1、生长环境。铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境没有太大的区别，都是生长在海拔较高的山谷或森林的岩石或树木上，喜欢温暖、潮湿的环境。现代栽培技术上也没有太大的区别，唯一的区别就是，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快。
2、外观形态。作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上没有什么区别。而随着时间的推移，种苗慢慢生长，长大了的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上的区别也不明显，叶子、颜色、花都没有太大区别，不易分辨。唯一的区别就在高度和茎的粗细上。铁皮石斛生长的最终高度不超过875px，茎可以长得比较粗壮；而紫皮石斛生长的最终高度会超过1000px，且茎不粗，较为细瘦。
3、药用功效。铁皮石斛和紫皮石斛，在药用价值上也没有太大区别，两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等，是现代养生保健的不错选择。但是，铁皮石斛与紫皮石斛，在功效明显与否和疗效上，是存在区别的。相比较而言，铁皮石斛的治病、防病、养生保健的功效要较为明显，疗效显著；而紫皮石斛的功效则相对较弱，疗效不明显。
4、鲜品食用口感。铁皮石斛和紫皮石斛，在被加工制成干品之后，是较难分辨的，在外观和食用上，都没有太大的区别。但在鲜品食用上，区别就较为明显了。铁皮石斛的鲜品咀嚼时，较为软糯，会粘牙，久嚼无渣滓；而紫皮石斛咀嚼时则会塞牙，渣滓较多。
5、价格。铁皮石斛由于其药用价值高、数量少，市场上供不应求，其价格非常昂贵，一公斤铁皮石斛干品，市场上可以买到2-3万的价格，出口到国外，价格更是要高出几倍。而紫皮石斛的市场价格仅是铁皮石斛价格的1/5-1/4，相对较为便宜。
由于紫皮石斛在药用价值上，与铁皮石斛并无太大区别，加之，紫皮石斛在价格上要比铁皮石斛便宜很多，很多企业、商家利用紫皮石斛代替铁皮石斛，节约成本，谋取暴利。虽说，两者的药用价值上没有什么区别，但以高价购买低价产品，极大的损害了消费者的利益。所以，消费者在够买铁皮石斛系列产品时，一定要小心谨慎，认准商标，购买正宗的铁皮石斛。
㈡ 怎样养石斛
石斛又称之为石斛兰，其中还有很多的种类，比如说有金钗石斛、铁皮石斛、鼓追石斛和密花石斛等等。石斛是兰科植物的一种，可入药，对人体具有去接虚热等功效。
石斛作为一种中草药，在养生方面具有很大的作用，我们可以榨汁食用，也可以养殖赏花。
一、石斛的养殖方法
基质的选用
种植用的基质首选材料为松、杉树皮，其次为锯末屑。也可以选择水苔、泥炭、蕨根、菌糠、木糠、山石( 含碎石基质应打碎成有黄豆粒大小的颗粒状)等。
无论选用何种基质，都要预先经过多菌灵或甲基托布津消毒处理。基质要求以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌、无害虫潜藏者为宜。
栽植时间
石斛种植宜在春秋两季进行。但春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。
选苗及种植
1）选苗
选择1 年生或2 年生、色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株作种株，剪去过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛有5 ～ 7 根带叶茎株。
2）栽植和贴树栽植法
贴石栽植：即在选好的石块上，按30 ～ 40 cm 的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥涂1 薄层于种蔸处塞入石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。
贴树栽植：即在选好的树上，按30 ～ 40 cm 在树上砍去一部分树皮，将种蔸涂1 薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆1 层稻草，用竹蔑或麻绳捆好。
施肥
石斛生长地贫瘠应注意追肥，第1 次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主；第2 次在立冬前后，用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部。
此外，尚可用0.05% ～ 0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。
水分管理
石斛栽植后期空气湿度过小，要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
修剪
每年春季发芽或采收时，应剪去部分老枝或枯枝，以及生长过密的茎枝，促进新芽生长。
温室
夏季高温期，温室内温度常高达40℃，须通气降温避免造成伤害。
㈢ 请问紫皮石斛和铁皮石斛的区别
1、生长环境。铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境没有太大的区别，都是生长在海拔较高的山谷或森林的岩石或树木上，喜欢温暖、潮湿的环境。现代栽培技术上也没有太大的区别，唯一的区别就是，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快。
2、外观形态。作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上没有什么区别。而随着时间的推移，种苗慢慢生长，长大了的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上的区别也不明显，叶子、颜色、花都没有太大区别，不易分辨。唯一的区别就在高度和茎的粗细上。铁皮石斛生长的最终高度不超过875px，茎可以长得比较粗壮；而紫皮石斛生长的最终高度会超过1000px，且茎不粗，较为细瘦。
3、药用功效。铁皮石斛和紫皮石斛，在药用价值上也没有太大区别，两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等，是现代养生保健的不错选择。但是，铁皮石斛与紫皮石斛，在功效明显与否和疗效上，是存在区别的。相比较而言，铁皮石斛的治病、防病、养生保健的功效要较为明显，疗效显著；而紫皮石斛的功效则相对较弱，疗效不明显。
4、鲜品食用口感。铁皮石斛和紫皮石斛，在被加工制成干品之后，是较难分辨的，在外观和食用上，都没有太大的区别。但在鲜品食用上，区别就较为明显了。铁皮石斛的鲜品咀嚼时，较为软糯，会粘牙，久嚼无渣滓；而紫皮石斛咀嚼时则会塞牙，渣滓较多。
5、价格。铁皮石斛由于其药用价值高、数量少，市场上供不应求，其价格非常昂贵，一公斤铁皮石斛干品，市场上可以买到2-3万的价格，出口到国外，价格更是要高出几倍。而紫皮石斛的市场价格仅是铁皮石斛价格的1/5-1/4，相对较为便宜。
㈣ 铁皮石斛怎么养
不需要特别精细吧，正常养殖就好，野生的都是生长在环境比较恶劣的山崖哦
㈤ 紫皮石斛和铁皮石斛哪个好
紫皮石斛和霍山铁皮石斛的差别
1、色调
紫皮石斛和霍山铁皮石斛在色调上就会有显著差别，紫皮石斛的表面多见蓝紫色，而霍山铁皮石斛扣除之后的表面则多见暗红色或是棕褐色，它是彼此之间较大 的不一样。此外，紫皮石斛现在可以人力种植，而霍山铁皮石斛则多以天然的主导。
2、形状
紫皮石斛和霍山铁皮石斛，尽管全是食护的一种，但二者从分子生物学的形状上看，却有一定差别。紫皮石斛对生长发育自然环境的规定没有那麼高，并且它在长大后能够 超出40公分，并且它的茎会较为细，而霍山铁皮石斛，长大后只有长到20公分上下，数最多不容易超出30公分，它的茎是一种短而粗的存有。
3、口味
采摘之后的新鲜紫皮石斛和霍山铁皮石斛都能够立即放到口中吃，但二者的口味却有非常大差别，新鲜的紫皮石斛，放到嘴中咬合，服用时候觉得它有显著的化学纤维和沉渣存有，并且有时候还会继续塞牙缝。霍山铁皮石斛的口味却比紫皮石斛好些许多，他在立即服用是会让大家觉得通道滑爽，味道香甜，并且不容易有显著沉渣和化学纤维存有。
4、营养成分
紫皮石斛和霍山铁皮石斛在营养成分上也是有一定差别，尽管二者全是15，并且带有的营养元素也类似，但在多种多样营养元素的成分上，紫皮石斛远远地小于霍山铁皮石斛，换句话说大家服用霍山铁皮石斛之后能消化吸收大量的营养成分，能获得更强的健康保健作用，这也是霍山铁皮石斛的市场价远远地高过紫皮石斛的关键原因。
㈥ 铁皮石斛怎么种植 家养
盆栽种植时能用陶盆或者瓦盆更好，透气性强，利于后期生长。用树皮和泡沫塑料的颗粒改造后作基质就可以，不用土壤。上盆前要先在盆底铺垫一层碎瓦片做排水层，之后再放植料放小苗。注意小苗的假鳞茎不能全部埋上，要露出一部分，栽好后浇透水，养护在阴凉处就行。