石斛的制作和炮制方法
石斛 耳环石斛 鲜石斛 滋阴 生津
石斛一般是将鲜石斛剪去须根,洗净,晒干或烘干;
耳环石斛:加工时,拣长约4厘米的鲜石斛,修去部分须根,洗净,晾干,然后放入铁锅内,均匀炒至柔软,趁热搓去薄膜状叶鞘,放置略通风处,两天后置于有细眼的铅皮盘内,下面用适当的微火,在离盘约一尺处,微微加温,用手使之弯成螺旋形或弹簧状,再晾干,如此反复进行2~3次,至干燥为止。鲜石斛:临用时剪下,搓去膜质叶鞘,洗净,剪段。
在广西地区先用开水烫过,趁热边搓边晒(或烘)至全部干燥为止。
取干燥的石斛,用水泡约至八成透,焖润,除去残根及黑枝,切段,撞去薄膜,晒干。
《雷公炮炙论》:“凡使石斛,先去头土了,酒浸一宿,漉出,于日中曝干,却用酥蒸,从巳至酉,徐徐焙干用。”
石斛配生地:滋阴生津、清热凉血。配花粉:养阴生津。配菊花:滋阴清热明目。
石斛是我们常吃的一种蔬菜,它的营养价值比较高,同时它也具有一定的药用价值,在预防胆囊炎,胆结石方面的效果是很好的,对于肝炎患者来说,也可以经常吃一些新鲜的食物来调理身体,具有很好的滋补效果,平时我们可以用石斛来煲汤,具有很好的促进身体营养吸收的效果。
石斛煲汤的做法
石斛是一种名贵的中药材,具有很多的功效。石斛含有多种人体所需的微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。其实石斛可以拿来煲汤,我们现在来看一下它的做法:
1、准备材料:石斛,铁棍山药,莲子,老鸭,薏米,葱,姜,盐,料酒。
2、石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟。
3、老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量。
4、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火。
石斛的功效与作用
石斛是一种药材,它的功效和作用有很多,对我们身体非常有益。那么它的功效和作用有哪些?我们现在一起来看一下:
1、石斛有较好的利胆作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
3、铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。
4、石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
5、石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血正常,可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
㈢ 水瑾悦石斛的制作工序是不是真的很复杂呢
是的,水瑾悦石斛的制作工序非常地复杂,并且耗时也非常地长。洗干净的石斛鲜条,经过炒制、缠丝、烘干等18道工序,九日成斛。
㈣ 枫斗石斛的制作流程 求指教·
铁皮石斛
制成的干品称为铁皮枫斗
新鲜石斛采摘(生长年份很有讲究,嫩了
药效
不够,老了药效过了)
整理(去根、花序梗并剥去叶鞘,短条备用)
烘焙
卷曲加箍
干燥
㈤ 新鲜石斛怎么制作干石斛
可以晒干,干品更易保存。但是建议新鲜的石斛直接食用,自己晒干会导致石斛多糖含量降低,药效减弱,而市场上的干品,像江南忆品的铁皮枫斗、铁皮石斛干条,都是经过特殊工艺加工制成的,有申请专利,最大程度保留了营养成分。新鲜石斛生吃咀嚼,煲汤,泡茶,榨汁都可以。
㈥ 石斛的制作过程
是说做成枫斗么?
㈦ 铁皮石斛如何制作成干品,干燥保存
您的铁皮石斛湿条可以通过干晒成干品,最好还是放入冷冻保存为好!如果是晒干了,里面的粘浆是没有了,最有用的就是那粘浆啊!!!请您考虑好啊
㈧ 新鲜石斛怎么制作干石斛
石斛一般是将鲜石斛剪去须根,洗净,晒干或烘干;
耳环石斛:加工时,拣长约4厘米的鲜石斛,修去部分须根,洗净,晾干,然后放入铁锅内,均匀炒至柔软,趁热搓去薄膜状叶鞘,放置略通风处,两天后置于有细眼的铅皮盘内,下面用适当的微火,在离盘约一尺处,微微加温,用手使之弯成螺旋形或弹簧状,再晾干,如此反复进行2~3次,至干燥为止。鲜石斛:临用时剪下,搓去.
㈨ 铁皮石斛药酒怎么泡制
铁皮石斛药酒泡制,先准备好铁皮石斛,将铁皮石斛放在水里清洗干净,具体的操作步骤如下:
1、先准备好铁皮石斛。
㈩ 水瑾悦石斛的制作需要经过什么工序
需要经过很多工序的哦。比如采摘、清洗、分拣、晾晒、杀青、搓皮、定型等等。