Ⅰ 自制川贝雪梨膏的做法大全窍门
准备材料:雪梨1个、水、冰糖15克、川贝粉3克
一、准备一个挖空梨芯的雪梨。
Ⅱ 川贝膏的做法
人体咳嗽是一种非常恼人的症状,因为当出现咳嗽症状的时候会让人不停的咳,而且咳嗽过于严重的话,可能会引起痰液或者是喉咙破损的状况。因此在咳嗽的发生初期大家就应该积极采取正确的方法进行治疗,川贝和雪梨都是众所周知的非常不错具有治疗咳嗽作用的食物药材,其中川贝雪梨膏就是被大家经常使用的,但是川贝雪梨膏的制作方法是怎样的?
川贝雪梨膏的功效
川贝雪梨膏是一味中成药,川贝和雪梨都具有止咳润肺的作用,所以这也是川贝雪梨膏最重要和最常见的作用,下面一起来具体看看。该食物也被选为孕妇必吃的12种食物。
川贝雪梨膏主治:润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热,咳嗽,喘促,口燥咽干。川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。
川贝雪梨膏由梨、麦冬、贝母、款冬花、百合、冰糖等组成。这类膏滋药多系润燥生津之品,适用于阴虚咳嗽。此种咳嗽多见于干燥时节或久咳伤阴者,表现为咽干口渴、干咳痰少或无痰。对于寒咳较多者若误用则适得其反,同时,平常脾虚者应忌用。
川贝雪梨膏孕妇可以喝吗
孕妇如果出现咳嗽或者喉咙不适的情况可以适当的服用一些川贝雪梨膏。
孕妇是热咳的是可以喝的。这个川贝雪梨膏是针对于肺热咳嗽喝的,而对于表现为咳嗽反复发作,咳声重浊,痰多,色白或带灰色则是不可以喝的。
另外孕期就是注意多喝水注意保暖,可以吃点维生素C,多休息,如果严重也可以再吃点中成药抗炎,孕期要注意保暖,适当运动,增加自身抵抗力,这样的话才可以有效预防感冒的发生,注意做好孕期的检查。
自制川贝雪梨膏怎么做
材料:梨5个、川贝母10克、枣(干)100克、冰糖150克、姜20克、蜂蜜100克
做法:
1.将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆
2.生姜切小碎块,红枣去核剪成小碎条,川贝母砸碎(将生姜红枣和梨一起打碎最好,后来才发现)
3.把1和2倒入锅中(砂锅和不锈钢锅都可,不能用铁锅)
4.大火烧开小火煮30分钟
5.用漏勺捞去里面的渣滓
6.再放入冰糖小火熬到粘稠关火(大约30分钟
7.我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了,所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢,我又用大火收了一会汁,如果你也和我一样节约,也放了水,那就也这样做吧
8.煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中(无水无油)冷藏储存
9.需要的时候,舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可
将石斛洗净去杂质后 2)切碎或拍破 3)加水煎熬(可加其他中药材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
Ⅳ 如何自制川贝枇杷膏
成份:枇杷2500克。配饰:250克冰糖。
1、新鲜的枇杷用清水洗净并沥干。
Ⅳ 自制川贝枇杷膏的做法和比例
金秋时节好吃枇杷,教你在家自制川贝枇杷膏,止咳效果看得见
入秋以来气温逐渐下降,昼夜温差逐渐增大,加上雾霾严重,很多人都出现了喉咙干痒、肿痛、咳嗽痰多等症状。
这时候就很适合吃点枇杷了,因为其中含有大量苦杏仁甙,能帮助滋阴润肺、清咽润喉。除了新鲜的枇杷果,香甜可口的枇杷膏和枇杷果酱也是很好的选择,一年四季都可以吃到。因为枇杷不易运输,如果当地没有枇杷种植,又想吃到完好的枇杷果肉的话,罐头枇杷绝对是最佳方法。
枇杷是一种非常受大众喜欢的水果之一,它营养丰富,柔软多汁,甜酸可口;明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“枇杷乃和胃降气,清热解暑之佳品良药。”枇杷因其神奇功效被评为“果之冠”“果中之皇”,历史上常被作为贡品。
此外,枇杷还含有多种维生素、微量元素等,营养丰富。其中的有机酸,还能刺激消化腺分泌,帮助消化吸收。
今天就给大家介绍一下家庭自制川贝枇杷膏的做法,首先准备原材枇杷500g,冰糖200g,川贝粉3g,蜂蜜400个g,柠檬半个。
制作步骤如下:
1. 将枇杷洗净剥皮去核,一分为二放入干净容器中备用;需要注意的是,枇杷汁极易染色,注意剥皮的时候一定要戴好手套,否则指甲染色后不易洗去。
2. 取半个柠檬挤汁去籽后,再把柠檬汁倒入到琵琶肉中,搅拌均匀;这样做可以增加枇杷膏的口感,味道会很好。
3. 枇杷肉和柠檬汁混合后,把敲碎的冰糖加入搅拌均匀,腌制一会;冰糖的可以选择黄冰糖,口感更好,营养更高;腌制时间大概是一个小时。
4. 等到枇杷腌制好以后,连同果肉和汁一起倒入不粘锅中,先用中火煮开,然后转小火慢慢熬制;熬制过程中一定要用勺子搅拌以免粘锅;
5. 等到枇杷煮至较浓稠时,就可以把准备好的川贝粉到入了,然后再一次搅拌均匀;搅拌均匀后继续熬煮,大概再熬5分钟即可关火。
6. 把枇杷膏放凉至60℃左右,就可以把蜂蜜加入搅拌均匀;等到完全凉透之后,再把枇杷膏装入干净无水无油的密封容器中,密封好以后就可以放在冰箱冷藏保存了。
7. 想喝的时候就拿出来用干净的勺子,舀出来用温水化开即可,一杯美美的枇杷水就做好了。
这种做法非常传统,也是比较简单易学的。只要做好后密封保存,其实能放比较长的一段时间,如果家里有老人小孩咳嗽的话,也是可以喝上一些,有很不错的止咳润肺效果。
如果大家嫌麻烦的话,也可以买市面上的成品。比如我们的这款蕙润堂枇杷膏,采用地道枇杷和金桔、蜂蜜等,经过选、制、洗、泡、煎、熬、虑、收等八道古法制作而成。不加其他食材,保证原汁原味。闲暇时间给自己泡一杯,喝出清爽好嗓子,你不试一下吗
Ⅵ 怎样在家熬药膏(蜜炼)
用料:枇杷2500g、川贝10克、冰糖400g、枇杷老叶6-8片、蜂蜜50g
【春夏热咳的克星】自制川贝蜜炼枇杷膏的做法
1、枇杷叶刷洗掉背面的绒毛后剪碎。
Ⅶ 铁皮石斛熬膏制作方法
铁皮石斛熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
Ⅷ 川贝枇杷膏炼制方法