
叶:叶二列,纸质,长圆状披针形,长3~4 (~7) 厘米,宽9~11 (~15)毫米,先端钝并且多少钩转,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑,老时其上缘与茎松离而张开,并且与节留下1个环状铁青的间隙。
花:总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2~3朵花;花序柄长5~10毫米,基部具2~3枚短鞘;花序轴回折状弯曲,长2~4厘米;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5~7毫米,先端稍钝;花梗和子房长2~2.5厘米;萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8厘米,宽4~5毫米,先端锐尖,具5条脉。侧萼片基部较宽阔,宽约1厘米;萼囊圆锥形,长约5毫米,末端圆形;唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折,先端急尖,不裂或不明显3裂,中部以下两侧具紫红色条纹,边缘多少波状;唇盘密布细乳突状的毛,并且在中部以上具1个紫红色斑块;蕊柱黄绿色,长约3毫米,先端两侧各具1个紫点;蕊柱足黄绿色带紫红色条纹,疏生毛;药帽白色,长卵状三角形,长约2.3毫米,顶端近锐尖并且2裂。
花期:花期3~6月。
③ 石斛有哪些特征
(叶代峻、邓锡青)
石斛(Dendrobium nobile Lindl.)别名吊兰花、金钦石斛、扁草、黄草等。为兰科多年生附生草本。分布于四川、贵州、云南、湖北、台湾、广东、广西等省区。本种栽培已有悠久历史,据《本草纲目》记载:“处处有之,以蜀中者为胜,今蜀人栽之,呼为金钗花”。以茎入药,含十多种生物碱,主要有石斛碱、石斛酮碱、石斛胺、金钗碱、石斛高碱、石斛次碱、N-甲基石斛碱、石斛宁等,此外尚含粘液质及淀粉等。药理试验,口服石斛煎剂能促进胃液分泌,帮助消化;低浓度使家兔离体十二指肠兴奋,高浓度使其抑制;能引起豚鼠、家兔等中程度的血糖过多症,大剂量能抑制心脏、降低血压、抑制呼吸。味甘、淡,性微寒;有滋阴养胃、清热生津功能。主治热病伤津、口干燥渴、病后虚热。
一、形态特征
石斛属植物我国有70余种,能供药用的有20余种,多为野生,栽培者主要的有石斛(D.nobile Lindl.)、迭鞘石斛(D.denneanum)、铁皮石斛(D.candim)和霍山石斛(D.huoshanense)等。其形态特征简述如下:
1.石斛
茎直立丛生,高30—50cm,直径1.3cm,肉质稍扁,黄绿色,有节,常具气生根,有槽沟,三年生茎上端腋芽处常生长具有气生根的小植株。单叶,3—5片互生于茎的上端;无柄;叶鞘抱茎;叶片革质,狭长椭圆形或近披针形,长6—12cm,宽1.4—2.2cm,光滑无毛,全缘。腋生总状花序,通常有花2—3朵,白色,被片端部呈淡红紫色。蒴果,长圆形,有4—6棱,不常见。种子多而细小〔图16—12(A)〕。
表16—14 不同加工方法的石斛生物碱含量
一般认为石斛以鲜用为好,因经加工后的石斛商品,其中应含的化学成分往往大都遭受损失或被破坏。其生物碱含量随着贮存时间的增加而降低,据报道,贮存15年的石斛商品的总生物碱含量由0.92%降至0.14%。
每丛可收鲜石斛0.25—0.75kg;每5—7kg鲜石斛加工lkg干品。
④ 石斛兰有哪些形态特征
石斛兰别名:白石斛、吊兰花、金钗石斛、石斛。石斛兰为兰科,
石斛兰
石斛属多年生草本。株高60~80厘米。茎丛生,直立、稍扁,黄绿色。叶近革质,长圆形。总状花序,常具2~3朵花,花大,白色,顶端淡紫色。蒴果。自然花期3~6月。果熟期4~7月。
⑤ 怎么判断石斛的性质
看
我们在识别铁皮枫斗真假时,可以先通过看。对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。
闻
其次,还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道,正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时,是用炭火慢慢烘烤而成的,并经过揉搓之后,卷成弹簧状而成为最终的形态。因此,如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。
拉再介绍一个分辨石斛的方法,即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛,这是识别其真伪比较重要的一个方法。
咀嚼
那它吃着有什么味道呢?这是我要给您说的另外一个方式了,将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下,在一开始会感觉比较干、硬,刚开始就是这样,需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化,会越来越粘,也不再像刚放进口中那样硬了,比较舒服。到最后,几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点,“看似一棵草,嚼时一粒糖”。
价格
说了这么多,还有一点就是石斛的价格,这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛,而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知,真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材,其价格也与当时的市场行情成正比,若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。
⑥ 铁皮石斛长什么样子
你好:
铁皮石斛,又叫:黑节草、云南铁皮。属微子目,兰科多年生附生草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8cm,宽4~5mm,花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。
其茎入药,属补益药中的补阴药:益胃生津,滋阴清热。
茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节,节间长1-3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚叶;叶二列,纸质,长圆状披针形,长3-4(-7)厘米,宽9-11(-15)毫米,先端钝并且多少钩转,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑,老时其上缘与茎松离而张开,并且与节留下1个环状铁青的间隙。
铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。
取铁皮石斛的茎加工炮制的药材成品。
希望能帮到你,祝生活幸福!
⑦ 野生铁皮石斛的形状图片
铁皮石斛为多年生草本植物。一般来讲,野生铁皮石斛是生长在海拔1000-3000m高度的深山老林、人迹罕至的崖缝间或附生于树上。铁皮石斛的茎直立、丛生,稍扁,株高50—80厘米,黄绿色。叶近革质,长圆形。总状花序,花大,白色,顶端淡紫色,自然花期3—6月。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品,胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是霍山铁皮石斛生长环境苛刻,产量稀少,市面上也就只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。
⑧ 铁皮石斛有几种形状,老挝有吗
常见的铁皮石斛有马鞭石斛、束花石斛、铁皮石斛、美花石斛、金钗石斛。老挝是有铁皮石斛的。
铁皮石斛,多年生附生草本,茎丛生,圆柱形,高达35cm,粗2-4mm。上部茎节上有时生根,长出新植株,干后呈青灰色。叶纸质,长圆状披针形,长4-7cm,宽1-1.5cm,先端略钩转,边缘和中脉淡紫色;叶鞘具紫斑,鞘口张开,常与叶留下一个环状间隙。总状花序常生于无叶的茎上端,长2-4cm,回折状弯曲,常具3花;总花梗长约1cm;苞片干膜质,淡白色,长5-7mm;花被片黄绿色,长约1.8cm;中萼片和花瓣相似,长圆状披针形,宽约4mm,先端锐尖,侧萼片镰状三角形,基部宽约1cm,先端急尖;萼囊明显;唇瓣卵状披针形,反折,比萼片略短,不裂或不明显3裂,基部边缘内卷并具1个胼胝体,先端急尖,边缘波状;唇盘被乳突状毛,具紫红色斑点。
⑨ 石斛兰的形态特征
茎:石斛兰附生于树干上或树洞中,花色十分多样化,但以白色及红紫色为主,抗寒性佳,是最耐寒的洋兰。观察石斛兰的茎,会发现它的茎有点「长棒状」,象是一根棍子,属于假球茎。茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式。
叶:叶片从一片到多片皆有。
花:花亮丽,花瓣通常较窄,唇瓣完整或三裂,与蕊柱基部相连。
果:石斛兰是兰科中的大族,它有一千多种原生种,有着各式各样的植物体和花型。分布在亚洲大部份的地区,是一种生性强健的附生性兰花。
特征:茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式,叶片从一片到多片皆有,花亮丽,花瓣通常较窄,唇瓣完整或三裂,与蕊柱基部相连。假球茎呈圆筒型,丛生,高达 60~70 公分,肉质实心,基部由灰色基鞘所包被,其上茎节明显,上梢部的茎节处着数对船形叶片,叶长 10~20 公分。花梗则由顶部叶腋出抽出,长可达 60 公分,每枝花梗可开花 4~18 朵。